Novi recepti

Jambalaya Linguine recept

Jambalaya Linguine recept

  • Recepti
  • Sestavine
  • Testenine
  • Testenine z morskimi sadeži
  • Testenine s kozicami

Ta okusna jed vam bo ogrela srčke. Piščanca, dimljeno klobaso in kozice dušimo v pikantni paradižnikovi omaki in postrežemo z jezikom.

To je naredilo 90 ljudi

SestavineSluži: 6

  • 685 g jezikovnih testenin
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 1 čebula, narezana
  • 2 piščančja prsa brez kože, brez kosti, narezana na trakove
  • 450 g kozic, olupljenih in olupljenih
  • 1 žlica sladkorja
  • 1 žlica začimb Cajun
  • 1 žlica paprike
  • 1 čajna žlička zrn česna
  • 1 čajna žlička posušenega origana
  • 1 čajna žlička soli
  • 1 žlica omake iz pekoče paprike
  • 450 g klobase kielbasa, narezane na 5 mm rezine
  • 2 (400 g) pločevinke sesekljanega paradižnika, neosušenega
  • 1 žlica koruzne moke
  • 2 žlici hladne vode

MetodaPriprava: 15 minut ›Kuhanje: 35 minut› Pripravljeno: 50 minut

  1. Napolnite velik lonec z rahlo osoljeno vodo in na močnem ognju zavrite. Ko voda zavre, vmešamo testenine in vrnemo v vrelišče. Testenine kuhajte nepokrite in jih občasno premešajte, dokler se testenine ne skuhajo, vendar so še vedno trdne do ugriza, približno 11 minut. Dobro odcedite v cedilu v umivalniku.
  2. V veliki ponvi segrejte olje na močnem ognju; skuhajte in premešajte čebulo v olju, dokler ni prosojna, približno 5 minut. Dodamo piščanca, kozice, sladkor, začimbe Cajun, papriko, zrnca česna, origano, sol in omako s pekočo papriko ter kuhamo, dokler piščanec na sredini ni več rožnat, sokovi pa čisti, 8 do 10 minut. Primešamo kielbaso in sesekljan paradižnik. Koruzno moko in hladno vodo v majhni skledi stepemo do gladkega; vlijemo v ponev. Zmanjšajte ogenj na srednji in kuhajte, dokler se ne zgosti, približno 10 minut. Zajemalka nad testeninami.

Klobase Kielbasa

So poljske dimljene klobase in jih je mogoče najti v poljskih jedi. Če ni na voljo, namesto tega uporabite dimljeno klobaso Mattessons.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(116)

Recenzije v angleščini (90)

avtor SunnyByrd

Odlično! To sem naredil po navodilih, razen da sem preskočil koruzni škrob (morda moj paradižnik, vendar ga nisem potreboval) in svojo omako prelil z jezikom. Kozice sem v zadnjih nekaj minutah dodal tudi s testeninami - mislim, da bi lahko naredili preveč napisano. Kakorkoli, čudovita ideja in okusi - moji fantje so bili navdušeni. Med postrežbo sem vrgel nekaj sesekljane zelene in rumene paprike ter sesekljal naprej. Hvala za recept - lepo narejeno! -07. Julij 2009

od kathysmallbone

Namesto lingvina sem uporabila testenine rotini, ker mi je všeč, kako drži omako. Nisem uporabil piščanca, vendar je bil še vedno okusen samo s kozicami in klobaso. Bilo je pikantno, a všeč je bila tudi moji izbirčni hčerki. Med kuhanjem je hiša imela odličen vonj. Vsekakor mi bo spet uspelo!-11. november 2008


Cajun Jambalaya testenine

Cajun Jambalaya testenine so jed iz testenin, ki je naložena z začinjenim piščancem in kozicami, vse skupaj na gomili jezikov. Če vam recept zveni ali se vam zdi znan, bi moral! Navdihnila ga je The Cheesecake Factory ’s Cajun Chicken Pasta, ki je na njenem meniju že leta. Za drugo jed Cajun poskusite moje Cajun piščančje makarone in sir.


