Novi recepti

Roll s špinačo, šunko in sirom

Roll s špinačo, šunko in sirom

to je eden od dveh zvitkov, narejenih na silvestrovo, hitro so ga pojedli in dobro izgleda na krožnikih

  • 3-4 piščančje prsi, če so majhne ali 2, če so velike;
  • surovo sušena transilvanska šunka iz tiste brez maščobe, samo meso in tanke rezine, najdemo jo v supermarketih, našel sem jo v kauflandu in je tudi poceni.
  • sir približno 100 g
  • 250 g zamrznjene špinače
  • 1 majhen sev,
  • 1 strok česna
  • olje
  • solni poper

Obroki: 15

Čas priprave: manj kot 60 minut

PRIPRAVA RECEPTA Zvitek s špinačo, šunko in sirom:

Odmrznjeno špinačo odcedimo in pire z malo strjene čebule in strokom česna, soljo in poprom nato uporabimo za polnjenje zvitka.

Piščančja prsa pretepemo in raztegnemo s soljo in poprom, nato damo špinačni pire, nariban sir in rezine transilvanijske šunke. Piščančji zvitek nato zaprite in zavijte v dolge in tanke rezine transilvanske šunke.Zavijte v aluminijasto folijo in postavite v pečico, kjer se pusti, da se zapeče približno 35 minut.Če ni porjavljeno, pustite še več, odvisno od vsake pečice.

Postrezite hladno, narezano na kolobarje.



Rolada iz šunke

Rolada iz šunke recepti: kako kuhati zvitek s šunko in najbolj okusni recepti za zvitke s šunko in sirom, kislo zelje s šunko, šunko, kuhano v vinu, zvitke s stepeno smetano, zvitke s kokosom, zvitke piškotov z bananami, zvitke omlete s špinačo, svinjske zvitke s prekajenimi klobasami, rezine iz vafeljni lističi s piškoti, jabolčni zavitek z listnatim pecivom.

Ruska solata s tuno in zvitkom s šunko

Krompir, korenje, solata za rusko solato: 5 krompirjev 4 jajca 4 korenje 4-5 kumar v kisu 2-3 pločevinke tuna v olju 300 gr majoneze 200 g kuhanega graha sol poper za zvitke s šunko: 2 rezini kruha za sendviče ( sendviči) 50 gr šunke, stisnjene na tanke rezine 2 lista.

Šunka (šunka)

Sir 600 ml mleka, 125 g moke, 100 g masla, 4 jajca, 250 g šunke 200 g slanega sira.

Vroči predjed

Šunka, 6 jajc 250 g masla 6 žlic moke moka + 1 žlica 1 l mleka 6 jajc 300 g narezanega sira 200 g šunke 100 ml kisle smetane 12 prepeličjih jajc 1 rdeči krof sol poper

Preprost zvitek s šunko in sirom

Mesne jedi, prigrizki 300 g testa za pico 250 g mocarele / sira 200 g stisnjenega peteršilja iz šunke za okrasitev jajc

Predjed s prepeličjimi jajci

Solate 10 prepeličjih jajc 1 korenček 50 g špinače 150 g šunke 300 g domače majoneze 5 listov želatine 6 rezin šunke praška rdeča paprika sol poper

Predjed s sirom in piščančjo šunko

Šunka na vrhu: 4 jajca 100 g kisle smetane, 6 žlic moke 1 žlička pecilnega praška, malo soli. za nadev: 500 g kravjega mleka 100 g kisle smetane 200 g šunke 1 rdeča in ena rumena paprika, 50 g črnih oliv in 50 g zelenih oljk.

Pečen svinjski in gobov zvitek

včeraj, ko sem delal nekaj rezin svinjskega mesa, sem mislil ustaviti 2 kosa mesa za žar. danes pa sem nenadoma zamenjala žar z 2 kosi rolade. skupaj bomo videli, kaj bo izšlo in ali bo končna priprava okusna.

