Novi recepti

Testenine z rumenim skvošem

Testenine z rumenim skvošem

Preprosta testeninska večerja s svežimi bučkami in baziliko, ki je pripravljena v hipu!VEČ +MANJ-

Posodobljeno 25. decembra 2014

1/4

skodelica ekstra deviškega oljčnega olja

1/2

žlička mletega česna

1

kilogram rumene buče, na tanko narezane

1/4

žlička kosmičev rdeče paprike

1/2

skodelica sveže naribanega sira Parmagiano-Reggiano

Skrij slike

  • 1

    V velikem loncu zavremo slano vodo. Dodajte testenine farfalle in odprte kuhajte na močnem ognju, al dente, v skladu z navodili za pakiranje.

  • 2

    Medtem ko se testenine kuhajo, v veliki soti na srednjem ognju segrejte olivno olje. Dodajte česen in kuhajte 30 sekund do 1 minute. Dodamo bučo, rdečo papriko in sol. Kuhajte, dokler se buča ne začne mehčati, približno 6-8 minut.

  • 3

    Ko so testenine pripravljene, rezervirajte 1/2 skodelice testeninske vode, nato pa testenine odcedite.

  • 4

    V ponev z bučo dodajte testenine, sir Parmagiano-Reggiano, polovico sesekljane bazilike in rezervirano vodo za kuhanje. Mešajte skupaj na ognju, dokler se dobro ne poveže.

  • 5

    Testenine prestavite na servirne krožnike. Potresemo s preostalo baziliko in postrežemo.

Za ta recept ni na voljo nobenih informacij o hranilni vrednosti

Več o tem receptu

  • Preprosto, hitro in otrokom prijazno - samo obrok, ki ga rabim zdaj, ko so otroci spet v šoli in smo spet v rutini!

    Ta teden so moji otroci ravno začeli s šolanjem (lahko dobimo alelujo?) In zdaj, ko smo spet pri grlu, potrebujem zdrave, hitre obroke, ki jih bo jedla vsa moja družina. Testenine so z mojo posadko vedno zmagovalke, zato so bile te testenine z rumenim skvošem v kratkem požrešne.

    Testenine Farfalle prelijemo z nekaj sveže rumene buče, česna, bazilike in parmigano-reggiano za lahek, brezskrben obrok, ki je lahko na mizi od začetka do konca v manj kot dvajsetih minutah. Z zavzetimi urniki športa in domačih nalog je točno to, kar potrebujem.

    Naj zapisam, da nimam vrta. Imam vse, kar je nasprotje zelenega palca. Morda črni palec? Rekli so mi, da lahko na Floridi gojite karkoli, toda to dekle s Floride tukaj je to dokazalo. Torej, dokler ne bom ugotovil, kako ne ubiti vseh živih bitij, bom še naprej pripravljal te testenine iz sveže in poceni buče iz svoje lokalne trgovine. Če pa ste bili blagoslovljeni s spretnostmi za vzdrževanje vrta, vsekakor izkoristite sveže buče in baziliko z lastnega vrta.

    Najboljši obroki so tisti najpreprostejši, ki pustijo, da naravni okusi govorijo sami zase. Uživajte v tem enostavnem in ugodnem obroku!

    Več preprostih receptov za testenine

    Če je enostavno, kar iščete, testenine okusno odgovorijo na klic! Tu je še nekaj receptov za testenine, ki jih lahko preizkusite v zasedenih nočeh:

    Zdravi recept za piščančje testenine s tremi siri
    Tortellini Alfredo z receptom za pečeno papriko
    Ch-Easy recept za lazanje
    Kremni česen Testenine Primavera Recept
    Recept za večerjo s testeninami

    Več? Seveda ... izvolite! Preizkusite to zbirko receptov za testenine brez pritiska!

    Christy se je pridružila ekipi Tablespoon, da bi delila svoje recepte in navdihovala družinsko zabavo. Oglejte si njen profil člana Tablespoon za odlične nove recepte!

    Kateri je vaš najljubši način uporabe vrtnih buč?


Poglej si posnetek: BARILLA SG - Spaghetti Bolognese (December 2021).