Novi recepti

Elotes con Mayonesa, Queso y Čile

Elotes con Mayonesa, Queso y Čile

1

paket (12 odštetih) zamrznjena koruza

1 1/2

skodelice razrezanega sira v obliki añejo, freske ali cotije (6 oz)

Skrij slike

  • 1

    V ponev s 4 litri položite zamrznjeno koruzo; pokrijte s hladno vodo. Segrevamo do vrenja na močnem ognju. Pokrijte in rahlo zmanjšajte toploto. Vremo 4 do 6 minut ali dokler se temeljito ne segreje. Ne prekuhajte.

  • 2

    Odstranite koruzo iz vode. Takoj namažite majonezo po koruzi. Potresemo s sirom in čilijem v prahu.

Nasveti strokovnjakov

  • Elotes con Limon y Chile: Na vročo koruzo namesto majoneze namažite 3/4 skodelice masla. Iz koruze iztisnite sok iz koruze, namesto da bi ga posipali s sirom. Po želji potresemo s čilijem v prahu in soljo.
  • Elotes con Crema y Čile: Namesto majoneze na vročo koruzo namažite 3/4 skodelice kisle smetane. Po želji potresemo s čile v prahu in soljo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Velikost porcije: 1 serviranje
Kalorije
260
Kalorije iz maščob
140
% Dnevne vrednosti
Skupna maščoba
16g
25%
Nasičena maščoba
4 1 / 2g
23%
Trans maščobe
0g
Holesterola
20mg
7%
Natrij
250mg
11%
Kalij
230mg
7%
Skupni ogljikovi hidrati
23g
8%
Prehranske vlaknine
4g
15%
Sladkorji
4g
Beljakovine
6g
Vitamin A
6%
6%
Vitamin C
4%
4%
Kalcij
10%
10%
Železo
4%
4%
Borze:

1 škrob; 0 Sadje; 1/2 Drugi ogljikovi hidrati; 0 posneto mleko; 0 mleko z malo maščobe; 0 Mleko; 0 Zelenjava; 0 Zelo pusto meso; 0 pusto meso; 1/2 meso z visoko vsebnostjo maščob; 2 Maščoba;

Izbira ogljikovih hidratov

1 1/2

* Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kalorični dieti.


Poglej si posnetek: Maquillaje pa ir por un elote con mayonesa, queso y chile (September 2021).