Novi recepti

To je zame vse: Gin koktajli z navdihom Gatsbyja

To je zame vse: Gin koktajli z navdihom Gatsbyja

Gin koktajli nas vračajo v obdobje "Gatsbyja"

Koktajli, narejeni z ginom, po navdihu "Great Gatsbyja".

V dvajsetih letih 20. stoletja, kljub temu, da so dame popustile steznike, da so se spustile na plesišče, ni bilo nikjer na voljo legalnih mest, kjer bi si privoščile pijačo ali dve. Roaringova dvajseta leta niso bila vedno tako jazz, v veliki meri zaradi Prepovedi (1920-1933), temnega časa v zgodovini koktajlov, ko je alkohol-zadihal! - nezakonito.

Kliknite tukaj za diaprojekcijo ginskih koktajlov z Gatsbyjevim navdihom

Vendar to ni pomenilo, da veliki posnetki in njihove deklice ne morejo popiti pijače, ne da bi biki to ugotovili (to je uniformirana policija za vaše nadobudne šefe in lopute). Pokrovitelji, ki so iskali slastne zveze, so obiskovali govornice, skrivne kraje, kjer so natakarji ustvarjali pikantne napitke, medtem ko so poskušali prikriti močan okus gin in drugih prepovedanih žganih pijač.

Čeprav je to obdobje prepovedi na srečo že davno minilo, se slog tega obdobja zdaj vrača v vse od televizije (pomislite Boardwalk Empire) filmom, vključno z težko pričakovanim remakeom Baza Luhrmanna Veliki Gatsby, ki ga je sprva napisal kralj 20. let F. Scott Fitzgerald. Celo govorice, ki so še vedno brez znakov in skrite v senci zapuščenih ulic, ostajajo priljubljene v mestih, kot je Manhattan, vendar se vam ni treba odpraviti v mesto v iskanju popolnoma legalnega toka. Oglejte si te pregrešno okusne recepte, vse z džinom, najljubšim strupom iz obdobja jazza.


Osvežujoč džin in domača limonada

Prekleto, kakšen teden. Čustveni rollercoaster ali je ali ne gre domov? Izkazalo se je, da nogomet ne prihaja krvavo domov, zato v mislih kličem po veliko pijačo. Tudi vremenske razmere so na vrsti, kar je res neizogibno, saj so naše počitnice s sedežem v Veliki Britaniji oddaljene le teden dni. Moje vreme za iPhone večino naslednjega tedna grozi z dežjem, toda naj se molimo, da bi vse odstranili, preden pridemo do obale. Ta gin in domača limonada je sveža in žgana pijača, odkrito rečeno, zaslužili smo si jo. Če ste iz omake, potem je limonada enako koristna.

Domača limonada ima tako zdrav občutek, da se vam zdi, da je vaša staromodna. Je pa slastno enostavno in super osvežujoče. Poskusite svoj najljubši džin in to bo pijačo posodobilo. Gin in limonada še nikoli nista bila tako elegantna. Ni vam treba dodati pijače, to lahko postrežete z veliko ledu kot elegantno brezalkoholno pijačo. Če pa ste ljubitelj džina, je to neverjetno in jaz bom, ko se bo sonce vrnilo, v tem redno užival.

Gin in limonada sta mi vedno kričala, a ta domača različica ne bi mogla biti dlje od naffa, če bi poskusila. To pijačo, ki presega okusno pijačo, lahko zaužijete, če veste, da ste super elegantni.

To je vse, kar potrebujete za to svežo, poletno pijačo v kozarcu. Uporabljam svoj Aldi gin, ker mi je všeč in ima neverjetno vrednost.

Začnite vnaprej, saj morate limonado ohladiti. Ta recept zadostuje za vsaj 3 ali 4 pijače, vendar bi se za množico zlahka podvojil in če ne želite sočiti veliko limon.

Izmerite sladkor v velik vrč in dodajte sok štirih ali petih limon, odvisno od njihove velikosti in kako sočne so.

Dobro premešajte, da se sladkor raztopi, nato prelijte z vodo in ponovno premešajte.