Začinjene testenine, narejene v eni ponvi

Na cajunsko in južno hrano vedno pomislim kot na družinsko hrano, torej na hrano, ki je narejena z družino za družino. Tudi v restavracijah sem opazil, da te kuhinje strežejo družinski slog, kar pomeni, da deset do dvajset ljudi, ki se verjetno ne poznajo, sedi za eno mizo in skupaj jedo ter doživlja neverjetno veselje ob delitvi hrane.

To enostavne testenine jambalaya je recept, ki sem ga preizkusil in razvil, ko smo se pravkar vrnili z našega vsakoletnega južnega potovanja (ja, to je tisto, kar počnemo), in z velikim veseljem ga delim z vami. Obožujemo eno posodo zaradi lažjega kuhanja in zmanjšanja števila jedi, ki jih moramo nato očistiti!


Jambalaya iz piščanca in klobas s počasnim kuhanjem

Moje mnenje se je spremenilo. Včasih sem mislil, da je jambalaya začinjena jed, ki je ne bi marala moja družina. Zdaj imam recept, ki ga imam zelo rad in ki ga ima rada tudi moja družina. Vsakdo ga lahko poje (ne preveč pikanten) in ima ogromno okusa. Moj sin je sinoči dobesedno imel 3 sklede za večerjo. Prijatelja moje hčerke in prijatelja#8217s je bilo konec in tudi njim je bilo všeč.

Odločil sem se, da bom svojo jambalajo naredil z rjavim rižem. V moji hiši smo ljubitelji rjavega riža. Ne maram, kako se beli riž izkaže v počasnem kuhalniku, zato bi se temu izognil.

Kaj pa kozice ?! Mnogi recepti za jambalajo vsebujejo kozice, moji pa žal ne. Moj mož je alergičen na kozice, zato sem ga pustila. Če želite kozice, jo lahko dodate, ko je še približno 30 minut časa kuhanja. V vroči riž vmešamo rojene kozice in jih pustimo kuhati, dokler kozice niso rožnate in pečene. Zaradi udobja rad kupujem zamrznjene vrečke kuhanih kozic. Uporabila sem jih za recept za testenine cajun.

Ta instant jambalaya recept v loncu naredi veliko! Poskrbel sem za 6 ljudi in še imamo nekaj ostankov. In veste, da bi moral moj sin šteti približno 3 ljudi. Če torej ne želite pripraviti tone hrane, lahko ta recept preprosto prepolovite. Vse sestavine prepolovite in ohranite enak čas kuhanja.


California Pizza Kitchen Jambalaya Pasta Copycat Recept

Za tiste, ki hrepenijo po jedeh iz priljubljenih restavracij, ki so bile zaprte v času karantene, je to kraj za iskanje nekaj podobnih receptov vašim najljubšim jedem. Ta stolpec zajema restavracije različnih kuhinj, od California Pizza Kitchen do mongolskega žara Genghis Khan, in bo pomagal olajšati vse želje.

Ta jed iz testenin jambalaya, ki izvira iz Louisiane, daje pikantno noto in se razlikuje od vaših tipičnih špagetov. Ko smo preizkusili ta recept, ki sem ga prilagodila enemu, ki sem ga našla na spletni strani Dinner then Dessert, sva z družino sklenila, da je precej podoben receptu California Pizza Kitchen.

Lahko sem dodal še začimbe Cajun, da sem dobil vonj. Vendar pa v tem receptu ni bilo dimljenega vidika jedi, saj moj štedilnik nima toplote, potrebne za dosego enakega oglja. Da bi ponovil dimljen okus, sem v posodo dodal nekaj začimb paprike, ko sem rezance premazal z omako. Tu je celoten recept:

CPK Jambalaya testenine Copycat

Stopnja težavnosti: vmesna

Čas priprave in kuhanja: 25 do 45 minut

  • 3 žlice začimb cajun
  • 12-16 izumljenih kozic
  • 1 rdeča paprika narezana na kocke
  • 1 jalapeno narezan na kocke
  • 1 srednja rdeča čebula, tanko narezana
  • 1 lb kuhane lingvine testenine
  • 1 andouille klobasa narezana
  • 1 ½ skodelice piščančje juhe
  • 1-2 žlici paradižnikove omake
  • ½ žličke soli
  • ¼ žličke mletega črnega popra
  • 3 žlice olja
  • 3 stroki česna sesekljani
  • 3 žlice jedilnega olja

Preden začnete s tem receptom, vam priporočam, da odprete okna ali vklopite ventilator, ker lahko vonj po začimbah cajun postane intenziven.


