Novi recepti

Ta senator se bori za pravice zaposlenih v restavracijah, da si ne umivajo rok

Ta senator se bori za pravice zaposlenih v restavracijah, da si ne umivajo rok

Če imajo zaposleni pravico, da si ne umivajo rok, potem zagotovo imamo pravico, da ne gremo v to restavracijo.

Brucoš Sen. Po poročilu District Sentinel, Tillis ne podpira povečanja minimalne plače ali obvezne plačane bolniške odsotnosti, vendar podpira pravico uslužbenca restavracije, da si po uporabi stranišča ne umiva rok.

Vsi so tako vajeni napisov v kopalnicah v restavracijah, ki izrecno navajajo: "zaposleni si morajo umiti roke, preden se vrnejo na delo," toda po besedah ​​Tillisa bi morali biti zaposleni svobodni, da delajo kar hočejo (tudi med rokovanjem s hrano), dokler to to je kupcem jasno.

"Nimam težav s Starbucksom, če se odločijo, da se ne bodo odločili za to politiko, če le objavijo napis, ki pravi:" Od naših zaposlenih ne zahtevamo, da si umivajo roke po odhodu iz stranišča, "je dejal v Centru za dvostrankarsko politiko. "Za to bo poskrbel trg."

Zdi se, da Tillis ne podpira nehigienskih praks, ampak podpira majhno vlado, ki se čim manj vmešava v zadeve Američanov, in meni, da "ljudje v takih primerih glasujejo s svojimi denarnicami". Po mnenju Tillisa povpraševanje spodbuja trg, povpraševanje po čistoči restavracij pa je veliko.


Oglejte si najnovejše v dolgi vrsti bizarjskih zdravnikov-zakonodajalcev

Kaj te dni počnejo študentje medicine?

(Trajna glasbena spremljava do te objave)

To je naša napol redna tedenska raziskava o tem, kaj se dogaja v več državah, kjer se, kot vemo, resnično delo vlade "opravi in ​​kjer se bližata dva jahača in veter začne zavijati.

Prejšnji teden smo si vzeli prosti čas, ker se je dogajalo toliko drugih novic, da nismo imeli priložnosti priti na cesto. Začnimo torej ta teden v Ohiu, kjer se tihi deli oddajajo daleč naokoli. Iz CNN:

Senator Huffman se je od takrat opravičil za to popotovanje v Bull Connorsville. Izkazalo se je, da je zdravnik, še en v moteče dolgi vrsti zdravnikov-zakonodajalcev, ki verjamejo v veliko čudnih stvari o številnih svojih sodržavljanih. Morali bomo resno pogledati, kaj študentje medicine študirajo v prostem času. Medtem pa to ni bil zelo dober mesec za ljudi na koncu javnega zdravstva vlade zvezne države Ohio. Iz Columbusova dostava:

Na žalost to ni prvo srečanje zdravstvenih uradnikov iz Ohia z rastočim sektorjem naše politike.

Javno zdravje je bilo eno od zmag 20. stoletja. Ko je postal tarča starajočih se mladostnikov, ki so zaprli pogovorni radio in generacijo Fox News, se je kolektivni IQ države potopil v Marianski rov. Prijatelj bloga dr. Kenneth Starnes, zdravnik urgence na podeželju med Arkansasom in Missourijem, se je skoraj spopadel, ker je nekomu rekel, naj si v bolnišničnem dvigalu nadene prekleto masko. Ko smo že pri Missouriju, se je to tudi tam zgodilo. Iz Springfield News News-Leader:

Od tod je videti kot preprosta napačna komunikacija, čeprav takšna, ki izgleda grozljivo. In ni videti, da je bil Missouri v času pandemije model učinkovitosti in zdrave pameti.

To je Amerika leta 2021. Postali smo dobri pri izdelavi teh.

Nekaj ​​tednov je minilo v veliki zvezni državi Oklahoma, kjer se moramo, še preden sploh pridemo do prispevka tega tedna od uradnega zdravilca vere, zdravilca Friedmana iz Plains, spoprijeti s še enim mestom, ki je prejšnjega predsednika* pri njem beseda in zdaj to plačuje kot steklarski steklar v Atlantic Cityju. Iz KOCO5:

Če parafraziram cenjenega dr. Eric Stratton (Faber '62): Hej, zajebal si. Zaupala si mu. Imam pa idejo. Hidroksiklorokin je odlično zdravilo za malarijo, s katero se hudičev čas preživi na Afriškem rogu. Kaj pa, če vse te stvari zapakirate in pošljete tja? In potem, ko boste to storili, boste morda lahko spet dali zakonodajalca pod nadzor. Iz KFORja:

Vsakemu visokemu človeku v tem delu Oklahome bi svetoval, naj pustite krznene plašče v svoji dolžini doma. Eden preveč hladnih in lahko bi končal na steni nekega tipa.

Ostajamo v veliki državi Oklahoma, od koder nam FOTP prinaša najnovejše novice o pandemični zabavi iz mesta Broken Arrow, ki bi morale, če na mestnem trgu nima kipa Jeffa Chandlerja. Z javnega radia Tulsa:

V takih dneh mislim, da bo morebitni asteroid preveč usmiljen zaključek stvari.


Kaj je in kaj ne smete umivati ​​rok

Uradniki za javno zdravje po vsem svetu pozivajo ljudi, naj si umijejo roke, in to imenujejo ena najboljših metod za preprečevanje nadaljnjega širjenja novega koronavirusa.

Toda desetletja raziskav govorijo streznjujočo resnico: ljudje se morajo naučiti nekaj o osebni higieni.

Mnogi ne poznajo ustrezne tehnike umivanja rok. To počnejo premalo časa ali pa sploh ne.

Pravilno umivanje rok pomeni umivanje rok z milom in vodo vsaj 20 sekund, v skladu s Centri za nadzor in preprečevanje bolezni.

Vendar pa je le 5% ljudi po uporabi stranišča porabilo več kot 15 sekund za umivanje rok, 10% pa si sploh ni umilo rok, v študiji, ki je bila objavljena v reviji Journal of Environmental Health leta 2013 pri 3749 študentih.

Kako si umijte roke

1. korak: S krožnimi gibi drgnite dlani skupaj

2. korak: Počistite zadnji del rok

3. korak: Počistite notranjost prstov in pod nohti

4. korak: Drgnite med prsti

Roke so vasi na tisoče klic - vključno z bakterijami in virusi. Potreben je le prijazen stisk roke za širjenje bolezni dihal, kot je Covid-19, bolezen, ki jo povzroča novi virus. Dihalne kapljice zaradi kašlja in kihanja lahko prav tako razširijo te klice, prav tako se lahko dotikajo površin, kot so kljuke na vratih in telefoni, kjer so te kapljice morda pristale.

"Mislim, da ni potrebe za paniko," pravi Elaine Larson, profesorica medicinske sestre na Columbia School of Nursing, ki je svetovni zdravstveni organizaciji pomagala pri razvoju smernic za umivanje rok. "Vendar nas je treba spomniti na osnovno higieno."

Usoda virusa je v vaših rokah - dobesedno - zato strokovnjaki pravijo, da je čas, da začnete izvajati tisto, kar pridiga znanost.

- Uporabite milo. Preden nanesete milo na roke, jih sperite z vodo. Milo in voda skupaj z drgnjenjem pomagata organizmom izplakniti roke in odtekati v odtok. Ne skrbite, da boste odstranili ročni nakit, pravi dr. Larson. Tudi te je treba oprati.

Milo deluje kot površinsko aktivna snov: snov, ki pomaga, da se ob dodajanju vode sprosti oprijem bakterij iz vaše roke. Študija študentov pa je pokazala, da sta le dva od treh ljudi uporabljala milo. Ostali so si samo umili roke.

Larson predlaga, da zadostuje pol žličke tekočega mila ali globina približno četrtine, čeprav bi večje roke morda potrebovale več. Zdravstveni strokovnjaki pravijo, da lahko preveč mila odstrani naravna olja vaše kože, ki imajo koristne antibakterijske lastnosti.

CDC pravi, da študije niso pokazale, da mila z antibakterijskimi sestavinami prinašajo koristi za zdravje ali odstranjujejo več klic kot navadna mila. Vsa mila pa lahko deaktivirajo koronavirus, tako da vas ne more več okužiti.

Novi koronavirus, skovan SARS-CoV-2, je sferična struktura s konicami beljakovin, pritrjenimi na membrano ali ovojnico, ki ščiti genski material patogena. Ko pride v stik z milom, se ta ovojnica raztopi in za seboj pusti disfunkcionalni virus.

"Ovojnica je stroj, ki virusu omogoča, da se prikrade v človeške celice," pravi Jonathan Abraham, docent za mikrobiologijo na medicinski šoli Harvard. "Brez tega vas virus ne more okužiti."

- Očistite vse površine rok. Po več študijah si ljudje v povprečju umivajo roke le približno šest sekund. Dvajset sekund je tisto, kar je priporočljivo - ali pa je dolžina pesmi "Happy Birthday", ki je bila odpeta dvakrat - čeprav je odvisno od tega, česa ste se dotaknili in kako pogosto.

Tudi 20 sekund "ni v pomoč, če ne umivate pravih mest," pravi dr. Larson. "Gre za kakovost, ne za količino."

Najbolj ranljivi deli rok so vaši konci prstov, med prsti, hrbti rok in pod nohti. Zdravilni strokovnjaki pravijo, da je drgnjenje teh površin z dovolj sile. Dodajajo, da bi morali biti ljudje, ki imajo daljše nohte, še posebej previdni.

Preveč trdo ali prepogosto čiščenje lahko poškoduje vašo kožo, ker je suha in bolj dovzetna za razpoke, pravi dr. Larson. Odrezi in razpoke dajejo mikroorganizmom odlično mesto za postavitev trgovine. Da bi se izognili poškodbam kože, dr. Larson priporoča, da po pranju uporabite vlažilno kremo.

Študije so pokazale, da temperatura vode ne vpliva na to, koliko mikrobov odstranimo. CDC pravi, da bo topla ali mrzla voda uspela, vendar nekateri strokovnjaki opozarjajo, da lahko, če je voda preveč vroča, poškoduje tudi kožo.

Po temeljitem pilingu z milom odstranite vso peno tako, da vsako površino rok podrgnete pod tekočo, čisto vodo, da zagotovite izpiranje patogenov, pravi dr. Abraham. Če pustite nekaj mila za sabo, lahko tudi vpijejo vlago iz vaših rok, zaradi česar so suhe in bolj verjetno razpokane.

- Roke si popolnoma posušite. Zdaj je čas, da si roke čim bolj temeljito posušite, saj vlažne roke dajejo živim organizmom boljše možnosti preživetja in širjenja na druge, pravi dr. Abraham.

CDC pravi, da ni dovolj podatkov za potrditev, ali se znatna količina mikrobov prenese iz gumba za pipo v vaše roke. Nekateri strokovnjaki predlagajo uporabo papirnate brisače, da izklopijo vodo, drugi pa je odvračajo, ker zapravlja papirnate brisače.

Avtomatski pihalniki in papirnate brisače dobro posušijo roke.

—V majhnih količinah uporabite razkužila na osnovi alkohola. Če ste na poti, so razkužila na osnovi alkohola odlična alternativa milu in vodi. Ne morejo ubiti vseh virusov, na primer norovirusa, ki nima topljive ovojnice. Toda razkužilo lahko ubije kateri koli koronavirus na vaših rokah, če je sestavljeno iz vsaj 60% alkohola, pravijo zdravstveni strokovnjaki. Deluje tudi navadni alkohol, vendar razkužila vzdržujejo ravnovesje alkohola in drugih sestavin, da ohranijo kožo zdravo in navlaženo.

Pomembno je, da uporabite dovolj razkužila, da pokrijete celotno roko. Larson predlaga pol do ene čajne žličke.

