Tradicionalni recepti

Pečena kozica z orzom in feto

Pečena kozica z orzom in feto

Ta večerja s pečenimi kozicami in testeninami je dokaz, da preprosto ni nujno, da pomeni dolgočasno. Kremni orzo, feta in kuhane kozice do popolnosti so zvezde te mediteransko navdihnjene večerje, ki prosi, da bi bila del vaše ponudbe med tednom.VEČ +MANJ-

2

strok česna, drobno sesekljan

1/2

žlička posušenih listov origana

1/4

žlička zdrobljenih kosmičev rdeče paprike

1

konzerva (28 oz) Muir Glen ™ na paradižniku narezanih paradižnikovih paradižnikov, nedreniran

8

oz. nekuhane testenine orzo ali rosamarina (1 1/4 skodelice), kuhane in odcejene po navodilih na embalaži

1 1/2

lb nekuhane olupljene velike kozice, odstranjene lupine repa

2

žlice limoninega soka

6

oz feta sir, zdrobljen

2

žlice drobno sesekljanega italijanskega (ploščatega) peteršilja

Skrij slike

  • 1

    Pečico segrejte na 400 ° F. 13 x 9-palčni (3-litrski) pekač razpršite s kuhalnikom.

  • 2

    V 12-palčni ponvi segrejte 4 žlice olja na zmernem ognju. Dodajte čebulo; kuhamo in mešamo približno 5 minut oziroma dokler se ne zmehča. Dodamo česen, 1/2 čajne žličke soli, 1/4 čajne žličke popra, origano in poperne kosmiče; kuhamo 2 minuti. Dodajte paradižnik in vino; kuhamo 3 minute. Dodajte kuhan orzo; premešajte, da se kombinira. Zmes vlijemo v pekač.

  • 3

    V srednji skledi zmešajte kozico in preostali 2 žlici olja, limonin sok, preostalo 1/2 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke popra. Vrzi na plašč.

  • 4

    Kozico položimo na testenine v pekaču. Po vrhu raztresemo feta sir. Pečemo 25 do 30 minut ali toliko časa, da se segreje, kozice pa so rožnate in neprozorne. Okrasimo s peteršiljem.

Nasveti strokovnjakov

  • Kozice so različnih velikosti. Kozica z oznako "velika", kot zahteva ta recept, običajno vsebuje od 25 do 30 kozic na kilogram.
  • Če želite, lahko poleg peteršilja jed okrasite tudi z 1/4 skodelice praženih pinjol.

Dejstva o hranilni vrednosti

Velikost porcije: 1 serviranje
Kalorije
360
Kalorije iz maščob
140
% Dnevne vrednosti
Skupna maščoba
16g
24%
Nasičena maščoba
5g
24%
Trans maščobe
0g
Holesterola
135mg
45%
Natrij
690mg
29%
Kalij
250mg
7%
Skupni ogljikovi hidrati
31g
10%
Prehranske vlaknine
2g
10%
Sladkorji
4g
Beljakovine
23g
Vitamin A
10%
10%
Vitamin C
6%
6%
Kalcij
20%
20%
Železo
10%
10%
Borze:

1 1/2 škroba; 0 Sadje; 1/2 Drugi ogljikovi hidrati; 0 posneto mleko; 0 mleko z malo maščobe; 0 Mleko; 0 Zelenjava; 2 zelo pusto meso; 0 pusto meso; 0 meso z visoko vsebnostjo maščob; 2 1/2 maščobe;

* Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kalorični dieti.


Poglej si posnetek: Pletienie z pedigu: otázka: AKÉ ĎALŠIE MATERIÁLY NA PLETENIE KOŠÍKOV Z PEDIGU MÔžEM POUZIŤ? (December 2021).