Ham Rolls

Šunka stisnjena šunka pršut, piščančja šunka itd. Narezan topljen sir mehkejše rezine sira

Piščančji prsi

Predjedi, Predjedi z mesom 1 prsi piščančje prsi gorčica kisle kumare kisla paprika ali rdeča paprika sirne klobase ali šunka korenček prepražena ali kuhana sol, poper po okusu zobotrebci za fiksiranje zvitka (lahko tudi zavežete, vendar je to več dela)

Polnjeni piščančji prsi

Gorčica, Sir 1 prsi piščančje prsi gorčica kisle kumare kisli krofi ali rdeča paprika sir majhne klobase ali šunka prepražen korenček ali kuhana sol poper po okusu zobotrebci za pritrditev zvitka (lahko tudi zavežete, vendar je to več dela)

Špinačni zvitek s šunko in sirom

Živila, Zelenjavne jedi 450 g kuhane in sesekljane špinače, 1 jajce, 200 g naribanega sira, 200 g kremnega sira s česnom, 200 g pršuta (6 tankih rezin šunke), sol, poper

Slani zvitek

Sir, šunka 1 list listnatega testa 150 g sira 150 šunka 1/2 piščančje prsi na žaru makovo jajce (ali druga semena)

Velikonočni zvitek

Šunka, kuhana jajca za pult: 500 ml kuhanega mleka 5 jajc 5-6 žlic moke 80 g masla 100 g rezine črnih oliv zeleni peteršilj poper sol za polnjenje: 400 g kremnega sira 150 g šunke paprike (2 barvi) 3 žlice majoneze 2 kuhana jajca 2 žlici majoneze.

Piščančji prsi

Piščančja prsa, sir, drobtine Piščančja prsa Jajca iz bele moke Dobrogea Začimbe Sir Praška šunka drobtina

Piščančji zvitek s šunko in sirom

Obroki, mesne jedi 500 g piščančjih prsi s kostmi 100 g praške šunke 100 g sira senvis -delaco 1 jajce 2 lg narezane paprike 2 lg olivnega olja 4-5 pecljev zelena čebula sol poper paprika sladki kosmiči pekoča paprika 50 ml polsuho belo vino

Rulada Alex

Paprika, sir, rdeča čebula 5 jajc 100 g masla 4 žlice moke 450 ml mleka 200 g telemea 200 g sira 70 g črnih oliv 2 žlici gorčice 2 žlici kisle smetane 4 kuhana jajca 250 g cabanos 1 zelena paprika 1 krof 200 g šunke 1 rdeča čebula 6 rezin hockland zeleni peteršilj.

Jajca, polnjena s pasto iz šunke

Šunka, 6 jajc 6 jajc 150 g šunke 25 g masla 3 žličke peteršilja

Sirni zvitek

1 majhno sirno kolo -200 g 150 g kremnega sira & ndash almette 100 g stisnjene šunke 1 kuhano jajce 20 g masla ščepec soli sveže mletega popra

Teksaška jajca

Parmezan, šunka, dimljena šunka 1 rezina kruha 1 jajce maslo olivno olje dimljena šunka 1 paradižnik parmezan sesekljan peteršilj sol poper

Svinjski zvitek s klobaso

Hrana, krompirjeve jedi, božični 200 g kotleta (2 rezini), 80 g cabanosa (1 kos), 50 g šunke, sol, poper, 200 g masla, 300 g krompirja

Možganski zvitek

Voda, 6 jajc 70 g moke 70 g masla 350 ml mleka 6 jajc 1 zavitek sira 100 g praške 200 g možganov 1 čebulna paprika (več barv) 2 žlici olja

Rolada iz cvetače

sestavina: 1 srednja cvetača 4 jajca 90 g naribanega sira (chedar gouda), 60 g skute 1 vtičnica muškatnega oreščka 1/2 žličke mlete gorčice. polnilo: 100g svežega sira 1 pečena ardel 50g večerna šunka

Svinjski zvitek

Svinjski mišični sir 1,5 kg stisnjena šunka 200 g sira 200 g kislih kumaric 2. kosa (majhen venec) 1 kos pol dimljene klobase, sol rožmarinovega popra, 150 ml belega vina, 50 ml olja

Piščančji prsi

Hrana, Zrezek Piščančja prsa (Piščančja) Šunka Maslo s soljo, poper

Bučke iz bučk in šunke

Bučke, sir, šunka 1 bučka rezine šunke sir poper sol olje

Adrianina pizza :)

Testenine in pizza 2 pulti komercialni dimljeni sir mozzarella rdeča paprika zelena paprika čebula oljke piščančja šunka piščanec rolat sol origano kečap sladko in začinjeno

Piščančji prsi

Mesne jedi 6-8 rezin piščančjih prsi -6-8 rezin praške šunke -3-4 rezine sira ali sottilette 20 gunt malo belega vina, sol, poper

Kroketi s sirom in šunko

- kuhan krompir - skuta - jajca - olivno olje - šunka ali salama s šunko - sol - poper - sončnično olje za cvrtje

Predjedeni zvitek Aurica

Predjedi, Predjedi z mesom za list: 300 ml mleka, 3 lg moke, malo soli 5 jajčnih nadevov: 1 škatla paštete, 100 g masla, žlica gorčice, zeleni peteršilj, sol, 3 kuhana jajca, drobno sesekljana, šunka / mišični fileti sladka čebula.

