Novi recepti

Burgundija v 9

Burgundija v 9

Zadnje leto vsakega desetletja se je burgundskim vinarjem na splošno nasmehnilo - leta 1949, '59, '69, '89 in '99 so bila zelo dobra do izjemnih letnikov - in leta 2009, ki pravkar izhajajo, držijo svoje del te resnice.

"V večini primerov je bilo leto 2009 enostaven letnik," pravi Véronique Drouhin, vodja vinarstva velikega in cenjenega družinskega vinskega podjetja iz Beaunea, Maison Joseph Drouhin. "Omogočil je, da se stvari dogajajo glede na naš čas. Gnilobe ni bilo, «je skupna skrb grozdja modrega pinota in chardonnaya v tej klasični regiji vzhodne Francije. Drouhin, ki izdeluje tudi vino za družinsko posest Domain Drouhin v Oregonu, je bila pred dnevi v New Yorku, da bi pokazala svoja leta 2009. "Vsi rdeči in beli - razen Montracheta - so zdaj v steklenici," je poročala, "veliko prej v" osmih ".

Drouhin, ki vodi hišo s svojimi tremi brati, označuje letino 2009 kot "produktivno" z dobrimi pridelki, nekoliko nižjo kislostjo, vendar s "spektakularnimi" tanini. Vina so do božiča šla skozi mehčanje malolaktične ali sekundarne fermentacije in večina jih ni dolgo zadržala v sodu. Meni, da se bodo leta 2009 dobro starala - "podobno kot pri 59 -ih".

"09 -ih ne morete imeti radi," je z nasmehom sklenil Drouhin. Zato sem vzel kozarec v roko in se odpravil preizkusiti njeno tezo.

Medtem ko večja burgundska regija ni tako velika kot Bordeaux, je to dolg in zelo raznolik pas nagradnih vinogradov iz Beaujolaisa na jugu, navzgor po dostopnih lastnostih Mâconnaise in Côte Chalonnaise, nato pa v Côte d'Or, kjer skrbijo za najboljše, najsvetlejše in najvišje cenjene vinograde in nazadnje do Chablisa na severozahodu. Skupaj je Véronique Drouhin v vzorec pripeljala 16 svojih mladih razredov '09.

Med belimi so kremasti in dišeči Drouhin St.-Véran 2009 in bolj hrustljavi Rully 2009 pokazali, da Burgundija ima ugodne chardonnaye-prvi idealen za srkanje, drugi pa odlično prehransko vino. Beljaki Slonokoščene obale '09 so pokazali vrsto zanimivosti-kompleks Meursault, kremast in cvetlični z notami piškotov in krem ​​fraiche, Puligny-Montrachet lažji v telesu, vendar z bolj opaznimi tanini, Chassagne-Montrachet je nekoliko igriv s pridihom sirotke, Chassagne-Montrachet “Marquis de Laguiche”, ki se nagiba k briošu in zemeljskemu, in Beaune Clos des Mouches lahek in eleganten z dobro zaključno mineralnostjo.

Moja najljubša bela pa je bila Chablis, Grand Crus "Vaudésir", z ljubkim cvetličnim nosom, kremastim in kandiranim srednjim nebom in čudovito zaključno mineralnostjo.

Med rdečimi leta 2009 je imel Volnay lepo pinot noir, zrelo in okroglo sadje Gevrey-Chambertin, kremastejše Chassagne-Montrachet z notami mandljev in "slajšega" videza ter Clos de Vougeot poln temnih češenj. Rdeča različica Clos des Mouches se mi je zdela manj impresivna kot bela iz istega vinograda, z veliko manjšo dolžino in prisotnostjo. Nov vinograd na posestvu Drouhin, Savigny-les-Beaune "Clos des Godeaux", je imel zelo lepo svetlo češnjevo sadje in obeta.

Morda lahko nekaj teh rdečih - in belih - pospravim, da jih čez 10 let primerjam z naslednjo skupino 9 -ih - 2019 -ih - ko bodo pripravljene okusiti leta 2021.


Kategorija brskanja Zbirke

Vozite se po lepi in oddaljeni avtocesti v Nevadi. Nima nobenih znamenitosti in nimate cilja. Le kilometri in milje peska, nizko rastoče rastline in več peska.

Avtocesta zavije ostro in vstopite v majhno mesto. Manjka vam bencina in že se mrači, zato se odločite, da se odpravite naokoli in poiščete bencinsko črpalko in morda hotel.

Zdi se, da je mesto prazno in vsa okna so zakrita z deskami. Na koncu ceste poiščite staro hišo. “Kaj za vraga ”, se odločite sami, “ to moram preveriti ”. Poleg tega je to edina hiša, kamor lahko vstopite, ne da bi odstranili deske z oken.

