Novi recepti

Gigantic Brewing in Widmer sodelujeta pri "Craftylicious" novem pivu

Gigantic Brewing in Widmer sodelujeta pri

Gigantic Brewing in Widmer sta sodelovala pri "Craftylicious" novem pivu, ki bo izšlo v nadaljevalni seriji 30 -letnice sodelovanja slednjega. Craftylicious je svetlo, delno kislo pivo v kotličkih, ki je trpko, hmeljno, citrusno in je narejeno za pozne poletne mesece.

Pivovarji v družbi Widmer Brothers so se združili z Giganticom Van Havigom in Benom Loveom, da bi se malo zabavali ob nedavni razpravi »craft vs craft« med nekaterimi poznavalci craft piva, pivovarji in pivci. Pivo je podoba bratov Widmer in Gigantic o razpravi v obliki piva in naj bi premaknilo meje in izpodbilo dojemanje, kaj je "craft", kaj je "craft" in kaj je preprosto okusno pivo.

Craftylicious je četrto od šestih piv za sodelovanje z omejeno izdajo s pivovarnami Oregon, ki bodo izšle letos kot del serije, ki spominja na 30-letno zgodovino bratov Widmer. Serija sodelovanja 30. obletnice je praznovanje pivovarske skupnosti v Oregonu in edinstvenega tovarištva med obrtnimi pivovarji.

"Že dolgo poznam Bena in Vanja v podjetju Gigantic in oba sta veliko prispevala k pivski skupnosti Portland," je povedal Ben Dobler, pivovar za inovacije pri podjetju Widmer Brothers Brewing. »Vedno jim uspe skuhati res zanimiva, inovativna piva, mi pa smo bili navdušeni, da smo z njimi sodelovali pri seriji kolaboracij za 30. obletnico. Ideja za to pivo se je porodila, ko smo začeli govoriti o "craft vs craft." Glede na to, da je Gigantic obrtna pivovarna po vseh merilih, pa fantje v Gigantic razglašajo, da so "najbolj spretna pivovarna na svetu" in Widmer Brothers je bil označen kot "zvit", mislili smo, da se bomo s temi definicijami in oznakami z Craftylicious zabavali. "

Craftylicious bo danes na voljo v steklenicah po 22 unč in v osnutku, z omejeno distribucijo na izbranih trgih, vključno s Portlandom, Seattlom, San Franciscom, San Diegom, Minneapolisom, New Yorkom, Bostonom in Philadelphijo.

Naslednje pivo v seriji 30th Anniversary Collaboration Series bo kuhano z Eugene's Ninkasi Brewing Company in bo na voljo oktobra.

O Craftyliciousu
Craftylicious je pivo za sodelovanje z omejeno količino, ki ga pripravljajo Portland, Oregon's Widmer Brothers in Gigantic Brewing. Četrta izdaja v seriji šestih piv, pripravljenih ob 30. obletnici bratov Widmer leta 2014, je Craftylicious edinstveno, svetlo, delno pivo v kotličku, ki je pikantno, hmeljno, citrusno in kot nalašč za pozno poletje. Craftylicious, poimenovan po razpravi »craft vs crafty« med nekaterimi pivovarji in pivskimi štreni, premika meje in izziva dojemanje s pivom, ki mu uspe biti obrtno, spretno in okusno hkrati. Ali lahko to obvladate? Prost!

ABV: 5,7%
IBU: 33
OG: 12.75P
AE: 1,95P
BARVA: 10 SRM

Objava Gigantic Brewing and Widmer, ki sodelujeta pri "Craftylicious" novem pivu, se je prvič pojavila na New School Beer.


Poglej si posnetek: Business of Craft Brewing interview with Gigantic Brewigs Ben Love (Oktober 2021).