Novi recepti

5-sestavne steakhouse cheeseburger mesne kroglice

5-sestavne steakhouse cheeseburger mesne kroglice

Pozdravljeni, najlažja predjed doslej! Te polpete z drznimi začimbami za zrezke in obilico sira so te polpete večje od vsote njihovih delov in zagotavljajo veliko zmago.VEČ +MANJ-

1

lb puste (vsaj 80%) mlete govedine

1/4

skodelica Progresso ™ navadne hrustljave drobtine kruha

3

žlice zrezka omake

1/4

žlička mletega popra

5

rezine (3/4 oz) ameriški sir, vsak narezan na 4 kvadratke

Skrij slike

  • 1

    V srednji skledi zmešajte govedino, drobtine, 1 žlico omake za zrezke, jajce, sol in poper. Z zaobljeno žlico izmerite 20 mesnih kroglic (premera približno 1 1/2 palca). V hladilniku 1 uro.

  • 2

    12-palčno ponev, ki se ne lepi, segrejte na zmernem ognju. Dodajte mesne kroglice; kuhamo 12 do 14 minut, pri čemer se na vseh straneh pogosto obarvamo do notranje temperature 160 ° F. Odstranite s toplote; dodajte preostali 2 žlici omake za zrezek in vodo ter nežno premešajte, da se premaže. Vsako mesno kroglico prelijte s kvadratom sira; pokrijte 1 do 2 minuti ali dokler se sir ne stopi. V vsako polpeto vstavite zobotrebec in postrezite.

Nasveti strokovnjakov

  • Hladilne polpete jim pomagajo, da med kuhanjem ohranijo obliko.

Dejstva o hranilni vrednosti

Velikost porcije: 1 Kroglica
Kalorije
70
Kalorije iz maščob
40
% Dnevne vrednosti
Skupna maščoba
4 1 / 2g
7%
Nasičena maščoba
2g
10%
Trans maščobe
0g
Holesterola
30mg
9%
Natrij
200mg
8%
Kalij
60mg
2%
Skupni ogljikovi hidrati
2g
1%
Prehranske vlaknine
0g
0%
Sladkorji
0g
Beljakovine
5g
Vitamin A
0%
0%
Vitamin C
0%
0%
Kalcij
6%
6%
Železo
2%
2%
Borze:

0 škrob; 0 Sadje; 0 Drugi ogljikovi hidrati; 0 posneto mleko; 0 mleko z malo maščobe; 0 Mleko; 0 Zelenjava; 0 Zelo pusto meso; 0 pusto meso; 0 meso z visoko vsebnostjo maščob; 0 Maščoba;

* Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kalorični dieti.


Poglej si posnetek: 4 Levels of Steak: Amateur to Food Scientist. Epicurious (Oktober 2021).