Omlet zvitek

Sir, Sladki sir, Voda 2 jajci 3 rezine stisnjene šunke 4-5 rezin salame 2 rezini sira sladki sir čebula en paradižnik

Jajčevec in bučni kruh

Bučke, sir, drobtine jajčevec jajčec 100 g sira 2 jajca drobtine limonin sok 5-6 strok česna sol, poper naboden šunka stisnjena šunka ali šunka Uporabil sem mini paličico, bolj primerno za rezine jajčevcev in bučk.

MIMI predjedeni zvitek

Zelena čebula, Vegeta, Voda 6 jajc 6 žlic moke 300 gr sir Telemea 0 zelena čebula rdeča paprika - ali krof 3 rezine šunke piščančje soli poper vegeta poper žlica olja pecilni prašek

Velikonočni zvitek

za zvitek: 2 svežnja svežega peteršilja, 4 jajca 1 žlička noža s soljo, 100 g kisle smetane, 1 žlička noža s črnim poprom, 80 g moke, 1 žlička naribanega pecilnega praška z žafranom & nbsp 20 g koruznega škroba za.

Barvni špinačni zvitek

Mak, špinača 200 g narezane stisnjene šunke zelo tanka 250 g kravjega sira 500 g špinače 2 jajca 1 šopek zelenega kopra 1 šopek zelene čebule 1 šopek zelenega česna (dal sem 3 mladičke, ki jih nisem imel zelene) 2 žlici mletega mletega popra malo soli.

Mesne kroglice (mesni zvitek)

Mesne jedi, ki jih potrebujete: -600 gr. Mleto meso (glede na želje vsakega govejega, svinjskega, piščančjega mesa itd.) -100gr. -1 mozzarella ali sir -1 kozarec belega vina -50ml olja -sol, poper -1 jajce za unčo

Rulada Serrano puran

700 g puranskih prsi 150 g suhega serrano surovega šunke 150 g narezanega sira 100 g otroškega korenja dimljena sol čili kajenski poper začimbe na žaru kotany 1 zelena paprika zeleni peteršilj

Mesni zvitek s sirom in piškotom

Obroki, mesne jedi svinjina (školjke, kotleti) sir za peko (šunka) sol poper stepena jajca moka drobtine (naribani koruzni kosmiči)

Zlati krompir s piščančjim zvitkom

Hrana, mesne jedi 1 piščančja prsa 1 kuhano jajce rezine kuhanega korenčka rezine paprike sir sir sol, poper rožmarin paprika 1 kg manjšega krompirja

Domača pizza

Pult za testenine in pico (1 pladenj): - 240 g moke - 3 žlice olja - 150 ml mleka - 10 g kvasa - sestava soli: - 1 nit cabanos - 400 g klobase (šunka salama šunka poletna salama). Uporabil sem salamo s šunko - 100 g reber - 200 g naribanega sira - kečap - olive

Tart iz šunke

Sir, šunka za testo: -425 g moke -225 g masla ali margarine -1 in 1/2 jajca -3 žlice vode -sol po okusu za nadev: -75 g moke raztopljene v 375 ml mleka -3 žlice kisle smetane -5 jajc -240 g šunka -5 vloženih kumar -180 g sira

Svinjski in zelenjavni zvitek

Mesne jedi 2 kosa svinjskega fileja 100 gr šunke / slanine 2 jajca 7-8 srednjih gob posebne začimbe za svinjski timijan mleta paprika 1 korenček 1 šopek kopra 30 ml oljčnega olja 1-2 vloženi krofi 1-2 kisle kumare 50-100 ml bele vino 4-5 oliv

Predjed s kremnim sirom

Proti smetani: 3 jajca 3 žlice olja 3 žlice moke 2 žlici naribane kisle smetane 1 čajna žlička pecilnega praška 4 žlice naribanega sira ena žlica paprike soli kremnega sira: 350 g svežega kravjega sira 80 g masla 200 g smetane iz rdeče paprike, oljke, šunka

Rulada Laura

Mesne jedi 6 rezin govedine vroča gorčica 6 tankih rezin šunke (šunka) 2 kisla kumarca 2 korenja 2 skuta (vsi 3 izdelki po dolžini razrezani na štiri) 250 ml juhe 1 noga zelene čebule 1 žlička sladkorja 1 žlička paprike 1 žlica soli paradižnikove paste.