Pustite svoj sladek vrč limonade, da se ohladi v hladilniku vsaj eno uro ali dve. To bo mučno, vendar je vredno čakati.

Ko ste pripravljeni na pripravo gina in domače limonade, vzemite kozarec dobre velikosti in dodajte veliko ledu. Izmerite v ginu po vaši izbiri.

Dopolnite s svežo, ohlajeno limonado, premešajte in nato okrasite z rezino limone in vejico mete.

Uživajte v tej božansko sveži, tako srkani pijači.

Obožujem to pijačo in mislim, da bo tudi tebi všeč. Clyde, ki ni velik oboževalec gina, je užival v vodki, zato je to, pa tudi možnost brez pijače, tudi misel.

Imejte lep vikend, pripravite se na zadnji teden semestra in vso zabavo, ki jo prinaša.


“The Bailey ”

Ob vsej nedavni pozornosti F. Scotta Fitzgeralda zaradi izdaje nove različice Baza Luhrmanna Veliki Gatsby, bilo je veliko člankov o slogu, hrani in pijači, povezanih z vedno "tako kul" Gatsbyjem. Fitzgerald sam je bil znan po številnih drugih razlogih, razen po svoji fikciji. Z ženo Zeldo sta bila predmet številnih tračev, tiska in ugibanj. V zgodnjih letih so bili pogosto na vrhu modernega.

Ena stalnica v burnem življenju Fitzgeralda je bilo prijateljstvo Geralda in Sare Murphy. Murphysi so bili neverjeten par, ki je bil prijatelj s skupino, ki je vključevala Fitzgeraldse, Ernesta Hemingwaya, Pabla Picassa in Colea Porterja. Njihova poletja na francoski rivieri - sezona, ki ni bila v modi, dokler Murphyevi niso postavili trend - so zbrali prijatelje v njihovi »Vili Amerika« v Cap d'Antibesu. (Čeprav je upodobitev skoraj uničila njuno prijateljstvo, je Fitzgerald Murphys uporabil kot vzor za Nicole in Dick Diver, glavna junaka v njegovem romanu iz leta 1934, Nežnost je noč.)

Pred kratkim sem končal z branjem Vsi so bili tako mladi: Gerald in Sara Murphy: Ljubezenska zgodba izgubljene generacije avtorja Amanda Vaill. Murphysi so bili popolnoma fascinantni - in ne samo zaradi prijateljev. Ena najbolj presenetljivih stvari pri njih je, kako sta bila velikodušna Sara in Gerald kot gostitelja in prijatelja. Resnično so odprli svoje domove in življenja številnim ljudem, ki so jih obkrožali.

Na njihovih številnih zabavah je bil Gerald očitno znan po svojih koktajlih. Na eni od svojih slik je celo naredil koktajl. Eden od ohranjenih koktajlov je bil imenovan "sok nekaj cvetov". Naredil bi ga s svežimi sestavinami s svojega vrta v vili America. Ta stvaritev se je od takrat preimenovala v "The Bailey". Ko sem prebral o tem, je zvenelo kot popolna pijača za poletje, ki se je začelo z novim valom Gatsbyjeve mrzlice. Okusi citrusov dopolnjujejo gin. Meta vse krasi zelo lepo. To je okus Riviere.


Aldi & rsquos Gin liker iz slane karamele z okusom po biskofu

Ni skrivnost, da smo tukaj obsedeni z Biscoffom Delish. Bili smo obsedeni z namazom Lotus Biscoff, biskvitnimi piškoti, biskvitnimi tortami in skoraj vsem. Joj, že smo prišli na vrsto pri izdelavi Biscoff Lasagne.

Ko smo torej slišali, da Aldi prodaja gin liker, ki ima okus po našem dragocenem, dragocenem biskofu, smo morali deliti novico.

Zdaj vemo za Aldi & rsquos Infusionist Salin Caramel Cupcake Gin liker, praktično smo stekli skozi vrata, da pridemo do Aldija, preden vsi kupijo vsako steklenico v trgovini.

