Najnovejši recepti

Svinjska ledina v omaki iz suhih sliv

Svinjska ledina v omaki iz suhih sliv

Naredite z

Juha Progresso

1

valjana svinjska ledja brez kosti (3 do 4 lb)

1

žlička košer (grobe) soli

1

majhen (2 oz) zavitek za kruh, prerezan na polovice

1/2

srednja čebula, razrezana na 4 kose

2 1/2

skodelice piščančje juhe Progresso ™ (iz 32-oz škatle)

2

odstranjeni posušeni čipki guajillo, stebla in semena

2

odstranjeni posušeni sidro čilija, stebla in semena

2

skodelice suhih sliv brez koščic

4

slivov (romski) paradižnik, vsak prerezan na polovico

1/2

žlička posušenih timijanovih listov

1/2

žlička posušenih majaronovih listov

1

žlička paradižnikovih zrnc z okusom piščanca

1/4

skodelica riževega vinskega kisa

Skrij slike

  • 1

    Pečico segrejte na 350 ° F. Svinjsko pečenko potresemo z 1 čajno žličko košer soli. V pekaču segrejte 2 žlici olja na srednje močnem ognju. Dodajte svinjino; kuhamo približno 2 minuti, občasno obračamo, dokler ne porjavi na vseh straneh. Odstranite svinjino iz ponve. V ponev dodajte preostalo žlico olja. Polovice, čebulo in česen skuhajte v ponvi približno 1 minuto ali dokler zvitki ne popečejo. Zmes zvitkov damo v mešalnik; dati na stran.

  • 2

    Vrnite svinjino v pekač; dodajte 1/2 skodelice juhe. Pečemo nepokrito 10 minut. Pokrijte s folijo; pečemo 25 minut dlje.

  • 3

    Medtem v srednji posodi namočite čili v vroči vodi približno 15 minut; odtok. Če želite mešanico povaljati v mešalniku, dodajte čili, suhe slive, paradižnik, timijan, majaron, 1/2 čajne žličke soli, bujon, kis in preostali 2 skodelici piščančje juhe. Pokrov; mešajte na visoki hitrosti približno 1 minuto, dokler ne postane gladko. Mešano mešanico omake vlijemo v 2-litrsko ponev. Kuhajte odkrito na zmernem ognju približno 10 minut, občasno premešajte, dokler se temeljito ne segreje.

  • 4

    Mešanico omake prelijte po svinjini v pekaču. Pokrijemo in pečemo 20 minut dlje oziroma dokler termometer za meso, vstavljen v sredino svinjine, ne odčita 160 ° F. Pred rezanjem pustite stati 5 do 10 minut. Postrezite svinjino z omako.

Dejstva o hranilni vrednosti

Velikost porcije: 1 serviranje
Kalorije
320
Kalorije iz maščob
110
% Dnevne vrednosti
Skupna maščoba
13g
20%
Nasičena maščoba
3 1 / 2g
18%
Trans maščobe
0g
Holesterola
75mg
24%
Natrij
610mg
25%
Kalij
670mg
19%
Skupni ogljikovi hidrati
24g
8%
Prehranske vlaknine
3g
13%
Sladkorji
13g
Beljakovine
27g
Vitamin A
25%
25%
Vitamin C
2%
2%
Kalcij
2%
2%
Železo
10%
10%
Borze:

0 škrob; 1/2 sadja; 1 Drugi ogljikovi hidrati; 0 posneto mleko; 0 mleko z malo maščobe; 0 Mleko; 0 Zelenjava; 0 Zelo pusto meso; 4 pusto meso; 0 meso z visoko vsebnostjo maščob; 0 Maščoba;

Izbira ogljikovih hidratov

1 1/2

* Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kalorični dieti.

  • 2008 © in ® / ™ General Mills
  • Progresso je registrirana blagovna znamka podjetja Pet, Incorporated, ki se uporablja z dovoljenjem.


Poglej si posnetek: Buhteljni z marmelado (December 2021).