Novi recepti

Preprost recept za omako iz testenin

Preprost recept za omako iz testenin

  • Recepti
  • Vrsta posode
  • Stranska jed
  • Omaka

To je okusna preprosta omaka, ki se prileže k vsem. Zamrznite v majhnih porcijah, da jih imate vedno pri roki.

To je naredilo 55 ljudi

SestavineSluži: 4

  • 4 žlice olivnega olja
  • 4 stroki česna, mleti
  • 4 (400 g) pločevinke celih slivovih paradižnikov
  • 175 g (6 oz) paradižnikove mezge
  • pest sesekljanega svežega peteršilja
  • 1/2 žlice soli
  • 100 ml (4 fl oz) rdečega vina

MetodaPriprava: 15 minut ›Kuhanje: 15 minut› Pripravljeno: 30 minut

  1. V veliki ponvi na srednje nizkem ognju segrejte olivno olje in dodajte česen; kuhajte nekaj minut, pri tem pazite, da česen ne porjavi.
  2. Paradižnik in pire vlijemo v ponev in premešamo; kuhajte na zmernem ognju 10 minut. Dodamo peteršilj, sol in vino; zmanjšajte ogenj na nizko in kuhajte, občasno premešajte, dokler se omaka ne zgosti; služiti.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(45)

Recenzije v angleščini (39)

Nekaj ​​drugega. Dodal sem narezane gobe in drobno sesekljan poper, da sem dodal dodaten okus in teksturo. Ko bom naslednjič naredil to-3. avgusta 2009, bom poskusil dodati tudi majhno količino sesekljane bučke

Lepa, preprosta omaka. Dobro zmrzne.-18. december 2013

enostavno, preprosto. okusno bi bili Italijani ponosni na vas.-31. maj 2009


25 preprostih receptov za testenine

Ti preprosti recepti za testenine bodo zadovoljili vse hrepenenje po testeninah! Ne glede na to, ali ste lačni klasične lazanje ali nove, iznajdljive ideje, smo vam na voljo.

Recepti za testenine so nekatere od teh najbolj vsestranskih jedi. Pripravljate romantično večerjo v dvoje? Za to obstaja recept za testenine. Potrebujete hitro in enostavno večerjo med tednom? Za to obstaja recept za testenine. Služite množici? Obstaja tudi ena za to.

Spodaj boste našli 25 enostavnih receptov za testenine, ki smo jih naredili in jih imeli radi ob najrazličnejših priložnostih in#8211 družinska srečanja, nočne zmenke in čas, ko sem izgubil, kaj bi skuhal za večerjo. Pogosto so te noči prinesle najboljše večerje s testeninami, ki smo jih imeli. Izkazalo se je, da za ustvarjanje receptov za testenine, ki jih je vredno pripraviti znova in znova, potrebujete le preproste sestavine – oljčno olje, sveža zelišča in kanček vina ali potresete sir –.

Te testenine so nekatere izmed naših najljubših. Upam, da jih imate tako radi kot mi!

Lingvini recepti za špagete in amp

Pesto testenine
Ta je z razlogom klasika! Na našo srečo pride skupaj v 15 minutah.

Limonska limona s pečenim paradižnikom
Včasih so najboljši recepti za testenine najpreprostejši. Tu počasi praženi paradižniki in limona dodajo žvečilno teksturo in bogat okus zapletenim jezikom, rukolo in kremastim sirom mocarela.

Špageti bolognese
V tem vegetarijanskem špagetu bolognese ne boste zamudili mesa! Francoska zelena leča, orehi in kremini gobe naredijo bogato in bogato, rožmarin, žajbelj in kanček rdečega vina pa ga napolnijo s slanim okusom.

Recepti pečenih testenin

Enostavno pečen Ziti
Ta recept iz pečenega zitija je kot nalašč za vsako priložnost, od napornega tedna do praznične večerje. Hitra in enostavna za izdelavo, odlična za postrežbo množice in okusna za zagon!