  • 1 žlica repičnega olja
  • 1 čebula, narezana
  • 3 palice zelene, narezane
  • 100 g polnozrnatega riža basmati
  • 1 žlička blagega čilija v prahu
  • 1 žlica mletega koriandra
  • ½ žličke semen komarčka
  • 400 g narezanega paradižnika
  • 1 žlička zelenjavnega bujona v prahu
  • 1 rumena paprika, grobo narezana
  • 2 stroka česna, narezana
  • 1 žlica svežih listov timijana
  • 150 g majhnih kozic, odmrznjenih, zamrznjenih
  • 3 žlice sesekljanega peteršilja

Metoda

V veliki, globoki ponvi segrejte olje. Dodamo čebulo in zeleno ter pražimo 5 minut, da se zmehčajo. Dodamo riž in začimbe ter paradižnik prelijemo z nekaj manj kot 1 pločevinko vode. Primešajte bujonski prah, poper, česen in timijan.

Ponev pokrijemo s pokrovom in dušimo 30 minut, da se riž zmehča in se skoraj vsa tekočina vpije. Vmešamo kozice in peteršilj, na kratko kuhamo, da se segreje, nato postrežemo.


Cajun kozice in linguine

To je še en hiter in enostaven obrok iz ponve z uporabo kozic in testenin. Testenine pripravim v svoji testenini Fasta, kuhinjsko orodje, ki sem vam ga večkrat pokazal tukaj na spletnem mestu, in tisto, ki ga pogosto uporabljam ,. Tako veliko lažje - in hitreje - kot zagotovo v velikem loncu za testenine!

Razen tega je ta jed v bistvu preprosta priprava v enem loncu, klasična pri kajunskem kuhanju in uporabi preproste omake iz paradižnika, trojice in smetane s svežimi zalivskimi kozicami, začinjena z začimbami Cajun in dodanim z malo starega zaliva. ki so jih premetali s testeninami. Enostavno in okusno! Tukaj je, kako to narediti.

Najprej pripravite testenine al dente po navodilih na embalaži, jih odcedite in odstavite. Medtem segrejte oljčno olje v ponvi na srednje močnem ognju. Kozice prelijemo z začimbami Cajun in Old Bayom, pred serviranjem po potrebi okusimo in prilagodimo začimbe.

Dodajte v ponev in kuhajte, dokler kozice niso rožnate in niso več prosojne, približno 5 minut jih odstranite iz ponve in odstavite.

Zmanjšajte ogenj na srednji in dodajte 1 žlico masla v ponve. Dodamo čebulo, papriko, zeleno in česen ter redno mešamo približno 3 minute.

Dodamo gobe, paradižnik in piščančjo juho ter zavremo, dodamo smetano in dušimo.

Dodajte toplo kozico, da se ogreje. Dodamo testenine, sol, poper in peteršilj ter prelijemo s preostalo žlico masla.

Potrebujemo vašo pomoč! Na spletnem mestu Deep South Dish ni plačljivega zidu - recepti, fotografije po korakih in natisljivi so brezplačni in za naše bralce na voljo brezplačno, vendar oglaševanje na spletnem dnevniku pomaga pri plačilu živil. Če uživate v spletnem dnevniku, vendar uporabljate blokator oglasov, razmislite o uvrstitvi Deep South Dish na beli seznam, da bom lahko blog nadaljeval!

Za več mojih najljubših receptov za kozice si oglejte zbirko na moji strani Pinterest!

Če pripravite ta ali katerega od mojih receptov, bi rad videl vaše rezultate! Posnemite fotografijo in jo označite z oznako #DeepSouthDish v družabnih medijih ali pa me označite z @deepsouthdish na Instagramu!

