Novi recepti

Recept za vegansko in brezglutensko čokoladno torto

Recept za vegansko in brezglutensko čokoladno torto

  • Recepti
  • Vrsta posode
  • Torta
  • Čokoladna torta

Če iščete okusno vegansko čokoladno torto, ki je tudi brez glutena - ne iščite več! Ta torta je zelo vlažna in končana z lepo čokoladno glazuro. Postrezite z jagodami.

To je naredilo 13 ljudi

SestavineSluži: 8

  • Čokoladna torta
  • 175 g tef moke
  • 70 g riževe moke
  • 40 g puščice
  • 2 1/2 žlice mehkega rjavega sladkorja
  • 2 žlički zrnc instant kave
  • 1 čajna žlička sode bikarbone
  • 1 ščepec soli
  • 255 g temne čokolade, narezane
  • 2 žlici sojinega mleka
  • 475 ml sojinega mleka
  • 1 žlica jabolčnega kisa
  • Glazura
  • 60 g temne čokolade, narezane, razdeljene
  • 1 čajna žlička kokosovega olja (neobvezno)

MetodaPriprava: 20 minut ›Kuhanje: 35 minut› Dodatni čas: 45 minut ›Pripravljeno čez: 1 ura 40 minut

  1. Pečico segrejte na 180 C / plin. 4. Namastite 23 cm pekač za torte z rahlim dnom in obložite s peki papirjem.
  2. V veliki skledi združite teff moko, riževo moko, manikuro, sladkor, kavo, sodo bikarbono in sol.
  3. Čokolado in 2 žlici sojinega mleka položite na štedilnik nad vrelo vodo. Pogosto mešajte, pri čemer z gumijasto lopatico strgajte stranice, da se ne opeče, dokler se čokolada ne stopi, približno 5 minut. Dodajte 475 ml sojinega mleka in mešajte, dokler se dobro ne poveže. Dodajte kis.
  4. Mešanico moke prelijemo s čokoladno mešanico in mešamo z lopatko, dokler se dobro ne poveže. Vlijemo v model za torte in poravnamo z lopatko.
  5. Pečemo v ogreti pečici, dokler ni nastavljeno, vendar še vedno rahlo mehko, približno 35 minut. Pustite, da se nekaj minut ohladi v ponvi, nato odstranite in popolnoma ohladite na rešetki, približno 45 minut.
  6. Naredite glazuro, medtem ko se torta ohladi. Čokolado in kokosovo olje postavite na dvojni kotel nad vrelo vodo. Torto prelijemo s stopljeno čokolado in enakomerno razporedimo. Pustite, da se nastavi pred rezanjem.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(0)

Recenzije v angleščini (0)


Enostavni veganski kolači iz vanilije (brez glutena)

Kar se je začelo kot iskanje popolne veganske torte brez glutena, se je pretvorilo v največ popolno vanilijev piškot, na katerega smo položili okusne brbončice. Prijatelji, tole vegan vanilijeve piškote je treba poskusiti: 1 skledo, 10 sestavin, naravno sladkano, in brez glutena. Naj vam pokažemo, kako je to storjeno!


  • Vsestranska moka brez glutena – to mora biti mešanica. Moka ene vrste, kot sta riževa ali mandljeva, ni delovala. To mora biti mešanica moke brez glutena, ki naj bi nadomestila običajno moko v peki.
  • Svetlo rjav sladkor – to receptu doda vlago.
  • Sojino mleko – lahko nadomestimo s skoraj katerim koli drugim mlekom brez mleka.
  • Jabolčna omaka – dodaja vlago, ne da bi torto obtežil z dodatnim oljem.
  • Laneno jajce – 1 žlica mletega lanenega semena, pomešana s 3 žlicami vroče vode, postane okroglo laneno jajce, ki se odlično obnese pri peki. Če nimate pri roki mletega lanenega semena, ga lahko nadomestite z dodatnimi 3 žlicami jabolčne omake.
  • Kis – ta reagira s sodo bikarbono in povzroči dvig torte. Uporabite lahko beli destiliran kis ali jabolčni kis.

Glazura je naš recept za vegansko čokoladno ganache glazuro. Druga možnost za glazuro je naša zelo preprosta veganska čokoladna glazura.