Razkužilo deluje tudi, ko je še mokro, zato zdravstveni strokovnjaki odsvetujejo uporabo papirnatih brisač za brisanje rok. Izdelku dajte vsaj 10 sekund, da dokonča svoje delo, nato pa roke drgnite skupaj ali pustite, da se posušijo na zraku.

Vsak dan v tednu si privoščite zgodnje jutranji sestanek s koronavirusom in posodobitve zdravstvenih novic ob petkih: Prijavite se.


Gostinstvo je imelo pred pandemijo težavo z okužbo

Nekega jutra leta 2013 je Amanda* svojim sodelavcem poslala sporočilo v restavraciji z morsko hrano v New Orleansu, da bi videla, ali bo kdo tisti dan prevzel njeno dvojno izmeno. 23 -letna Amanda je čez noč večkrat bruhala. Ker sta slabost in ostre bolečine v trebuhu še naprej ovirala njeno zmožnost, da stoji naravnost, so ji sodelavci zavrnili pomoč.

Restavracija ni ponudila plačanih bolniških dni, in če je Amanda odpoklicala delo, ne da bi našla nekoga, ki bi ga izpolnil, je morala predložiti zdravnikovo opombo, da je preveč bolna, da bi bila v restavraciji. Neupoštevanje tega je pomenilo odpoved. Vendar ni imela zdravstvenega zavarovanja in izguba denarja za napitnino ter stroški obiska zdravnika bi ji vzeli velik kos iz mesečnega proračuna.

To je bilo prvič, da je Amanda zbolela brez matere, ki je dve leti prej umrla v prometni nesreči. Ni vedela, ali ima zastrupitev s hrano, gripo ali kaj hujšega, in bila je prestrašena. Amandin sostanovalec jo je takrat sprejel po smrti njene matere. Čeprav je bila le tri leta starejša, je sostanovalka zapolnila starševsko praznino, ker je bila vodja službe, ki je usposabljala Amando.

Njena sostanovalka je Amando držala za lase vsakič, ko je to noč počepnila pred straniščem. Ko sta pokleknila na hladnem linolej, je Amanda prisegla, da ni pila. & ldquoNe vem, kaj je narobe z mano, & quot; je rekla Amanda, z lebdečo glavo nad platiščem. V ozadju obeh misli so jih skrbeli računi. & ldquoČe Amanda ne bi mogla delovati, nismo vedeli, kako bomo preživeli mesec, & se mi je spomnila njena sostanovalka.

Rekel mi je, da me bo odpustil, če ne bom vstopil.

Obupana, da bi ostala v postelji in ne čakala na stranke, je Amanda poklicala svojega menedžerja. Upala je, da bo slišal bolečino v njenem glasu, tokrat pomahal politiki restavracij in ji dovolil, da ostane doma brez zdravniške opombe. Toda Amanda in njena sostanovalka sta vedeli, da bo za to potreben čudež. Takratnega menedžerja so opisali kot nagnjenega, zlobnega in ne sočutnega do bolnih zaposlenih. Amanda mu je sporočila svoje simptome, vendar je rekla, da mu ni mar.

& ldquoRekel mi je, da če jaz ne pridem rsquot, bo on menil, da je to prepoved klica, in me odpustil, & rdquo pravi.

Pred restavracijo z morskimi sadeži je Amanda štiri leta čakala na mize v bližnjem bistrou. Njen sostanovalec je opisal Amando kot karizmatičnega strežnika, s katerim je bilo zabavno delati in je dobro prodajal jedilnike kupcem. Sedanja sodelavka je dejala, da se je naučila, kaj pomeni biti trden delavec, naučiti, ko je gledala Amando v akciji.

Amanda je tisti dan začela delati, saj je vedela, da bi lahko okužila na stotine ljudi s tem, kar je imela & mdashif, kar je imela, je nalezljivo, česar ni vedela in je postajala vse bolj prestrašena z vsakim naletom bolečine. Kljub temu, da je bila ob prihodu v restavracijo bleda in prepotena, je Amanda dejala, da je na začetku osemurne izmene dobila dve mizi.

Bolečine v trebuhu pa so bile tako prodorne, da se ji je zdelo, da bi se lahko zrušila. Sedla je za okroglo mizo v stranski sobi, preden so njeni gostje prejeli solate. Vrata stranske sobe so imela tesno odprta, da je lahko med počitkom opazovala svoj odsek v upanju, da bo bolečina popustila. Kmalu je vstopil upravnik. Bil je nizek, rjav, mišičast in vedno je nosil oprijeto majico. Imel je sloves, da je bolne zaposlene kaznoval tako, da jim je skrajšal celotno izmeno ali jim dodelil oddelke, ki niso bili tako donosni kot drugi.

Amanda je naslonila glavo na roke, prepognjene nad mizo. Ko je pogledala upravnika, ga je prosila, naj jo pusti počivati ​​eno uro. Bala se je njegove maščevalnosti, vendar jo je preveč bolelo za delo, zato si ni mogla privoščiti odhoda v bolnišnico. Počutila se je ujeto in zmedeno. Potrebovala je sočutje. Pogrešala je mamo. & ldquoOn se je obnašal, kot da lažem, & rdquo zdaj pravi Amanda. Upravitelj je svoje mize prenesel na drug strežnik in Amandi rekel, naj odide. & ldquoOn je bil tak: & lsquoČe ste & rsquore tako bolni, pojdite naravnost na urgenco, in če ne & rsquot se vrnete z zapisom [zdravnik & rsquos], potem se ne & vrnite, ker ste & rsquot dobili službo. & rsquo & rdquo

V bolnišnici so Amandi diagnosticirali dva ledvična kamna in tri ciste na jajčnikih. Za njene bolečine je dobila recept za zdravilo Percocet, za ledvične kamne Allopurinol in za svojega menedžerja opombo. Naslednji dan se je vrnila v službo. S težavo je plačevala račune, vendar je rekla, da je imela srečo glede na diagnozo. Njene bolečine je bilo mogoče obvladati, prestala je ledvične kamne in ciste so izginile brez drage operacije.

Takšne zgodbe se dogajajo več stokrat na dan po Združenih državah, & rdquo pravi Todd Manuel, lastnik Majestic Kitchen v Ridgelandu, MS. Saru Jayaraman, direktor UC Berkeley & rsquos Food Research Research Center, se strinja. & ldquoTa zgodba je norma, ne izjema, & rdquo pravi.

Stranski učinek tega okolja: Delavci v restavracijah, ki so prisiljeni delati bolni, se morajo zelo potruditi, da skrijejo svoje simptome. & ldquoI & rsquove je naredil posnetke DayQuila z drugimi strežniki pred izmenami, & rdquo razlaga strežnik iz Pensilvanije, ki je govoril pod pogojem anonimnosti. Drugi intervjuvani so pojasnili, kako v žepih predpasnika skrivajo kapljice za kašelj, pijejo vroč čaj z limono in medom vsakič, ko se ustavijo na bencinskem servisu, in stečejo v kopalnico, da bi si na zasebno izpihali nos. Rekli so, da si je cilj vsakih nekaj minut umiti roke glede na količino hrane, krožnikov, kozarcev in kosov srebrnine, s katerimi pridete v izmeno. Toda včasih se med komunikacijo pojavi najbolj nevaren del.

Pred izmenami sem naredil posnetke DayQuila z drugimi strežniki.

& ldquoImate pojma, kako težko je zadržati kašelj, ko se & rsquore pogovarjate z mizo strank s srbenjem v grlu? & rdquo pravi Amanda.

Linijski kuharji delajo bolj pogosto kot strežniki, ker jih stranke lahko vidijo, pravi Brandon Blietz, izvršni redar, ki nadzoruje operacije na petih lokacijah v veliki verigi na Srednjem zahodu. 45 -letni Blietz je v svojih 30 letih v industriji delal kot kuharski mojster, vodja jedilnice, vodja proizvodnje in generalni direktor, in dejal, da ima strupena moškost med kuhinjskim osebjem veliko vlogo pri tem problemu.

& ldquoI & rsquove so videli kuharske kuharje, ki so videti bedni, trije različni odtenki zelene, & rdquo pravi. & ldquoZgodaj v svoji karieri bi v bližini videl kuharje s smetnjakom, ker so morali plačati račune. Bruhali so v smetnjaku in rekli: & lsquoNe, ne, ne. S & Rsquom sem OK! I & rsquom OK! & Rsquo To je bila mačistična stvar. & Rdquo

Odhod v restavracijo je intimna izkušnja, vendar bližina zaposlenih v restavracijah s strankami in njihovo hrano ogroža ljudi, če so zaposleni bolni. Amy Edwards, pridružena medicinska direktorica nadzora otroških okužb v bolnišnici Rainbow Babies and Children & rsquos v Clevelandu, je dejala, da je stopnja nevarnosti odvisna od bolezni.

& ldquo Nekateri virusi zahtevajo zelo tesen stik, drugi se lahko razširijo po kapljicah, zaradi česar so možnosti širjenja različne v različnih situacijah, & rdquo pravi. & ldquoZa ljudi v prehrani je tveganje za prenos veliko. & rdquo

Ko kuharji, ki so bolni, pripravljajo hrano, lahko po virusu prenašajo fekalno-oralno pot, pravi Gail Shust, MD, specialistka pediatričnih nalezljivih bolezni v bolnišnici za otroke in rsquos NYU Langone & rsquos Hassenfeld.

& ldquoČe bolnik, ki pripravlja bolno hrano, uporablja kopalnico in si ne umiva rok popolnoma, lahko norovirus okuži hrano, okuži površine in nato kontaminira vire hrane in vode, «pravi dr. Shust.

70% izbruhov norovirusov s hrano so po poročilu CDC iz leta 2014 povzročili okuženi zaposleni v restavracijah, ki se dotikajo ali postrežejo s hrano.

Amandina zgodba in devet drugih sedanjih ali nekdanjih uslužbencev restavracije, ki so bili intervjuvani za to zgodbo, ponazarjajo, da je bil pristop industrije in rsquosa do bolnih zaposlenih pred pandemijo zlomljen. Poročilo Centra za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC) iz leta 2014 je pokazalo, da so 70% izbruhov norovirusov, ki se prenašajo s hrano, povzročili okuženi zaposleni v restavracijah, ki se dotikajo hrane ali jo postrežejo. Leta 2015 je raziskava Centra za raziskave in javno politiko pokazala, da je 51% delavcev v prehrani reklo, da & ldquoalway & rdquo ali & ldquofrekvenčno & rdquo delajo bolni, medtem ko jih je 38% odgovorilo, da & ldquosometime & rdquo delajo, ko so bolni. Raziskava je tudi pokazala, da 45% delavcev dela pod temi pogoji, ker si ne morejo privoščiti, da bi zamudili delo. Skoraj desetletje sem v Pittsburghu delal kot strežnik in natakar, poln in s krajšim delovnim časom. Ne samo, da sem bil včasih prisiljen delati bolan, ampak tudi večina mojih sodelavcev. Dejstvo, da je COVID-19 8 milijonov zaposlenih v restavracijah pustilo brez dela, je dovolj slabo. Še huje pa bo, če ta čas ne bo porabljen. Panoga se mora spremeniti, vprašanje pa je: Kako?

39 -letni Manuel je v restavraciji delal 23 let. Vodil je verižno restavracijo v Mississippiju, preden je postal neodvisni upravljavec Majestic Kitchen, in meni, da obstajata le dve možni rešitvi za izboljšanje ravnanja industrije z bolnimi zaposlenimi: & ldquoEnoplačniški zdravstveni sistem ali sindikati, & rdquo pravi.

Zdravstveni sistem z enim plačnikom je lahko v različnih oblikah, v Ameriki pa ga pogosto imenujejo & ldquoMedicare for All, & rdquo in ima podporo 55% ameriških volivcev. Vendar pa ni priljubljen med republikanskimi zakonodajalci, kar pomeni, da bo morda minilo nekaj časa, preden postane resničnost.

