Tradicionalni recepti

Polnjene školjke počasnega štedilnika

Polnjene školjke počasnega štedilnika

Navdih smo si sposodili pri naših miljanskih lazanj in pripravili te polnjene školjke s počasnim štedilnikom, ki so napolnjene z milijonskimi sestavinami, kot so kremni sir, skuta in italijanska mesna omaka.VEČ +MANJ-

Posodobljeno 15. novembra 2018

1

kozarec (25,5 oz) Muir Glen ™ omaka iz testenin iz paradižnikove bazilike

1

posoda (16 oz) skute

1 1/2

skodelice razrezanega sira mocarela (6 oz)

4

oz (iz embalaže 8 oz) kremni sir, zmehčan

1/4

skodelica razrezanega parmezana (1 oz)

1/4

žlička zdrobljenih kosmičev rdeče paprike

1

lb puste (vsaj 80%) mlete govedine

1/2

skodelica težke smetane

30

nekuhane lupine lupinic testenin

Skrij slike

  • 1

    Počasi štedilnik poškropite s pršilnikom za kuhanje. Odstavite 3/4 skodelice testeninske omake.

  • 2

    V srednji skledi zmešajte skuto, 1 skodelico sira mocarela, kremni sir, parmezan, jajčni in poper kosmiči.

  • 3

    12-palčno ponev segrejte na zmernem ognju; dodajte govedino. Kuhajte 5 do 7 minut, občasno premešajte, dokler ne porjavi; odtok. Govedini dodajte preostalo omako za testenine (približno 2 1/2 skodelice), 1/2 skodelice vode in smetano za stepanje. Nalijte v počasni štedilnik.

  • 4

    Vsako nekuhano lupino testenin napolnite z zaokroženo žlico mešanice sira. Postavite v počasni štedilnik. Rezervirano 3/4 skodelice testenin zmešajte s preostalo 1/4 skodelice vode; žlico čez lupine. Pokrov; kuhajte pri visoki temperaturi 1 1/2 do 2 uri ali dokler testenine ne postanejo mehke. Po lupinah potresemo preostalo 1/2 skodelice mocarele. Pokrov; pustimo stati 15 minut.

Nasveti strokovnjakov

  • V tem receptu lahko uporabite katero koli testeninsko omako Muir Glen ™.
  • V večini škatel lupinic testenin iz jumbo bo več kot je potrebno v tem receptu. Poiščite školjke, ki so bolj odprte, saj jih bo lažje napolniti.

Dejstva o hranilni vrednosti

Velikost porcije: 1 serviranje
Kalorije
690
Kalorije iz maščob
330
% Dnevne vrednosti
Skupna maščoba
37g
57%
Nasičena maščoba
17g
87%
Trans maščobe
1g
Holesterola
150mg
50%
Natrij
930mg
39%
Kalij
400mg
12%
Skupni ogljikovi hidrati
48g
16%
Prehranske vlaknine
4g
15%
Sladkorji
11g
Beljakovine
40g
Vitamin A
60%
60%
Vitamin C
0%
0%
Kalcij
40%
40%
Železo
20%
20%
Borze:

3 škrob; 0 Sadje; 0 Drugi ogljikovi hidrati; 0 posneto mleko; 0 mleko z malo maščobe; 0 Mleko; 1 zelenjava; 0 Zelo pusto meso; 1 pusto meso; 0 meso z visoko vsebnostjo maščob; 3 1/2 maščobe;

* Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kalorični dieti.


Poglej si posnetek: Zapečene pica makarone - recept (December 2021).