Novi recepti

Recept za pito z limeto iz bele čokolade

Recept za pito z limeto iz bele čokolade

  • Recepti
  • Vrsta posode
  • Pite in piškoti
  • Sladke pite in piškoti
  • Sadne pite in piškoti
  • Ključna apnena pita

Ta sladica ima hrustljavo osnovo iz oreščkov makadamije, plast bele čokolade in kremasto limeto - preprosto okusna kombinacija okusov!

To je naredilo 10 ljudi

SestavineSluži: 8

  • Baza
  • 65 g drobno sesekljanih oreščkov makadamije
  • 60 g navadne moke
  • 50 g sladkorja v prahu
  • 3 žlice nesoljenega masla, ohlajeno in narezano na kocke
  • Plast čokolade
  • 120 g nesoljenega masla, narezanega na kocke
  • 120 g bele čokolade
  • Lipov preliv
  • 4 rumenjaki, stepeni
  • 1 (400 g) kondenziranega kondenziranega mleka s pločevino
  • 1/2 čajne žličke naribane limete ali več po okusu
  • 150 ml limetinega soka
  • 240 ml dvojne smetane, ohlajeno
  • 1 žlica sladkorja v prahu

MetodaPriprava: 2 uri ›Kuhanje: 20 minut› Dodatni čas: 2 uri hlajenja ›Pripravljeno čez: 4 ure 20 minut

  1. Za pripravo osnove: V kuhalnici zmešajte oreščke, moko in 50 g sladkorja. Vmešajte 3 žlice masla, dokler testo ne tvori velikih drobtin; ne dovolite, da se testo združi v kroglo.
  2. Zmes potisnite na dno in navzgor po straneh 23 -centimetrskega pekača. Zamrznite, dokler se osnova ne strdi.
  3. Pečico segrejte na 180 C / plin 4.
  4. Temelj pecite 25 minut oziroma dokler rahlo ne porjavi in ​​se strdi. Pustite, da se ohladi na rešetki. Pečico pustite pri 180 C / plin 4.
  5. Za pripravo plasti bele čokolade: V majhni skledi zmešajte 120 g masla in bele čokolade. Posodo postavimo nad vrelo vodo in neprestano mešamo, dokler čokolada in maslo nista gladka. Zmes enakomerno nalijte na podlago. Zamrznite, dokler se ne strdi.
  6. Za pripravo apnenega preliva: V srednji skledi stepemo rumenjake, kondenzirano mleko in limeto. Postopoma vmešajte limetin sok. Zmes vlijemo na ohlajeno podlago.
  7. Pečemo v ogreti pečici 20 minut. Pustite, da se pladenj popolnoma ohladi na rešetki. Nato pokrijte in pustite v hladilniku približno 2 uri ali dokler se ne ohladi.
  8. V ohlajeni posodi za mešanje stepemo smetano z 1 žlico sladkorja, dokler ne nastanejo trdi vrhovi. Pred rezanjem in postrežbo z žlico ali z pipeto sperite smetano na vrh pite.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(24)

Recenzije v angleščini (22)

avtorja Deanna Kessler

Ta recept je neverjeten. Zdaj mi je večkrat uspelo in je družinski favorit. Da bi enkrat za vselej rešili razpravo o "preveč masla". To ni tipkarska napaka, vendar morate uporabiti pravo belo čokolado (uporabljam blagovno znamko Ghiardellhi) in jo počasi topiti v dvojnem kotlu. Če je narejeno pravilno, se vse maslo gladko absorbira v čokolado. Naredil sem različico tega recepta, ki se je danes izkazala za čudovito. Limetin sok sem posekal morda za 1/8 skodelice in dodal približno 1/2 skodelice ali malo več pire svežih jagod. Rezultat je pikantno jagodno limeto, ki po okusu ni ravno s tega sveta !!! Limetinemu soku sem dodal še 2 pire breskve in dodatno jajce. Tudi ta različica je bila čudovita.-16. april 2007