Zdi se, da je hiša prazna. Prah je edino, kar je ostalo. Odprta so vsa vrata, razen enega. Seveda, zdaj, ko je vaše zanimanje na vrhuncu, se odločite, da ga vnesete. V notranjosti sobe je miza z denarnico. Odprete denarnico in v njej je svež, nedotaknjen hrustljav bankovec za 5 USD in izgleda, kot da je pravkar natisnjena.

Obrnete se in na tleh je prenosni računalnik z odprtim AliExpressom na novem zavihku.

“ Začetek je poravnal ” –, kar si mislite, čeprav ne verjamete v astrologijo. Zdaj, ko je na vašem saldu pozitivnih 5 USD, ga morate porabiti.


Kategorija brskanja Zbirke

Vozite se po lepi in oddaljeni avtocesti v Nevadi. Nima nobenih znamenitosti in nimate cilja. Le kilometri in milje peska, nizko rastoče rastline in več peska.

Avtocesta zavije ostro in vstopite v majhno mesto. Manjka vam bencina in že se mrači, zato se odločite, da se odpravite naokoli in poiščete bencinsko črpalko in morda hotel.

Zdi se, da je mesto prazno in vsa okna so zakrita. Na koncu ceste poiščite staro hišo. “Kaj za vraga ”, se odločite sami, “ to moram preveriti ”. Poleg tega je to edina hiša, kamor lahko vstopite, ne da bi odstranili deske z oken.

Zdi se, da je hiša prazna. Prah je edino, kar je ostalo. Odprta so vsa vrata, razen enega. Seveda, zdaj, ko je vaše zanimanje na vrhuncu, se odločite, da ga vnesete. V notranjosti sobe je miza z denarnico. Odprete denarnico in v njej je svež, nedotaknjen hrustljav bankovec za 5 USD in izgleda, kot da je pravkar natisnjena.

Obrnete se in na tleh je prenosni računalnik z odprtim AliExpressom na novem zavihku.

“ Začetek je poravnal ” –, kar si mislite, čeprav ne verjamete v astrologijo. Zdaj, ko je na vašem saldu pozitivnih 5 USD, ga morate porabiti.


Kategorija brskanja Zbirke

Vozite se po lepi in oddaljeni avtocesti v Nevadi. Nima nobenih znamenitosti in nimate cilja. Le kilometri in milje peska, nizko rastoče rastline in več peska.

Avtocesta zavije ostro in vstopite v majhno mesto. Manjka vam bencina in že se mrači, zato se odločite, da se odpravite naokoli in poiščete bencinsko črpalko in morda hotel.

Zdi se, da je mesto prazno in vsa okna so zakrita. Na koncu ceste poiščite staro hišo. “Kaj za vraga ”, se odločite sami, “ to moram preveriti ”. Poleg tega je to edina hiša, kamor lahko vstopite, ne da bi odstranili deske z oken.

Zdi se, da je hiša prazna. Prah je edino, kar je ostalo. Odprta so vsa vrata, razen enega. Seveda, ko je vaše zanimanje na vrhuncu, se odločite, da ga vnesete. V notranjosti sobe je miza z denarnico. Odprete denarnico in v njej je svež, nedotaknjen hrustljav bankovec za 5 USD in izgleda, kot da je pravkar natisnjena.

Obrnete se in na tleh je prenosni računalnik z odprtim AliExpressom na novem zavihku.

“ Začetek je poravnal ” –, kar si mislite, čeprav ne verjamete v astrologijo. Zdaj, ko je na vašem saldu pozitivnih 5 USD, ga morate porabiti.


Kategorija brskanja Zbirke

Vozite se po lepi in oddaljeni avtocesti v Nevadi. Nima nobenih znamenitosti in nimate cilja. Le kilometri in milje peska, nizko rastoče rastline in več peska.

Avtocesta zavije ostro in vstopite v majhno mesto. Manjka vam bencina in že se mrači, zato se odločite, da se odpravite naokoli in poiščete bencinsko črpalko in morda hotel.

Zdi se, da je mesto prazno in vsa okna so zakrita z deskami. Na koncu ceste poiščite staro hišo. “Kaj za vraga ”, se odločite sami, “ to moram preveriti ”. Poleg tega je to edina hiša, kamor lahko vstopite, ne da bi odstranili deske z oken.

