Najnovejši recepti

Mediteranski kozji ražnjiči

Mediteranski kozji ražnjiči

Ti čudoviti, pisani kozji ražnjiči bodo prva predjed, ki bo odletela z vaše koktajl mize!VEČ +MANJ-

Posodobljeno 20. septembra 2016

1/2

žlička naribane limonine lupine

2

žlice limoninega soka

1/2

žlička zdrobljene rdeče paprike

2

strok česna, drobno sesekljan

24

nekuhane olupljene velike kozice, odstranjene lupine repa

24

(5-palčni) koktajl nabodala

24

oljke brez koščic kalamata

8

oz. feta sir, narezan na 24 (približno 3/4-palčnih) kock

Skrij slike

  • 1

    Nastavite nadzor pečice na pečenje. Velik pekač v okvirju poškropite s kuhalnikom. V srednji skledi zmešajte limonino lupino, limonin sok, rdečo papriko, sol, česen in olje. Dodajte kozico; metati na plašč. V kozici v enem sloju razporedite kozico.

  • 2

    Broil kozice z vrhovi 4 cm od vročine 3 do 5 minut, enkrat obrnemo, dokler kozice niso rožnate in trdne. Odtok; prenesite v srednjo skledo. Pokrov; v hladilniku 30 do 35 minut ali dokler se ne ohladi.

  • 3

    Medtem češnjev paradižnik navijemo na nabodala. Liste bazilike zložite na polovico in jih nanizajte na nabodala. Vstavite konce kozic, nato oljke, nato repne kozice. Na koncu nataknite feta kocke na nabodala. Postrezite takoj ali pred postrežbo shranite v hladilnik do 4 ure.

Nasveti strokovnjakov

  • Če imate težave z istim navojem kozic in oljk, jih pred nadevanjem vstavite v kozico.
  • Ti ražnjiči so videti stoječe ali položeni ravno. Če želite, da jih nekaj stoji v središču vašega krožnika, koktajla ne potiskajte do konca fete, tako da dno sira ustvari ravno površino.

Dejstva o hranilni vrednosti

Velikost porcije: 1 Kabob
Kalorije
45
Kalorije iz maščob
30
% Dnevne vrednosti
Skupna maščoba
3g
5%
Nasičena maščoba
1 1 / 2g
8%
Trans maščobe
0g
Holesterola
20mg
7%
Natrij
200mg
8%
Kalij
65mg
2%
Skupni ogljikovi hidrati
1g
0%
Prehranske vlaknine
0g
0%
Sladkorji
0g
Beljakovine
3g
Vitamin A
4%
4%
Vitamin C
2%
2%
Kalcij
6%
6%
Železo
0%
0%
Borze:

0 škrob; 0 Sadje; 0 Drugi ogljikovi hidrati; 0 posneto mleko; 0 mleko z malo maščobe; 0 Mleko; 0 Zelenjava; 1/2 zelo pusto meso; 0 pusto meso; 0 meso z visoko vsebnostjo maščob; 1/2 maščobe;

* Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kalorični dieti.


Poglej si posnetek: Bosanski Ražnjići Bosnian Boy (December 2021).