Okusen liker, ki je opisan kot & ldquoboozy biscoff cupcake & rdquo, je na voljo od jutri (22. aprila), steklenica pa vas bo vrnila le 8,99 funtov.

Aldi pravi, da je najbolje, da infuzionistični liker iz slane karamelne piškote uživate v čistem stanju ali kot dodatek klasičnim koktajlom, kot je espresso Martinis.

Če v Aldiju kupujete vsako steklenico tega izdelka na policah, lahko v roke vzamete tudi številne kozarce namaza Aldi & rsquos z novo belo čokoladno piškotno aromo, kar je v bistvu tako, kot bi se zgodilo, če bi imela Nutella in Biscoff otroka in hellip, ta otrok pa bela čokolada z okusom.


Zgodovinski slog: koktajl iz 1920 -ih

Tukaj v Lusciousu smo strašno navdušeni nad Bazom Lurhmannom ’ Veliki Gatsby. Prihaja v samo štirih tednih (štirih tednih!), Za praznovanje pa prirejamo koktajl iz 1920 -ih.

Scott in Zelda Fitzgerald sta dva izmed naših najljubših ljudi tukaj v Lusciousu. Bili so ikone svojega časa, trdo igrali in se bolj zabavali. Kot je nekoč rekel njihov prijatelj Ring Lardner, “G. Fitzgerald je pisatelj, gospa Fitzgerald pa je novost.”

Koktajl, katero koli od številnih alkoholnih pijač, pomešanih z ledom, karbonizirano vodo in sadnim sirupom, so si v devetnajstem stoletju zamislili radovedni pivci, navdušeni nad možnostmi umetnega ogljikovanja in zgodnjim hlajenjem. Koktajli so bili v začetku 20. stoletja priljubljeni v Ameriki, nato pa so s prepovedjo odšli v ilegalo.

Zaradi prepovedi, ki je veljala med letoma 1919 in 1933, so alkohol v Ameriki bodisi ukrivili ali pa ga izdelovali doma, kar je pomenilo, da je bil pijanec precej grob. Kot taka je bila kot nalašč za koktajle.

Za mojo zabavo v Gatsbyju bom postregel z obilo (kakovostnega!) Gina in viskija ter velikimi skledami za šampanjec a la Gatsby. V knjigi sta omenjena dva koktajla, oba pa sta vidno prisotna, skupaj z nekaterimi drugimi priljubljenimi koktajli iz dvajsetih let 20. stoletja.

Gin Rickey

Omenjeno le mimogrede Veliki Gatsby, Gin Rickey je popoln poletni popoldanski prevzem. Sestavljen je iz gina, gazirane vode in apna, nanesenega na led in premešanega. Pijte, medtem ko nosite hladno belo obleko in kradete pogled na svojega ljubimca.

Sok limete in džina v kozarec ledu nalijte na kocke ledu. Napolnite z gazirano vodo in premešajte. Dodajte rezino limete in postrezite.

Mint Julep

To je bila pijača ne pijan tistega usodnega vročega popoldneva. Trdim, da če bi vsi sedeli in si delili nekaj mete, kot je bilo načrtovano, se to ne bi zgodilo.

  • 4 vejice sveže mete
  • 2 1/2 oz burbonski viski
  • 1 žlička sladkorja v prahu
  • 2 žlički vode

Liste mete, sladkor v prahu in vodo zmešajte v kozarcu Collins. Napolnite kozarec z obritim ali zdrobljenim ledom in dodajte bourbon. Prelijemo z več ledu in okrasimo z vejico mete. Postrezite s slamico.

Martini

V njem sploh ni omenjeno Veliki Gatsby, vendar ga vsi poznamo kot enega najljubših Bond, James Bond. Eleganten in prefinjen, martini je klasika. Idealen za eleganten aperitiv pred večerjo.