Zdi se, da je hiša prazna. Prah je edino, kar je ostalo. Odprta so vsa vrata, razen enega. Seveda, ko je vaše zanimanje na vrhuncu, se odločite, da ga vnesete. V notranjosti sobe je miza z denarnico. Odprete denarnico in v njej je svež, nedotaknjen hrustljav bankovec za 5 USD in izgleda, kot da je pravkar natisnjena.

Obrnete se in na tleh je prenosni računalnik z odprtim AliExpressom na novem zavihku.

“Začetki so usklajeni ” –, kar si mislite, čeprav ne verjamete v astrologijo. Zdaj, ko je na vašem saldu pozitivnih 5 USD, ga morate porabiti.


Kategorija brskanja Zbirke

Vozite se po lepi in oddaljeni avtocesti v Nevadi. Nima nobenih znamenitosti in nimate cilja. Le kilometri in milje peska, nizko rastoče rastline in več peska.

Avtocesta zavije ostro in vstopite v majhno mesto. Manjka vam bencina in že se mrači, zato se odločite, da se odpravite naokoli in poiščete bencinsko črpalko in morda hotel.

Zdi se, da je mesto prazno in vsa okna so zakrita. Na koncu ceste poiščite staro hišo. “Kaj za vraga ”, se odločite sami, “ to moram preveriti ”. Poleg tega je to edina hiša, kamor lahko vstopite, ne da bi odstranili deske z oken.

Zdi se, da je hiša prazna. Prah je edino, kar je ostalo. Odprta so vsa vrata, razen enega. Seveda, ko je vaše zanimanje na vrhuncu, se odločite, da ga vnesete. V notranjosti sobe je miza z denarnico. Odprete denarnico in v njej je svež, nedotaknjen hrustljav bankovec za 5 USD in izgleda, kot da je pravkar natisnjena.

Obrnete se in na tleh je prenosni računalnik z odprtim AliExpressom na novem zavihku.

“Začetki so usklajeni ” –, kar si mislite, čeprav ne verjamete v astrologijo. Zdaj, ko je na vašem saldu pozitivnih 5 USD, ga morate porabiti.


Kategorija brskanja Zbirke

Vozite se po lepi in oddaljeni avtocesti v Nevadi. Nima nobenih znamenitosti in nimate cilja. Le kilometri in milje peska, nizko rastoče rastline in več peska.

Avtocesta zavije ostro in vstopite v majhno mesto. Manjka vam bencina in že se mrači, zato se odločite, da se odpravite naokoli in poiščete bencinsko črpalko in morda hotel.

Zdi se, da je mesto prazno in vsa okna so zakrita z deskami. Na koncu ceste poiščite staro hišo. “Kaj za vraga ”, se odločite sami, “ to moram preveriti ”. Poleg tega je to edina hiša, kamor lahko vstopite, ne da bi odstranili deske z oken.

Zdi se, da je hiša prazna. Prah je edino, kar je ostalo. Odprta so vsa vrata, razen enega. Seveda, ko je vaše zanimanje na vrhuncu, se odločite, da ga vnesete. V notranjosti sobe je miza z denarnico. Odprete denarnico in v njej je svež, nedotaknjen hrustljav bankovec za 5 USD in izgleda, kot da je pravkar natisnjena.

Obrnete se in na tleh je prenosni računalnik z odprtim AliExpressom na novem zavihku.

“ Začetek je poravnal ” –, kar si mislite, čeprav ne verjamete v astrologijo. Zdaj, ko je na vašem saldu pozitivnih 5 USD, ga morate porabiti.


Kategorija brskanja Zbirke

Vozite se po lepi in oddaljeni avtocesti v Nevadi. Nima nobenih znamenitosti in nimate cilja. Le kilometri in milje peska, nizko rastoče rastline in več peska.

Avtocesta zavije ostro in vstopite v majhno mesto. Manjka vam bencina in že se mrači, zato se odločite, da se odpravite naokoli in poiščete bencinsko črpalko in morda hotel.

Zdi se, da je mesto prazno in vsa okna so zakrita. Na koncu ceste poiščite staro hišo. “Kaj za vraga ”, se odločite sami, “ to moram preveriti ”. Poleg tega je to edina hiša, kamor lahko vstopite, ne da bi odstranili deske z oken.

Zdi se, da je hiša prazna. Prah je edino, kar je ostalo. Odprta so vsa vrata, razen enega. Seveda, ko je vaše zanimanje na vrhuncu, se odločite, da ga vnesete. V notranjosti sobe je miza z denarnico. Odprete denarnico in v njej je svež, nedotaknjen hrustljav bankovec za 5 USD in izgleda, kot da je pravkar natisnjena.

Obrnete se in na tleh je prenosni računalnik z odprtim AliExpressom na novem zavihku.

