Novi recepti

Žiro sendviči

Žiro sendviči

Če ste ljubitelj sendvičev, ki je razpoložen za nekaj malce drugačnega, poskusite sestaviti svoj giros.VEČ +MANJ-

Omaka Tzatziki:

1/2

skodelica drobno sesekljane kumare

8

oz. navadni grški jogurt (lahko nadomestite navaden jogurt)

1 1/2

žlica limoninega soka

1/2

žlička črnega popra

Žiro meso:

1

kilogram mlete jagnjetine, svinjine, govedine ali piščanca

Sendvič:

1

majhna čebula, tanko narezana

Skrij slike

  • 1

    Začnite tako, da pripravite svojo omako tzatziki nekaj ur (ali celo dni) pred časom. Kumaro nasekljajte in posušite z nekaj papirnatimi brisačami. Tzatziki bi moral imeti po koncu lepo, kremasto strukturo, zato želite iz kumare odteči odvečno vodo. Iz jogurta odcedite tekočino in dodajte kumare. Dodajte preostale sestavine Tzatzikija, dobro premešajte in shranite v hladilniku 2-3 ure, dokler ni pripravljena za uporabo.

  • 2

    Medtem ko se omaka tzatziki ohladi, pripravite svoje giro mesne pljeskavke. Vse mesne sestavine združite v skledo in dobro premešajte. Oblikujte štiri pravokotne patties, dolge približno 5-6 cm in debele 1/2 cm. Paštetice na žaru ali piščancu pecite do želene pripravljenosti.

  • 3

    Končno vse skupaj. Vsak krog pita namažite s tanko plastjo omake tzatziki, ki ji sledi kuhana giroskota. Vrhnje patties z narezano čebulo, na kocke narezan paradižnik in sesekljan koper ter zaključite z dodatno omako tzatziki.

Dejstva o hranilni vrednosti

Velikost porcije: 1 serviranje
Kalorije
440
Kalorije iz maščob
160
% Dnevne vrednosti
Skupna maščoba
18g
27%
Nasičena maščoba
7g
37%
Trans maščobe
1/2 g
Holesterola
75mg
26%
Natrij
940 mg
39%
Kalij
590mg
17%
Skupni ogljikovi hidrati
40g
13%
Prehranske vlaknine
3g
12%
Sladkorji
7g
Beljakovine
29g
Vitamin A
10%
10%
Vitamin C
10%
10%
Kalcij
15%
15%
Železo
20%
20%
Borze:

2 1/2 škroba; 0 Sadje; 0 Drugi ogljikovi hidrati; 0 posneto mleko; 0 mleko z malo maščobe; 0 Mleko; 1/2 zelenjava; 0 Zelo pusto meso; 3 pusto meso; 0 meso z visoko vsebnostjo maščob; 1 1/2 maščobe;

Izbira ogljikovih hidratov

2 1/2

* Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kalorični dieti.

Več o tem receptu

  • Tradicionalni žiroskopi so narejeni iz mesne štruce, počasi pražene in na tanko narezane. Če vam primanjkuje časa, natančno približajte s pomočjo tankih, podolgovatih burgerjev. Če imate radi giros, se lahko naslednjič potopite in pripravite mesno štruco.


Poglej si posnetek: FOODY - DEGUSTIRAMO GOTOVO SVU KLOPU SA MENIJA (September 2021).