  • 2 1/2 oz gina
  • 1/2 oz suhega vermuta
  • 1 zeleni oljčni ali limonin zvitek za okras
  • Pomarančne ali angosturske grenčice (neobvezno)

Sestavine vlijemo v mešalni kozarec, napolnjen s kockami ledu. Nežno premešajte, nato precedite v ohlajen kozarec za koktajle. Po želji dodajte kanček pomaranče ali grenčice Angostura. Okrasite z oljčnim ali limoninim zvitkom.

Stranska prikolica

Ta stranska prikolica je poimenovana po kapetanu ameriške vojske v Parizu, ki se je vedno pripeljal do svojega kraja na stranski prikolici svojega motorja s šoferjem, sestavljen iz konjaka, trojnega sekunda in limoninega soka. Sladko -kislo, to je odlična pijača za požirek med razpravo o drobnejših točkah Baz Luhrmann ’s Veliki Gatsby.

Sestavine pretresite z ledom in precedite v ohlajen kozarec za koktajle. Okrasite z zvitkom limonine lupine.


Izvor 10 priljubljenih koktajlov prepovedi

Za dodaten pouk v veselih urah navdušite svoje prijatelje z zgodovino, ki stoji za tem, kar se odločite vpijati. Velik razcvet ustvarjalnih koktajlov je bila Prepoved, 13-letni razpon (1920-1933), kjer je privlačnost prepovedanih pijač navdihnila valove pisanih sestavin, ki so ponujale glamur in predvsem dober okus.

1. GIN RICKEY

Ta hladni koktajl je sestavljen iz gina, limetinega soka in seltzerja. Toda v svoji prvi inkarnaciji je Rickey favoriziral bourbon nad ginom. Prehod na gin v dvajsetih letih prejšnjega stoletja naj bi se zgodil, ker je bil džin za kad lažje dostopen, saj ni zahteval staranja. F. Scott Fitzgerald je bil oboževalec revidiranega Rickeyja in na to se je skliceval v osrednji sceni leta Veliki Gatsby. Čeprav je bil priljubljen med prepovedjo, ta koktajl izvira iz osemdesetih let prejšnjega stoletja, ko je natakar George A. Williamson naredil posebnega za enega polkovnika Joea Rickeyja.

2. FRANCUSKA 75

Ta koktajl na osnovi šampanjca, imenovan po močni francoski 75-milimetrski poljski pištoli, je bil izum Harryja MacElhonea iz leta 1915, ki je za obiskovalce newyorškega bara v Parizu mešal džin, šampanjec, limonin sok in dve črtici preprostega sirupa. Francoski 75, ki je bil poimenovan po svojem udarcu, je postal priljubljen v državi, ko je bil vključen v Knjiga koktajlov Savoy leta 1930.

3. SIDECAR

Za ta klasični koktajl si zasluži tudi gospod MacElhone, vendar le včasih. V prvih izdajah svoje knjige iz leta 1922 Harryjev ABC mešanja koktajlov, recept vključuje konjak, triple sec in limonin sok, za začetnika Sidecarja pa je navedel Pat MacGarryja, natakarja v londonskem Buck's Clubu. Toda v kasnejših izdajah knjige je MacElhone spremenil melodijo in recept zahteval kot svojega. Za to revizijo pa bi lahko krivili revidiran recept. Angleška različica je zahtevala dva dela konjaka na en del triple sec (ali drug pomarančni liker) in limonin sok, medtem ko francoska različica (MacElhone's) daje prednost enakim delom tega tria sestavin.

4. FIZZ NA JUŽNI STRANI

Ta koktajl meša gin, limonin sok, klubsko sodo, meto in preprost sirup, tako da je lahka pijača z neko temno zgodovino. Najljubša pijača trgovca z drogami Al Caponeja in njegove posadke, ime South Side Fizz, je povezano z Chicago's South Side, ki jo je vodila njegova tolpa. Tekmovalci pijane pijače North Side so v svoje govorilnice prinesli bolj gladek džin, zaradi česar je bil džin s čokoladom ingverjevega aleja božanski. Toda gin South Side je imel veliko bolj grob ugriz, zato so bili potrebni dodatni elementi, da bi bil prijeten.

