Najboljši recepti

Tex-Mex goveja in riževa ponev

Tex-Mex goveja in riževa ponev

Skromen kilogram govejega mesa v nekaj minutah spremenimo v nadvse zadovoljiv in popolnoma izvedljiv obrok. Ni za kaj.VEČ +MANJ-

1

lb puste (vsaj 80%) mlete govedine

1

žlica rastlinskega olja

1

srednje rdeča paprika, na kocke

1

skodelica svežih ali zamrznjenih koruznih zrn

1

konzerva (10 oz) Old El Paso ™ enchilada omaka

1

paket (1 oz) Old El Paso ™ originalna mešanica začimb za taco

1

skodelica razrezane mehiške mešanice sira (4 oz)

2

žlice sesekljanih listov svežega koriandra

Skrij slike

  • 1

    V 12-palčni ponvi goveje meso kuhajte 6 do 8 minut na srednje močnem ognju, pogosto mešajte, dokler ne porjavi. Odcedite in ponev obrišite.

  • 2

    V ponev dodajte olje in segrevajte na srednje močnem ognju. Dodamo čebulo, papriko in koruzo. Kuhajte 5 do 7 minut in pogosto mešajte, dokler zelenjava ne postane mehka.

  • 3

    Primešajte govedino, omako enchilada in mešanico začimb taco. Segrevanje do vrenja; vmešajte riž. Kuhamo 2 do 3 minute med nenehnim mešanjem, dokler se riž ne segreje.

  • 4

    Prelijte s sirom in cilantrom.

Nasveti strokovnjakov

  • V hladilniku ni ostankov riža? Zamrznjen predkuhan riž je dobra izbira.
  • Za še več okusa postrezite z vročo omako in limetinimi klini.

Dejstva o hranilni vrednosti

Velikost porcije: 1 serviranje
Kalorije
380
Kalorije iz maščob
150
% Dnevne vrednosti
Skupna maščoba
17g
26%
Nasičena maščoba
7g
37%
Trans maščobe
1/2 g
Holesterola
65mg
21%
Natrij
920mg
38%
Kalij
330mg
9%
Skupni ogljikovi hidrati
37g
12%
Prehranske vlaknine
1g
6%
Sladkorji
4g
Beljakovine
21g
Vitamin A
20%
20%
Vitamin C
25%
25%
Kalcij
15%
15%
Železo
15%
15%
Borze:

1/2 škroba; 0 Sadje; 2 Drugi ogljikovi hidrati; 0 posneto mleko; 0 mleko z malo maščobe; 0 Mleko; 1/2 zelenjava; 0 Zelo pusto meso; 0 pusto meso; 1/2 meso z visoko vsebnostjo maščob; 1/2 maščobe;

Izbira ogljikovih hidratov

2 1/2

* Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kalorični dieti.

Več o tem receptu

  • Čeprav je danes receptov z eno ponev skoraj deset centov, boste razočarani, ker pogosto odpadejo na oddelku za okus. Prepričani ste, da pri jedi Tex-Mex zaradi svežega koriandra, rdeče paprike in majhnega, a mogočnega zavojčka taco začimb ni tako. Uporabili smo mleto govedino, toda piščančje ali puranje meso bi bilo prav tako dobro. Če iščete malo več udarca, lahko v ponev dodate nekaj kapljic pekoče omake ali potresete kosmiče rdeče paprike. Ta prilagodljivi recept lahko vzamete kamor koli želite, s papriko poblano, salso, kislo smetano, več sira (ja, prosim!), Jalapenosom ali zelenimi čiliji. Nato ga požirajte, operite ponev in poiščite naslednjo večerjo, ki jo boste pripravili jutri!


Poglej si posnetek: Mexican Joe (Oktober 2021).