Najboljši recepti

Ocvrti pikantni ugrizi gvakamola

Ocvrti pikantni ugrizi gvakamola

Okusno preprosta, začinjena, hrustljava, sirasta predjed!VEČ +MANJ-

1/2

žlička pecilnega praška

1

žlička dimljene paprike

1/4

žlička soli in popra

1

čvrst, (vendar zrel) avokado, brez koščic, olupljen in narezan na kocke

1/3

skodelica svežega koriandra, sesekljana

4-6 oz sir cotija, zdrobljen

1

jalapeño, seme in mleto

2

zelena čebula, drobno sesekljana

1/2

skodelica sriracha mayo, za potapljanje

Skrij slike

  • 1

    V skledo dodajte moko, pecilni prašek, čili v prahu, dimljeno papriko, sol, poper, sriracho in mleko. Mešajte, dokler se ne kombinira. Zložite koruzo, avokado, cilantro, sir cotija, jalapeno in čebulo. To mora biti konsistenca zelo gostega testa za palačinke. Po potrebi dodajte žlico več mleka, da se redči.

  • 2

    V veliko ponev dodajte olje in segrevajte na srednje močnem ognju. Ko je olje vroče (325–375 ° F), v ponev dodajte približno 1-2 žlički testa. Pražimo 1-2 minuti ali dokler ne porjavi. Odstranite z vrečasto žlico in odcedite na papirnati brisači, nato ponovite s preostalim testom.

  • 3

    Za potapljanje postrezite toplo s stranico sriracha mayo.

Nasveti strokovnjakov

  • Če želite narediti svoj sriracha majonez, združite 1/2 skodelice kakovostnega majoneza z 1-2 žlicama srirache. Zmešajte, dokler se ne kombinira.

Dejstva o hranilni vrednosti

Velikost porcije: 1 serviranje
Kalorije
100
Kalorije iz maščob
70
% Dnevne vrednosti
Skupna maščoba
8g
13%
Nasičena maščoba
2g
9%
Trans maščobe
0g
Holesterola
5 mg
2%
Natrij
140mg
6%
Kalij
65mg
2%
Skupni ogljikovi hidrati
5g
2%
Prehranske vlaknine
0g
0%
Sladkorji
0g
Beljakovine
2g
Vitamin A
4%
4%
Vitamin C
0%
0%
Kalcij
4%
4%
Železo
0%
0%
Borze:

1/2 škroba; 0 Sadje; 0 Drugi ogljikovi hidrati; 0 posneto mleko; 0 mleko z malo maščobe; 0 Mleko; 0 Zelenjava; 0 Zelo pusto meso; 0 pusto meso; 0 meso z visoko vsebnostjo maščob; 1 1/2 maščobe;

* Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kalorični dieti.

Več o tem receptu

  • Ti pikantni ocvrti ugrizi guaca? So precej najboljše stvari doslej. Ne res - mislim, že ime pove vse. Edina stvar, ki bi lahko bila boljša od guacamola, je ocvrti guacamole in v bistvu je to, kar so te majhne ocvrtke. So nekakšna mešanica med koruznimi ocvrtki, mehiško koruzo na žaru in guacamolom, kar je očitno zmagovalna kombinacija. Tukaj je dogovor: ti ugrizi so vse, kar bi si lahko želeli. Pikantno, hrustljavo, sirasto in le malce kremno od koščkov avokada. Obljubim, da bo to vaša nova poletna predjed. Glavne bonus točke: tudi hitro in enostavno jih je zbrati. Precej preprosto zmešate vse skupaj v eni skledi, segrejete nekaj olja, popražite in jeste! Svoje radi vročim s pikantnim sriracha majonezom za potapljanje, toda iskreno, ti so sami po sebi 100% okusni.


Poglej si posnetek: How to Make Simple Guacamole (Oktober 2021).