Novi recepti

Cheesecake in barvna paprika

Cheesecake in barvna paprika

Kvas zmešajte s sladkorjem in toplim mlekom, dokler se ne stopi, z njim prelijte moko z ostalim mlekom in ostalimi sestavinami; gnetite, morda boste potrebovali še malo moke, dodajte olje. Dobili bomo elastično testo, kot je plastelin. Na posodo položite plastično folijo in pustite vzhajati 30 minut. Naredite list testa in ga položite v pekač.

Jogurt ali sirna krema se zmeša z zaatarjem, nato s ščepcem soli in stepenim jajcem kot za omleto. Dobljeno smetano damo na testo in okrasimo s tanko narezano papriko. Pečico zapečemo, da popeče papriko na vrhu .

Dekoracija se začne od sredine tart, naredimo kroge vsake barve, gremo v spiralo, morate priti do iste barve, od koder ste začeli in nato nadaljevati z drugo barvo, oblikovati drug krog in drugo barvo drugi krog ........


Tart z okusom sira, rozin in jabolk

1/2 skodelice olja, 1/2 skodelice vrele vode 2 skodelici moke 1/2 čajne žličke soli.

Za polnjenje:

500 gr sveže skute 2 jajci pest rozine lupine 1/2 limoninega sladkorja ali sladila po okusu 2 jabolka žlička soli.

Način priprave

Ta piškotek je dobro pripraviti vnaprej, postrežemo ga hladnega in ga lahko lepo razrežemo šele, ko se popolnoma ohladi.

Pripravimo testo:

V skledi zmešamo vse sestavine za testo,

z žlico, nato pa ročno.

Testo pustimo počivati ​​20-30 minut in poskrbimo za nadev.

V skledi zmešajte sir, jajca in sladkor (zamenjala sem ga z naravnim sladilom stevia), premešajte, dokler ne dobite homogene paste.

Rozine hidriramo v vroči vodi 30-40 minut, nato jih odcedimo in skupaj z naribano limonino lupino dodamo k siru, premešamo.

Ne pozabimo na malo soli.

Testo razvaljamo na ne zelo tanek list, približno 0,5 cm in ga položimo v pekač, ki smo ga predhodno namazali z oljem.

Robov testa ne odrežemo, pustimo, da visijo na zunanji strani pladnja.

Polnimo nadev in ga poravnamo.

Jabolka operemo in očistimo pecljev, ne pa tudi kože.

Narežemo jih na tanke rezine in razporedimo v krog. Nato potresemo žlico rjavega sladkorja.

Robove testa obrnite in oblikujte s prsti, nato pa z vilicami.

Torto pečemo 40-50 minut pri temperaturi 180 stopinj C, nato pa jo ohladimo v ponvi.


Cheesecake

Obožujem kakršne koli tarte & # 8230, še posebej tiste s sadjem :). To poletje sem jih delala precej pogosto, zdaj pa v tej sezoni, ko ne najdete toliko sadja, ampak eksotičnih, sem želela poskusiti z drugačnim tartom, s sladkim sirom. Tukaj je recept, ki navaja, da je bil vir navdiha Kuhinjske skrivnosti.
Sestavine pulta:
40 g sladkorja
70 g masla
140 g moke
1 vrečka vanilijevega sladkorja
1 oz
Polnjenje:
750 g skute
200 g staro
3 jajca
70 ml olja
500 ml mleka
1 1/2 vrečke vanilijevega pudinga ali stepene smetane
naribana lupinica limone
Za pokrov:
30 g sladkorja
30 g masla
50 g moke
1 žlica kakava

Iz sestavin za pult zamesite testo, ga zavijte v folijo in pustite, da se ohladi 1 uro.
Pečico segrejte na 170 stopinj. Razporedite list testa in ga položite na pladenj, obložen s papirjem za peko (premer 26 cm). Pečemo približno 7 minut.
Medtem nekaj minut mešamo vse sestavine za kremo. Rezultat bo tekoča sestava, ki jo prelijemo po pekaču.
Torto postavimo v pečico za 60 minut. Ko ostane nekaj minut, zmešajte sestavine za kosmiče, vzemite tart in jih potresite po vrhu, tako da je tart popolnoma prekrit. Torto postavimo v pečico še 45 minut. Pustimo v obliki, dokler se dobro ne ohladi (malo je mehko, ko ga vzamemo ven, potem ko se ohladi pa se strdi). Pred serviranjem v prahu s sladkorjem. Je dišeče in zelo okusno, upam, da boste poskusili recept. Imam tudi druge recepte za piškote, ki jih bom preizkusila / objavila, ker kot sem rekel, imam rada piškote :)

Za dnevna priporočila receptov me najdete tudi na Facebook strani, na Youtube, na Pinterestu in na Instagramu. Vabim vas, da všečkate, se naročite in spremljate. Tudi skupina Kuhajmo z Amalijo vas čaka na izmenjavah receptov in izkušenj v kuhinji.