avtor Neples 34102

Kako me ne bi skušal recept s tako mamljivim imenom? To sem se lotil z velikim pričakovanjem. Na žalost zaradi nekaterih težav, na katere sem naletel, tega recepta ne morem visoko oceniti. Prvič, mislim, da je pošteno reči, da bo večina 9 -palčni pekač razlagala kot Pyrex. In tudi če ne, saj bi bilo vsaj pošteno reči, da MORAJO uporabiti jed iz pite Pyrex, bi moral recept opozoriti, da zamrzovanje (oz. celo ohlajanje) jedi, ki jo nato postavite v vročo pečico, ni priporočljivo, saj bi to povzročilo potencialno resno nesrečo razbite posode. To opozorilo je pomembno! Odločil sem se za 8 -palčno kovinsko posodo. Nato bi me morale moje dolgoletne izkušnje s peko opozoriti, da je pečenje skorje 25 minut predolgo. Tako dolgo, da sem vrgel drago, preveč porjavelo skorjo in začel znova. Petnajst minut je bilo bolj všeč. Maslo/čokoladni nadev se je lepo zmešal, a tako kot sem se bal, je bil enkrat pečen z nadevom velik del masla stopljeno in združeno na vrhu. Moral sem ga pobrisati s papirnatimi brisačami. To je bil zame največji prelomnik dogovora. Če povzamem končni rezultat, je bila skorja trda in slana (nisem videl neslanih oreščkov makadamije - mandlji bi bili cenejša možnost brez soli), čokoladno /masleno polnilo je prebogato - kot bi pojedli palčko masla. Celoten okus je bil dober, vendar v veliki meri zaradi nadeva iz pire Key Lime. Lahko bi dosegli tako dober ali boljši rezultat, tudi lažji in cenejši, samo tako, da naredimo Key Lime Pie.-29. julij 2014

avtor Pati

Ta recept mi ​​je vzel večino dneva, da sem moral zamrzniti in peči, zamrzniti in peči itd. Ampak, bilo je vredno SO-O-O-O. Uporabil sem samo pravi limetin sok in brez koncentrata, kar naredi VELIKO razliko v okusu. Naredil sem ga v 8x8 kvadratni ponvi v obliki palice namesto pite, in delovala je odlično. Če jih morate na potlucku narediti vtis in imate čas za to, prinesite to. Še nikoli nisem imel nobenega ključa, ki bi bil tako okusen.-25. junij 2002


Lime Mousse pita brez pečenja

Najprej se potopite v to pecivo iz limete brez peke. Skorja Nilla Wafer je napolnjena z limeto iz bele čokolade, na vrhu pa plast piškotov in stepene smetane. Veliko ključnih apna za obhod.

Upam, da ste vsi imeli zelo lep 4. julijski praznični vikend. Tu smo ohranili precej mirne stvari. Midva sva kar nekaj potovala, zato, ko sem pomislila, kako bom preživela svoj 4-dnevni vikend, nisem želela načrtov. Želela sem se samo sprostiti in iti s tokom, pripraviti večerjo, gledati filme in spati. Seveda sem morala narediti nekaj dela, ampak to je bil moj čas!

Jutri bo mama prišla v mesto. Nazadnje je prišla na obisk pred približno letom dni, ko nisem imela nobenega pohištva, razen postelje, televizorja (na tleh) in samotnega stola za kampiranje. Ah, radosti selitve. Tokrat smo vsi preseljeni in imamo veliko sedežev in celo pravo spalnico za goste. Medtem ko je ona in rsquos v mestu, imamo načrte za nakupovanje moje poročne obleke! Malo sem nervozen, vendar upam, da se bom zaljubil v obleko!

V pripravah na nakupovanje poročne obleke mislim, da bom ta teden preskočil sladice, kar je lažje reči kot narediti, še posebej, če to Lime Mousse pita brez pečenja je vpleten. Po pravici povedano, ko najdem sladico, ki mi je do glave, jo rada naredim v nekaj različnih okusih.

