Tradicionalni recepti

Pohovana klasična krila bivolov

Pohovana klasična krila bivolov

To so krila, ki Buffalo postavljajo na zemljevid! Pridobite vso hrustljavost in okus klasičnih kril Buffalo brez težav pri globinskem cvrtju. Naša ocvrta različica je hitro pripravljena in zagotovo pomirja bivolsko zver, ki jedo krila v vseh nas.VEČ +MANJ-

Posodobljeno 1. septembra 2017

1/2

skodelica omake z vročim poprom, sobne temperature

1/2

skodelica večnamenske moke Gold Medal ™

1/4

žlička mlete rdeče paprike (kajenske)

2

žlice masla, stopljeno

1

žlička pakiranega rjavega sladkorja

Po želji preliv iz modrega sira

Skrij slike

  • 1

    Postavite posodo 15 x 10 x 1 palca s papirnatimi brisačami in hladilnim stojalom.

  • 2

    V majhni skledi z metlico stepemo jajca, vodo in 1 žlico omake z vročim poprom. V plitvi posodi zmešajte moko, čebulo v prahu, sol in rdečo papriko.

  • 3

    V 12-palčni pokriti ponvi segrevajte olje na srednje močnem ognju, dokler olje ne doseže 350 ° F. V dveh serijah namočite krila v jajčno mešanico; otresemo odvečno jajčno zmes in premažemo z mešanico moke. Postavite v ponev; pokrijemo in kuhamo 5 minut. Obrat; kuhajte 3 do 4 minute ali toliko časa, da porjavi in ​​piščančji sok postane prozoren, ko je najdebelejši del narezan na kosti (vsaj 175 ° F). Prenesite na hladilno regalo; ponovite s preostalimi krili.

  • 4

    Medtem v majhni posodi zmešamo preostalih 7 žlic omake z vročim poprom, stopljeno maslo in rjavi sladkor. V srednjo skledo nežno premešajte kuhana krila z mešanico omake iz pekoče paprike; postrezite s prelivom iz modrega sira.

Nasveti strokovnjakov

  • Izvirna omaka iz popra Frank's ™ Red Hot ™ je odlična izbira za klasičen okus Buffalo kril.
  • Če je vaša omaka z vročim poprom hladna, se lahko maslo koagulira, ko ga dodate. Pred dodajanjem masla samo omako ogrejte v mikrovalovni pečici ali loncu na majhnem ognju.
  • Če vam krila rjavijo prehitro, zmanjšajte toploto na srednjo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Velikost porcije: 1 serviranje
Kalorije
150
Kalorije iz maščob
100
% Dnevne vrednosti
Skupna maščoba
11g
17%
Nasičena maščoba
3 1 / 2g
17%
Trans maščobe
0g
Holesterola
75mg
25%
Natrij
500mg
21%
Kalij
95 mg
3%
Skupni ogljikovi hidrati
5g
2%
Prehranske vlaknine
0g
0%
Sladkorji
0g
Beljakovine
8g
Vitamin A
2%
2%
Vitamin C
6%
6%
Kalcij
0%
0%
Železo
4%
4%
Borze:

1/2 škroba; 0 Sadje; 0 Drugi ogljikovi hidrati; 0 posneto mleko; 0 mleko z malo maščobe; 0 Mleko; 0 Zelenjava; 0 Zelo pusto meso; 1 pusto meso; 0 meso z visoko vsebnostjo maščob; 1 1/2 maščobe;

* Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kalorični dieti.


Poglej si posnetek: POHOVANA PILEĆA PRSA iz rerne (Oktober 2021).