& ldquoMislim, da je & rsquos noro, da se & rdquo ne premikamo proti sistemu enega plačnika, & rdquo Manuel pravi.

Pojasnil je, da bi univerzalno zdravstveno varstvo zaposlenim v restavracijah olajšalo pridobivanje zdravniškega zapisa, ko bi bili bolni. Rekel je, da bo to pomagalo tudi pri lajšanju industrijskih težav, povezanih z duševnim zdravjem in zasvojenostjo. Če pa se sistem z enim plačnikom kmalu ne zgodi, je Manuel dejal, da upa, da bodo zaposleni sindikalno združeni. & ldquoTa & rsquos ne obstaja drugače, ker jih je & rsquos tako poceni zamenjati, & rdquo dodaja.

Zagon sindikalnih delavcev se je začel leta 2012, ko se je začelo gibanje Boj za 15 dolarjev. S podporo organizacij, kot sta Mednarodna zveza uslužbencev storitev in Fast Food Justice, je gibanje doseglo nekaj uspeha. Mnogi, ki se želijo združiti, so poskušali odpraviti minimalno plačo v višini 2,13 USD na uro, sedem držav pa jo je zvišalo, medtem ko jih je še 10 uvedlo račune za to.

Ponudba plačanih bolniških odsotnosti je bila predlagana kot ena od rešitev za preprečevanje zgodb, kot je Amanda. Pred pandemijo je 12 držav in Washington D.C. delavcem v restavracijah ponudilo plačan bolniški čas, marca pa ga je Darden, največja korporacija restavracij s polnimi storitvami, začela ponujati svojim zaposlenim.

Toda strežniki pogosto ne uporabljajo ugodnosti, ker zaslužijo več denarja z napitninami kot sami z minimalno plačo. & ldquoPlačane bolniške odsotnosti so kritične, vendar premalo, & rdquo pojasnjuje Jayaraman, predsednik organizacije One Fair Wage, neprofitne organizacije, ki se zavzema za dvig minimalne plače za zaposlene v restavracijah. & ldquoČe ne moremo doseči obeh & mdasha polne minimalne plače, z nasveti na vrhu in plačane bolniške odsotnosti & mdashwe ne bosta zdaj in v prihodnje preprečila delavcem v restavracijah, da delajo, ko so bolni. In očitno bo to bolj težava, ki izhaja iz tega. & Rdquo

Ko se restavracije začenjajo to pomlad, je Jayaraman dejal, da je za zaposlene nujno, da se postavijo zase. Ko pa je delavce tako enostavno zamenjati, kako se delavci zavzemajo zase? & ldquo Poznajte svoje pravice, & rdquo pravi Alanna Fino, ki je v restavraciji v Buffalu delala več kot 25 let.

Fino je pojasnil, da morajo sodelavci, dokler sindikati ne postanejo norma, pokazati solidarnost. & ldquoI & rsquove je spregovorila, ko so nekoga zlorabljali, & rdquo pravi. & ldquoI & rsquove tudi zelo glasno prenehajo delati v strupenih okoljih. Tudi to pomaga. & Rdquo

Upravitelji so obtičali na sredini. Vsi intervjuvani so izrazili spoštovanje in občudovanje do dobrih managerjev, pod katerimi so delali. Toda Blietz je dejal, da ima industrija težave s slabimi menedžerji, ki niso bili ustrezno usposobljeni in jim primanjkuje empatije. Blietz je dejal, da nikogar ni nikoli prisilil, da bi delal kot menedžer, ker je v svoji karieri sovražil, kako so ga obravnavali. Toda Manuel je priznal, da uveljavlja ista pravila, ki jih je morala upoštevati Amanda.

& ldquoTežko je nekomu povedati nekaj, za kar veš, da je neetično ali pa tega ne želiš, & rdquo pravi. & ldquo Ampak tako je, moj generalni direktor pravi, da moram to narediti, in če tega ne storim, potem nimam službe in moje delo je pomembnejše. & rdquo

Upravljavci restavracij so ujeti v enaka pravila. Blietz je dejal, da je za vodje običajno težje najti nekoga, ki bi jih pokril, ko so bolni, kot pa strežnik ali kuhar. Manuel se je strinjal in pojasnil, da jih lahko, če menedžer pokliče bolnega, stane službe, morda celo konča kariero.

& ldquo Govorimo o samopreživetju, & rdquo Manuel pravi o svojem času kot vodja verižne restavracije. & ldquoČe moram jesti, ko pridem na delo bolni, potem to storim. In če moram nekomu povedati, da so odpuščeni, ker ne pridejo v službo bolni, potem to storim, ker moram še jesti. & Rdquo

V Majestic Kitchen Manuel svojim menedžerjem ponuja zdravstveno zavarovanje, preostalemu osebju pa dovoljuje odpoklic bolnikov. Ko je pred dvema letoma odprl restavracijo, se je odločil za politiko na podlagi tega, kar je doživel v svoji karieri. Zdaj pa se s proračunskimi pomisleki in tankimi stopnjami dobička zaveda, kako zahteven je z vidika lastnika.

& ldquo Lahko & rsquot zvišam moje cene za 20% in vsem zagotovim zdravstveno oskrbo, če stranke ne bodo več prihajale, & rdquo pravi. & ldquo Ker tega ne počnejo nobene druge restavracije in potem nimam več posla. & rdquo

Podpora bralcev, kot ste vi, nam pomaga pri najboljšem delu. Pojditukaj na katerega se naročite Preprečevanje in prejmite 12 brezplačnih daril. In naročite se na naše BREZPLAČNE novicetukaj za dnevne nasvete o zdravju, prehrani in fitnesu.


Ker koronavirus preoblikuje kampanje, se republikanci bojijo izgube nadzora senata

Republikanski nadzor ameriškega senata bi lahko postal še ena žrtev koronavirusne krize.

Pandemija je okrepila politiko leta 2020-ne samo za predsednika Trumpa-in njegovo stranko vse bolj skrbi, da so nemiri dali demokratom zbiranje sredstev in strateške prednosti, ki ogrožajo večino republikancev v senatu od 53 do 47.

Čeprav se republikanci trudijo preprečiti, da bi jih Trumpovo neprimerno ravnanje z odzivom na COVID-19 vleklo, se vsaj med donatorji soočajo z razkorom navdušenja, ki daje prednost demokratom.

Poročila o zbiranju sredstev kažejo, da so demokratski izzivalci v senatu v prvih treh mesecih leta 2020 precej presegli svoje republikanske nasprotnike-v veliki meri zaradi vrhunskega zbiranja sredstev na spletu, večinoma od donatorjev v malem dolarju.

Spletno zbiranje sredstev je ključno orodje za zbiranje donacij, medtem ko veljajo pravila socialne distanciranja, republikanci, ki so bili nekoč prepričani, da bodo imeli večino v senatu, pa priznavajo, da so zaostali.

"Senat je popolnoma v nevarnosti, da bo postal demokratičen," je dejal Josh Holmes, vrhunski strateg GOP in zaupnik vodje senatske večine Mitch McConnell (R-Ky.). »Demokrati še vedno napredujejo pri zbiranju digitalnih sredstev. Še slabše bo. Še huje bo, ker ni preprostega načina, da bi dohiteli. "

Trkanje na vrata je zunaj, shodi tudi. Zaradi pandemije koronavirusa se operativci spopadajo. "To je najhitrejše, kar smo jih kdaj morali spremeniti," pravi eden.

Vpliv izrednih zdravstvenih razmer je viden po vsej pokrajini za sedanje republikance. V Maineu je ogrožena senatorka Susan Collins nekatere svoje oglase za vnovično izvolitev spremenila v objave javnih služb o tveganjih za zdravje in pohvale za nujne delavce. V Montani je senatorja Steva Dainesa v lokalnih medijih zasenčil njegov demokratski nasprotnik, guverner Steve Bullock, ki vodi državna prizadevanja za odpravo koronavirusa. V Severni Karolini je demokratični oglas zadel senatorja Thoma Tillisa za komentarje, ki postavljajo pod vprašaj potrebo po predpisih o umivanju rok za delavce v restavracijah-vprašanje, ki bi prej pritegnilo malo pozornosti.

Za prevzem nadzora nad senatom bi demokrati potrebovali štiri dobičke, če bi republikanci obdržali Belo hišo, vendar tri sedeže, če bi izrinili Trumpa, demokratski podpredsednik pa postane prelomni.

Ravnotežje moči je odvisno od štirih držav z najranljivejšimi republikanci za ponovno izvolitev: Maine in Severna Karolina ter Kolorado in Arizona. Ker bodo demokrati verjetno izgubili enega od svojih sedežev-demokrata Douga Jonesa na dolgi rok v temno rdeči Alabami-bi morali osvojiti vse štiri sedeže, ki jih držijo republikanci, ali pa izgube nadomestiti z zmagami drugje. To je velika naloga, vendar manj kot pred letom dni. Sredi aprila 2019 je nestrankarsko politično poročilo Cooka le dve od teh dirk-v Arizoni in Koloradu-ocenilo kot poraz. Zdaj so vsi štirje.

Toda demokrati so v igro vključili druge države. V Montani je nedavna anketa prvič pripeljala Bullocka naprej, potem ko so prizadevanja za odziv na pandemijo povečala njegov profil. Politolog je izračunal, da je imel Bullock marca 800 omemb v lokalnih medijih v primerjavi s 150 za Daines.

Poleg koronavirusa so republikanci na milost in nemilost še ene sile, na katero nimajo vpliva: srečnega in nerednega predsednika.

"Pred dvema mesecema je bilo v senatu veliko zaupanja," je povedal Alex Conant, strateg GOP. »Zdaj nihče ne ve, kako bo svet izgledal v šestih mesecih. Kako se bo Trump spopadel s krizo, bo odvisno od izida. "

Strateški zapisnik, ki ga je poslal Nacionalni republikanski senatorski odbor, priporoča, da republikanski senatorji ne branijo Trumpovega ravnanja z odzivom na COVID-19, ampak namesto tega napadajo Kitajsko in jo obtožujejo širjenja virusa.

Druga obrambna linija: republikanske oblasti pozivajo, naj v središču pozornosti obravnavajo delo senata, da bi pomagali pri reševanju zdravstvenih in gospodarskih težav svojih držav. Senator Todd Young iz Indiane, predsednik odbora za kampanjo v senatu, je dejal, da bi lahko bil ta pristop celo "resnično politično navzgor".

"To bi lahko bilo zelo koristno za naše starešine pri njihovih prizadevanjih, da pošljejo sporočilo, da so tukaj za svoje volivce, ko jih najbolj potrebujejo," je ta teden novinarjem na Capitol povedal Young.

Collins bi, če bi se predstavila kot "župan Mainea", ki je rešila težave, lahko rekonstruirala njen ugled kot politično neodvisna. Njena odobritev se je v zadnjih letih močno znižala, ko je podprla Trumpovo nominacijo Bretta M. Kavanaugha na vrhovno sodišče in nasprotovala odstranitvi predsednika, ki je bil obtožen.

Demokrati upajo, da bodo Susan Collins iz Maine blokirali peti mandat v senatu zaradi njene podpore Brettu Kavanaughu in proti obtožbi.

Collins je marca ustavila tradicionalne kampanje in zamenjala televizijske oglase. Namesto da bi reklamirala svoje delo na cestah in raziskavah sladkorne bolezni, je predvajala oglase, ki so volivce pozivali, naj si umijejo roke, in poudarila njeno vlogo pri odpravljanju pomoči malim podjetjem.

Njena vodilna demokratska nasprotnica, predsednica državnega doma Sara Gideon, je prav tako spremenila osredotočenost svojih oglasov na javno zdravje. Gideonu pomagajo zunanje demokratične skupine, ki so še naprej kritizirale Collinsa zaradi njene podpore Trumpu in neuspehov zveznih programov pomoči.

V Severni Karolini Tillisov prvi digitalni oglas v splošni volilni sezoni niti ne omenja njegove kampanje. Osredotoča se na njegovo podporo za pomoč malim podjetjem in imenovanje v Trumpovo delovno skupino, ki bo svetovala pri ponovnem odprtju gospodarstva.