I & rsquove je naredil to pito z moussejem v različicah, kot sta Oreo in funfetti, jaz in rsquove pa sem dodal še piškotek. Ključ do pite z moussejem je, da lahko odkrijete nekaj različnih plasti. Spodnja plast je običajno čokoladni mousse, v tem primeru bela čokolada, pomešana z nekaj kremnega sira in stepene smetane. Zgornji sloj je enostaven mousse iz stepene smetane in zdrobljenih piškotov.

Ta pita z apnom iz limete se začne s skorjo Nilla Wafer, nato s plastjo belega čokoladnega pena iz limete, nato pa z peno iz limete in piškotov. Dokončajte to z nekaj zdrobljenimi Nilla Wafers in več limetine lupine!

Všeč mi je, kako majhne so ključne limete, vendar je z njimi težko delati. V tem receptu sem uporabil dejanske limete, vendar imate možnost, da uporabite navadno limetino lupinico ali ustekleničeni limetin sok. Najprej lahko olupite ključne limete, nato pa iz njih iztisnete sok. Ugotovil sem, da 2 ključna limeta proizvedeta približno 1 žlico soka limete. Ponavadi samo kupim velike vreče limete, nato pa najdem izgovor, da naredim še sladice z ostanki limete!

Za pripravo tega recepta je nekaj korakov, vendar na splošno samo ponavljate podobne stvari. Na primer, raje delam ločene serije stepene smetane, tako da je vsaka stabilna in gosta. Morda jih naredim vse naenkrat in jih nato postavim v hladilnik, da jih lahko po potrebi vzamem.

Ena stvar, ki jo & rsquoll potrebujete za ta recept, je 9-palčna ponev iz vzmetne oblike, ki je visoka najmanj 3 palce, nato pa lahko vse sloje zgradite v ponvi iz spomladanske oblike. Če imate 10-palčno ponev, je tudi ta & rsquos v redu, prav tako je zmagala & rsquot, da bo tako visoka. Če nimate spomladanske posode, predlagam 9-palčno kvadratno ponev, ki jo lahko razrežete na palice.

Ta pecivo iz limete brez peke ključa v poletnem času. Prepričajte se, da vzamete vilice, ki so dovolj velike, da preidete skozi vsako plast, in se bo kar stopila v ustih!

Sledite Beyond Frosting:

Če imate radi recepte brez peke, si oglejte mojo kuharsko knjigo No-Bake Treats!


Recept za čokoladno limeto in#8212 popoln dodatek k vašemu prazničnemu meniju

Miza je bila postavljena, puran je bil popoln, nadev, predjedi in priloge so vse zalivali, a ni presenetilo, da je predstavo ukradla sladica. Imeli smo čokoladno pito z orehi, dve doma pečeni bučni piti, ki so jih pripravili otroci, in zdaj že znano ključno pito z limeto-ki je bila ravno prejšnji četrtek predstavljena v našem lokalnem časopisu The San Jose Mercury News, v oddelku s hrano s pohvalami za mojo nadobudni pekač – @gregorytlee.

Potem, ko ste se lanskega maja zmerjali z receptom za ključne limete s skorjo pistacije, je končno zdaj znani recept za ključno pito iz limete, ravno v času, ko ga lahko dodate v svoj praznični praznični desertni desert.

Čeprav je bil @gregorytlee v časopisu v celoti priznan, saj je pito letos pripravil sam, je bil razvoj bolj prizadevanje očeta/sina. @dormantchef se je pred nekaj leti odločil, da želi ključno apno. Na Allrecipes.com so našli recept za različico bele čokolade z makadamijo. Ker smo čokoholiki v tej hiši, se je prva sprememba @dormantchef spremenila v temno čokolado. Zagotavlja prijeten barvni in okusni kontrast z ostrim polnilom in hrustljavo skorjo.

Vsako leto so skupaj delali na piti, dokler ni zaupanje @gregorytleeja raslo in od lani je prevzel oblast v tej nenavadni, a nezaslišano slastni tradiciji zahvalnosti.

Tu je nekaj fotografij po korakih in recept, ki so ga fantje prilagodili izvirniku na AllRecipes.com.