Recept: Cajun kozice in linguine

Donos: Približno 4 do 6 obrokov

  • 1/2 kilograma lingvin testenin
  • 1/2 žlice olivnega olja
  • 1 kilogram srednje velikih kozic (41 in#8211 50), olupljen in pokvaren
  • 1/2 žličke kreolske ali kajunske začimbe
  • 1/2 žličke začimb Old Bay
  • 2 žlici nesoljenega masla, razdeljeno
  • 1 skodelica sesekljane čebule
  • 1/2 skodelice sesekljane zelene paprike
  • 1/4 skodelice narezane zelene
  • 1 žlica mletega česna
  • 1 skodelica narezanih gob
  • 1 (14,5 unč) konzerviranega ali na kocke narezanega paradižnika, odcejeno
  • 1 skodelica piščančje juhe ali juhe
  • 1/2 skodelice pol in pol, težka smetana ali polnomastno mleko
  • 1 čajna žlička košer soli, ali po okusu
  • 1/2 čajne žličke sveže razpokanega črnega popra
  • 1/2 žlice posušenega peteršilja

Testenine al dente pripravite po navodilih na embalaži, jih odcedite in odstavite. Medtem ko se testenine kuhajo, segrejte olivno olje v ponvi na srednje močnem ognju. Kozice prelijemo z začimbami Cajun in Old Bayom, dodamo v ponev in kuhamo, dokler kozice niso rožnate in niso več prosojne, približno 5 minut jih odstranimo iz ponve in odstavimo.

Zmanjšajte ogenj na srednji in dodajte 1 žlico masla v ponev. Dodamo čebulo, papriko, zeleno in česen ter redno mešamo približno 3 minute. Dodamo gobe, paradižnik in piščančjo juho ter zavremo, dodamo smetano in dušimo.

Dodajte toplo kozico, da se ogreje. Dodamo testenine, sol, poper in peteršilj ter prelijemo s preostalo žlico masla. Okusite in po potrebi prilagodite začimbe.

Kuharjeve opombe: Kozico, ki je narezana na koščke, lahko nadomesti tudi kilogram piščančjih prsi brez kosti in kože.

Preverite te recepte preveč Y ’ vse!

Hvala, ker podpirate moje delo! Upoštevajte, da slike in celotna vsebina objave, vključno z receptom in#169Deep South Dish. Recepti so na voljo samo za vašo osebno uporabo. Čeprav je pripenjanje in deljenje povezav dobrodošlo in spodbujano, ne kopirajte in prilepite besedila objave ali recepta za ponovno objavo ali ponovno objavo v katerem koli družabnem mediju (kot so druge strani na Facebooku itd.), Blogih, spletne strani, forume ali kateri koli tiskani medij brez izrecnega predhodnega dovoljenja. Nepooblaščena uporaba vsebine & & 169Deep South Dish je kršitev zveznega zakona o avtorskih pravicah v digitalnem tisočletju (DMCA) in zakona o avtorskih pravicah. Vse pravice pridržane.

Deep South Dish kot sodelavec pri Amazonu zasluži s kvalificiranimi nakupi. Za podrobnosti glejte celotno razkritje.


Hej Y ’ vse! Dobrodošli v dobro ole, domači južni kuhinji. Povlecite stol, vzemite ledeni čaj in "sedite malo", kot pravimo na jugu. Če prvič obiskujete Deep South Dish, se lahko naročite na BREZPLAČNE posodobitve prek EMAIL -a ali vira RSS ali pa nas dohitite tudi na Facebooku in Twitterju!

© Avtorska pravica 2008-2021 – Mary Foreman – Deep South Dish LLC - Vse pravice pridržane

Materialno razkritje: To spletno mesto je udeleženec programa Associates LLC Associates, programa oglaševalskega partnerja, namenjenega spletnim mestom, da z oglaševanjem in povezovanjem na Amazon.com pridobijo oglaševalske pristojbine. Če ni navedeno drugače, bi morali domnevati, da objavljate povezave do omenjenih ponudnikov blaga in storitev, vzpostavljate partnersko razmerje in/ali drugo materialno povezavo in da bom morda prejel nadomestilo pri nakupu pri ponudniku. Ko uporabljate moje recepte, niste nikoli zavezani k nakupu ničesar in vedno morate biti pozorni, preden kupite blago ali storitve od kogar koli prek interneta ali brez povezave.