5. ČEBELA KOLENA

Še en koktajl na osnovi gina, ki je prišel v slavo v Prepovedi, je bila ta sladka poslastica. Namesto naravnega sladkorja ta koktajl združuje gin z medom, limoninim sokom in pomarančnim sokom. Tako kot South Side Fizz so bile te sladke sestavine namenjene, da gladijo nazobčane robove nezakonitega hoocha. Med so nekateri videli kot bizarno sestavino (sladkor je bil veliko bolj priljubljen), ta pijača pa je zaradi svoje cvetlične sladkosti zaslužila nekaj posmeha. Ker pa je zdaj na voljo široka paleta medu, se ta bevvy vrne.

6. REVERVATOR CORPSE

Njegovo ime je grozljivo, a to je zato, ker je moto te družine koktajlov "navijaj za dlako psa, ki te je ugriznil". Corpse Reviver, narejen iz konjaka, žganja in sladkega vermuta, in njegova sestra Corpse Reviver #2, narejena iz gina, limoninega soka, triple sec, Lillet in absinta, sta bila mišljena kot zdravila za mačka. (Oživeli bi vaše truplo, vidite.) V bistvu so jih v prvih dneh videli kot zdravilne in naj bi segali vse do šestdesetih let 19. stoletja. Reviverji trupel pa so svoje mesto v dobi prepovedi utrdili s katalogizacijo leta 1930 Priročnik za koktajle Savoy.

7. MARIJA PICKFORD

Stresanje belega ruma, ananasovega soka in grenadina naredi ta sadni koktajl, ki je dobil ime po filmski zvezdi iz 1920-ih, ki je skupaj z D.W. soustanovil United Artists. Griffith, Charlie Chaplin in njen mož Douglas Fairbanks. Pickford naj bi favoriziral ta koktajl, ki je bil ustvarjen zanjo na potovanju na Kubo, kjer je bilo veliko lažje priti do ruma kot na državnem. Viri pa so v sporu, kateri natakar ji je postregel s prvo Mary Pickford. Verjame se, da je to bodisi Eddie Woelke, ki je med prepovedjo pobegnil na Kubo, bodisi Fred Kaufmann, ki ji je to morda pomešal, medtem ko sta bila s Fairbanksom na dopustu.

Ta bledo zelena mešanica je narejena iz enakih delov gina, limetinega soka, zelenega Chartreusa in likerja maraschino. Ta barvit koktajl, ki je bil sprva razvit v atletskem klubu Detroit, se je prijel v New Yorku, ko je vodilni francoski Frank Fogarty (A.K.A. Dublin Minstrel) prinesel svoj recept s seboj. Njegova priljubljenost je po drugi svetovni vojni zbledela, a zadnjo besedo so sredi 2000 -ih znova odkrili barovci na severozahodu Pacifika.

9. ODDELEK 8

Ime tega koktajla je znak njegovega izvora, ki sega v leto 1898 v Bostonu. Tam je politik Martin M. Lomasney proslavil zmago na sedežu na Splošnem sodišču v Massachusettsu z novo kovanim koktajlom, imenovanim po okrožju, ki je zmagalo. Ta mešanica rženega viskija, limoninega soka, pomarančnega soka in grenadina je postala priljubljena med prepovedjo, ker so vsi sadni okusi pomagali prikriti ta oster ugriz viskija.

10. Hanky ​​Panky

Narejen iz enakih delov gina in sladkega vermuta z dvema črticama Fernet Branca, je ta pikantni koktajl nastal iz mojstra mešanice Ade Coleman, cenjenega natakarja v hotelu Savoy v Londonu. Po upokojitvi leta 1925 je The Daily Express o tem, da je pijača na široko napisala to: "" Coley "poznajo tisoči moških po vsem svetu, Britanci, ki ga zdaj grobo trpijo v različnih delih cesarstva, Američani, ki pomislijo nanjo vsakič, ko se spomnijo suhosti svoje države . " Toda Hanky ​​Panky je njen največji zahtevek po slavi, ustvarjen za potešitev žeje slavnega, a izčrpanega igralca Sir Charlesa Hawtreyja. Coleman pravi, da je ime prišlo po Hawtreyjevem vzkliku, ko je prvič požiril: "Jove! To je prava hanky-panky!"