Kako pripraviti tart s sirom, malinami in ananasom

Pikantno testo in kremni sir

Za pikantno testo zmešajte moko s soljo, cimetom, vanilijo in sladkorjem ter dodajte na kocke narezano hladno maslo in gnetite, dodajte jajca in gnetite, dokler ne dobite kompaktnega testa. Testo razdelimo na 1/3 oziroma 2/3. Manjši del zmešajte s petelinom (če vam petelin ni všeč, ga ne morete dati) in oba testa za 30 minut zavijte v prozorno folijo v hladilnik.

Testo iz večje embalaže raztegnemo in položimo v obliko, obloženo s peki papirjem, tako da so robovi rahlo dvignjeni. Testo nabodite z vilicami. Sir zmešamo s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem in limonino lupino.


Tart s slanim sirom in Finn Crisp top

Tart s slanim sirom in Finn Crisp top. Nekakšen quiche so prilagodili štiri sire. Polnjenje 4 sirov (parmezan, gavada, ementaler in sir z modro plesnijo) in na vrhu hrustljavih fino hrustljavih drobtin iz hleba.

Bil sem zelo vesel, ko sem prejel paket od Maresi živilski posrednik! Velika škatla polna Finn Crispa. Kaj je to Finn Crisp? Je hrustljav finski kruh, zdrav in okusen. Pri nas se prodaja tudi pod 7 vrstami. Preberite tukaj več o Finn Crisp in si oglejte več veliko receptov v katerem lahko uporabite te rezine hrustljavega kruha! Tudi mi imamo enega TEKMOVANJE super zate! Podrobnosti tukaj.

Za ta recept sem izbrala Finn Crisp Multigrain. Je del serije ultra tankih hrustljavih peciva. So edinstvene na trgu. Ima visoko vsebnost vlaknin, vendar malo kalorij. Pomaga pri optimizaciji prebave in uravnavanju krvnega sladkorja.

Poleg hrustljavega kruha z več zrni sem za kuhanje izbrala tudi nekatere vrste sira: Gouda, Emmentaler, Parmezan in Gran Bavarese (z modro plesnijo), nekaj jajc in sladko smetano. Iz vsega tega sem naredil čudovito tart s slanim sirom. Uporabite lahko katero koli kombinacijo sirov, ki vam je všeč in imate pri roki. Ne bodite vodni, s sirotko.

Torto lahko namestite v okrogle ali pravokotne oblike. Moja oblika je premera 28 cm.


Simplutz

Z veseljem sem pripravil nekaj krožnikov s predjedmi za vesel imendan in skupaj z nekaterimi recepti, ki jih že najdete na blogu, kot so gobova torta, zelenjavni zavitek s sirom ali polnjeni slanini zvitki, sem nekaj dodal danes dva delite z vami. So predjed, ki je zelo preprost za pripravo, zelo okusen in odličnega učinka.

Zuchini zvitki z zelenjavo

3 bučke
Korenček
Guli
3 barvne paprike (rdeča, zelena, rumena)
Oljčna pasta - tapenade
Žlico kremnega sira

Mini sirove kroglice s 3 prelivi

400 g kravjega sira
100 g sira Telemea
100 gr modrega sira
1 & # 8211 2 žlici kisle smetane
Kup sesekljane cepsoare
50 g sončničnih semen
50 g dehidriranih brusnic

Za prejel recept operemo in zelenjavo očistimo. Korenček, gulijo in papriko narežemo na kratke palčke, bučke narežemo na tanke rezine (z lupilcem zelenjave - kot v receptu za solato iz bučk s semeni in parmezanom). Oljčno pasto (recept najdete tukaj) zmešamo s kremnim sirom. Nato v tankem sloju razporedite po vsaki rezini bučk, položite 3 & # 8211 4 zelenjavne niti, povaljajte in ulovite v zobotrebce.
Drugič recept je pasta iz 3 vrst sira in kisle smetane (ne dajte veliko, pasta mora ostati čvrsta) iz katere se valjajo kroglice. Te dajejo 1. drobno sesekljan drobnjak, 2. sončnična semena (ali oreščki, lešniki, mandlji in & # 8230.) rahlo ocvrti in sesekljani v robotu ter 3. zdrobljene brusnice.


