Novi recepti

Brath torta

Brath torta

Pšenica:

Beljake stepemo s sladkorjem, dokler se pena ne strdi, nato dodajamo enega po enega rumenjake, na koncu pa še predhodno zmešane orehe, moko in pecilni prašek. Sestavo damo v pladenj 25 x 35 cm in pečemo na 180 stopinj.

Krema:

Maslo mešamo, dokler ne postane kremasto, nato dodamo sladkor in dobro premešamo. Rumenjake damo enega za drugim. Nalijte žlico žganja in mešajte pri visoki hitrosti do gladkega. Na koncu damo nasekljane orehe.

Glazura:

Vodo in maslo postavimo na ogenj in pustimo, da malo zavre, nato dodamo sladkor in kakav ter dobro premešamo. Pustite, da se ohladi.

Montaža:

Kremo enakomerno razporedimo po pultu, ohlajeno glazuro pa prelijemo po kremi.


Video: Euroradio Folk Festival 2018: Brath (December 2021).