Pečena zelenjavna lazanje
Če vam je v lazanji všeč veliko zelenjave, je ta recept pravi za vas. Zložim več kot 5 skodelic pražene zelenjave med plasti kremaste rikote, testenin in paradižnikove omake. Zaradi njih je okusno, krepko in dobro tudi za vas!

Butternut Squash Polnjene lupine
Te polnjene školjke so priljubljene pri ljubiteljih ljubezni in limon. Ko jih enkrat poskusite, boste videli, zakaj. Nadev – iz pražene bučke in veganske špinače “ricotta ” – je svetel in kremast. Bili bi dobri, če bi se tam ustavili, toda če jih postrežete s ščepcem kosmičev rdeče paprike in slastne kremne omake iz indijskih orehov, so popolnoma neustavljivi.

Lazanje iz bučk
To ni navadna lazanje iz bučk! Namesto rikote uporabljam kremasto mešanico tofua, bučk in orehov, za polovico rezancev pa stopijo bučke. Kljub temu bodo zanj padli celo čistilci lazanja. Morda ni tradicionalen, a kljub temu slane, sveže in tolažilne.

Recepti za kremaste testenine

Fettuccine Alfredo
Ta oreh, žametni fettuccine Alfredo v sebi skriva skrivno sestavino: cvetačo! Mešan s parmezanom, testeninsko vodo in kančkom masla ustvarja omako Alfredo, ki je lažja od –, a vseeno tako okusna kot – klasična različica.

Kremasta veganska testenina
Za pripravo slastne omake iz testenin ne potrebujete mleka in to veganska testenina je tu, da to dokaže! Beljakovinska omaka je bogata, kremasta mešanica belega fižola, limoninega soka in hranilnega kvasa. Verjemite mi, ’ se boste želeli vrniti za nekaj sekund!

Domači makaroni in sir
Stari, a dober! Parjena zelenjava in pesto pestota dodajajo svež element temu kremastemu, tolažilnemu macu in siru.

Kremasta testenina Pomodoro
Če bi mi Jack dovolil, bi to večerjo v tednu za večerjo jedel pomodoro iz testenin. Kremasta paradižnikova omaka je tolažilna, a lahka, narejena z mešanjem domače marinare z indijskimi orehi. K tej krepki rezanci in prepraženi zelenjavi doda slasten pikanten okus.

Kremno sladka koruzna pappardelle, stran 167 Ljubezen in limone vsak dan
Ko je sladka koruza v sezoni, ne morem dobiti dovolj te sladke/dimljene poletne testenine! Sočna koruzna zrna se zlijejo z "mlekom" iz storžev in postanejo popolna kremna omaka brez uporabe prave smetane.

Kremasti miso brstični brstični fetucin, stran 65 kuharske knjige Ljubezen in limone
V tej kremasti veganski omaki iz testenin nič ne premaga krepkega okusa umami. V mešanico dodajte prepražen brstični ohrovt in fettuccine, in dobili boste jed, ki bo všeč tudi najbolj izbirčnim jedcem.

Recepti za zelenjavne testenine

Pečene zelenjavne testenine
Naredite te prilagodljive testenine, pakirane v zelenjavi, s katerim koli izdelkom, ki ga imate pri roki! Vmešajte karamelizirano zelenjavo s feta sirom, svežo baziliko in veliko stisnite limonin sok, da naredite svetlo, zadovoljivo jed.

Paradižnikova testenina, posušena na soncu, z ohrovtom
Vrhunska zimska jed iz testenin! Hrustljavi orehi, karameliziran koromač in kanček belega vina naredijo okusno in zabavno.

Zeliščne in česnove testenine iz gob
Ta recept za testenine je odlična izbira za zmenek, še posebej, če vaš zmenek obožuje gobe tako kot jaz. Občutek je povišan, vendar je varljivo enostaven za izdelavo. Nisem dobil ’t povej, če si zmagal ’t!

Tukaj je še nekaj naših najljubših veggie-ful testenin:

Recepti testenin brez rezancev

Sladki krompirjevi rezanci s česnom in ohrovtom
Moje živahno vrtenje na špagetih aglio e olio! V česen vmešam rezance sladkega krompirja s svežo baziliko, prepraženo zelenjavo, opečenimi pinjolami in prho parmezana.

