Novi recepti

Losos v gobovi omaki in kisla smetana v pečici

Losos v gobovi omaki in kisla smetana v pečici

Odlična, mareeee, a mareeeeeee dobrota! Ali veste, kako dobro se losos kombinira z gobami in kislo smetano?
Zagotavljam, tudi jaz sem le kuhar! :))))))

  • 500 g šampinjonov
  • limonin sok
  • 1 bela čebula
  • 3 debelejši fileti lososa
  • 400 g kisle smetane
  • 70 ml belega vina
  • 3 žlice polne olivnega olja
  • 1 žlica masla
  • Himalajska (ali morska) roza sol
  • beli poper
  • koper
  • timijan
  • majaron (neobvezno)

Obroki: 3

Čas priprave: manj kot 60 minut

PRIPRAVA RECEPTA Losos v gobovi omaki in pečeni kisli smetani:

Čebulo in gobe operemo in sesekljamo po želji, večje gobe sem pustil.

Skupaj pražimo na olivnem olju, pustimo na majhnem ognju, dokler se ne začne zbirati sok, in dodamo smetano, prilagodimo okus soli in popra, dodamo timijan, koper in majaron. Dodajte žlico masla, nato vino in dobro premešajte.

Kose lososa (jaz sem ga dal direktno iz zamrzovalnika), pokapljane z limoninim sokom, položimo v pekač in po vrhu prelijemo gobovo omako.

Pladenj postavimo v pečico za približno 40 minut.

Čudež!

Spletna mesta za nasvete

1

Ni potrebno odmrzovati, če pa želite, lahko to storite, tudi jaz dam sliko s prerezom, da vidim, da se je zelo lepo speklo.


Video: Preprosto z Urško: Losos v omaki s čičeriko (Oktober 2021).