Najboljši recepti

Pesto Aioli

Pesto Aioli

Ta pametna mešanica pesto in aioli je okusna s testeninami ali uporabljena kot potop za zelenjavo na žaru.VEČ +MANJ-

2

skodelice listov sveže bazilike

1/2

skodelica naribanega parmezana

1/4

skodelica opečenih pinjol

2

žlice svežega limoninega soka

Skrij slike

  • 1

    Vse sestavine položite v mešalnik ali kuhalnik.

  • 2

    Pokrijte in mešajte na srednji hitrosti približno 3 minute, občasno se ustavite, da strgate stranice, dokler gladka.

Nasveti strokovnjakov

  • Pesto aioli lahko naredite do en dan vnaprej.
  • Poskusite z različnimi zelišči in oreščki, kot so cilantro in indijski oreščki ali rukolo in orehi.
  • Če želite opeči pinjole, jih potresite v namaščeni težki ponvi. Na zmernem ognju kuhamo 5 do 7 minut in pogosto mešamo, dokler oreški ne začnejo rjaveti, nato neprestano mešamo, dokler oreški ne postanejo svetlo rjavi.

Dejstva o hranilni vrednosti

Velikost porcije: 1 serviranje
Kalorije
500
Kalorije iz maščob
460
% Dnevne vrednosti
Skupna maščoba
51g
78%
Nasičena maščoba
9g
46%
Trans maščobe
0g
Holesterola
35mg
11%
Natrij
690mg
29%
Kalij
125 mg
4%
Skupni ogljikovi hidrati
3g
1%
Prehranske vlaknine
0g
0%
Sladkorji
0g
Beljakovine
7g
Vitamin A
15%
15%
Vitamin C
4%
4%
Kalcij
20%
20%
Železo
6%
6%
Borze:

0 škrob; 0 Sadje; 0 Drugi ogljikovi hidrati; 0 posneto mleko; 0 mleko z malo maščobe; 0 Mleko; 0 Zelenjava; 1 zelo pusto meso; 0 pusto meso; 0 meso z visoko vsebnostjo maščob; 10 Maščoba;

* Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kalorični dieti.

Več o tem receptu

  • Dejstvo: vse, kar se vrže, prelije ali potopi v aioli, je samodejno okusno. Aioli je kremna začimba na osnovi majonov, ki se lahko uporablja za testenine, sendviče, burgerje ali celo kot namakanje. Uporabe te dišave je neskončno; ta posebni recept za aioli se dobro ujema s piščancem ali svežo zelenjavo ali pa poskrbi za odlično testeninsko omako na osnovi smetane. Če želite osvetliti recept za aoili, lahko uporabite tudi grški jogurt. Poskusite z začimbami, zelišči in oreščki, da jih prilagodite glede na svoj okus, prehranske potrebe in želje. To je najlepši preliv - naredi si sam - ko jih nekaj preizkusiš, stekleničke nikoli več ne boš kupil v trgovini.


Poglej si posnetek: Homemade Garlic Basil Mayonnaise - How to Make Premium Mayo at Home (Oktober 2021).