Pečena jajca

- šunka ali salama s šunko - nekaj vrst sira / sira - kisla smetana za kuhanje - jajca

Krompirjeva fritata s šunko

Krompir, voda -10 krompirja -1 velika čebula -250 g prekajene šunke (panceta) -5 jajc -olje

Omleta s sirom in šunko

Majhna čebula, poper, rdeča paprika 3 jajca 1 majhna čebula 1/2 rdeča paprika 1/2 rumena ali zelena paprika 1 paradižnik 100 g šunke 100 g slanega sira sol poper 2 žlici olja

Svinjski in šunkov zvitki

Koper, origano .8 kosov svinjskega peciva .8 kosov šunke (uporabil sem praško šunko). Oljčno olje. Sladka / pekoča paprika (po želji).

Listnato testo s šunko in sirom

Šunka, Susan, Voda 800 gr listnatega testa bella (to vrsto listnatega testa ponavadi kupim, ker zelo lepo raste) 300 g šunke 200-250 g sira 1 jajce sezamove vode

Špinačni zvitek

Predjed, predjed s sirovim testom: 300 g špinače 3 jajca 1 pecilni prašek 4 žlice moke 1 sol v prahu: 300 g kremnega sira 2 žlici masla 100 g piščančje šunke

Pečen hrustljav kruh s šunko in sirom Cheddar

Maslena šunka za namaščen 250 gr narezan kruh 90 gr narezana šunka 150 gr nariban sir cheddar 3 jajca 250 ml mleka 250 ml kisle smetane 1 žlica gorčice


Kaj še morate vedeti o špinači s kremnim sirom?

Uporabila sem sirovo kremo Arla, vendar sta primerna tako Buko kot Philadelphia. Uporabite lahko tudi zamrznjeno-odmrznjeno in zelo dobro odcejeno špinačo. Prej sem pripravil ta špinačni zvitek s sirom v obliki pravokotne torte, vendar priznam, da sem imel dilemo pri rezanju popolnih kvadratov, zato je rolada veliko hitrejša in bolj praktična. Prav tako ga lahko pripravite zvečer, pred prihodom gostov pa ga narežite.

Evo, kako enostavno je pripraviti ta špinačni zvitek s kremnim sirom. Iskrena sem z vami in priznam, da si moji dišeči ljudje niso upali okusiti zvitka & # 8220verde & # 8221. Toda izgubiti so morali le oni. Z možem sva uživala v zajtrku in uživala v finem in kremastem okusu te predjedi, ki nas je v vasi zadrževala skoraj do poldneva.

Špinačni zvitek s sirom

Upam, da vam bo tudi ta recept všeč, in če ga boste skuhali, ne oklevajte in svoje vtise napišite na mojo Facebook ali Instagram stran, zelo bom vesel.

Preizkusite še en odličen recept za čičeriko in špinačo, najdete ga tukaj. Vsi, ki so ga pripravili, so bili nad njim navdušeni.

Natisni

Predjed s špinačo

V špinačno zmes dodamo polovico stepenega beljaka, narahlo premešamo, nato dodamo še preostale, pri čemer iz beljakov poskušamo odstraniti čim manj zraka.

Pripravite pladenj, položite peki papir, zlijte mešanico in poravnajte. Nežno pretresite pladenj, da se kompozicija enakomerno postavi.

Manjši je pladenj, višji je zvitek.

Postavil sem ga v velik pladenj električne pečice.

Pečemo pri 175-180 stopinjah 12-15 minut (odvisno od pečice)

Ko je pripravljen, ga vzamemo iz pečice, pustimo, da se ohladi 1-2 minuti, nato ga povaljamo s papirjem za peko in pustimo, da se ohladi. Izberite dober papir za peko, da se ne lepi na list.