Sladka krompirjeva lazanje brez rezancev
Lazanje in pečen sladki krompir sta dve moji najljubši hrani za udobje, zato sem pomislil, zakaj ju ne bi združili? Kremastemu polnjenju z ricotto dodam sesekljan žajbelj in pikantno feto, da poudarim prijeten okus sladkega krompirja in rezancev. ” Ničesar več ne hrepenim v hladni zimski noči!

Rezanci iz bučk Puttanesca, stran 177 Ljubezen in limone vsak dan
Ta recept je naredil nemogoče: z Jackom sva imela rada oljke! Tem svežim poletnim testeninam dodajo intenziven slani okus.

Kako narediti rezance iz bučk
Popestrite svoje najljubše jedi iz testenin tako, da zoodle zamenjate za tradicionalne rezance! Položite jih v lazanje ali jih prepražite in prelijte s poljubno omako iz testenin. Lahko pa poskusite uporabiti pramene praženih špagetov s svojo najljubšo omako iz testenin.

Kaj postreči z recepti za testenine

Vsi ti recepti lahko sami delujejo kot polni obroki, vendar so tudi okusni z nekaj svežega ob strani. Še posebej rad postrežem testenine s solato Cezar, klasično solato Caprese ali grško solato, vendar bi se kateri koli od teh najljubših receptov za solato lepo ujemal s preprostimi recepti za testenine.

Druga možnost je, da se odrečete solati in namesto tega postrežete pečeno zelenjavo! Praženi brokoli, cvetača, šparglji in brstični ohrovt so odlični partnerji za testenine.

In če strežete množici, bi iz ogljenca naredili češnjev paradižnik, krožnik z burrato ali domačo fokačo. Dober tek!

Več priljubljenih idej za večerjo

Če imate radi te recepte za testenine, si oglejte moje najljubše recepte za enostavno večerjo, 85 najboljših veganskih receptov ali vrhunske jušne recepte!


Najboljši recepti za omako iz testenin

Naš pečeni bolognese vse v enem je zelo preprost, nizkokaloričen, zahteva zelo malo časa za pripravo in ima neverjeten okus.

Domača pesto omaka

Pesto je najboljši prijatelj testenin. Naj bo čim boljše s svežo baziliko, pinjolami, olivnim oljem in parmezanom.

Bešamelna omaka za lazanje

Skrivnost popolnoma gladke omake iz bešamela je v tem, da mleko dodajamo počasi in med vsakim dodatkom močno stepemo. To pomeni, da se roux popolnoma absorbira v mleko. Vzemi si čas! Uporabite to omako za pripravo naše klasične lazanje.

Špageti in mesne krogljice

Oglejte si ta recept za italijansko klasiko, špagete in mesne kroglice, polne okusa in prelite z oreščkom parmezanom.

Cacio e pepe omaka

Ta klasična toskanska omaka iz testenin, narejena iz črnega popra in parmezana, je zelo preprosta, a zelo popustljiva. Ta ikonični recept prihaja iz Padelle Borough Market.

Dimljena klobasa ragu

Najboljša omaka iz testenin iz klobas. Dodajte kanček dimljene paprike in semen komarčka za veliko bolj zanimivo omako, kot jo lahko kupite v trgovinah.

Pesto omaka iz graha in mete

Ta testeninska omaka s svežim okusom je super hitra in enostavna-kot nalašč za družino po službi. Pinjolovi omaki dodajo malce dobrodošlega hrustljavca.

Paradižnikova omaka iz čilija

Preizkusite ta jezikovni recept iz kozic za preprosto paradižnikovo omako s čilijem. Tako je okusno, da boste pozabili, da ste krepostni.

Testenine iz paradižnika in bazilike v enem loncu

Testenine in omaka, kuhane v enem loncu? Sliši se noro, vendar deluje. Nocoj preizkusite recept za paradižnikove in bazilike testenine Sabrine Fauda-Rôle.

Bolognese omaka iz gob

Naj bo bolognese omaka brez mesa z bogato ragu suhih jurčkov in kostanjevih gob ter veliko zelenjave. Veganski obrok z nizko vsebnostjo maščob.

