Novi recepti

Vinski nasveti: zimska sangrija

Vinski nasveti: zimska sangrija

Odlična zimska uporaba za ostanke rdečega vina.

Če imate v zimi eno stvar, ki jo lahko uživate (razen ustvarjanja videoposnetka snežaka, ki diha ogenj, in ga objavi na YouTubu), se zbira v krogu prijateljev in uživa tiste vrste hrane in pijače, ki so v poletnih mesecih večinoma prepovedani.

Ker zimska druženja pogosto pripeljejo do ostankov rdečega vina, priporočamo, da si z zadnjim nalivanjem dan po zabavi privoščite kozarec Claret Puncha. To je enostaven za pripravo, okusen koktajl, ki vsebuje udarec (žal se nismo mogli upreti). Pomislite na to kot na zimsko različico Sangrije. Tako pripravite napitek:

Sestavine:
• 6 unč rdečega Bordeauxa (ali druge mešanice Cabernet/Merlot)
• Brizga šerija
• Splash of Grand Marnier
• 1 čajna žlička slaščičarskega sladkorja ali preprostega sirupa
• rezina pomaranče
• rezina limone

Navodila:
Vse sestavine zmešajte v stresalniku za koktajle z ledom. Nalijte neovirano v visok kozarec. Postrezite s slamico. Okrasite z vejico sveže mete.

Če se pripravljate na zabavo in želite pripraviti popoln recept v posodi, uporabite celo steklenico vina, nekaj velikodušnih prelivov šerija in Grand Marnierja ter dodajte sladkor po okusu. Prav tako lahko povečate glasnost in dodate udarec, tako da dodate liter klubske sode. Narežite polno limono in pomarančo ter pustite rezine v posodi za punč.

Za različne različice pijače in nekaj zgodovine si oglejte pijačo zgodovinarja zgodovinarja mešanice Davea Wondricha. Ali pa, če imate recept za koktajl zimskega vina, nam to povejte spodaj.


Poglej si posnetek: Vinski marketing i komunikacija - Davor Bruketa, Coba, Istok Pavlović - Wine Talks s02 e01 (Oktober 2021).