Tart s sladkim sirom, marcipanom in mandljevimi kosmiči & # 8211 velikonočni ali cheesecake

Tart s sladkim sirom, marcipanom in mandljevimi kosmiči & # 8211 velikonočni ali cheesecake. Posebna torta, ki združuje klasičen recept kvašenega testa s sirom z nepogrešljivo in neprimerljivo aromo marcipana. Recepti s skuto. Recepti sira. Tart recepti. Recepti sira.

Ta skutna torta se lahko imenuje tudi velikonočna ali sira. Kjer se v enačbi pojavi marcipan, mi je uspeh že zagotovljen. Obožujem marcipan v absolutno vseh kombinacijah. In ta velika noč z marcipanom s kosmiči in mandlji ni razočarala mojih pričakovanj. Ima poseben pridih in je popolnoma okusen.

Poskusil sem več velikonočnih možnosti: brez testa, s kvašeno testo in sir (tradicionalni), s kislo smetano (recept tukaj) in res sem hotela to veliko noč poskusiti z marcipanom, ki ga toplo priporočam. Tu najdete vse velikonočni recepti.

Kravjega sira NE moremo nadomestiti z ricotto (urda), ker sta dva popolnoma različna izdelka! Tukaj si lahko ogledate, kako lahko skuto naredite doma.


Cheesecake

Tukaj je okusen recept za piškote s sirom, ki ga je poslala Mirela Murat.

sestavine

Moka = 250 g
Jajca = 4 kos
Maslo = 125 g
Sir = 250 g (katera koli vrsta sira)
Slanina = 250 g (če je mogoče, jo lahko zamenjate z različnimi vrstami slanine)
Poper, sol, zelena čebula in po želji 2 žlici kisle smetane

Način priprave

Testo sem pripravila iz moke, masla, jajca in malo vode. Pustil sem ga v hladilniku 20 minut. Nato sem raztegnil list približno 5 mm (morda celo debelejši) in ga za nekaj minut (5-10 minut) dal v okrogel pladenj v pečici. Nato ohladite in dodajte plast rahlo porjavele slanine, sir, pomešan z ostalimi jajci, malo kisle smetane, če imate, sol, drobno sesekljano zeleno čebulo, poper. Pečemo 30 minut. v pečici na zmernem ognju in pustite, da se ohladi do serviranja.
Ker je zima in je zelena čebula draga, sem uporabil zeleni del iz posušene čebule, ki je vzklila. Ta recept mi ​​je všeč, ker ne potrebujete pretencioznih sestavin, ampak samo prilagodimo, kar imamo v hladilniku.


Pečena paprika v kisu

Sestavina: 3-4 paprike
1 skodelica kisa
2 žlici olja
sol po okusu
1 čajna žlička naribanega sladkorja
1 skodelico vode.

Paprike pečemo z vseh strani, da dobro porjavi, jih solimo in stresemo v ponev s pokrovom. Ko se ohladijo, jih lahko zelo enostavno olupimo, zato jih naredim prejšnji večer. Po olupitvi jih po želji narežemo na trakove, večje ali cele kose. V posodo dajte skodelico kisa, malo olja, sol, žličko sladkorja in skodelico vode. Pustimo jih stati nekaj minut, da se sestavine zmešajo.


Sestavine

Za pripravo tega recepta v rekordnem času je potrebno kupiti že pripravljene školjke za mini tart.

Če jih še vedno želite popolnoma pripraviti iz nič, uporabite to recept za trdo pšenico .

  • Po ohladitvi razvaljajte pikantni vrh in ga razrežite v okroglo obliko.
  • Rezane oblike položite v pladenj z mini torticami ali kolački, ki ste jih prej namazali z oljem, in jih pritisnite na sredino, da ostanejo enakomerno razporejeni po stenah kalupov.
  • Z zobotrebcem nabodite testo od kraja do kraja, nato pa oblike pecite največ 12-15 minut, dokler lupine lepo ne porjavijo. Pustite, da se ohladi, nato napolnite na naslednji način:


Video: Чизкейк. Cheesecake. (Oktober 2021).