OPOZORILO: To je mesto z recepti, namenjeno zabavi. Z uporabo tega spletnega mesta in teh receptov se strinjate, da to delate na lastno odgovornost, da ste v celoti odgovorni za kakršno koli odgovornost, povezano z uporabo receptov, pridobljenih s tega spletnega mesta, ter da v celoti in v celoti izpustite Mary Foreman in Deep South Dish LLC in vse strani, povezane z enim subjektom, od kakršne koli odgovornosti iz vaše uporabe tega spletnega mesta in teh receptov.

VSE VSEBINE, VAROVANE PO DIGITALNEM MILENIJSKEM ZAKONU O AVTORSKIH PRAVICAH. KRAJ VSEBINE, TISKAN ALI ELEKTRONSKI, JE ZVEZA. Recepti se lahko natisnejo SAMO za osebno uporabo in se ne smejo prenašati, distribuirati, objavljati ali objavljati drugje, v tiskani obliki ali na kakršen koli drug elektronski način. Pred uporabo kakršne koli vsebine na tem mestu, vključno z delnimi izvlečki, poiščite izrecno dovoljenje, za vse pa je potrebno pripisovanje povezave do določenih objav na tem mestu. Pri vseh kršitvah imam in bom ukrepal.


3 preprosti recepti za jambulajo Cajun

Recept za jambalajo iz piščanca in klobase Cajun

Sestavine:

  • 2 kilograma blage dimljene svinjske klobase, narezane ¼ palca debele
  • 1 ¼ kilogramov dolgozrnatega riža
  • 1 žlica sveže sesekljanih kodrastih listov peteršilja
  • 1 kilogram šunke tasso, narezane na kocke
  • ¾ žlice cele liste svežega timijana
  • ¾ žlice sesekljanih listov sveže sladke bazilike
  • ½ žlice grobo mletega črnega popra
  • ½ žlice belega popra
  • 2 ½ kilograma piščančjega stegna brez kože brez kože
  • 1 ½ kilograma čebule, narezane na kocke
  • 2 žlici mletega svežega česna
  • ½ žlice kosmičev rdeče paprike
  • ¹⁄3 galonske piščančje juhe

Navodila

Nizozemsko pečico segrejte in dodajte klobaso. Še naprej obračajte klobase, da se ne bi prijele na lonec in se zažgele. Dodamo piščanca in pražimo približno 20 minut. Ne kuhajte preveč.

Zmanjšajte ogenj in dodajte česen in čebulo ter pražite do prosojnosti. Dodajte tasso, baziliko, timijan in črno -beli poper. Dušimo 10 minut. Koncentrat jambalaya lahko prenesete v manjšo posodo in shranite v hladilniku za nadaljnjo uporabo.

Ko želite skuhati jambalajo, dodajte koncentrat v koncentrat in zavrite. Dodajte riž, zmanjšajte toploto in riž nežno prelomite. Preprečite, da bi se riž prijel na dno lonca, tako da ga strgate z lopatico iz nerjavečega jekla.

Po petih minutah dodamo peteršilj. Premešamo in spet zavremo. Dušimo in pokrito kuhamo 25 minut.

Recept za testenine Cajun Jambalaya

Sestavine:

  • 2 tekoči unči olivnega olja
  • 4 unče rdeče, rumene, zelene paprike, narezane na tanke trakove
  • 4 unče rdeče čebule, narezane na tanke trakove
  • 6 unč kozic (odstranjene lupine, repi in žile)
  • 1 žlica blanširanega česna, mleto
  • 4 unče romskega paradižnika, narezanega na 1-palčne kose
  • 1 ½ skodelice pikantne piščančje juhe
  • 1 kilogram piščančjih prsi brez kosti/kože, narezanih na 1 palčne kose
  • 2 žlici mešanice začimb Cajun
  • 2 žlički mešanice začimb Cajun
  • ½ čajne žličke košer soli
  • ¼ žličke mletega črnega popra
  • 1 žlica sesekljanega peteršilja
  • 1 kilogram lingvin testenin (sveže)

Navodila

V veliki ponvi segrejte olivno olje. Piščanca damo v skledo in dodamo začimbe Cajun ter prelijemo v plašč.

Piščanca dodajte v ponev in kuhajte do polovice. V ponev dodamo čebulo, papriko in kozice. Kuhamo, dokler kozice niso do polovice in dodamo česen. Začinite s poprom v prahu, košer soljo in začimbami Cajun.