“Začetki so usklajeni ” –, kar si mislite, čeprav ne verjamete v astrologijo. Zdaj, ko je na vašem saldu pozitivnih 5 USD, ga morate porabiti.


Kategorija brskanja Zbirke

Vozite se po lepi in oddaljeni avtocesti v Nevadi. Nima nobenih znamenitosti in nimate cilja. Le kilometri in milje peska, nizko rastoče rastline in več peska.

Avtocesta zavije ostro in vstopite v majhno mesto. Manjka vam bencina in že se mrači, zato se odločite, da se odpravite naokoli in poiščete bencinsko črpalko in morda hotel.

Zdi se, da je mesto prazno in vsa okna so zakrita. Na koncu ceste poiščite staro hišo. “Kaj za vraga ”, se odločite sami, “ to moram preveriti ”. Poleg tega je to edina hiša, kamor lahko vstopite, ne da bi odstranili deske z oken.

Zdi se, da je hiša prazna. Prah je edino, kar je ostalo. Odprta so vsa vrata, razen enega. Seveda, zdaj, ko je vaše zanimanje na vrhuncu, se odločite, da ga vnesete. V notranjosti sobe je miza z denarnico. Odprete denarnico in v njej je svež, nedotaknjen hrustljav bankovec za 5 USD in izgleda, kot da je pravkar natisnjena.

Obrnete se in na tleh je prenosni računalnik z odprtim AliExpressom na novem zavihku.

“Začetki so usklajeni ” –, kar si mislite, čeprav ne verjamete v astrologijo. Zdaj, ko je na vašem saldu pozitivnih 5 USD, ga morate porabiti.


Kategorija brskanja Zbirke

Vozite se po lepi in oddaljeni avtocesti v Nevadi. Nima nobenih znamenitosti in nimate cilja. Le kilometri in milje peska, nizko rastoče rastline in več peska.

Avtocesta zavije ostro in vstopite v majhno mesto. Manjka vam bencina in že se mrači, zato se odločite, da se odpravite naokoli in poiščete bencinsko črpalko in morda hotel.

Zdi se, da je mesto prazno in vsa okna so zakrita z deskami. Na koncu ceste poiščite staro hišo. “Kaj za vraga ”, se odločite sami, “ to moram preveriti ”. Poleg tega je to edina hiša, kamor lahko vstopite, ne da bi odstranili deske z oken.

Zdi se, da je hiša prazna. Prah je edino, kar je ostalo. Odprta so vsa vrata, razen enega. Seveda, ko je vaše zanimanje na vrhuncu, se odločite, da ga vnesete. V notranjosti sobe je miza z denarnico. Odprete denarnico in v njej je svež, nedotaknjen hrustljav bankovec za 5 USD in izgleda, kot da je pravkar natisnjena.

Obrnete se in na tleh je prenosni računalnik z odprtim AliExpressom na novem zavihku.

“Začetki so usklajeni ” –, kar si mislite, čeprav ne verjamete v astrologijo. Zdaj, ko je na vašem saldu pozitivnih 5 USD, ga morate porabiti.


Kategorija brskanja Zbirke

Vozite se po lepi in oddaljeni avtocesti v Nevadi. Nima nobenih znamenitosti in nimate cilja. Le kilometri in milje peska, nizko rastoče rastline in več peska.

Avtocesta zavije ostro in vstopite v majhno mesto. Manjka vam bencina in že se mrači, zato se odločite, da se odpravite naokoli in poiščete bencinsko črpalko in morda hotel.

Zdi se, da je mesto prazno in vsa okna so zakrita. Na koncu ceste poiščite staro hišo. “Kaj za vraga ”, se odločite sami, “ to moram preveriti ”. Poleg tega je to edina hiša, kamor lahko vstopite, ne da bi odstranili deske z oken.

Zdi se, da je hiša prazna. Prah je edino, kar je ostalo. Odprta so vsa vrata, razen enega. Seveda, ko je vaše zanimanje na vrhuncu, se odločite, da ga vnesete. V notranjosti sobe je miza z denarnico. Odprete denarnico in v njej je svež, nedotaknjen hrustljav bankovec za 5 USD in izgleda, kot da je pravkar natisnjena.

Obrnete se in na tleh je prenosni računalnik z odprtim AliExpressom na novem zavihku.

“Začetki so poravnali ” –, kar si mislite, čeprav ne verjamete v astrologijo. Zdaj, ko je na vašem saldu pozitivnih 5 USD, ga morate porabiti.


Poglej si posnetek: РЕКОРД УРОНА НА АККАУНТЕ! ЛИНКОР BOURGOGNE World of Warships (December 2021).