Zmešajte sestavine za nadev (brez gob)

Če so gobe v pločevinkah, jih dobro odcedimo.

Odvijte rolado tako, da postopoma odlepite pekač.

Krem sir enakomerno razporedite, na koncu pustite 1 cm prazen (polnjenje se bo med valjanjem premaknilo)

Na vrh položite enakomerno sesekljane gobe in nato povaljajte.

Pustite, da se zvitek ohladi nekaj ur, nato pa narežite.

Za dodaten okus lahko hladen zvitek premažete z malo kremnega sira, nato pa ga povaljate v rahlo ocvrtih, sesekljanih orehih ali sezamovih semenih.


Sestavine Špinačni zvitek s sirom

Kotalni list

6 jajc
6 žlic kisle smetane (120 gr)
6 žlic moke (70 gr)
400 g zamrznjene špinače
solni poper

300 g sira (150 g svežega kravjega sira + 150 gr sira Telemea)
1/2 čebule
4 žlice kisle smetane
2-3 žične marare
poper

Priprava Špinačni zvitek s sirom

  1. Špinačo pravočasno odmrznemo, damo v gazo in stisnemo, dokler se dobro ne odcedi.
    * lahko uporabite tudi svežo špinačo, potrebovali boste približno 800 g špinače, ki jo zažgete in jo nato nasekljate v mešalniku ter na koncu odcedite v gazi
  2. Rumenjake zmešamo s smetano in moko.
  3. Dodajte špinačo, približno 1 čajno žličko soli in mleti poper. Mešajte do gladkega.
  4. Beljake močno stepemo, kar ostane na telefonu. Peno vmešajte v špinačno mešanico v treh obrokih, nežno premešajte z metlico.
  5. Sestavo listov položite v pekač, obložen s papirjem za peko. Enakomerno razporedite, nato pladenj udarite po mizi, da se kompozicija dobro postavi.
  6. List pečemo pri 180 ° C 12 minut.
  7. Odstranite list iz pečice in ga takoj, tako vročega, zvijte s pomočjo lista pod njim. Rolanje se izvaja tesno, vendar počasi, da se list ne zlomi. Zvitek papirja pustite, da se ohladi (približno 15 minut).
  8. Do takrat pa pripravite nadev: sir, sesekljano čebulo in mleti črni poper dajte v kuhalnico. Dobro premešajte, dokler ne postane kremasto. Dodamo sesekljan koper.
  9. Zvitek (ki naj bo rahlo topel) odvijemo in namažemo z nadevom. Zvijte ga nazaj, v plastično folijo ali papir za peko (pomembno je, da ga dobro zvijete).
  10. Ohladite v hladilniku vsaj 1 uro, nato pa narežite.
  11. Če ga želite predstaviti celega pri mizi, zvitek namažite s tanko plastjo kisle smetane in ga nato posujte z drobno naribanim sirom.

3. Nadev razporedimo po listu


Recept za omleto s predjedjo iz špinače polnjen s šunko in sirom je najpreprostejši predjed, okusen recept, lep in zelo enostaven za pripravo. Ima čudovite barve, preproste in okusne sestavine. Predjed z omleto s špinačo, šunko in sirom lahko kadar koli pripravite tako s svežo špinačo kot zmrznjeno, če je odmrznjena in dobro odcejena.

Omletni zvitek s špinačo, šunko in sirom je lahko dobra ideja za zajtrk, predjed ali hitro večerjo. Mislim, da ni bolj preprostega prigrizka!

Omleta, ki jo pogosto pripravimo za zajtrk, lahko postane dolgočasna, zato bo majhna preobrazba navadno omleto spremenila v okusen in okusen recept.

Recept za omlet iz špinače, polnjen s šunko in sirom lahko je zelo puhasto, če ločeno stepete beljake v trdo peno. Toda ideja o tem zvitku se mi je porodila s sinom o kuharskih idejah za začetnike. ker bo tudi začetnik, tudi če bi sedel poleg mene in videl, kako pripravljam številne recepte, vendar pri njihovi pripravi ni sodeloval.

Za zajtrk zna narediti svoje palačinke, omleto ali paširano jajce. Prišel bo čas, ko se bo lotil bolj zapletenih stvari in komaj čakam, da skupaj kuhamo.

Dober del tega omlete, pripravljene v pečici je, da vam ni treba biti previden pri varovanju, obračanju, kot bi to naredili z omleto v ponvi.