8 NYC koktajlov po navdihu ‘The Great Gatsby ’

Zdaj, ko v drugem letniku angleščine ni treba brati, Veliki Gatsby je veliko bolj razburljivo. Roaring Twenties se resno vračajo po zaslugi srebrnega platna Baz Luhrmann, ki je ta vikend prišel v kina. Vse od flapper moda do – uganili ste – koktajli, ki so jih navdihnili liki F. Scott ’s Fitzgerald ’s. Kje torej pijemo, kot sta Jay Gatsby ali Daisy Buchanan?

Gin Rickey, Salon golobov

228 Thompson St.
New York, NY
(212) 254-1435
thedoveparlour.com

Če je bil avtor Gatsbyja F. Scott Fitzgerald še vedno z nami, domnevamo, da se rad vpije v salon Dove, Greenwich Village, ki ob večerih preganja vse o prefinjenosti in starodavnih jazz seznamih. V baru trenutno strežejo eno izmed priljubljenih pijač Fitzgeralda#8217, The Gin Rickey, ki ga njegovi junaki pijejo v slavnem romanu. Z nedavnim napadom Gatsbyjeve mrzlice je mešanica postala priljubljena jedilnica tukaj. Iz gina Spring44 in prave francoske sivke so ljudje v Dove Parlorju za CBSNewYork povedali, da domačini radi slišijo zgodbo za koktajlom: Govori se, da je Fitzgerald napisal drugo polovico Gatsbyja na jugu Francije, kjer polja sivke cvetijo v izobilju.

Daisy Syke & amp The Blissful Cliff, The Clover Club

Daisy Syke (kredit: Clover Club)

Glavni natakar v Clover Clubu, čednem, prestižnem salonu z razkošnim menijem napitkov, opisuje Daisy Syke kot koktajl “lahko, občutljivo, subtilno zadimljeno in neustavljivo — tako kot Daisy Buchanan. ” Pijača je narejen iz škotskega vina, starega Tom Gina, zelenega charteusa, ananasovega soka in limoninega soka. Druga zmes, ki jo navdihuje Gatsby, je Clover Club ’s Blissful Cliff (šampanjec Rose, licor 43, gran classico in limonina lupina). Šampanjec je seveda najbolj vpijena pijača na straneh Veliki Gatsby. Z dvema likerjema je razkošen, enostaven za srkanje in pijačo, ki si jo lahko privoščite, in si privoščite pijačo na travniku Gatsby ’. ”

The Beautiful Fool, 21 Club

21 Club ’s Gatsbyjev navdih ‘Beautiful Fool ’ cocktail.

21 W 52nd St.
New York, NY 10019
(212) 582-7200
21club.com/

󈧙 ’ Club je ena od resničnih, izvirnih govornic, odgovornih za preoblikovanje družbenih ešalonov nočnega življenja v New Yorku v dvajsetih letih prejšnjega stoletja. Zdaj znana kot razkošna vroča točka New Yorka, kjer poslujejo veliki posnetki, vinska klet, ki je bila prvotno zgrajena za skrivanje pijače v tridesetih letih prejšnjega stoletja, je še vedno delujoča in#8212 zdaj kot ena najbolj cenjenih zasebnih jedilnic v mestu. ‘Beautiful Fool, ’ je koktajl iz Greenhook Gina in St. Germaina, poimenovan po eni najbolj znanih linij iz dela F. Scotta Fitzgeralda.

V Živih mejah, kadilnica Strand

Kadilnica Strand Smokehouse ’s “In the Hedges ”

25-27 Astoria, NY
718-440-3231

Glede na to, da je Gatsby med svojo prepovedjo vrgel svoje razkošne vikend -večerje na svoj dvorec West Egg, je bila najverjetneje postrežena z mesečino —, vendar je ta slog pijače priljubljen še danes. V Strand Smokehouse, razprostrani dvorani za pitje v Astoriji, natakarji izdelujejo koktajl ‘In the Hedges ’, narejen iz polnočne Moon Moonshine (majhne serije, zakonite moonshine), infundirane v hišo “Gin ” z rožmarinom in brinom, Brooklyn Soda Works, soda iz limoninega timijana in svež timijan.