Sicilijanska pistacijeva omaka

Obiščite našo sicilijansko omako iz pistacij, eno najbolj božanskih testenin, ki jih otok ponuja. Sestavine so preproste in pripravljene v 20 minutah.

Testenine v enem loncu s kozjim sirom in špinačo

Ta recept združuje uvele špinače in mehki kozji sir, da nastane kremasta in bogata omaka. Okrasite z dodatnim parmezanom in uživajte kot super preprost obrok sredi tedna.

Najboljši špageti bolognese

Izpopolnili smo pravega družinskega ljubljenčka in imeli celo nasvete, kako ga enostavno pripraviti v počasnem štedilniku. Ta recept je vrhunska prijetna hrana med tednom.

Počasna in nizka kozja ragu z orecchiette

Oglejte si to bogato in okusno kozjo ragu iz taline v ustih. Morda bo trajalo nekaj časa, a zagotovo boste navdušili.


Čarobna omaka iz treh sestavin iz testenin

Naročite se in dobite Puran Schmurkey, moj rastlinski praznični e-kuhar, BREZPLAČNO!

Ko sem prvič prebral o tem receptu, sem dvomil. Konzerviran paradižnik, maslo in čebula? Seveda, sem si mislil, zveni v redu in vse. Vendar ne zveni kot karkoli, kar bi nebesa razdelilo in ptice zapelo ter me prisililo, da ponosno izjavim, da je moje življenje zdaj popolno.

Kar mislim, da res ni samo hrana. Toda ta omaka je resnično bolj božanska, kot si mislite, ko preberete seznam sestavin. Nekaj ​​v zvezi s kuhanjem teh treh sestavin skupaj res ustvarja čarovnijo.

Čarobna omaka s tremi sestavinami iz testenin je čudovita, premešana ali žgana po skoraj vseh testeninah. Še posebej nam je všeč, pomešan z navadnimi ol ’ špageti rezanci ali zložen na polnozrnat penne.

Enostavno, poceni in enostavno za izdelavo. Kdo noče več tega v svoji kuhinji?


Kaj torej lahko naredite z zelenim paradižnikom, razen da naredite chutney? Obstajajo načini, kako lahko poskusite dozoreti zeleni paradižnik. Ne bodo tako dobrega okusa kot tiste, ki so naravno dozorele na trti, vendar bodo vsaj dobre za kuhanje in dajanje z drugimi stvarmi.

Težava z zelenimi paradižniki je, da so precej trpki in rahlo ostri –, zato potrebujejo nekaj, da pokažejo sladkost in okus. Praženje vsekakor uspe pri mnogih zelenjavah –, zato se mi je zdelo vredno poskusiti z zelenim paradižnikom. Zato ta recept temelji na pečenem zelenem paradižniku, postreženem z olivami in sirom. Nepar zreli paradižnik sem dal v zeleno, saj sem prebral, da rdeči paradižnik pomaga razkriti okus zelenega paradižnika. Naslednjič bom mešanici poskušal dodati papriko in čebulo, pa tudi nekaj česna & vse to naj bi pomagalo razkriti sladkost.

Po mojem mnenju je bila ta omaka po testeninah nekoliko podobna posušenim paradižnikom, vendar morda ne tako globoko bogatega okusa. Veselim se, da vidim, kaj si mislijo drugi in kakšne spremembe bi ljudje lahko naredili v receptu.


Preprosti recepti za omako iz testenin med tednom

Preprosti recepti za omako iz testenin so reševalci tedna. Odlične so ne samo pri testeninah, ampak tudi pri vseh vrstah zelenjave in posodicah za žito. Pogosto ste na poti k odlični omaki, če imate pri roki spodoben izbor začimb, nekaj svežih zelišč ali preprosto nekaj oreščkov. Prav tako se ne omejujte na to, da jih uporabljate kot omake za testenine, pogosto so prav tako fantastični v primerjavi s preprosto praženo, parjeno ali prepraženo zelenjavo. Ali pa kot namazi na sendvičih in pecivih!