Če imate radi omlete, bom svojo zbirko receptov pustil kot navdih, če želite biti navdihnjeni kliknite na to povezavo. Tedensko pripravljamo omlete, zato boste našli več okusnih receptov.

Če ti je všeč predjedi zvitki Vabim vas, da si ogledate mojo zbirko receptov s klikom na to povezavo. Našli boste veliko receptov: predjed z gobami in sirom, predjed z jetrno pašteto, palačinke, piščanec, s paradižnikom, polnjenim s sirom, mesom, lososom in še veliko, veliko več.

Ta recept bi verjetno pripravil kot predjed za kosilo s prijatelji. Toda v teh razmerah, ko vsi ostanejo doma, s prijatelji pripravim skupne recepte in gremo v živo na WhatsApp, da skupaj sedimo za mizo. Včeraj sem na ponvi na žaru in pomfri pripravil manjše. Bilo je zabavno imeti prijatelje za mizo z istim menijem, vendar zunaj zaslona telefona. Pred nekaj dnevi sem naredil ta zvitek.

Za ta zvitek sem uporabila svežo špinačo, ki sem jo po tem, ko sem jo pred tem zelo dobro oprala (list za listom pod tekočo vodo). Če vam stebla niso všeč, jih lahko odstranite. Če imate otroško špinačo, je ne smete opeči, samo nasekljajte. Vendar sem poskrbel, da moja opeklina (operacija, imenovana beljenje) ohrani aromo in hranila, zato je nekaj časa ostala v vroči vodi, nato pa sem jo odcedila in dala v zelo hladno vodo.

Preizkusil je, z užitkom so ga pojedli in cenili, zato vam poskušam pustiti seznam sestavin in kako pripraviti omletno rolado, polnjeno s šunko in sirom.

SESTAVINA:

150 g pražene špinače, dobro odcejene

1 žlica parmezanske plavuti

Za začetek sem svežo špinačo največ 30 sekund opekel v vreli slani vodi, nato sem jo dal v zelo hladno vodo, z ledom. Na ta način se kuhanje špinače ustavi in ​​ostane krhka ter ohrani hranila. Jajca sem zmešala z malo soli.

Špinačo sem zelo dobro odcedila (v roki sem malo stisnila, da sem odstranila odvečno vodo), stehtala sem jo, nato pa sem sesekljala. Parmezan sem dala čez jajca.

Dodala sem nasekljano špinačo, malo mletega popra in žlico škroba. Mešal sem, dokler ni sestava homogena, in sem jo prelil v pladenj, obložen s papirjem za peko.

Špinačno omleto sem pekla v ogreti pečici na 180 g 15 minut. Vzela sem ga iz ponve, dala rezine sira, nato šunko in povaljala.

Rolado sem pokrila s papirjem, v katerem sem pekla omleto, ni bilo treba uporabiti drugega papirja ali folije in zvitek pustila 30-40 minut v hladilniku.

Po tem času lahko omlet iz špinačne omlete, polnjene s šunko in sirom, narežemo in z užitkom zaužijemo.

Vsaj pri nas je bilo tako.

Nisem potreboval kruha, ker je kot nalašč.

Vabim vas, da si ogledate, kako sem pripravil jajčno solato. Razporedil sem ga na polovice paprike za lepšo in elegantnejšo predstavitev.


Roll z mletim mesom, sirom in stisnjeno šunko

sestavine : 500 g mletega piščanca (purana ali svinjine), sol in poper po okusu, 1 čajna žlička paprike, 200 g stisnjene piščančje šunke, 1 čebula, 200 g narezanega sira, 2 zavitka listnatega testa za pecivo, 2 jajci

Način priprave : V skledi zmešajte mleto meso s soljo, poprom in papriko. Čebulo očistimo in naribamo, da ima fino teksturo, ki se jo komaj čuti. Sestavo dobro premešajte do gladke. Listnato testo razvaljamo na delovno ploščo, nanj pa v tanki plasti razporedimo mleto meso, nato položimo rezine stisnjene šunke in rezine sira.

Rolado tesno zvijemo in na koncu zvitka obrnemo konce navznoter, da se sir med peko ne odcedi.

Podobno nadaljujte z drugimi zvitki, dokler ne končate sestavin in testa. Pladenj namažite z malo olja in zvitke položite drug poleg drugega, nato pa namažite s stepenimi jajci.