Demokrati so obnovili napade na Tillisovo zgodovino zdravstvene politike, vključno z njegovim nasprotovanjem razširitvi Medicaida kot državnega zakonodajalca. Pošiljali so videoposnetek Tillisa iz leta 2015, v katerem je dejal, da ne bi imel nič proti temu, da bi restavracijam omogočil, da se "odklonijo" predpisov, ki zahtevajo, da si zaposleni umijejo roke. Kasneje je novinarju povedal, da je to šala, ki je sprožila razpravo o pretirani ureditvi.

Čeprav je Trump v konkurenčnih državah nekaj odgovornosti, republikanci še vedno potrebujejo njegovo podporo, da zberejo zveste stranke. V Koloradu je senator Cory Gardner v začetku aprila dobil vtičnico, ko je predsednik tvitnil, da bo zvezna vlada poslala 100 ventilatorjev "na zahtevo senatorja Gardnerja". Kritiki so dejali, da je Trumpova poteza zadišala po neprimernem političnem pokroviteljstvu.

Senatorka Martha McSally v Arizoni je ta teden s Trumpom letela na letalu Air Force One in ga spremljala na obisku v tovarni za izdelavo mask v Arizoni. Trump, ki je poskušal odvrniti krivdo za svoje obvladovanje izrednih razmer na področju zdravja, tako da je krivil Kitajsko za njen izvor, je pohvalil McSallyja, da se "bori za odkrivanje popolne resnice o razmerah na Kitajskem".

Republikanci so sredi aprila prejeli budnico, ko so bila objavljena poročila kandidatov o zbiranju sredstev v prvem četrtletju. Demokratični izzivalci so v vseh štirih najkonkurenčnejših državah presegli do 3 do 1. Trije od teh obstoječih so imeli pri roki prednost, vendar se je njihova prednost močno zmanjšala.

Republikanski senatorji so deloma trpeli, ker so morali januarja med sojenjem Trumpu obtožiti odpovedati številne dogodke zbiranja sredstev. Marca je bilo osebno zbiranje sredstev znova ustavljeno z uvedbo socialne distanciranja in naročil bivanja doma.

Demokratični izzivalci so pokazali svojo moč pri zbiranju sredstev na spletu, zlasti pri majhnih prispevkih. V Maineu je več kot 40% Gideonovih prispevkov prispevalo manj kot 200 USD v primerjavi z manj kot 16% Collinsovega denarja. Na splošno je Gideon v prvem četrtletju zbral trikrat več denarja kot Collins - 7,1 milijona dolarjev na 2,4 milijona dolarjev Collinsa.

V Severni Karolini je demokratski izzivalec Cal Cunningham dvignil dvakrat več kot Tillis. "Dobro vemo, da bomo morali povečati zbiranje sredstev," je dejal vodja kampanje Tillis Luke Blanchat.

V Arizoni je McSallyjev demokratski izzivalec-Mark Kelly, nekdanji astronavt in mož zagovornice nadzora nad orožjem in nekdanje kongresnice Gabrielle Giffords-v petih četrtletjih zapored presegel McSallyja. Konec marca je imel pri roki skoraj dvakrat več gotovine.

Republikanci bodo imeli koristi od močnega zbiranja sredstev svojih strank in skupin, kot sta Gospodarska zbornica ZDA in Sklad za vodstvo senata, super PAC blizu McConnella, ki je za to jesen v šestih državah že vložil 67,1 milijona dolarjev v čas televizijskih oglasov.

"Menimo, da je to teden, ko se bo politika znova začela," je dejal Scott Reed, politični svetovalec zbornice. "Senat se bo boril do konca."

Pisateljica časopisa Jennifer Haberkorn je prispevala k temu poročilu.

Pridobite naše glasilo o esencialni politiki

Najnovejše novice, analize in vpogledi naših političnih skupin od Sacramenta do DC

Občasno lahko od Los Angeles Timesa prejmete promocijsko vsebino.

Janet Hook pokriva nacionalno politiko za Los Angeles Times. Na biro v Washingtonu se je vrnila leta 2018, potem ko je osem let pokrivala politiko in kongres za Wall Street Journal. Njen prvi čas pri The Timesu je bil v letih 1995–2010, ko je pokrival kongres in politiko. Prejela je nagrado Everett Dirksen za poročanje o kongresu, nagrado Carey McWilliams za politično poročanje in štipendijo John S. Knight za poklicne novinarje. Je diplomantka univerze Harvard.

Več iz Los Angeles Timesa

Republikanci v Teksasu se pripravljajo na zadnje glasovanje ob koncu tedna o nekaterih najbolj omejevalnih novih zakonih o glasovanju v ZDA. Obsežen predlog zakona, ki je bil dokončan v soboto, bi odpravil glasovanje po volitvah, zmanjšal število ur glasovanja in zmanjšal glasovanje v nedeljo.

Namesto da bi naše volitve zaščitili z uveljavljanjem zakonov o financiranju kampanj, je FEC obtičal v konstruiranem, partizanskem zastoju.

Guverner Gavin Newsom je odredil obsežno, neodvisno preiskavo primera Kevina Cooperja, čigar obsodba štirikratnega umora pred tremi desetletji je bila že leta pod drobnogledom.

Podpredsednica Kamala Harris se je v svojem govoru s diplomanti na pomorski akademiji ZDA osredotočila na izzive pandemije, podnebnih sprememb in groženj kibernetske varnosti.

Znanstveniki so skeptični do novega načina štetja primerov COVID-19 Inštituta za zdravstveno merjenje in vrednotenje ter njihove trditve, da je število pandemije dvakrat slabše, kot smo mislili.


Senator se zavzema za smernice za zaščito delavcev na drobno z živili, potrošnikov na varnem v supermarketih

Velike verige supermarketov in trgovci s hrano morajo še vedno najeti na tisoče novih zaposlenih, da bi zadovoljili naraščajoče povpraševanje, hkrati pa se spopadajo s sedanjo delovno silo, ki želi več plač in boljšo zaščito, da bi jih zaščitila pred delovnimi mesti, ki jih lahko dobesedno stanejo življenja. v času pandemije koronavirusa.

Zaposleni v trgovini z živili so večkrat dejali, da potrebujejo varnejša delovna mesta, da bi lahko še naprej zadovoljevali naraščajoče povpraševanje Američanov, ki so doma z ušesi za hranjenje, in ti delavci so bili pripravljeni oditi z dela, da bi dokazali svoje. Toda trgovci na drobno, bodisi Instacart ali Walmart ali Whole Foods, so vztrajali, da že ščitijo delavce. Supermarketi in drugi trgovci z živili so sprejeli nove postopke (preverjanje temperatur zaposlenih, vzdrževanje 6 čevljev prostora v blagajnah) in/ali spremenili njihove fizične lastnosti z namestitvijo ograj iz pleksi stekla med potrošnikom in delavcem.

Toda dejstvo, da še vedno obstajajo spopadi med zaposlenim in delodajalcem zaradi varnosti koronavirusa, pove senatorju Edwardu J. Markeyju (D-Mass.) Skoraj vse, kar mora vedeti: vladnih agencij ni jasnih smernic o tem, kako zaščititi delavce-in stranke - v času pandemije. Markey je v torek vodjem Uprave za hrano in zdravila ter centrov za nadzor in preprečevanje bolezni poslal pismo, v katerem naj "izdajo in spodbujajo jasne smernice za delavce v maloprodajni živilski industriji in njihove stranke".

Ker izbruh koronavirusa še naprej spreminja življenje v Združenih državah, je Markey svojo pozornost bolj osredotočil na delavce na prvem mestu. Svoje opredelitve ne omejuje le na zdravstvene, prometne in poštne storitve.Njegova zamisel o delavcih na prvem mestu vključuje med drugim zaposlene v trgovinah, delavce v restavracijah, voznike dostave in vse, ki opravljajo "bistveno ali ključno javno storitev". Prejšnji teden je Markey poslal pismo Beli hiši in Zvezni agenciji za obvladovanje izrednih razmer, v katerem trdi, da ti delavci potrebujejo osebno zaščitno opremo (maske, rokavice, sredstva za razkuževanje rok), čeprav obstaja veliko pomanjkanje osebne zaščitne opreme (in zaklad zveznih zalog). očitno še čaka, da pride v prave roke).

"Mnogi od teh delavcev imajo številne tesne stike z drugimi zaposlenimi, strankami in javnostjo, zaradi česar so izpostavljeni večjemu tveganju za okužbo s koronavirusom," je v svojem pismu Beli hiši in FEMA zapisal Markey. "Brez zmožnosti ustreznega fizičnega distanciranja in osebne zaščitne opreme se ti delavci soočajo z veliko nevarnostjo."

V senatorjevem pismu CDC in FDA je zapisano: "Med vstopom v daljše obdobje socialne distanciranosti med pandemijo koronavirusa so najboljše prakse, ki urejajo interakcije v trgovinah z živili in med dostavo hrane, pomembnejše kot kdaj koli prej." Piše, da so zvezne agencije zagotovile nekaj smernic za živilsko industrijo in potrošnike, vendar ne gredo dovolj daleč.


Alyssa Fowers je grafična poročevalka za Washington Post.

Reuben Fischer-Baum je prispeval k temu poročilu.

Popravek (21. marec): V prejšnji različici tega članka je več grafik imelo napačno število svetlo sivih številk za skupine ali podskupine delavcev, predvsem zaradi težav z zaokroževanjem. Napačno je bilo označeno tudi število zdravstvenih negovalcev.

Popravek (22. marec): V prejšnji različici tega člena je bilo število delavcev v zasebni industriji s plačanimi bolniškimi odsotnostmi v letu 2018 napačno navedeno kot 16 odstotkov. Pravilno število je 29 odstotkov.

Podatki o velikosti podjetij po panogah prihajajo iz statistike ameriških podjetij za popis prebivalstva leta 2017 (SUSB). Bistvene panoge so opredeljene na podlagi seznama bistvenih podjetij v Philadelphiji in vključujejo supermarkete in trgovine z živili, velike škatle, lekarne, diskonte, mini tržnice in nespecializirane trgovine z živili, dnevne centre, prodajalne strojne opreme, bencinske črpalke, veterinarske klinike za domače hišne ljubljenčke, trgovine za hišne živali, banke, pralnice in kemične čistilnice. Bistvene panoge vključujejo samo delavce v zasebni industriji.

Število delavcev brez bolniške odsotnosti v različnih panogah uporablja podatke iz raziskave ameriške skupnosti (ACS) iz leta 2018 in raziskave o zaslužkih zaposlenih na Uradu za statistiko dela (marec 2018). Čeprav je na voljo novejša različica Ankete o prejemkih zaposlenih, se stopnje za leto 2018 uporabljajo za ujemanje s podatki ACS. Bolnišnice za živilsko industrijo in industrijo na drobno uporabljajo stopnjo za podjetja v zasebni lasti. Stopnje bolniških odsotnosti v industriji zdravstva in socialne pomoči vključujejo zasebno industrijo in državne delavce.

Celotna stopnja delavcev brez zdravstvenega zavarovanja izhaja iz raziskave ameriške skupnosti (ACS) iz leta 2018 in vključuje neinstitucionalne civiliste, ki so bili zaposleni v času ACS. Stopnja nezavarovanosti ACS vključuje ljudi, ki v času anketiranja niso bili zavarovani, v nasprotju z nezavarovano stopnjo Urada za statistiko dela, ki vključuje le ljudi, ki v nobenem trenutku leta niso imeli zdravstvenega zavarovanja. Podatki o delavcih brez zdravstvenega zavarovanja za določene poklice prihajajo iz mikropodatkov ACS.


Zmožnost umivanja rok za preprečevanje koronavirusa

6. marec 2020-Najpomembnejši nasvet zdravstvenih strokovnjakov, ki nam lahko pomaga pri zaščiti pred COVID-19, je naslednji: Umijte si roke.