Pečena skorja makadamije:

Čokolada in maslo, pripravljeno za taljenje:

Podložena skorja – @gregorytlee uporablja zadnji del žlice za širjenje:

Delno napolnjena podložena skorja – Ali ni lepa?


Kako naredite kuža, ki ima okus po Key Lime Pie?

Recept za čokoladne napitke Key Lime Pie je super duper enostaven za pripravo.

  • Po tradicionalnem receptu Muddy Buddy sem mlečne ali polsladke čokoladne žetone in arašidovo maslo zamenjal za bele čokoladne čipe in maslo.
  • Nato sem dodal nekaj limetinega soka in lupine (ne & dajte mi vse od sebe – Vem, da tehnično niso ključni limete. Oprostite.)
  • Kar se tiče žitnega dela, sem nekaj Chexa zamenjal za kose krekerjev graham. To mu daje malo “crust ”.
  • Raztopite žetone in vse skupaj, premešajte skupaj z žitaricami, vrzite v veliko staro vrečko Ziploc s sladkorjem v prahu in pustite, da 3-letnik pretrese. Vsekakor zabaven prigrizek za otroke.

En zavrnitev odgovornosti, pogosto se mi zdi, da se bela čokolada topi nekoliko čudno, med tem in limetinim sokom izgleda nekoliko gosto, ko jo stopite. Prelijemo ga z žitaricami in malce premešamo. ’Lo bo dovolj premazan, da bo lepljiv, da se sladkor v prahu oprime vseh kosov v sladkem in okusnem premazu.


Ključna apnena pita s kokosom in belo čokolado

Okusite odlično ključno pito z limeto in takoj boste vedeli: usta se vam bodo nabrala in ustnice bodo zacrkljale. To & rsquos, ker dobri prikazujejo razmerje med sladkorjem in limetinim sokom. Različica Linda Lomelino & rsquos (od Lomelino & rsquos pite: sladko praznovanje pite, galete in tarta) odlično združuje belo čokolado in kokos s trpkim limetinim sokom in vas z enim ugrizom prepelje na Florido.

5 & ​​frac14 žlic nesoljenega masla

1 in frac34 unč bele čokolade, nalomljene na koščke

Polnjenje apna

Ena 14-unčna pločevinka kondenziranega mleka

Cest in sok 4 limete

6 žlic grškega jogurta (10% maščobe)

5 žlic grškega jogurta (10% maščobe)

1 unča bele čokolade, narezane

Tanke rezine limete iz 1 limete

1. Naredite skorjo za pito: Pečico segrejte na 350 stopinj. Maslo stopite in pustite, da se ohladi.

2. V skledi kuhalnice pretlačite graham krekerje, kokosove kosmiče in belo čokolado v drobne drobtine. Vmešajte stopljeno maslo. Zmes potisnite v 8-palčni pekač za globoko posodo.

3. Skorjo za pito na srednji rešetki pečemo, dokler lupina ne začne obarvati, 12 do 14 minut. Lupino za pito vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi vsaj 15 minut.

4. Naredite polnjenje apna: V srednji skledi stepemo skupaj sladkano kondenzirano mleko, rumenjake, limetino lupinico in sok ter jogurt, dokler zmes ne postane gladka. Mešanico vlijemo v skorjo za pito in pečemo pito na srednji rešetki pečice, dokler nadev ni čvrst, a še vedno nekoliko nihajoč v sredini, 15 do 17 minut.

5. Pito vzemite iz pečice in pustite, da se popolnoma ohladi, preden jo vsaj 2 uri hladite.

6. Naredite preliv: Smetano za stepanje stepemo z jogurtom, dokler se ne zgosti. S kepico sladoleda smetano zmešajte na pito. Kremo prelijemo z belo čokolado, limetino lupinico in rezinami limete.


Limena pita iz bele čokolade

Je kdo drugi tako vrtoglav kot jaz, da je danes prvi pomladni dan? Čisto navdušen sem! To pomeni, da vse to čudovito vreme, ki smo ga imeli tukaj v New Yorku, ni samo kruta potegavščina. To je pravzaprav začetek nečesa izjemnega!