Recept: Roll s špinačo in šunko

Če želite pripraviti druge recepte s špinačo, potem lahko poskusite špinačo, šunko in sirni zvitek. Je lahka in zelo okusna predjed.

Sestavine za špinačo in šunko
& # 8211 5 jajc
& # 8211 5 žlic kuhane in sesekljane špinače
(če želite dobiti 5 žlic kuhane in sesekljane špinače, potrebujete približno 1/2 kg sveže špinače).
& # 8211 5 žlic kisle smetane
& # 8211 5 žlic moke
& # 8211 1 čajna žlička soli
& # 8211 1/2 pecilni prašek

Sestavine za nadev iz špinače in šunke
& # 8211 2 žlici masla
& # 8211 2 žlici moke
& # 8211 1 skodelica mleka (približno 200 ml)
& # 8211 150 gramov stisnjene šunke ali svinjskega kotleta
& # 8211 150 gramov sira
& # 8211 sol, poper

Priprava Roll s špinačo in šunko
Špinačo skuhamo, dobro odcedimo, pustimo, da se ohladi in nato nasekljamo.
Beljake stepemo. Rumenjake zmešamo s sesekljano špinačo in kislo smetano. Postopoma dodajamo stepene beljake.

Dodamo sol in moko, pomešano s pecilnim praškom. Zgornji sestavek vlijemo v namaščen pekač, obložen z moko, in damo v pečico. Ko je kuhan, ga obrnite na vlažen prtiček in zvijete. Pustite, da se ohladi.

Pripravki za polnjenje špinače in šunke
V ponvi stopite maslo. Dodamo 2 žlici moke in malo popečemo, nato pa pogasimo z mlekom. Premešamo in pustimo, da se zgosti. Začinimo s soljo in poprom. Ko se krema zgosti, ponev odstavimo z ognja. Šunko narežemo na majhne kocke ali pa jo narežemo.

Nadev iz špinačnega zvitka

Šunko dodamo kuhani smetani na štedilniku skupaj s 100 grami naribanega sira in dobro premešamo. S to sestavo je zvitek napolnjen s špinačo.

Priprava Roll s špinačo in šunko
Rolado odvijemo iz prtička in jo enakomerno namažemo s nadevom iz šunke in sira.

Priprava špinačnega zvitka

Zavijte nazaj in zvitek položite na pladenj, obložen s papirjem za peko. Po vrhu namažemo smetano in potresemo s preostalim sirom.

Valjan pripravek s špinačo in šunko

Pladenj postavimo v pečico in pustimo, da se sir na vrhu stopi, pribl. Deset minut. Špinačo in šunko vzamemo iz pečice, pustimo, da se ohladi, nato pa lahko narežemo.


Recept z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Pečeno, odlično za večerjo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, nič zapletenega in ne zelo dolgotrajno. Nekoč sem se naveličala jajčevcev z mocarelo in tropatajem ter mreže po drugih receptih za kuhanje jajčevcev. In naletite na ta recept, ki se sliši obetavno. In izgleda še bolj obetavno. Zato smo se potrudili, da preizkusimo še kaj drugega.

& # 8211 približno 4-5 rezin šunke katere koli vrste (trenutno mi je najljubša šunka Serano)

& # 8211 približno 4-5 rezin sira

& # 8211 približno 4-5 rezin suhega paradižnika

& # 8211 začimbe po okusu, uporabil sem sol, poper, sušen peteršilj, občutljiv prah

Tako sem brez preveč priprave jajčevce, kot je prikazano na sliki, prerezala dovolj dolgo, da ne zlomim končnih rezin. Vsako rezino sem namazala z malo olja in tem občutljivim prahom. Postavil sem rezino šunke, rezino sira in rezino suhega paradižnika. Po vrhu sem potresal začimbe in jajčevec zavil v alufolijo, da se je tesno držal z vsem, kar je v njem, in dal za približno 30 minut v pečico. Nato sem vzel folijo in jo, da se prepriča, da je dobro narejena, dal za 10 minut nazaj v pečico. Potem sem šel ven in jedel, ker ni bilo veliko za početi.

Ogljikovi hidrati so odlični: približno 15 gramov ogljikovih hidratov za jajčevce, ker jih ne morete jesti s hrbtenico.


Video: Pohane palačinke priprema (December 2021).