Tradicionalni recepti

Chorizo ​​Manchego somuni

Chorizo ​​Manchego somuni

Preskočite ceno letala in raje odnesite nebo v Španijo! Ta aromatični riff na pici s klobasami je dovolj moden za zabavo, a dovolj preprost za večerjo med tednom.VEČ +MANJ-

Posodobljeno 20. septembra 2016

1

konzerva (11 oz) Pillsbury ™ hladna tanka skorja za pico

1

strok česna, drobno sesekljan

1

skodelica razrezanega sira Manchego (4 oz)

1/2

skodelica narezane pražene rdeče paprike (iz kozarca), posušena

1/4

skodelica na četrtine španske ali italijanske zelene oljke

1/4

lb mlete chorizo ​​klobase, kuhane in odcejene

1

skodelica razrezanega sira mocarela (4 oz)

2

zelena čebula, na tanko narezana na pristranskost

2

žlice svežih listov koriandra

Skrij slike

  • 1

    Pečico segrejte na 400 ° F. Velik list piškotov poškropite s pršilom za kuhanje. Razvijte testo na piškotku; pritisnite v 15x10-palčni pravokotnik. V majhni skledi zmešajte oljčno olje in česen. S čopičem očistite mešanico oljčnega olja. Pečemo 8 do 10 minut oziroma dokler ne postane svetlo zlato rjave barve.

  • 2

    Po vrhu delno pečena skorja s sirom Manchego, sledi pečena paprika in oljke, nato chorizo. Na vrh dodajte mocarelo sir. Pečemo 7 do 11 minut oziroma dokler skorja ne postane zlato rjave barve. Prelijte z zeleno čebulo in cilantro.

Nasveti strokovnjakov

  • Mlet chorizo ​​je na splošno na voljo v pakiranjih po 1 lb. Skuhajte celoten paket, za ta recept uporabite četrtino, nato pa preostanek napolnite z omletami ali vmešajte v testenine ali čili.
  • Medtem ko standardne španske oljke Manzanilla dobro delujejo v tem receptu, če najdete italijanske oljke Castelvetrano, njihove čudovite barve in okusa ni mogoče premagati!

Dejstva o hranilni vrednosti

Velikost porcije: 1 serviranje
Kalorije
230
Kalorije iz maščob
120
% Dnevne vrednosti
Skupna maščoba
14g
21%
Nasičena maščoba
6g
28%
Trans maščobe
0g
Holesterola
25mg
8%
Natrij
470mg
20%
Kalij
85mg
2%
Skupni ogljikovi hidrati
16g
5%
Prehranske vlaknine
0g
0%
Sladkorji
2g
Beljakovine
11g
Vitamin A
8%
8%
Vitamin C
10%
10%
Kalcij
20%
20%
Železo
6%
6%
Borze:

1 škrob; 0 Sadje; 0 Drugi ogljikovi hidrati; 0 posneto mleko; 0 mleko z malo maščobe; 0 Mleko; 0 Zelenjava; 0 Zelo pusto meso; 0 pusto meso; 0 meso z visoko vsebnostjo maščob; 1 1/2 maščobe;

* Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kalorični dieti.


Poglej si posnetek: Chorizo Pasta Recipe - Rachel Allen - Market Kitchen (Oktober 2021).