Jaz in otroci smo hodili na streho, se brcali po petah in pili na sončni svetlobi. Na igrišču smo hodili v svojih majicah, pekli na žaru, jedli sladoled in izdelovali sladice brez peke, ki vas zaskočijo s pomladjo.

Bravo pomlad! Kot moj sin tako rad pravi, "goooo-job" pomlad, "goooo-job". Vesel sem, ko vidim tvoj nasmejan obraz.

Limena pita iz bele čokolade. Mmmm. Prve besede iz ust, ko sem to poskusil, so bile: "o bog, to je dobro." Morda sem to povedala na glas, medtem ko sem bila sama. Morda sem celo skočila s svojim možem, da bi mu povedala, kako dobro je in da bi raje odhitel domov, da bi lahko pojedli s kosilom. In ko smo že pri tem, je morda trajalo kar nekaj truda moje moči, da se uprem še enemu grižljaju, dokler ne končam kosila. To je zelo verjetna situacija.

To je tako enostavno narediti in tako osvežiti, da vem le, da bo spomladi in poleti tukaj postala glavna stvar. To je glavni material za pečenje in žar (ali celo veliko noč). Pravzaprav naredi kar nekaj obrokov, čeprav je to pita običajne velikosti. Je zelo bogat - kot velik citrusov tartuf. Menim, da sta limeta in bela čokolada popolna kombinacija, ker čeprav je to bogata sladica, limeta poskrbi, da bela čokolada ni presladka, bela čokolada pa poskrbi, da limeta ni preveč trpka. To je tekma, narejena v nebesih, pravim.

Limena pita iz bele čokolade

Služi: 12
Za to pito lahko uporabite ključne limete ali navadne limete.


Ključni piškotki iz limete

Hrustljavi in ​​sladko sladki ti hrustljavi, s sladkorjem obloženi piškoti bodo hitro postali družinski najljubši.

Sestavine

  • 12 žlic (170 g) nesoljenega masla, zmehčano
  • 3/4 skodelice (149 g) sladkorja v prahu
  • 1/2 žličke soli
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • 1 čajna žlička limetinega soka v prahu
  • 2 žlici (32 g) limoninega soka
  • 1/8 čajne žličke limetinega olja ali 2 žlički naribane limete (lupina)
  • 1 veliko jajce
  • 2 1/2 skodelice (298 g) nebeljene večnamenske moke King Arthur

Navodila

Pečico segrejte na 350 ° F. Dva pekača rahlo namastimo (ali obložimo s pergamentnim papirjem).

V srednje veliki skledi stepemo maslo, sladkor, sol, pecilni prašek in limetin sok v prahu, da se dobro premešajo.

Vmešajte limetin sok, limetino olje in jajce. Dodamo moko, mešamo, da se dobro premeša.

Testo zmešajte v 1 "kroglice. Žlička žličke za piškote prihrani čas in vaši piškotki bodo lepi in enotni. Kroglice položite na pekač.

Piškote pečemo 14 do 16 minut, dokler piškotki ne porjavijo na dnu. Odstranite jih iz pečice in ohladite na ponvi približno 10 minut, preden jih prestavite na rešetko.

Sestavine sladkornega premaza zmešajte v ponvi ali vrečki. Nežno pretresite in še rahlo tople piškote povaljajte v sladkorju, dokler niso prevlečeni.

Pustite, da se piškotki popolnoma ohladijo na rešetki, nato ponovite, ponovno obložite s sladkorjem.

Shranjeno, dobro zavito, pri sobni temperaturi do enega tedna. Če piškotke zamrznete, se lahko odločite, da jih pred serviranjem ponovno položite v sladkor, ko jih odstranite iz zamrzovalnika.


Kako okrasiti ključno apno

Naj ključni okus limete izstopa in okrasi ostanejo preprosti.