»Na koncu so to roke. Roke so povezovalni del, "pravi dr. Elizabeth Scott. Scott je sovoditelj Centra za higieno in zdravje v domu in skupnosti na Univerzi Simmons v Bostonu.

»Ne morete nujno nadzorovati, česa se dotaknete. Ne morete nadzorovati, kdo se ga je še dotaknil. Lahko pa paziš na svoje roke, «pravi.

Umivanje rok-z milom in vodo-je veliko močnejše orožje proti mikroorganizmom, kot se zavedamo mnogi od nas.

Scott pravi, da deluje na dveh področjih: "Prva stvar, ki se zgodi, je, da fizično odstranjujete stvari iz svojih rok. Hkrati bo pri nekaterih zastopnikih milo dejansko razprlo to sredstvo in ga razcepilo. "

Koronavirusi, tako kot letošnja različica, po kateri je 100.000 ljudi po vsem svetu okuženih s COVID-19, so zaprti v lipidno ovojnico-v bistvu v plast maščobe. Milo lahko razgradi to maščobo in virus ne more okužiti.

Druga stvar, ki jo počne milo, je mehanska. Koža postane spolzka, tako da lahko z dovolj drgnjenja odstranimo klice in jih speremo.

Sliši se precej preprosto, vendar velika večina ljudi še vedno ne dela prav.

Študija iz leta 2013 je opazovalce diskretno opazovala, kako si umiva roke več kot 3700 ljudi. Ugotovilo je, da jih je le približno 5% upoštevalo vsa pravila. Približno vsak četrti človek si samo zmoči roke brez uporabe mila, kar raziskovalci higiene imenujejo "brizganje in pomišljaj". Približno eden od desetih se po potovanju v stranišče sploh ni umil. Najpogostejša pomanjkljivost večine ljudi je bil čas. Le 5% jih je več kot 15 sekund porabilo za umivanje, drgnjenje in umivanje rok.

Scott pravi, da to ni dovolj dobro, če ne poskušate zboleti.

Ker je novi virus na prosto, so vložki zdaj večji. Čas je, da svojo tehniko pospešite.

Kako? No, najprej prilijte vodo. Ni važno, ali je vroče ali hladno.

"Raziskali smo temperaturo vode in ugotovili smo, da temperatura vode v resnici ni pomembna z vidika učinkovitosti," pravi dr. Donald Schaffner, ki preučuje napovedno mikrobiologijo hrane, umivanje rok in kontaminacija na univerzi Rutgers v New Brunswicku, NJ.

Drugič, speni. Milo pomaga, da klice zdrsnejo s kože, ko drgnete roke skupaj.

Če imate nadzor nad milom, ki ga uporabljate, boste morda želeli izbrati tekočino ali gel nad milom iz črpalke za penjenje. Študija iz leta 2017, ki je primerjala tekoča in penasta mila iste blagovne znamke, je pokazala, da pranje s peno ni bistveno zmanjšalo bakterij na rokah ljudi, ki so bili v študiji, medtem ko je umivanje s tekočim milom to storilo.

Študija je bila majhna in prva te vrste. Na splošno znanstveniki radi vidijo, da se rezultati raziskav ponovijo, preden se sprejmejo kot dejstva. Udeleženci študije so se umivali le 6 sekund. Žal je to približno povprečen čas, ki ga večina od nas porabi za umivanje rok - vendar je manj kot 20 sekund, ki jih priporoča CDC.

Vendar pa raziskovalci menijo, da so njihovi rezultati smiselni. Ker se pena izpere hitreje kot gelno milo, je večja verjetnost, da bodo uporabniki po kapljici pene brizgnili in pobegnili.

"Ljudje si kratek čas umivamo roke s penastim milom," pravi Ozlem Equils, dr.med., Predsednik izobraževalne neprofitne organizacije MiOra.

Kaj pa milo za palice? Številne študije so pokazale, da lahko bakterije ostanejo na milu, ki ostane mokro, ker se pogosto uporablja. Toda študije, ki so preverile, ali je to težava, kažejo, da se zdi, da se bakterije ne prenesejo na naslednjega uporabnika. Če je vaša palica videti sluzasta, jo sperite pod vodo, preden si spenete roke, in jo poskušajte shraniti, da se posuši med uporabo.

Če ste v javni kopalnici in ni mila, vam samo drgnjenje rok pod vodo dobro koristi. Študija iz leta 2011, ki so jo izvedli raziskovalci londonske šole za tropsko higieno, je pokazala, da samo pranje z vodo zmanjša bakterije na rokah na približno četrtino stanja predpranja. Umivanje z milom in vodo je zmanjšalo število bakterij na približno 8% tam, kjer so bile pred pranjem.

Bistvo je delo s tem, kar imate. Nekaj ​​je boljše kot nič.

Kako dolgo si morate umivati ​​roke? Najmanj 20 sekund, glede na CDC. Kot ste verjetno že slišali, je toliko časa potrebnega, da dvakrat zapojete "Happy Birthday to You". Če ste tega utrujeni, ima Twitter nekaj odličnih predlogov za druge.

Bodite pozorni na mesta na rokah, na katera morda ne mislite vedno.

Študije, v katerih ljudje dušijo roke z Glo Germ-izdelkom, ki se uči pravilnega umivanja rok, ki sveti pod črno svetlobo-, preden umijejo, razkrijejo področja, ki jih ljudje običajno pogrešajo.

»Običajno bodo lise, ki jih bodo ljudje pogrešali, zadnji del rok, ljudje bodo pogrešali spodnjo dlan. Morda boste opazili fluorescenco okoli nohtov in območja nohtne postelje, kjer se ljudje običajno ne umivajo dobro, "pravi Schaffner.

In tukaj je nekaj, kar je dobro vedeti: namera šteje. Schaffner pravi, da je njegova raziskava pokazala, da bolj ko se ljudje trudijo biti boljši pri umivanju rok-dlje časa, bolj temeljito čiščenje-manj je verjetnosti, da bodo okužbo razširili po kuhinji.

"Papirnate brisače pravzaprav blagodejno vplivajo poleg preprostega pranja," pravi Schaffner.

Tako je. Drgnjenje rok s papirnato brisačo odstrani še več mikroorganizmov kot samo umivanje sami. Suhe roke tudi manj verjetno širijo kontaminacijo kot mokre roke.

Kako pogosto se morate umivati? Veliko. CDC pravi, da si umijte roke:

  • Pred, med in po pripravi hrane
  • Pred jedjo
  • Pred in po skrbi za nekoga, ki je bolan
  • Pred in po zdravljenju reza ali druge rane
  • Po odhodu v kopalnico
  • Po menjavi plenic ali pomoči otroku v kopalnici
  • Po izpihanju nosu, kašljanju ali kihanju
  • Po dotiku živali ali dotika hrane za hišne živali ali odpadkov hišnih živali
  • Po rokovanju s hrano za hišne živali ali priboljški za hišne ljubljenčke
  • Po dotiku smeti

Če se ne morete umiti, poiščite razkužilo za roke. Viruse z lipidnimi membranami, kot so koronavirusi, ubije razkužilo za roke na osnovi alkohola, pravi Scott. Prepričajte se, da je vsaj 62% alkohola.

Uporabite dovolj, da pokrije vse površine vaših rok. Vtrite ga, dokler se vaše roke ne posušijo, kar bi moralo trajati približno 20 sekund.

Če imate po vsem tem umivanju na rokah še nekaj kože, jo poskusite ohraniti čisto. Izogibajte se dotikanju kontaminiranih površin. Odprite vrata kopalnice s čisto papirnato brisačo. Razkužite umazane površine, ki jih uporabljate vsak dan, na primer zaslon na dotik v telefonu in tipkovnico računalnika.

Viri

Elizabeth Scott, so-direktorica in profesorica, Center za higieno in zdravje v domu in skupnosti, Univerza Simmons, Boston.

Donald Schaffner, ugledni profesor znanosti o hrani, Univerza Rutgers, New Brunswick, NJ.


Prepis: 23. novembra novinarska konferenca

Guverner HOGAN: Pozdravljeni. Dober dan vsem. Danes se mi pridružujejo izvršni direktor okrožja Baltimore Johnny Olszewski, načelnica policije okrožja Baltimore Melissa Hyatt, polkovnik Jerry Jones, nadzornik državne policije Maryland, in Marshall Weston, predsednik in izvršni direktor restavracijskega združenja Maryland.

Prejšnji teden sem opravil produktiven klic z vsemi 24 našimi jurisdikcijami in še enim z našimi občinskimi voditelji, zato še naprej širimo našo komunikacijo z lokalnimi uradniki po vsej državi.

Danes prej sem se pravkar pridružil drugi telekonferenci s člani delovne skupine za koronavirus v Beli hiši, da bi razpravljali o napredku pri hitrosti osnove delovanja ter razvoju in distribuciji cepiva. Pogovarjali smo se o izzivih, s katerimi se soočamo, saj novi val COVID-19 še naprej narašča po vsej državi.

Na srečo je Maryland še vedno veliko bolje pripravljen od večine držav, da prenesejo val, zlasti ko gre za testiranje. V soboto smo poročali o zaključku novega dnevnega rekorda 51.510. Temelj naše testne strategije so bili in še vedno so naši testi LabGenomics. Uporabili smo 394.545 testov LabGenomics, od petka še 16.530. Po vsej državi imamo na voljo več kot 230 testnih mest, naša delovna skupina za testiranje COVID-19 pa še naprej povečuje delovni čas in dodaja osebje na spletnih mestih v skupnosti, da se odzove na hitro naraščajoče povpraševanje. To eksponentno povečanje naših preskusnih zmogljivosti kaže na razširjen prenos skupnosti v vseh kotičkih naše države. Maryland je imel 19 zaporednih dni z več kot 1.000 primeri virusa, od tega 1.658 novih primerov v zadnjih 24 urah. Včeraj je bilo v ZDA več kot 142.000 novih primerov, 20. dan zapored, ko so novi primeri presegli mejo 100.000.

Danes je 7-dnevna stopnja pozitivnosti Marylanda 6,88%. Naše hospitalizacije zaradi COVID -a so se v zadnjih 2 tednih povečale za 80%. Do danes je v Marylandu hospitaliziranih 1.276 bolnikov s COVID -om. Na oddelku za intenzivno nego je trenutno 289 bolnikov, kar je najvišja stopnja od 15. junija. Tudi z dodatnimi 6.000 posteljami, ki smo jih zagotovili v našem bolnišničnem načrtu, imamo bolnišnice v zahodnem Marylandu, ki že imajo omejeno število kapacitet, in 29 bolnišnic v Marylandu, ki imajo več kot 90% svojih zmogljivosti. Maryland je v rdeči coni po številu primerov na 100.000, naša povprečna stopnja primerov pa se je povzpela na 38,3, kar je skoraj 36% povečanje v zadnjem tednu.

Ameriške hospitalizacije so 13. dan zapored postavile rekord na več kot 83.000, virus pa je zdaj vzel življenje 4.293 Marylanderjev in več kot 256.000 Američanov.

Za reševanje hitro naraščajočih primerov in hospitalizacij smo sprejeli dodatne nove ukrepe, da preprečimo prenapolnjenost naših bolnišnic in preprečimo umiranje več Marylanders. Ker so podatki o sledenju stikov pokazali veliko povečanje števila novih primerov med prebivalci Marylanders, ki so bili pred kratkim izpostavljeni med jedjo ali nakupovanjem, se je zmogljivost barov in restavracij, maloprodajnih podjetij ter drugih obratov in objektov vrnila na drugo stopnjo, kar pomeni 50% zmogljivosti. Na podlagi poročil, da spoštovanje protokolov javnega zdravja dramatično pade pozno zvečer, se morajo vse ustanove po vsej državi, kjer strežejo hrano in/ali alkohol, zapreti do 22. ure, razen pri prevzemu in dostavi hrane in pijače.

