Novi recepti

Salata Diana

Salata Diana

Piščančja prsa očistimo in skuhamo, občasno poskusimo, ko je pripravljena, jo odstranimo in pustimo, da se ohladi. Zelenjavo operemo, očistimo in narežemo, začenši z julienned čebulo, kvadratnimi paprikami, kastrati in okroglimi redkvicami, leurdo narežemo na 1-2 cm velike kose, zeleno čebulo in zelje nasekljamo in dodamo drugemu zelenjavo, na koncu dodajte češnjev paradižnik. Piščančja prsa narežemo na kocke in zmešamo z zelenjavo, da izboljšamo okus solate, dodamo 20-30 gramov sončničnih jedrc.

Naredite preliv: olivno olje, balzamični kis, sol, prelijte solato 30 minut pred serviranjem.

Za zanimiv dizajn na krožnik položite liste solate in leurdo, na sredino postavite okroglo (pravokotno) obliko in jo napolnite s pripravljeno solato, da bo lepe oblike in razveselila oko.

Za oblikovanje na rob plošče položite mleto orehovo jedrce.

Dober tek


Recepti bralcev: Rascovi solata (gobice) - Constantin Machidon

Sestavine: 1 kg rascovi (gobice), 1 paprika, 1 krof, 3 rdeče čebule (rezine), 10 črnih oliv (brez koščic), 7 strokov česna, 150 g belega fižola v paradižnikovi omaki (Vernet), 1 čajna žlička soli, 1 /3 žličke popra, 1/2 žličke timijana, 1/2 pekoče paprike, 5-6 pramenov sveže sesekljanega peteršilja, 3 žlice kisa (9 stopinj), 2 žlici olja.

1. Stebla očistimo, kos stopala, ki je bil v tleh, odstranimo.

2. Cela peclja operemo v 4-5 kapljicah. Zavremo v vreli vodi. Ko vre 20-25 minut, odstranite in sperite v 2-3 hladnih vodah.

3. Odcedite v cedilu približno 20 minut. Stebla zvesto odrežemo in damo v skledo. Julienne čebulo, poper in krof narežemo na zelo tanke trakove.

4. V paradižnikovo omako dodamo 150 g belega fižola.

5. Začinimo s soljo, poprom, timijanom, nasekljamo peteršilj, dodamo olje in kis ter premešamo. Služimo!


Pečena piščančja solata & # 8220Diana & # 8221

Pražite v ponvi z majhno količino rastlinskega olja.

Operite in posušite zelenjavo in zelenjavo.

V skledi narežemo na rdeče rezine, papriko in čebulo.

Dodamo sesekljano zeleno in solato.

Ocvrte fileje narežemo na majhne kocke in jih dodamo v skledo.

Solimo po okusu, začinimo z oljem in premešamo.

Okusna ocvrta piščančja solata je pripravljena. Položite na krožnike in porcije ter postrezite.


Način priprave

  1. Kuhan in ohlajen krompir damo skozi veliko strganje ali narežemo na majhne koščke
  2. Trdo kuhana jajca damo skozi veliko strgalo
  3. Gobe ​​odstranite iz pekača, jih odcedite in nasekljajte
  4. Krompir olupimo in naribamo ter stisnemo sok
  5. Vložene kumare narežemo na drobne kocke
  6. V veliki skledi zmešajte vse zgoraj navedene sestavine
  7. Ločeno pripravite jogurtovo omako, kot sledi: grški jogurt se dobro meša z gorčico, olivno pasto, olivnim oljem, soljo in poprom
  8. Dobljeni preliv prelijemo po krompirjevi solati z gobami in jajcem ter po potrebi posolimo s soljo in poprom.
  9. Praznično krompirjevo solato z gobami in jajcem okrasimo po želji. Odločil sem se, da nekatere oblike mini gugulufa namažem z oljem, solato (z žličko) dobro potlačim vanje, nato pa jo previdno obrnem na krožnik. Okrasila sem z gobovo pasto Kalamata in zelenim koprom.
  10. Praznično krompirjevo solato z gobami in jajcem postrežemo takoj ali ohladimo do postrežbe (po možnosti pokrito, da ne spremeni barve)

Če vam je všeč moj recept, Praznična krompirjeva solata z gobami in jajcem, pustite mi komentar na blogu. Ne pozabite, da lahko recept delite tudi na družabnih omrežjih, da bi pomagali tistim, ki ga potrebujejo. Hvala!


Sestavina:

100 g riža
50 g narezanih gob
50 g svežega olupljenega graha
1 majhna škatla koruze
2 korenčka
peteršilj
maslo
1 žlica kisa
3 žlice olja
1 žlica gorčice
solni poper

Način priprave:

Začnite s kuhanjem riža. Odcedite ga, nato pa postavite v hladilnik. Narežite gobe in jih prepražite v ponvi z malo masla do zlato rjave barve. Dodamo sol in poper. Grah skuhamo v vodi, nato odcedimo. Odcedite koruzo. Korenček operemo in narežemo na kocke. V skledi pripravimo preliv z mešanjem kisa, olja, gorčice, soli in popra. Solato ohladimo in jo pred serviranjem potresemo s peteršiljem.


Video: Diana Stejereanu. Salata care slăbește reteta (Oktober 2021).