  • Domača stepena smetana
  • Ker vam bo preostalo beljakovine, naredite preliv iz meringue – boste ’ imeli čas za ubijanje, medtem ko se pita vseeno ohladi
  • Narezane limete narežemo na četrtine
  • Limeta
  • Celi orehi makadamije
  • Graham drobtinice krekerja

VZELA SAM VEČO ključne apnene pite in to lahko samozavestno rečem najboljša limeta pita, ki sem jo kdajkoli okusil.


Kaj so ključne meje?

Ključne limete so dobile ime po Florida Keysu, kjer so ključne apnene pite v izobilju! Imajo močnejši vonj in tanjšo skorjo od tipične limete. Okus je bolj trpek in grenak.

Ste že kdaj vzeli vrečko z lipo? Zelo sta srčkana. So majhne malenkosti. Iz njih morate iztisniti vraga, da dobite vsak košček njihovega soka, vendar je vse vredno.

Te limete se lepo priležejo v sladkih dobrotah (kot je ključna pita limete!), Saj sladkor uravnava ta trpek okus in poudarja edinstven okus ključne limete. Rad jih imam! In če jih imate tudi vi radi, potem morate poskusiti moj sladoled iz ključne limete!


Žametna pita iz bele čokolade

To Žametna pita iz bele čokolade je tako svilnato gladka, kremasta in popolnoma bela čokolada! Odlično za vsakega ljubitelja bele čokolade.

Torej, priznanje: to ni moj recept.

To je pravzaprav recept moje prijateljice Joan ’ s njenega spletnega mesta Čokolada, čokolada in amp Več.

Joan je bila moja draga prijateljica v resničnem življenju in v tem norem velikem, noro čudnem svetu bloganja. Osvetlila je vsako sobo, v katero je vstopila. Vem, da so vsi klišeji in všeč, vsi to govorijo o svoji prijateljici/mami/psu, toda Joan je bila res žareča luč s šumenjem okoli nje, ki je bila tako omamna in očarljiva.

Imela je nalezljiv južni naglas in odnos do sebe, kar je bilo tako privlačno za gospodično Kalifornijo tukaj. Bila je sladka kot sladkor in v njej bi se počutili najbolje, kadar koli ste bili v njeni bližini, če pa ste se zmotili, vas bo ona prva poklicala na to, vendar iz več, “ vem, da ste to – kaj ste mislili? ” dobronamerno mesto namesto sodniškega.

Bila je hitra, ostrega jezika in lasersko osredotočena na svoj blog, svoje podjetje, svojo blagovno znamko in kar je najpomembneje, njene tri otroke, ki jih je preprosto oboževala. Vsakič, ko sem bil ob njej, je žarela, ko je govorila o njih, tako ponosna, da je njihova mama in prvakinja v življenju.

Ko je šlo za njen posel, je bila mogočna. Imela je več kot milijon oboževalcev Facebooka in jih je štela, nikoli pa ni bila skopa ali sramežljiva glede svojih praks, svojih uspehov, svojih neuspehov in hudiča, bila je najmanjša sramežljiva oseba na svetu. Če ste ji postavili neposredno vprašanje o čem: osebnem življenju, poslovni taktiki, jo poimenujete & ona ’d vam bo dala brezskrben odgovor. Bila je resnična, bila je trda, toda zato je bilo njeno poslovanje tako kričeč uspeh –, ker ljudje povezan s to pristnostjo osebe za blogom. Ljudje so se počutili, kot da poznajo Joan, čeprav so kdaj videli samo avatar njene strani na Facebooku. Imela je nenavadno sposobnost, da bi vsakogar počutila dobrodošlega, čeprav je komaj poznala tvoje ime.

Ko je lani nenadoma umrla zaradi srčnega napada, je imela 49 let, to soboto, 24. septembra, pa bi praznovala 50. rojstni dan.

To sem tako dolgo hranil v sebi že skoraj eno leto, oktobra –, in končno se počutim, kot da to lahko rečem. jaz sem bil nor pri njej pred in ko je umrla. Zelo jezen, zmeden in žalosten. Če pogledam nazaj, je bilo tako nepomembno, toda takrat me je to res razjezilo.