Vieux Carre, Gin za kad

Koktajl Vieux Carre iz kadi Gin.

Govornice iz obdobja prepovedi niso bile nič podobne današnjim inkarnacijam#8212, veste, tistim z luksuzno notranjostjo in mešanimi koktajli. Namesto tega so bile preprosto skrite sobe s pijačo, ki so jih postregli v kadi. Ustrezno poimenovana haunt, Bathtub Gin, je relativno nova “speakeasy ” za kavarno Stone Street. Prizorišče ponuja koktajlni meni, ki ga navdihuje prepoved, vključno s pijačo v stilu Gatsbyja, imenovano Vieux Carre. Okusno žganje je narejeno z Bullyit Rye Whisky, Remy Martin 1738 Accord Royal Cognac, Carpano Antica Vermouth, Benedectine, Angostura Bitters in Peychaud ’s Bitters —, ki jih mešamo in postrežemo na skalah s pomarančnim rezom.

New York Daisy, soba Empire

Ni čudno, da je The Empire Room, ki se nahaja v zlati dobi razkošnih večernih klubov in koktajl barov, razvil meni s pijačo, posvečen Velikemu Gatsbyju. Vodilni lik Daisy, predmet Gatsbyjeve naklonjenosti, je na prizorišču Midtown počaščen s svojo lastno zmesjo. Na voljo do izida filma je newyorška marjetica narejena iz vodke, grenadina, limoninega in pomarančnega soka.

Stranski avto, klub 40/40

6 W 25. St
New York, NY 10010
(212) 832-4040

Lastnik kluba 40/40 Jay Z je posnel zvočni posnetek k filmu, zato se zdi primerno, da okusite The Great Gatsby v Hovu. V vrhunskem športnem baru v Flatironu strežejo celoten meni pijač iz obdobja Flapper, vključno s stranskim avtomobilom (1-1/2 oz kotlička, ena vodka 1/2 oz Triple Sec Splash Peach Schnapps, kisla mešanica).


Nismo prepričani, da bi bila kava in džin idealna ‘nightcap ’, a ko koktajl vsebuje toliko luksuznih sestavin in tako dobrega okusa, bomo ostali pozni!

Orangery Gin

Sestavine:

Metoda:

  1. 1. Gin, kakav v prahu in espresso, stresen v stresalniku za koktajle, pretresite z ledom, dokler se ne ohladi.
  2. 2. Drobno precedimo v kozarec in nanesemo polovico in pol na vrhu.
  3. 3. Okrasite s cimetom (bodisi lahkim na vrhu bodisi kot paličico).

Pin Up Fashion Style & amp; Rockabilly oblačila | Punkabilly blog

Ko pomislite na koktajle iz petdesetih let prejšnjega stoletja, nedvomno pomislite na čednega moškega, ki nosi lepo obleko, in ženske v seksi rockabilly oblečenih oblekah in kodrastih laseh, ki si na mesečniku osvetljeni terasi delijo vrhunsko pijačo.

Če pa so nas Mad Men in smešni oglasi iz leta 1950 in#8217 naučili česa, je to, da so tisti v rockabilly 50 ’ in 60 ’ -ih ljubili dobro pijačo! Pravzaprav so imeli radi dobro pijačo v službi, doma, z zajtrkom, med odmorom za kosilo … Hudiča, verjetno so celo imeli radi pijačo, medtem ko so si zjutraj umivali zobe!

Čeprav vas ne vabimo, da postanete vino iz leta 1950 in#8217, vsekakor predlagamo, da bo vaša naslednja zabava s koktajli tematika rockabillyja#8230 in imamo vse recepte, ki jih potrebujete za popolne rockabilly napitke. Tukaj je nekaj klasičnih, vintage koktajlov iz 1950 -ih in deviških pijač za začetek zabave!