1. Petminutna paradižnikova omaka - (101 kuharica)
To naredim več kot le katero koli drugo omako v svojem repertoarju. Vse, kar potrebujete, je peščica sestavin in ena ponev. Ni treba kuhati več ur, poljub limonine lupine ohranja to paradižnikovo omako svežo in svetlo ter kot nalašč za vse vrste testenin, pizz in enolončnic. Popolna paradižnikova omaka med tednom. Pravzaprav (!), Tukaj je objava treh načinov, kako to delam tudi na kosilu. Recept dobite tukaj.

2. Balzamična omaka iz rjavega masla - (101 kuharica)
Všeč mi je ta preprosta balzamična omaka, polnjena z zimskimi bučami polnjenimi testeninami. Ali pa sladki krompir. To je omaka, ki naravnost zadene dekadentno stran spektra, z velikodušno količino rjavega masla kot osnovo, vendar je okusna in občasno resnično pride na kraj. Balzamik razreže maslo s svojo kislostjo in rad dodam obilo nečesa zelenega in rahlo grenkega, da vse skupaj uravnotežim - v tem primeru rukolo. In malo limonine lupine, ki vse lepo odišavi. Recept dobite tukaj.

3. Konopljino seme Alfredo - (Blažena bazilika)
Absolutno mi je všeč to konopljino seme z omako alfredo. Na sliki tukaj z rezanci iz bučk. Recept dobite tukaj.

4. Harissa & amp omaka iz olivnega olja - (101 kuharica)
Če imate na polici z začimbami nekaj harisse, ste na pol poti. V kombinaciji z oljčnim oljem je harissa osnova opečno rdeče omake, polnjene s česnom. Kot nalašč za vaše najljubše testenine in zelenjavo. Na sliki tukaj polnozrnate špagete, ohrovt, črne oljke in pinjole. Zakonita, fantastična možnost med tednom. Recept dobite tukaj.

5. Toskanska omaka iz bučnih testenin - (Prava hrana celo življenje)
Všeč mi je kombinacija paradižnika, buč, rožmarina in žajblja v tej kremni omaki. Robyn tukaj uporablja kokosovo mleko, lahko pa uporabite tudi debelo mleko iz orehov, kot je indijski oreh ali mandljevo mleko. Recept dobite tukaj.

6. Veganska Alfredo omaka - (Bojonski gurman)
Zelo rada uporabljam domače indijsko mleko kot nadomestek za težko smetano ali celo kokosovo mleko. Je svilnato gladka in polna telesa ter deluje kot briljantna veganska osnova omake alfredo. Indijske oreščke namočite med dnevom, ta omaka pa se združi v hipu. Recept dobite tukaj.

7. Omaka iz rdečega pesto - (101 kuharica)
Oboževalci sušenega paradižnika, na tem je vaše ime. Na sliki tukaj z ravioli iz kozjega sira in jih postregli na postelji z otroško špinačo. Recept dobite tukaj.

8. Limonina mandljeva omaka - (Seveda Ella)
Kremasto, brez mlečnih izdelkov, z dodatkom limone in črnega popra. Recept dobite tukaj.

9. Olupljena orehova omaka - (101 kuharica)
Ta recept Mona Talbott je obilen, tolčen orehov pesto, z majaronom in peteršiljem. In všeč mi je. Zlasti, ko vremenske razmere mrzlijo in iščete znatnejše vozovnice. Lepo je s kratko farro testenino, res pa je neverjetno za skoraj vse. Testenine bi lahko celo preskočili in jih uživali samo s pečeno zelenjavo. Recept dobite tukaj.

10. Kremasta Chipotle omaka - (Dorina miza)
Šest sestavin deluje v čari na osnovi čipota. To je dobro za rezance, lahko pa tudi kot zaključek tacosa ali kot sestavina v solatnih prelivih (odlično s strukturirano solato). Recept dobite tukaj.