Zgodilo se je, da smo se septembra lani udeležili konference IFBC o hrani v Seattlu. Vedela je, da prihajam, ko sva se pogovarjala o tem, midva pa sva celo načrtovala, da se z drugimi prijatelji blogerji odpravim na čokoladno turnejo po Seattlu. Bil sem tako navdušen, da sem jo videl, saj je od tistega aprila nisem videl.

Naslednji večer po naši čokoladni turneji me je blogerka vprašala, ali grem na večerjo z blagovno znamko tiste noči –, ki jo je orkestrirala ena Joan. Zmeden sem rekel, da ne – nisem bil povabljen. Tudi blogerka je bila videti zmedena in nekoliko nerodna, kot o sranje, kaj sem pravkar rekel? In jaz sem se počutila enako, kot oh sranje, zakaj nisem bil povabljen k temu?

Izkazalo se je, da je na to večerjo hodila skoraj vsaka blogerka, s katero je bila prijateljica Joan, razen mene. Nisem bil povabljen. Nisem bil povabljen. To frazo sem ponavljal po glavi celo noč, ko sem večerjal sam. Sprva sem bil jezen – kaj za vraga sem ji storil? In potem sem bil zmeden – kaj se je zgodilo, da me je spregledala? Mislim, jaz ’m nisem ravno sramežljiv v kotu – I ’m si lahko zapomnim – kajne? In potem jezen – v redu, vsi se lahko zabavajo brez mene. Vseeno je. Ko sem videla fotografije vseh mojih prijateljev blogerjev, ki se smejijo in nasmehnejo ter se ob večerji dobro zabavali – na večerji, me Joan ni ’t povabila na –, je bilo še slabše.

Kasneje tisto noč sem videl Joan in nekaj prijateljev blogerk (tisti, ki so bili dejansko povabljeni na večerjo, Sem si bridko pomislil) v avli hotela. Smejali so se in pili vino ter me poklicali. Protestiral sem in rekel, da bi rad šel spat. Morda je bila ura 20 ali 21. Joan se je nasmehnila in rekla: “ pridi se družiti z nami! ” Ampak bila sem preveč jezna nanjo, da bi se želela družiti. Oh, zdaj se želiš družiti z mano?, Mislil sem. Tisto noč sem odšel v svojo sobo in jokal.

Joan bi umrla mesec dni kasneje.

Spomnim se, da mi je Dorothy poslala sporočilo in me vprašala, če vem, kaj se je zgodilo z Joan. Rekel sem, da nisem ’t, in ko mi je povedala, sem bil šokiran. Zrak mi je dobesedno zapustil pljuča in omamljen sem bil v tišini. Ta čudna kroglica čustev mi je zapela v hrbet in#8211 tista, ki se počuti, kot da bi ti##8217 povrnila kepico preje. Nisem mogel verjeti. Nekega dne je bila dobesedno tukaj, naslednjič je odšla. Kako se je to lahko zgodilo?

Ne vem, drugi blogerji so nameravali objaviti recept, posvečen #ChocolateForJoan teden dni po njeni smrti. Nisem bil povabljen približno en dan pred objavo. Nisem imel časa za objavo tega naslednji dan.

Grozljivo sem odhitel v trgovino po sestavine za svojo objavo, medtem ko so vsi drugi na svojih blogih delili svoje zgodbe o Joan in receptih drug drugega in#8217. Svoj recept sem pripravljala, ko so ljudje skupaj žalovali. Počutil sem se tako osamljenega, medtem ko so v tem zmedenem času vsi našli tolažbo drug v drugem. Še posebej, ker sem se še mesec dni ukvarjal z nerazrešenimi občutki, čutil sem, da jih nihče ne bo razumel.

Mama mi je rekla, naj se obrnem na Joan – “mogoče je bil nadzor? Ali pa je morda lahko povabila le nekaj ljudi? Ali pa je morda pozabila, da smo ljudje, «je rekla. “ Obrnite se nanjo in ji sporočite, da vas boli, ter preverite, ali sta v redu. ”

Tega e -poštnega sporočila nisem nikoli poslal, ker je Joan umrla, še preden sem lahko sestavil svoje misli in jih zapisal.