V ponev vlijemo piščančjo morsko juho in na kocke narezan paradižnik. Premešamo in kuhamo, dokler zelenjava ni mehka, piščanec in kozice pa kuhani. Testenine damo v vrelo slano vodo in kuhamo do al dente.

Testenine odstranite v servirne sklede. Jambalajo žlico preložite po testeninah in okrasite s sesekljanim peteršiljem.

Preprost recept Cajun Jambalaya

Sestavine:

  • 2 žlički olivnega olja
  • 2 piščančja prsa brez kože brez kože, narezana na koščke
  • 8 unč klobase kielbasa, narezane na kocke
  • ½ skodelice zelene na kocke
  • 2 žlici sesekljanega česna
  • ¼ žličke kajenskega popra
  • ½ čajne žličke čebule v prahu
  • Sol in mleti črni poper po okusu
  • 2 skodelici nekuhanega belega riža
  • 1 čebula, narezana na kocke
  • 1 zelena paprika, narezana na kocke
  • 4 skodelice piščančje juhe
  • 3 lovorjev list
  • 2 žlički Worcestershire omake
  • 1 čajna žlička pekoče omake

Navodila

V veliki ponvi segrejte olje. Na srednje močnem ognju pet minut pražite piščanca in kielbaso. Primešajte papriko, čebulo, zeleno in česen. Začinimo s kajenom, soljo, čebulo v prahu in poprom. Kuhajte, dokler se čebula ne zmehča.

Dodamo riž, vmešamo piščančjo juho in lovorjeve liste. Mešanico zavremo. Zmanjšajte ogenj, pokrijte in kuhajte 20 minut oziroma dokler riž ni kuhan.


Kremasta testenina Jambalaya z enim loncem

Tako sem navdušen, da vam v partnerstvu s prijatelji v Tony Chachere ’s prinesem še en okusen recept. Morda se spomnite kreolske obleke iz koruznega kruha, ki sem jo ustvarila lansko jesen. To je tako zabaven in slasten zasuk na priljubljenem klasičnem zahvalnem dnevu.

Y ’ Vse, res sem zaljubljen v to jed. Ima ves okus jambalaya – dimljene klobase, paprike, čebule, česna, paradižnika in le kanček toplote – v okusni kremasti jedi iz testenin. Resno ne morem dobiti dovolj teh stvari. To je vrsta jedi, ki jo moram ugrizniti vsakič, ko hodim mimo nje, ko sedi na štedilniku.

Ampak ni preveč pikantno. Ne bi okleval, če bi to postregel Jacku. Če pa je začimba vaša stvar, lahko preprosto dodate še nekaj tiste originalne kreolske začimbe Tonyja Chachereja, da jo še popestrite.

V tej različici se uporablja navadna dimljena klobasa, če pa iščete še več okusa in toplote, bi bila anuille ali cajun dimljena klobasa odlična zamenjava.


Penne Jambalaya

Razkritje: Ta objava vsebuje partnerske povezave. To pomeni, da mi vse povezave, ki vas pripeljejo do izdelka ali storitve (na primer Amazon), omogočajo, da poberem majhno provizijo, če kupite, brez dodatnih stroškov.

Pogosto nimam pri roki vročih italijanskih klobas ali kozic, zato ni redko, da to skuham samo v piščančjem ali vegetarijanskem slogu.

Tako da, to ni tradicijska jambalaja z rižem in kaj ne (nikoli nisem imela prave pristne jambalaje), vendar je še vedno okusna.

Vsakič, ko naredim ta recept, si ne morem pomagati, da ne zapojem Jambalaya (On The Bayou). Moja najljubša različica je iz skupine Nitty Gritty Dirt Band.

Jambalaya, pita z raki, ’ a fil ’e gumbo. ‘ Ker nocoj bom videl svojega ma cher amio. No, poberi kitaro, napolni kozarec s sadjem in#8217 bodi gej. Puški sin, na Bayouju se bomo zelo zabavali.

Oprosti, ne bom več pela. Bodite veseli, da tega ni bilo na videu.



Poglej si posnetek: Jambalaya - Fini Recepti (December 2021).