Novi recepti

Združeno kraljestvo obdavčuje sladkor v sode - a bo to dejansko zmanjšalo debelost?

Združeno kraljestvo obdavčuje sladkor v sode - a bo to dejansko zmanjšalo debelost?

Preučujemo, kako so davki na sladke brezalkoholne pijače v Združenih državah vplivali na porabo.

Mednarodni in britanski proizvajalci morajo zdaj plačati dodaten davek na pijače z visoko vsebnostjo sladkorja, ki jih prodajajo v Združenem kraljestvu, kar je prisililo mnoge vodilne proizvajalce sode v državi, da dejansko zmanjšajo sladkor, ki ga pakirajo v svoje pijače.

Po poročanju BBC so Fanta, pa tudi britanski proizvajalci sode Ribena in Lucozade, že znižali vsebnost sladkorja v svojih pijačah, preden je davek začel veljati. Coca-Cola pa ni.

Bodite na tekočem, kaj zdaj pomeni zdravo.

Naročite se na naše dnevno glasilo za več odličnih člankov in okusnih, zdravih receptov.

Pijače, ki vsebujejo več kot 8 g sladkorja na 100 ml, bodo obdavčene okoli 0,35 centa na liter-pijače, ki padejo med 5-8 g sladkorja na 100 ml, pa se bodo soočile z nekoliko nižjo stopnjo okoli 0,25 centa na proizvedeni liter. Proizvajalci pa odločajo, ali bodo stroške prenesli na potrošnike ali ne.

Večina začetnih medijskih poročil v državi je bila pozitivna in je že povzročila nekaj sprememb. Britanska vlada pravi, da pričakuje le obdavčitev 240 milijonov funtov - skoraj polovico prvotne ocene 500 milijonov funtov - saj so blagovne znamke preventivno znižale število sladkorja.

Velika Britanija ni prva, ki je uvedla tak davek. Mehika, Francija in Norveška so med državami, ki vodijo s podobnimi davčnimi programi.

BBC poroča, da je bil v mehiškem programu, ki se je začel leta 2014, 12 -odstotno zmanjšanje porabe sode v primerjavi z letom 2013. Največje zmanjšanje prodaje je bilo med najrevnejšimi gospodinjstvi, prodaja alternativnih pijač - na primer ustekleničene vode - pa naj bi bila majhna porast.

V ZDA je leta 2014 v Berkeleyju v Kaliforniji v zakon prišel tudi prvi "davek na soda". Po podatkih Voxa obstaja osem različnih mest po vsej državi, ki trenutno obdavčujejo potrošnike, če kupujejo sladke brezalkoholne pijače: Berkeley, San Francisco, Oakland in Albany v Kaliforniji - pa tudi Boulder, Chicago, Seattle in Philadelphia.

Zamisel o davku, usmerjenem v zdravje, se ni vedno dobro uresničila-zdaj razvpit primer je bitka, ki se je leta 2010 odvijala v New Yorku, kjer je takratni guverner Patterson lobiral, da se davek doda na vse sladke pijače določene velikosti. služil po petih mestnih okrožjih. In poskus prepovedanih gaziranih pijač, večjih od 16 unč, takratnega župana Michaela Bloomberga, je bil na sodišču leta 2013 poražen.

Vendar pa več kot 9 milijonov Američanov zdaj živi v skladu z zakonodajo, ki obdavčuje sodo za spodbujanje boljšega zdravja - in ni jasno, ali davek odvrača prebivalce od uživanja brezalkoholnih pijač.

Skrbnik je delil rezultate poročila, ki je preučevalo davek na sodo Berkeley, ki je pokazalo, da se je prodaja že po enem letu zmanjšala za 10 odstotkov. Raziskovalci so upali, da je davek, ki stane približno en peni na unčo tekočine (dodajanje 12 centov na 12 unč, običajno prodanih po 1 USD), kupce Berkeleyja odvrnilo od nakupa sode.

Toda isto poročilo je pokazalo 7 -odstotno povečanje prodaje gaziranih pijač v okolici Berkeleyja - kjer davek ni veljal.

Ni jasno, ali bo novi državni davek v Združenem kraljestvu dosegel želeni učinek, na katerega so upali številni zdravstveno usmerjeni reformisti, in mnogi čakajo, ali bodo morali za svoje najljubše blagovne znamke odšteti več denarja. Za zdaj upamo, da bodo nakupovalci preprosto prešli na bolj zdravo pijačo, namesto da bi recimo prišli na Škotsko, da bi vzeli 12 zavitkov kokakole.