Bili smo v redu? Je bil zadnji spomin na mene tisti, ko sem odhitel v svojo sobo v hotelu? So bili zadnji občutki, ki jih je čutila, ko je pomislila name napetost in sitnost?

Misli so me dolgo motile. Šele pred kratkim so izginili, ko sem se tako ukvarjal s svojim življenjem: v dveh mesecih sem napisal svojo kuharsko knjigo, vodil blog, postal “nova mama ” novemu psu in mama Mannie, vse ostalo. Do nedavnega, ko je blogerka omenila, da vsi skupaj pripravimo enega izmed Joaninih receptov za objavo ta teden v spomin na njen rojstni dan. Dokler nisem spoznal, da je minilo že skoraj eno leto, odkar je Joan umrla, skoraj eno leto, odkar sem v sebi začutil iste občutke sramu, zmedenosti, nerazumevanja, razočaranja …. To je precej velika tabletka za pogoltniti, a eno moram. Enega moram, ker se življenje nadaljuje in ne morem ostati obtičal v preteklosti, drugega pa moram, ker bi Joan želim jaz tudi.

Šele zdaj sem spoznal, da bi želela, da grem naprej. Joan ni prebivala in ni živela z drugimi. Ona je bila, jebi to in naj gre čokolado na vrsto. In zdaj se bom potegnil in pogoltnil to tableto in vedel, da so se iz kakršnega koli razloga stvari zgodile. Ne vem, zakaj me ni povabila na to večerjo in mi je vseeno. Kaj je vedela –, ker sem ji že večkrat povedal –, je bilo to, da se mi je zdelo neverjetno, odporno, sočutno, bič pametno navdih za žensko in nekoga, na katerega sem se ugledal. In zdaj vem, da bi se, če bi ji napisal to e -poštno sporočilo, opravičila in predlagala, naj nadaljujemo, ker me ima rada in vedno bi in vse bi bilo spet v redu.

Joan, tako mi je žal. Žal mi je, da sem bil jezen nate, Žal mi je, da sem za sekundo dvomil o najinem prijateljstvu. Žal mi je, da sem se odločil, da bom sam jokal in jokal, namesto da bi sprejel vaše povabilo na druženje. Žal mi je, ker sem dovolil, da je v najinem prijateljstvu gosta megla napetosti, in žal mi je, da se nisem prej opravičil.

Tako smo tukaj, današnji dan. Vem, da bi bila Joan navdušen da so ji prijatelji pripravljali recepte. In bil sem navdušen, da mi je to uspelo. Konec koncev je ta recept prišel od sladokusca in ženske, ki je poznala svojo čokolado, zato nič manj kot popolno ne bi rezalo.

To Žametna pita iz bele čokolade zdaj je eden mojih najljubših, ker obožujem belo čokolado-karkoli, in dve, ker je tako enostavna za pripravo in me razveseli, ko vem, da si jo je Joan izmislila v svojih noro-čudovitih možganih. Prav tako je brez peke, ki je v moji knjigi vedno zmagovalec.

Joan, hvala za spomine, recepte in smeh. Resnično ste pogrešani ’.

*recept iz čokolade, čokolade in drugih


Razlog za blokiranje: Dostop z vašega območja je bil zaradi varnostnih razlogov začasno omejen.
Čas: Ned, 13. junij 2021 1:23:05 GMT

O Wordfence

Wordfence je varnostni vtičnik, nameščen na več kot 3 milijonih spletnih mest WordPress. Lastnik tega spletnega mesta uporablja Wordfence za upravljanje dostopa do svojega spletnega mesta.

Prav tako lahko preberete dokumentacijo, če želite izvedeti več o orodjih za blokiranje Wordfence 's, ali obiščite wordfence.com, če želite izvedeti več o Wordfence.

Ustvaril Wordfence ob nedeljah, 13. junija 2021 1:23:05 GMT.
Čas vašega računalnika:.