11. Najljubša pesto omaka - (101 kuharica)
Pred približno desetimi leti smo imeli pesto in njoke z mojo italijansko prijateljico Francesco na obisku in njeno mamo. Prihajajo iz Genove, njena mama pa naredi čudovit pesto (in popolnoma lahek krompirjev njok, ki mu gre zraven). Ponudila je, da svojo metodo deli z nami, in od takrat smo vsi poželi koristi. Če imate radi pesto, morate res preizkusiti njeno tehniko. Recept dobite tukaj.

Naročite se na moje tedensko glasilo brez oglasov z recepti, navdihi, tem, kar berem / gledam / kupujem.
(Dobili boste povezavo do brezplačne e-knjige PDF z 10 recepti)


Mitch Mandel in Thomas MacDonald

Škatla fettuccina je resnično vsestranska! O tem receptu radi razmišljamo bolj kot o solati, pri čemer rezanci stojijo za solato. Zmešajte nekaj beljakovin skupaj s toliko zelenjave, kot vam je všeč, in vse skupaj pretlačite v lahek, a okusen preliv za hitro, dobro za vas testeninsko jed.


Domače testenine ali kupljene v trgovini?

Testenine, kupljene v trgovini, so vedno dobre, če ste po celem dnevu (ali tednu) preveč utrujeni, da bi sploh razmišljali, da bi si sami izdelali. Na vašo jed ne boste izgubili nobenega okusa, je pa samoumevno, da bodo domače testenine dolgoročno bolj sveže, hrustljave in bolj zdrave.

Testenine, kupljene v trgovini? Tudi po vrenju bo debelejši in trdnejši, zato nameravate uporabiti serijo, kupljeno v trgovini, če je to konsistenca (in tekstura).

Če pa nimate pri roki časa ali serije domačih testenin - ne pretiravajte! Obstaja razlog, da se testenine prodajajo tudi v trgovinah z živili, ker delujejo za katero koli jed iz testenin, ki jo nameravate pripraviti, tudi za to.


Preprost način za pripravo popolnih pečenih testenin z belo omako

Pozdravljeni, dobrodošli na mojem spletnem mestu z recepti. Če iščete nove recepte, ki jih lahko poskusite ta vikend, ne iščite več! Tukaj vam ponujamo samo popolne pečene testenine z belo omako. Na voljo imamo tudi veliko različnih receptov.

Preden skočite na recept za pečene testenine z belo omako, boste morda želeli prebrati te kratke zanimive zdrave nasvete Na vaše splošno zdravje lahko vplivajo živila, ki jih zaužijete.

Nekateri od vas morda že razumejo, da lahko uživanje ustreznih živil močno vpliva na vaše zdravje. Eno od živil, ki bi se jim res morali izogibati, je vsaka hrana, ki jo dobite na lokaciji za hitro prehrano. Tovrstna živila so polna slabih maščob in imajo komajda hranilno vrednost. Z veseljem boste izvedeli, da vam bomo sporočili nekaj živil, ki jih morate jesti vsak dan.

Vsaka oseba si po obroku rada privošči sladico in če ste eden tistih, boste morda pomislili na nekaj agrumov. Večina hranil v agrumih, vključno z vitaminom C, je poleg tega potrebna za ohranjanje vašega zdravja. Nekaj, kar boste morda želeli poskusiti za eno od svojih sladic, je, da zmešate kokos z oranžnimi rezinami in mešanico prelijete z žličko medu.

Če se odločite, da je vaše splošno zdravje pomembno za vas, bi morali te predloge vzeti k srcu. Predpakirana visoko rafinirana živila, ki jih lahko kupite v kateri koli trgovini, prav tako niso dobra za vas, alternativno pa bi morali kuhati sveža hranljiva živila.

Upamo, da ste ob branju dobili vpogled, zdaj pa se vrnimo k receptu za pečene testenine z belo omako. Za kuhanje pečenih testenin z belo omako potrebujete 14 sestavine in 13 koraki. Evo, kako to skuhate.