Ker naši podatki o sledenju stikov še naprej kažejo, da so zbiranja velik vzrok za širjenje, je bilo izdano javnozdravstveno svetovanje, ki ni pozvalo nobene skupine do 25 ali več, in uveden je bil potovalni nasvet. Raziskava AAA je pokazala, da skoraj 90% Marylanders ne načrtuje potovanja za praznik zahvalnosti. Ponovno so bile uvedene omejitve glede obiskov bolnišnic in domov za ostarele. Naročilo o maskiranju v državi Maryland, ki velja po vsej državi, ostaja v veljavi, kar zahteva, da nosite maske ali pokrivala za obraz v vseh javnih zaprtih prostorih, vključno z maloprodajnimi objekti, fitnes centri, trgovinami z živili, lekarnami, ustanovami za osebne storitve, v javnih prostorih vseh javnih objektov in zasebna podjetja po vsej državi, pa tudi pri uporabi javnega prevoza. Zaščitne maske so potrebne tudi na vseh zunanjih javnih površinah, kadar ni mogoče vzdrževati fizične razdalje.

Vsi ti podporni ukrepi so ključnega pomena za upočasnitev širjenja virusa in boj proti temu porastu COVID -a. Vendar pa so ti pomembni varnostni ukrepi in naročila javnega zdravja učinkoviti le, če se jih upošteva in izvaja. Velika večina Marylanders in naših malih podjetij v državi delajo prav. Poleg tega se bodo še naprej trudili varovati in nam pomagati pri boju proti virusu. Ker pa se je utrujenost zaradi COVID -a začela, so nekateri posamezniki in podjetja na žalost začeli postajati bolj ohlapni, v najhujšem delu pandemije. Nedavno je policija okrožja Anne Arundel večkrat aretirala v smetani Cold Stone v Edgewaterju, kjer so stranke zavrnile nošenje maske in brutalno napadle zaposlene v trgovini. Preganjani bodo v največji možni meri po zakonu.

Vem, da narašča frustracija, da se še vedno borimo s tem virusom in da se veliko ljudi bori čustveno in finančno. To povzroča velik stres skoraj vsem. Toda sledenje direktivam o javnem zdravju je edini način, da lahko ustavimo ta virus, da Maryland ostane odprt za podjetja, da naše bolnišnice ne bodo preplavljene, zato je nujno, da jim sledimo. Podjetja in posamezniki, ki očitno kršijo javnozdravstvene odredbe in ne želijo upoštevati zakonodaje države, ne ogrožajo samo namerno sebe, ampak tudi svojo družino, prijatelje in sosede.

Sreda pred zahvalnim dnem je pogosto noč, ko se otroci vrnejo domov s fakultete, odidejo v bari na pijačo in se družijo, preden praznujejo praznike, včasih s starejšimi družinskimi člani. Ne morem dovolj poudariti, kako nepremišljeno bi bilo to vedenje letos. 57% vseh pritožb, ki so bile registrirane po vsej državi, se nanaša na vprašanja skladnosti v restavracijah, barih in na drobno. Še posebej zdaj je zelo pomembno, da v tem boju ostanemo pozorni. Ne moremo dovoliti, da bi ga nekaj slabih igralcev pokvarilo drugim, ki so tako odlično opravili svoje delo. Ne moremo si privoščiti, da bi izničili ves napredek, ki smo ga skupaj dosegli v tej vojni proti virusu.

Danes zjutraj sem se udeležil 17. letne slovesnosti Maryland Remembers, ki se pokloni tistim Marylanderjem, ki so tragično izgubili življenje v rokah pijanega ali drogiranega voznika. Čeprav je vožnja pod vplivom alkohola pijana, je letos zaradi COVID-19 umrlo veliko več ljudi v Marylandu kot zaradi prometnih nesreč in vožnje pod vplivom alkohola. Danes objavljamo, da poleg tradicionalnih prizadevanj po vsej državi, pospeševanja patrulj za vožnjo pod vplivom alkohola in uveljavljanja pred praznikom zahvalnega dneva, začenjamo tudi obsežno operacijo skladnosti, izobraževanja in uveljavljanja na vseh površinah. Policija države Maryland širi svoj center za usklajevanje in usklajevanje glede COVID-19 ter po vsej državi razporeja enote za visoko skladnost. V vsaki posamezni okrožji bodo dodeljeni dodatni vojaki, ki bodo sodelovali z voditelji okrožij, okrožnimi oddelki za zdravje, odbori za pijače in pridobili dovoljenja za preiskovanje vseh prijav kršitev državnega prava.

Te enote za skladnost z visoko prepoznavnostjo se bodo na predvečer zahvalnega dne podrobno seznanile s priljubljenimi središči mesta, območji Main Street, na mestih, kot so Bel Air, Towson, Salisbury, Silver Spring, Baltimore City in na drugih mestih po vsej državi. Državni policisti bodo podprli lokalne oblasti pri preverjanju skladnosti s poudarkom na izobraževanju javnosti o obstoječih ukazih, protokolih in prednostnih nalogah, da bi preprečili dogodke, ki se zelo širijo, ter vztrajali in uveljavljali skladnost, kadar je to potrebno. Državni policijski nadzornik polkovnik Jerry Jones je stopil v stik z vsemi državnimi in lokalnimi organi kazenskega pregona, da bi zbrali in združili moči v tej skupni operaciji, da bi povečali prepoznavnost, izobraževanje in izvrševanje vseh obstoječih direktiv, odredb in zakonov.

Takoj, ko bo MSDE začel delovati 24 ur na dan in 7 dni v tednu, bo imelo podporo lokalnim skupinam za skladnost na terenu za vsa vprašanja v zvezi z uveljavljanjem.Policija države Maryland prav tako pospešuje svojo linijo COVID-19, kjer lahko prebivalci pokličejo, da prijavijo nevarne dejavnosti ali kršitve navodil javnega zdravja. Marylanderje, ki vidijo nezakonito vedenje, pozivamo, da to prijavijo tako, da pokličejo (833)979-2266 ali pošljejo e-poštno sporočilo [email protected]

Še naprej smo zavezani podpori občinskih vlad pri izvrševanju odredb in želim pohvaliti tiste jurisdikcije, ki so že okrepile svoja prizadevanja za izvrševanje. Policijska uprava je povečala osebje in bo sodelovala v sodelovanju z odborom za alkoholne pijače v okrožju Frederick, pisarno državnega gasilskega poveljnika, za izvajanje preverjanj skladnosti, ki se začnejo na predvečer zahvalnega dne. Še posebej se želim zahvaliti prizadevanjem izvršnega direktorja okrožja Baltimore Johnnyja Olszewskega. Oblikovali so 30-člansko delovno skupino za socialno distanciranje, da bi zagotovili, da so podjetja obveščena o maskiranju in distanciranju pri omejitvah zmogljivosti ter jih upoštevajo. Enota je pregledala že več kot 5200 obratov. To je odličen primer za druga okrožja po vsej državi in ​​želim se vam zahvaliti, gospod okrajni izvršni direktor, in načelnik Hyatt, da ste se nam pridružili danes popoldne.

Operacija povečane prepoznavnosti, ki jo danes začenjamo, ne velja le za uveljavljanje, ampak gre za izobraževanje o tem, kako ohraniti podjetja varno odprta in izobraževati javnost o tem, kako ostati varen in rešiti življenja.

Ob 17.00 uri v sredo bo agencija za upravljanje v sili Maryland na mobilne telefone po vsej državi poslala brezžično opozorilo v sili, da bo Marylanders spomnila na kritične ukrepe preprečevanja COVID-19 ter zagotovila informacije o državnih in lokalnih ukrepih kazenskega pregona. Šele drugič smo v tem času, ko sem bil guverner, uporabili ta opozorilni sistem. Prav tako začenjamo javnozdravstveno kampanjo po vsej državi z objavami javnih storitev, ki bodo objavljene na lokalni televiziji in radiu, da bi prebivalce Marylanda opomnili, da se borimo s tem virusom, kar se zdi za vedno, in čeprav je cepivo na Navsezadnje lahko vsi naredimo ogromno rešitev, če delamo preproste stvari, če še naprej nosimo maske, si umivamo roke in se držimo razdalje. Zdaj moramo bolj kot kdaj koli prej narediti vse, kar je potrebno, da upočasnimo širjenje COVID-19.

In nazadnje, ko je zahvalni dan le nekaj dni stran, želim spomniti Marylanders, da tako zvezni kot državni uradniki močno odsvetujejo počitniška potovanja in svetujejo, da je praznovanje varnejše, če je omejeno le na člane vašega ožjega gospodinjstva. Želimo, da vse naše družine po vsej državi uživajo v počitnicah, vendar želimo, da to storijo na varen način. Način praznovanja letošnjega leta je lahko drugačen, vendar imamo še vedno toliko hvaležnosti. Zahvaljujem se zdravnikom, medicinskim sestram, prvim odzivnikom in vsem našim zdravstvenim junakom, ki delajo ves dan, dan za dnem, z malo spanja, da bi preprečili ta virus in rešili življenja. Zahvaljujem se našim znanstvenikom, ki neutrudno delajo na cepivih in inovativnih terapevtskih sredstvih. Predvsem pa sem hvaležen za stalno moč in odpornost prebivalcev naše velike države, tisoče Marylandcev, ki so se žrtvovali, da bi ohranili varnost drug drugega, ki darovali hrano lokalnim bankam hrane, preverjali svoje sosede, podpirajo svoje najljubše lokalne restavracije z naročanjem hrane in dostave ter medsebojno podporo v tem težkem času. Hvala, ker ste skupaj stali v tem boju in ostali Maryland Strong.

V tem času ga bom predala izvršnemu okrožju, da bi razpravljali o delovni skupini za socialno distanciranje in njegovih povečanih prizadevanjih za izobraževanje in uveljavljanje v okrožju Baltimore.

JOHNNY OLSZEWSKI: Hvala, guverner, in dober dan. Res mi je v čast biti tukaj z vami, guverner Hogan, nadzornik Jones in Marshall Weston iz združenja restavracij Maryland. Prav tako sem vesel, da sem tukaj skupaj z policijsko načelnico okrožja Baltimore Melisso Hyatt, ki je najboljša v državi Maryland.

Guverner, zahvaljujem se vam za tri milijone dolarjev sredstev za deložacijo, ki ste jih objavili danes zjutraj. Ponosen sem, da je naše osebje v okrožju Baltimore pripravilo pomemben program, ki našim prebivalcem pomaga preprečiti izgubo domov zaradi izselitve. Podpora, ki ste nam jo dali, bo močno okrepila ta prizadevanja.

Danes se pridružujem guvernerju Hoganu, ker želim, da nas naši prebivalci jasno in jasno slišijo: razmere so grozne. Število primerov v okrožju Baltimore se je v zadnjem mesecu več kot štirikrat povečalo. V zadnjih 19 dneh zapored smo vsak dan beležili rekordne primere. Zdaj imamo več hospitalizacij zaradi COVID -a, kot smo jih imeli kadar koli med pandemijo. V zadnjem mesecu se je naša stopnja pozitivnosti povečala za več kot 185%.

Toda težave okrožja Baltimore niso samo v naši pristojnosti. Iste trende opažamo po vsej državi, od zahodnega Marylanda do vzhodne obale in povsod vmes. Znanost nam pove, da se soočamo z dvojnim udarcem. Ne samo, da več časa preživimo v zaprtih prostorih, ampak tudi tam bolj verjetno okužimo virus. To pomeni, da ima guverner zdaj bolj kot kdaj koli prej: ta virus moramo jemati resno.

Vem, da se je veliko naših prebivalcev skrčilo, izognili so se velikim shodom in nosili maske. Ti posamezniki, hvala. Prosimo, da še naprej ostanete pozorni. Kar naprej delajte, da se zaščitite. Naj bodo vaši ljubljeni na varnem. Zaščitite popolne tujce. Še posebej, ko vstopamo v praznični čas, so ta pogumna dejanja zdaj potrebna bolj kot kdaj koli prej.