Imate vprašanja o tej veganski čokoladni torti?

  • Ali lahko okusite oljčno olje? Uporabil sem ekstra deviško oljčno olje, ki ga lahko okusite v testu in medtem ko je pečena torta še vroča. Ko se ohladi, ga ne morete okusiti. Če vas to skrbi, uporabite svetlo olivno olje (svetloba se nanaša na okus in ne na kalorije).

Upam, da vam bo ta veganska čokoladna torta všeč! Če ga preizkusite, bi rad slišal, kaj mislite. :)


Veganska torta

Je popolna izbira za praznike, rojstnodnevne zabave ali ob vsaki priložnosti.

Samo en okus ultra mehke in puhaste domače torte, in nikoli več se ne boste vrnili k mešanici torte v škatlah.

Recept se lahko obnese pred katero koli klasično ne -vegansko torto iz vanilije, ker je narejen samo iz tradicionalnih sestavin – brez chia ali lanenih jajc, brez tofua, brez fižola ali čičerike in brez drage moke.

Ne samo, da je enostavno če želite narediti torto brez jajc ali mleka, je lahko veganska rojstnodnevna torta tako lahka, puhasta in slastna, da se boste morda celo odločili, da boste izbrali ta veganski recept za svoj novi recept za torto ...

Tudi če niste vegan!

Veganski recepti za torte

Osnovnemu receptu za torto spodaj lahko dodate 1/2 skodelice škropljenja za otrokom prijazno mavrično vegansko torto iz fefetov.

Ali pa v testo vmešajte 1 žličko kokosovega ekstrakta in peščico naribanega kokosa, nato pa zmrznite s kokosovo glazuro za vegansko kokosovo torto.

Kako narediti vegansko torto

Začnite z zbiranjem vseh sestavin.

Pečico segrejte na 350 stopinj Fahrenheita in namastite dve 8-palčni ponvi ali eno 9 吉 posodo, nato pa med pripravo testa odstavite posode.

Mlečno mleko, kis, olje in čisti vanilijev ekstrakt združite v veliki posodi za mešanje in pustite stati vsaj deset minut.

V novi skledi zmešajte moko, sladkor, sol in pecilni prašek. (Za torto z eno skledo lahko po želji v prvo skledo dodate suhe sestavine. To storite le po tem, ko tekočo mešanico pustite stati.)

Suho vlijemo v mokro in mešamo toliko časa, da se enakomerno premeša. Preveč mešanje peciva lahko preveč aktivira gluten in tako povzroči trdo ali žvečljivo pecivo.

Maso prenesite v pripravljeno ponev ali pekače in pecite na sredinski rešetki v pečici 30 minut ali dokler kolači ne narastejo in zobotrebec, ki je vstavljen v sredino, izpade večinoma čist.

Morda vam bo všeč tudi ta veganska pizza – samo 4 sestavine

Torta brez jajc

Tudi če niste vegan, je znanje, kako narediti torto brez jajc, dobra ideja iz toliko razlogov:

  • Če morate narediti sladico, vendar nimate pri roki jajc.
  • Ko pečete za prijatelja ali družinskega člana z alergijo na jajca ali nekoga, ki opazuje holesterol.
  • Za tiste čase, ko želite peči torto in med delom jesti žlice tortnega testa.

Konec koncev, kdo ne ljubi testa za torte ?!

Ideje za zamrzovanje

Vegansko belo torto lahko zamrznete na toliko načinov, med drugim zdrava čokoladna glazura, malinova marmelada, sladkor v prahu, čokoladni čips ali čokoladni ganache.

Ali pa ga prelijte s svežim sadjem in kokosovo smetano.

Presenetljivo je, da so številne glazure, kupljene v trgovini, po naključju veganske, vključno z nekaterimi okusi iz Duncan Hinesa in Pillsburyja.

Če želite narediti preprosto domačo vegansko kremo s kremo, preprosto zmiksajte 8 oz veganskega kremnega sira, kupljenega v trgovini, s 4 oz veganskega masla, 2 skodelici sladkorja v prahu in 1 žličko čistega vanilijevega ekstrakta.