Sestavine, potrebne za kuhanje pečenih testenin z belo omako:

  1. Potrebujete 2,5 skodelice testenin Penne.
  2. Vzemite 1 sesekljano papriko srednje velikosti.
  3. Zagotovite 2 srednje velika korenje.
  4. Zagotovite 1 čajno žličko sesekljanega česna.
  5. Uporabite 1 skodelico naribanega sira.
  6. Zagotovite 2 žlici maide.
  7. Potrebujete 2 skodelici mleka.
  8. Pripravite 1 čajno žličko origana.
  9. Pripravite 1 čajno žličko čilijevih kosmičev.
  10. Zagotovite 2 žlici masla.
  11. Po potrebi uporabite rastlinsko olje.
  12. Po potrebi potrebujete sol.
  13. Po potrebi vzemite sladkor.
  14. Vzemite 1 čajno žličko črnega popra.

Navodila za pripravo pečenih testenin z belo omako:

  1. Testenine zavremo v nekaj vode, dodamo kapljico rastlinskega olja in 1 žlico soli.
  2. V voku segrejte nekaj rastlinskega olja in dodajte česen.
  3. Naj aroma izstopi. Nato dodamo papriko in korenček z malo soli.
  4. Dobro prepražimo in pokrijemo s pokrovom. Kuhajte na srednjem ognju ..
  5. Ko se zdi, da je zelenjava kuhana in ocvrta, jo odstranite z ognja.
  6. V istem voku dodajte maslo in maido. Kuhajte nekaj minut in nato dodajte mleko.
  7. Pri dodajanju mleka bodite zelo previdni, saj lahko v njem nastanejo grudice.
  8. Počasi dodajte mleko in neprestano mešajte, da ne nastanejo grudice.
  9. Dodajte črni poper, origano ter nekaj soli in sladkorja. Sladkor neobvezno ..
  10. Ko dobite želeno konsistenco, jo odstranite z ognja. Vaša bela omaka je pripravljena.
  11. V mikrovalovni pečici zmešajte belo omako, kuhane testenine in zelenjavo. Okrasite ga z naribanim sirom in čilijevimi kosmiči.
  12. Pečemo ga v konvekcijskem načinu, pri 180 stopinjah 15 minut.
  13. Postrezite vroče.

V veliki skledi zmešajte dve omaki skupaj. Mešanici omake dodajte sir mozzarella in premešajte. Lahko je karkoli želite, veliko italijanskih receptov vključuje klobase ali pa so brez mesa samo z zelenjavo. Pečeni so v paradižnikovi ali beli omaki in preliti z veliko mocarele. Ker je naša pecivo s testeninami iz klobas zelo priljubljena (in popolnoma okusna), sem se odločil, da bom ta recept naredil preprost in brez mesa, vendar.

Če se vam zdi ta recept za pečene testenine z belo omako v pomoč, ga delite s prijatelji ali družino, hvala in veliko sreče.


Tuna, jajca in kapre

To res oživi, ​​če uporabite kakovostno tuno, pakirano v olivnem olju.

Služi 4
1 velika čebula, drobno narezana
6 žlic olivnega olja, plus dodatek do konca
200 g tune v oljčnem olju, odcejeno
200 ml suhega belega vina
125 ml ribje osnove
Sok 1 limone
4 žlice kapre, oprane, grobo narezane
400 g suhih testenin
2 žlici polnomastnega mleka ali dvojne smetane
2 rumenjaka

1 Čebulo na olju nežno pražimo približno 5 minut. Dodajte tuno, kuhajte minuto, nato pa z leseno žlico prelomite. Po 4-5 minutah je treba tuno olupiti in premazati z oljem.

2 Povečajte ogenj in dodajte vino. Pustimo vreti približno 3 minute, nato dodamo ribjo zalogo, limonin sok in kapre. Kuhajte še nekaj minut, dokler se omaka ne zgosti in olje pride na površje. Dati na stran.

3 Testenine skuhajte do al dente. Mleko in jajca stepemo skupaj.

4 Testenine odcedite in prenesite v ogreto skledo. Najprej prelijemo s tunjevo omako, nato dodamo jajčno mešanico in še enkrat premešamo. Končajte z oljem.

Prilagojeno iz Omake in oblike amp: Testenine na italijanski način avtorja Orette Zanini de Vita in Maureen B Fant (WW Norton & amp Company)