Tiste prebivalce, ki so bili skeptični, ki niso upoštevali navodil za zdravje in varnost, ki se jim ne zdi vredno resno jemati, vas prosim, da nas slišite: Pred natanko enim tednom sta okrožje Baltimore in država Maryland izgubila Lizo Alvi temu grozljivemu virusu. Ona ni naša najnovejša statistika. Bila je žena Spencerja in#8217 mama. Stara je bila 49 let. Bila je diplomantka Virginia Tech, podpredsednica pri Whiting-Turnerju in steber svoje skupnosti, ki je služila kot vodja brlog za svoj sinovski paket skavtov in je bila vključena v številne upravne odbore in strokovne organizacije, vključno z njenim delom s trdnjavo Fort. Zavezništvo Meade za pomoč vojaškim družinam s centrom za odpornost utrdbe#8217. Potem ko se je v zadnjem letu borila in premagala raka dojke, je hitro podlegla smrtonosni kombinaciji pljučnice in COVID -a.

Ta vikend sem imel priložnost govoriti z ljudmi, ki so jo najbolje poznali in ki so jo imeli najbolj globoko. Praznina, ki jo pusti za seboj, tako kot praznina, ki jo zapustijo vsi, ki smo jih izgubili, je bila ogromna.

Tistim, ki so se odločili, da tega virusa ne jemljejo resno, se postavite v čevlje Spencer ’s in Colin#8217s. Bi vstopili in naredili pravilno za svoje ljubljene, če bi bilo njihovo življenje na kocki? Ker je njihovo življenje na kocki.

Premagovanje tega virusa zahteva, da vsi naredimo svoj del. Okrožje Baltimore je zgradilo močno infrastrukturo za izvrševanje, da zagotovi popolno izvrševanje državnih in lokalnih naročil. Doslej je naša delovna skupina za socialno distanciranje pod vodstvom našega direktorja Marcusa Johnsona v času te pandemije opravila več kot 7000 inšpekcijskih pregledov. Nekateri med njimi kot odgovor na pritožbe. Drugi proaktivni. Ugotovili so več kot 300 kršitev, pred našim odborom pijač pa je bilo doslej 23 zaslišanj, še 7 pa jih je še načrtovanih.

Veliko časa porabimo za izobraževanje in ozaveščanje, vključno s tem tedenskim partnerstvom med policijo države Maryland in policijo okrožja Baltimore. Navajamo tudi operaterje, ki ne upoštevajo pravil. Izdali smo globe. Zaprli smo podjetja, ki kljubujejo smernicam javnega zdravja, namenjenim varovanju ljudi. In s tem bomo nadaljevali. Za zaščito naših prebivalcev bomo še naprej uporabljali vsa pooblastila, ki nam jih podeljujejo izvršni ukazi guvernerja Hogana. V zadnjih tednih smo okrepili svoja prizadevanja, zaposlili več osebja in podaljšali delovni čas. Ta pravila veljajo za reševanje življenj. Če ugotovite, da jih kršite, boste odgovorni. Ne bomo dovolili, da se nepremišljeno vedenje nadaljuje brez posledic. To je vprašanje življenja in smrti. Če preveč ljudi ne upošteva pravil, nam ne preostane drugega, kot da sprejmemo dodatne ukrepe za zmanjšanje širjenja tega virusa. Razumem, da se naša mala podjetja borijo, toda kot izvoljeni voditelji sta naša prioriteta številka ena zdravje in življenje naših prebivalcev. Naredili bomo vse, da pokažemo prenos tega virusa.

Hkrati, kot ste že slišali, da je guverner že rekel, morajo naši zvezni partnerji stopnjevati. Prejšnja spodbuda je bila pomembna in je v prvih mesecih te pandemije pomagala rešiti številne družine in mala podjetja. Toda ti tokovi financiranja se izsušujejo in puščajo luknje v varnostni mreži, ki jo naši ljudje nujno potrebujejo. Kongres mora ukrepati v podporo državam, lokalnim vladam, podjetjem in skupnostim, ko se še naprej borimo proti tej pandemiji. Brez tega in brez tega, da Marylanders sledijo državnim in lokalnim ukazom, se res soočamo z dolgo, temno zimo. Eden z naraščajočim številom primerov, hospitalizacijo in smrtjo, skupaj s pomembnimi gospodarskimi posledicami in počasnim, bolečim okrevanjem. Kot je rekel guverner, je to trenutek, ki je prisoten na palubi. Odločimo se, da se danes združimo. Ta zahvalni dan preskočite napolnjena letališča in nabito polna letala. Preskočite objeme. Zdaj preskočite objeme in velika družinska srečanja, da boste lahko imeli oba v prihodnjih letih. Ne zbirajte se v velikih skupinah. Obiščite s prijatelji in družino skoraj namesto osebno. Prosim, zaradi božje ljubezni, prosim, nosite svojo masko.

Bliža se konec te pandemije in to bi nas vse moralo še bolj motivirati, da na tej poti s svojim delom rešimo življenja.

GUVERN HOGAN: Najlepša hvala, gospod župan. Hvala za vse, kar počnete, in hvala, ker ste se nam danes pridružili.

Prejšnji mesec smo državno naložbo v državno pomoč podvojili na 500 milijonov dolarjev za financiranje kombinacije novih programov pomoči malim podjetjem za zaščito delovnih mest in za razširitev naših obstoječih uspešnih programov, da bi podjetjem in njihovim zaposlenim, ki so najbolj zaposleni, takoj zagotovili dodatno nujno potrebno pomoč. potrebe, vključno z restavracijami, ki so bile še posebej prizadete. In še 50 milijonov dolarjev smo vključili v neposredno olajšavo za restavracije, ki jih država razdeljuje prek naših partnerjev občinske vlade.

Spomladi smo sprejeli ukrepe po vsej državi, da bi restavracijam olajšali prilagajanje poslovanja za storitve dostave in dostave, vključno s prodajo in dostavo alkohola zunaj kraja. Medtem ko prenašamo ta jesenski val virusa, želim ponovno močno spodbuditi Marylanders, da podprejo njihove lokalne restavracije.

S tem ga bom predala Marshallu Westonu, ki je predsednik in izvršni direktor restavracijskega združenja Maryland. Rad bi se zahvalil združenju za vsa njegova prizadevanja, ki delujejo v partnerstvu z nami, in hvala, Marshall, za vaše storitve v naši svetovalni skupini za restavracije, ki je zagotavljala smernice in prispevek za posamezne panoge in nam pomagala, da so naše restavracije varno odprte in deluje v času te pandemije.

MARSHALL WESTON: Hvala, guverner.

Restavracije v Marylandu cenijo, da razumete, kako pomembne so za vsako skupnost. In tudi vaša pripravljenost, da prisluhnete pomislekom kot eden najboljših delodajalcev v zasebnem sektorju v državi Maryland. Restavracije ponujajo bistveno storitev in so hrbtenica vsake skupnosti. Predani so svojim zaposlenim, saj ponujajo prve zaposlitve in kariere z možnostmi napredovanja. Svojim strankam so namenjeni z izjemnimi možnostmi oblikovanja in storitvami. In so posvečeni svojim skupnostim in soseskam s podpiranjem lokalnih dobrodelnih organizacij, mladinskih športnih ekip in sosedskih dogodkov. Nobena soseska ni popolna brez restavracij, ki jih vse združijo. Zato je za Marylanders tako pomembno, da med prazniki podpira restavracije, bare in vsa mala podjetja. Zdaj teh podjetij bolj kot kdaj koli prej ni mogoče jemati kot samoumevne. Vsi moramo v naslednjih nekaj tednih stopnjevati in od njih kupovati.

Restavracije so še naprej pripravljene zagotavljati varen in urejen prostor, kjer se ljudje lahko zbirajo s prijatelji in uživajo ob praznikih. Upamo, da bo vsak po svojih močeh pomagal zmanjšati širjenje COVID -a, da bodo restavracije, bari in druga podjetja odprta, omejitve pa bodo kmalu odpravljene. Vsi moramo še naprej nositi masko, se držati družbeno distancirano, si umivati ​​roke in spoštovati omejitve, ki veljajo za podjetja. Zaposleni se po svojih najboljših močeh trudijo zagotoviti varno jedilnico. In ko bomo vsi sodelovali, bomo ostali odprti in pripravljeni služiti.

Vem, da vsi pogrešamo in čakamo na dan, ko vas lahko pozdravimo nazaj v nabito polni jedilnici, da si ogledamo najljubšega strežnika ali natakarja brez maske, da gremo v živahni bar s prijatelji in se udeležimo velikega in živahnega lokala. poročni sprejem brez teh omejitev. Toda do takrat moramo vsi prevzeti osebno odgovornost, da storimo vse, kar je potrebno za ustavitev širjenja COVID -a. Ne samo zato, da bodo vsi na varnem, ampak tudi, da bodo naši zaposleni in podjetja, ki jih imamo radi v vsaki skupnosti, odprta za poslovanje.

Guverner HOGAN: Hvala. Ob tem bi z veseljem zastavili nekaj vprašanj.

On ’ je več kot dobrodošel, da se odloči za kakršen koli pristop, ki ga želi uporabiti. Sprejemamo korake, za katere menimo, da so potrebni.

Na nek način smo v slabši formi, saj je konica krivulje višja, kot je bila na nek način kot pomlad. Naša stopnja pozitivnosti, stopnja hospitalizacije. Zdaj imamo veliko boljše razumevanje virusa. Ljudje ohranjamo pri življenju. Rešujemo ljudi. Ne izgubljamo jih toliko. Ljudje ne umirajo enako hitro. In terapevtski ukrepi so boljši. Pri cepivih smo vse bližje. Tako da v enem pogledu upam, vendar je to zelo strašljivo. Mislim, to je res na začetku pomladi, vsi, veste, so bili pravkar šokirani nad novostjo in imeli smo objave, kjer smo imeli eno smrt. In imeli smo ducat okuženih ljudi in to je bila velika novica. Zdaj se jim zdi otopelo dejstvo, da izgubimo, veste, 15, 18, 24, 25 ljudi na dan. Zdi se, da jim ni tako mar. Toda to je zelo resen problem, zato bomo še naprej prosili vse, naj ga vzamejo resno. Bolj resno, kot ga jemljemo, hitreje ga bomo imeli pod nadzorom.

Vem, da se je upravitelj obrnil na vse, ne samo na načelnika in šerifa okrožne policije, ampak tudi na vse občinske policijske službe. Ne gre samo za policijo. Njihova odlična delovna skupina, veste, gledal sem novice in rekel, kako sem navdušen. Pripeljali so ljudi iz gasilske enote, da bi prišli ven in se pogovarjali s podjetji o varnosti. Omenil sem licenciranje, deske za pijače, kdorkoli lahko pomagamo. Upamo, da bodo tako sodelovale vse okraje. V vsako okrožje bomo poslali policijo.

Ja, torej smo se pravkar seznanili. Več članov ekipe nam je predstavilo najnovejše podatke o tem, kje so bili s cepivom. Še vedno upajo — in me ne citirajo, ker ne morem jamčiti, da bodo ti datumi določeni, vendar resnično upajo, da bodo do konca leta, torej naslednji mesec kdaj in/ali ob najkasneje v začetku prihodnjega leta, ko bomo začeli imeti na voljo cepiva. Nismo se zavezali, koliko, kakšna bo proizvodnja, koliko bo vsaka država dobila. Imamo odobren načrt, ki smo ga predložili in govori o prednostni obravnavi naših najbolj ranljivih, naših zdravstvenih delavcev in tistih v domovih za ostarele. Ne vemo pa natančno, koliko ali kdaj. Vemo le, da bomo dali prednost ljudem, ki to najbolj potrebujejo.

