Novi recepti

Kuhar Matthew Gaudet bo prvi gostil "A La Carte Collaborative"

Kuhar Matthew Gaudet bo prvi gostil

Če je zloglasno jajce West Bridgea v kozarcu, boste 3. februarja zvečer v restavraciji Chef Gaudet želeli doživeti kulinarično mojstrstvo štirih kuharjev rock zvezd iz vse države ... vse v enem kuhinjo!

Kuhar Matthew Gaudet še dolgo ni bil tisti, ki bi sedel in vrtel palce. V svoji restavraciji West Bridge na Kendall Squareu je poleg kuharskih menijev, ki se sezonsko spreminjajo in pogosto ponujajo edinstvene večerne specialitete, nekaj povsem pripravljeno. 3. februarjard, West Bridge bo gostil svojo prvo večerjo 'La La Carte Collaborative'. Čeprav se sliši, bo ta večer doživetje svetovne kulinarične pristnosti, saj Gaudet povabi nekaj svojih najljubših prijateljev, da se mu pridružijo v kuhinji.

Ker je za večerni večer na voljo redni meni West Bridge, lahko gostje uživajo v najrazličnejših jedeh, ki jih pripravlja zvezdniška skupina kuharjev rock zvezd, ne da bi celo zapustili udobje Cambridgea. Jose Enrique iz restavracije Jose Enrique v Portoriku, Jason Vincent iz Nightwood v Chicagu in Matt Jennings iz Farmstead na Rhode Islandu se bodo pridružili Matthewu pri ustvarjanju jedilnika samo za noč.

Večer bo potekal na naslednji način: vsak kuhar bo pripravil štiri različne jedi, v pravi obliki West Bridge pa goste vabijo, da naročijo izbor iz raznolike ponudbe, da si delijo različne okuse in teksture ter uživajo vsi skupaj. S štirimi različnimi kuharji in skupaj 16 jedmi bo na izbiro ravno pravšnja količina, če pa se odpravite s skupino (čim bolj veselo!) - je okus vsake jedi zlahka izvedljiv.

Ni treba posebej poudarjati, da je tovrstna kulinarična izkušnja izjemno redka - štirje zvezdniški kuharji v eni kuhinji, ki hkrati strežejo jedi za vaš užitek? Vsekakor ni nekaj, kar bi radi zamudili. Rezervacije so zelo priporočljive.


Poglej si posnetek: LES CARTES SUR TABLE - SAISON 2 E01 (September 2021).