Za torto na fotografijah sem uporabila mojo čokoladno kremno sirovo glazuro


Dodajanje veganske čokoladne glazure

Ko pečeno torto vzamete iz pečice, pustite, da se ohladi 10-15 minut. Zdaj lahko vzamete vegansko čokoladno torto iz ponve in zamrzovanje se lahko končno začne.

ZELO priporočam, da s tem zamrznete to okusno vegansko čokoladno torto enostavno, 2-sestavno Paleo & ndash veganska čokoladna glazura. Pravzaprav je kremasta, sanjska, lahka čokoladna kokosova smetana. Samo nebeško. To torto naredi še bolj neverjetno.

Ali drugače, uporabljam tudi to Paleo & ndash veganski čokoladni puding iz sladkega krompirja recept za piškote, piškote in torte. Pravzaprav je narejen iz 4 sestavin, vključno s pirejem iz sladkega krompirja.

Ali pa če imate raje klasično glazuro iz vanilijevega masla, poskusite Nicole & rsquos super enostavno, 4 sestavine Veganska glazura iz maslene kreme recept.


Naredi: 12+ obrokov
Čas priprave: 25 minut
Čas kuhanja: 25-30 minut

  • 3 skodelice moke brez glutena*
  • ½ skodelice rjavega sladkorja* (nadomestek: beli sladkor, kokosov sladkor, stevija, tudi tega lahko izpustite iz recepta, morda ga želite prilagoditi po okusu)
  • 1 1/3 skodelice kakava v prahu (nesladkan)
  • 2 žlički sode bikarbone
  • 1 skodelica mleka po izbiri*
  • 1 ¼ skodelice vode
  • 3 jajca*
  • ½ skodelice čistega kanadskega javorjevega sirupa*
  • 2 žlički vanilijevega ekstrakta
  • Ščepec morske soli

Trenutno priljubljeno

Keto rojstnodnevna torta

Čokoladna beljakovinska torta v skodelici

Čokoladna pita z avokadom

Veganski limonini piškoti


Čokolada 3.0

Skoraj 11 let kasneje in še vedno delam torte, ampak to Čokoladno malinovo pecivo mora biti eden mojih absolutnih favoritov, ker:

  • Je čokoladna 😍
  • z lahkim čokoladnim maslenim kremom 🙌 🏼
  • in čokoladni ganache plast 🍫
  • plus kava se vmeša v testo! ☕ ️
  • OOOHHH, potem pa še sveže maline, ki vse skupaj združi na najslajši in svež način 🍓
  • najbolj omembe vreden in#8217 primeren za alergije, vegan in brez glutena 🌱


Recept za čokoladne torte brez glutena in#8211 veganski

Bližal se je deseti rojstni dan mojega najstarejšega sina, zato sem ga vprašal, kakšno sladico ima rad na svoji zabavi. Odgovoril je “Mami, jaz ’d mi je všeč VISEN čokoladna torta s čokoladno glazuro in amp na njej, podobno kot v trgovini. ” Z velikim poudarkom na ‘tall ’ delu. Zaradi njegove občutljivosti na vse vrste živil, vključno z alergijo na jajca, sem vedel, da mora biti torta brezglutenska in veganska ter ne preveč sladka. Na srečo sem imel popoln recept!

Najboljši del o tem Recept za čokoladne torte brez glutena je, da ima odličen vzpon in vlažno teksturo, podobno hudičevi torti s hrano. Poleg tega je popolnoma veganska in narejena iz polnovrednih sestavin hrane za še bolj zdravo možnost v primerjavi s kupljeno v trgovini. 4 -slojno torto sem napolnila z domačo čokoladno glazuro in z jagodnim nadevom … Nato sem jo prelila z drugo tanko plastjo čokoladne glazure in amp je na vrh napisala svoje ime.

Prišel je veliki rojstni dan#10 in moj sin je bil navdušen nad svojo torto ‘tall ’ …, ki jo je skoraj 20 udeležencev takoj požrlo, nihče ni bil pametnejši do sestavin (ali zaradi pomanjkanja le -teh).


Poglej si posnetek: NAJBRZA ČOKOLADNA KREMA NA SVIJETU SAMO DVA SASTOJKA Posno ZA TORTE I KOLAČE (Oktober 2021).