Poglejte, zgodba Washington Posta je bila v bistvu regurgitacija vseh drugih zgodb, o katerih smo slišali 6 mesecev. Z enim testnim kompletom LabGenomics nismo imeli niti ene težave. Imeli smo ogromne težave z zmogljivostmi laboratorija, pri pridobivanju reagentov in testiranju raztopin in brisov smo morali uporabiti Zakon o obrambni proizvodnji. Sprva se je dovoljenje za nujne primere FDA spremenilo. Meritve so bile nekoliko drugačne. Testi so bili v redu, vendar je FDA spremenila pravila, zato smo podjetje takoj nadgradili za še hitrejši test, ki je ustrezal smernicam FDA, in smo jih v zadnjih šestih mesecih zelo uspešno uporabljali in z veseljem jih bomo uporabili samski. Nikoli nismo imeli težav z enim testnim kompletom. Pri testiranju smo imeli vse vrste izzivov, vendar je bil to vrhunec zgodbe o uspehu tukaj v Marylandu.

Imam zaupanje. Naš sistem je dobro deloval nekaj sto let. Imeli bomo miren prehod oblasti. Veste, Joe Biden bo naslednji predsednik. Je izvoljeni predsednik. Zaprisegel bo 20. januarja.

Kar se bo zgodilo od takrat do takrat, verjamem, da se bodo pritiski na predsednika, da sprejme pravo odločitev, še povečevali. Moja največja skrb, ko vzamete vso politiko in vse vrtenja na družbenih medijih, je, da smo sredi smrtonosne krize, kjer je umrlo 260.000 Američanov. In kmalu bomo dosegli najhujši vrh. In prihajajoča uprava se niti ne pogovarja niti ne dobi nobenih informacij od odhajajoče uprave, kar je res strašljiva situacija.

Mislil sem, da je vprašanje nekaj o tem, kar je George Washington povedal na Twitterju.

Res, na simboliko Georgea Washingtona nismo mislili, toda če se spomnite, ko je bilo na vrhuncu virusa, smo tiskovne konference imeli na prostem, nato pa smo jih držali v tej sobi, kjer je veliko več zraka in lahko smo veliko bolj razpršeni, zato imamo eno televizijsko kamero in ne 8-10, zato so vsi razpršeni in imamo omejeno število. Zdaj pa smo mislili le, da je virus slabši, poslušali bomo lastne nasvete in pomagali ljudem, da so socialno distancirani in pridobijo kakovost zraka.

O zasebnih pogovorih, ki bi jih morda imel s prijatelji, raje ne bi govoril v javnosti, vendar menim, da se podpredsednik precej dobro zaveda mojega stališča.

To je nekako tako, kot bi rekel, da imam ustavno pravico voziti pod vplivom alkohola. Imam ustavno pravico, da v prenatrpanem kinodvorani ne nosim varnostnega pasu ali vpijem “požar! ” ali da ne upoštevam omejitve hitrosti. Veš, govorimo o četrt milijona ljudi, ki že umirajo. Bolj kot korejska vojna, zalivska vojna in vietnamska vojna skupaj.Katerega dela ne razumete? Nobene ustavne pravice ni hoditi naokoli brez maske. To smo storili leta 1918. Ne vem, zakaj tega ne moremo storiti zdaj.

Ja, to je zanimiv izziv, vendar je dobro, da imamo več konkurenčnih cepiv, ki prihajajo do cilja. Ker torej niti eno podjetje ne bo imelo zmogljivosti za svetovno proizvodnjo s takšno zmogljivostjo, kot smo jo potrebovali, imamo na tem mestu tri potencialno velika podjetja, ki lahko to izločijo. Je pa nekoliko bolj zapleteno in to smo upoštevali pri načrtovanju in razpravah z voditelji države, ministrstvom za zdravje in zvezno vlado, o tem, da morajo biti nekateri pri zelo nizkih temperaturah, drugi ne, zato nudimo oboje. V nekaterih primerih morate dobiti dva cepiva, spremljati morate vse te podatke, da se prepričate, ali so dobili pravo cepivo in kdo je bil cepljen s katerim cepivom. Torej je zapleteno. Dobra novica pa je, da bomo imeli na voljo cepiva.

VLADAR HOGAN: Imamo zmogljivosti hladilnega skladiščenja, zmogljivosti suhega ledu in nove pogodbe za javna naročila, zato smo popolnoma pripravljeni v trenutku, ko dobimo naše komplete za testiranje.


Restavratorji iz Oregona se borijo proti novemu državnemu predpisu, ki prepoveduje stik s hrano z žilavo roko

Ogled polne velikosti Alysha Beck/Oregonec Rodolpho Mendez pripravlja tacos v por Que No jugovzhodnega Portlanda? Novo pravilo bi trgovcem s hrano po vsej državi prepovedalo, da bi se z golo roko dotikali že pripravljene hrane.

Lastniki in kuharji restavracij v Oregonu so si pred kratkim prislužili majhno zmago, ki je za nekaj mesecev odložila novo državno pravilo, ki bi lahko podražilo večerjo, ustvarilo odpadke in kljub dobrim namenom malo zaščitilo javno zdravje.

, ki naj bi začelo veljati v nedeljo, bi od kuharjev zahtevalo, da nosijo rokavice ali se drugače ne dotikajo hrane z golimi rokami. Toda lastniki restavracij so trdili, da se zahteva ne bo izkazala za varnejšo od trenutne stroge prakse umivanja rok-in zdi se, da jih znanost podpira.

"Ideja, da bo uporaba gumijastih rokavic preprečila, da bi ljudje zboleli, je smešna," je dejal

, kuhar in lastnik restavracij Pok Pok v Portlandu in New Yorku. Njegove lokacije v New Yorku so že v skladu s tem pravilom, da ni pravila o stiku z golimi rokami.

Če želite deliti svoje mnenje ali izvedeti več o novi kodi hrane, se obrnite na zdravstveno upravo Oregon.

Attn: Dave Martin, 800 N.E. Oregon St., Suite 640, Portland, OR 97232

& quotČe želite biti varni, morate vsakič, ko se nečesa dotaknete, sleči rokavice, si umiti roke in si nadeti nove rokavice. & quot; je dejal Ricker.

so sklenili enako: V nasprotju s tem nošenje rokavic ne preprečuje širjenja bakterij v primerjavi z učinkovitim umivanjem rok.

Ugotovljeno je bilo, da nošenje rokavic zmanjša število primerov umivanja rok, medtem ko tople in vlažne razmere ustvarjajo rastlinjak za rast bakterij.

ki so analizirale tortilje na žaru, so na vzorcih, ki so jih pripravili delavci v rokavicah, našli več stafilokok, koliformnih in drugih škodljivih bakterij.

"Rokavice povzročajo občutek neprebojnega jopiča," je dejal

, lastnik mehiškega lokala Por Que No? in med restavratorji, ki obtožujejo novo pravilo. & quotKuharji mislijo, 'Imam rokavico. Ni mi treba umiti rok. ' & quot

Eric Pippert, menedžer pri

, je dejal, da je bil ukrep ustvarjen za preprečevanje širjenja norovirusa, najpogostejšega vzroka zastrupitve s hrano. Pogosto se razširijo zaradi nepravilnega umivanja rok zaposlenih po uporabi kopalnice.

Pippert je dejal, da rokavice niso varne, "vendar naredijo veliko, da preprečijo fekalno kontaminacijo hrane."

Jeff Lineberry, izvršni direktor

, ki zveznim državam priporoča zdravstveno varstvo hrane

se strinja, vendar je dejal, da obstajajo drugi načini za reševanje tega vprašanja.

Preprečuje širjenje norovirusa, najpogostejšega vzroka zastrupitve s hrano, ki je pogosto posledica neustreznega umivanja rok

Varneje je v primerih, ko zaposleni ne upoštevajo predpisov o pranju rok

Za verige restavracij poenostavi usposabljanje zaposlenih po standardih, ki jih je sprejelo več kot 40 držav

Raziskovalci so ugotovili, da delavci v prehrani manj verjetno upoštevajo smernice za umivanje rok, medtem ko nosijo rokavice, in da lahko toplo, vlažno okolje v rokavicah spodbuja rast bakterij

Zavržene rokavice dodajajo odpadke na odlagališča

Lastniki restavracij v Oregonu pravijo, da so stroški rokavic finančno breme

"Težko je uveljaviti učinkovito umivanje rok," je dejal Lineberry. & quotAbsolutna ovira je boljša-papirnati papir, klešče-rokavice niso edina pot, da se izognete stiku z golimi rokami. & quot

V odgovor na tiste, ki podpirajo umivanje rok, Pippert opozarja na raziskavo zdravstvenih organov iz leta 2003, v kateri so inšpektorji restavracij ugotovili vsaj eno kršitev umivanja rok v skoraj dveh tretjinah restavracij v Oregonu.

"Vsakdo, ki ti pove, da si umivaš roke, je tako dober, no, ja, razen če tega ne počneš," je rekel.

Toda lastniki restavracij trdijo, da so ročno pranje od takrat izvrtali v kuharje po vsej državi. Trdijo, da bi pravilo-ki bo vplivalo na pekarne in barske prostore, fine jedilnice in vozičke za hrano-naredilo rokavice obvezne za številna opravila, kar bo povzročilo nove glavobole in nove stroške v zloglasno nizki marži. Ti dodatni stroški se lahko na koncu prenesejo na stranke.

V državi Washington, kjer so uveljavili podobno pravilo, je restavrator Brad Root dejal, da med dvema podjetjema v Vancouvru, Roots in 360 Pizzeria, porabi več kot 2000 dolarjev na leto za rokavice.

"To ne vpliva na vaš rezultat," je dejal. & quotTukaj ' ni dvoma. & quot

V McMinnvilleu Steve Allen iz

zbral več kot 200 podpisov v znak protesta proti predlaganemu pravilu, preden se je maja udeležil zaslišanja o novem zdravstvenem zakoniku.

"Ne moreš zanikati, da je to neprijetnost," je dejal Allen. & quotRecite, da 'režete meso in na pultu je kri 's in se ga po nesreči dotaknete. Z rokami lahko to začutite. Z rokavicami ne moreš.

& quotNe 's res ne odpravlja problema, ki ga 'rebajo rešiti. Pravilno umivanje rok in izobraževanje o higieni sta preizkušen način za preprečevanje bakterij in virusov. & Quot

Ogled polne velikosti Alysha Beck/The Oregonian Fighting Back: Por Que No? taquerijev Bryan Steelman je med lastniki restavracij, ki nasprotujejo novemu pravilu.

V Portlandu so Steelman in drugi kuharji in lastniki restavracij, ki nasprotujejo pravilu, poslali e -poštno sporočilo, ustanovili stran na Facebooku in pisali državnim poslancem in članom kongresa.

rekel svoji pisarni, naj preuči to vprašanje, in ugotovil, da so raziskave o uporabi rokavic mešane. Pred kratkim je zaprosil za 60-dnevno podaljšanje roka za javne pripombe o ukrepu-zavezujoče upravno pravilo, ki ga je naložila zdravstvena oblast-in opozoril, da je bilo zaslišanje o spremembi v petek opoldne, za mnoge naporen čas kuharji. Njegov urad je razmišljal tudi o tem, da bi odpravil spremembo zakonodajnega zbora.

"Menimo, da je to vprašanje takšnega obsega, da mora imeti mala podjetja dovolj glas," je dejal Shields. & quotDodatni čas pripomb bo pripomogel k temu. & quot

Prejšnji teden se je zdravstveni organ strinjal, da bo odložil izvajanje pravila. Avgusta načrtuje še eno zaslišanje.

Ukrep je del množice novih pravil (glej stransko vrstico), ki vključujejo dovoljenje psov na terasi restavracij in dodajanje obveznih nasvetov potrošnikom za surovo ali premalo kuhano hrano, ki so zasnovana tako, da Oregon uskladijo z


Poglej si posnetek: Сердечная Рана 5 серияна русском языке Фрагмент 2. Kalp Yarası (Oktober 2021).