Gin je bil v letih 1950 in 8217 ogromen, zaradi česar je bila ta pijača velik pomočnik v svetu fantastičnih koktajlov.

Shaker za koktajle napolnite s kockami ledu in nato napolnite z mokrimi sestavinami. Pokrijte in stresite 20-30 sekund. Vaša pijača mora biti hladna, zmrznjena in okrašena z rezino limone!

Tom Collins

Poskusite še en koktajl iz 1950 -ih, navdihnjen z ginom, s klasično pijačo Tom Collins. Preprosto zmešajte vse sestavine v visokem kozarcu, okrasite s češnjo in svežimi limonami … in uživajte v občutku super elegantnega in seksi Mad Man.

Klasična meta Julep

Ste v razpoloženju za kaj bolj osvežilnega? Letošnji koktajl iz petdesetih let je kot nalašč za tiste vroče poletne dni. Naredite kozarec tako, da združite 10 listov mete (več ali manj, odvisno od osebnih preferenc), 1/2 skodelice zdrobljenega ledu, 2 1/2 tekoče unče burbonskega viskija in sestavine pretlačite, da razkrijete okuse. Nalijte še 1/2 skodelice zdrobljenega ledu za eno najbolj osvežilnih pijač poletja!

Singapurska zanka

1/4 sp. oz. Benediktinski liker

Singapurska zanka je še en odličen poletni koktajl iz leta 1950 in#8217, ki ga zlahka naredimo deviškega, če izključimo vso pijačo. Kar vam bo ostalo, je fantastično saden udarec. Medtem pa za tiste z bolj odraslim okusom takole zmešate singapursko zanko. Združite vse sestavine v stresalniku, napolnjenem z ledom. Pretresite, precedite in uživajte.

Roza veverica

3/4 oz bele creme de cacao

Dobrodošli v najbolj okusnih pijačah, ki so kdajkoli naredile rožnato barvo. Ta koktajl je bil Sex and Citdrink iz leta 1950 in#8217. Preprosto zmešajte vse sestavine v stresalniku za koktajle, napolnjenem z ledom, in ga precedite v čudovit kozarec za martini. Okrasite s češnjami in uživajte. (Psst …, če želite pravo poslastico, preskočite debelo smetano in raje pojdite na VELIKO kepico vanilijevega sladoleda!)

Gin in greh

Želite preprosto, a okusno pijačo, ki bo vašo rockabilly zabavo napolnila z veseljem? Kaj pa Gin in Sin? Ta koktajl ne more biti enostavnejši za pripravo. Napolnite stresalnik z ledom in združite sestavine. Pretresite, postrezite in uživajte v tem neverjetno osvežujočem koktajlu iz petdesetih let!

Uživajte v svojih koktajlih iz petdesetih let sredi rockabilly fantov, pinup punc in tone rockabilly dekorja v punkabilly oblačilih za kar najboljšo zabavo, kot doslej.


Praznični recepti: Sunkist koktajli

V prazničnem času ni nič drugega, kot bi se rad zbral s prijatelji na večeru prazničnih dobrot. Vsako leto priredim božično večerjo in preizkusim nove recepte, v katerih bodo lahko uživali moji prijatelji. Letos jih nameravam navdušiti z malo več kot samo s hrano! S pomočjo lastnega miksologa Sunkist in Bar Begonia, Oliverja B Sterna, bom postregel s koktajli, ki jih navdihujejo počitnice, ki v lahke in osvežilne pijače vlivajo slastne, sezonske okuse citrusov. Ne glede na to, ali se želite zabavati z alkoholnimi ali brezalkoholnimi pijačami, so tukaj štirje koktajli Sunkist, ki osvetlijo odlične okuse grenivke, pummela, Meyerjeve limone in klementine! Zagotovo bodo navdušili množice …

1. Zimska začimba

Predstavljeni citrusi: Sunkist® Clementine
Recept z dovoljenjem Sunkista® in Oliverja Sterna iz Bar Begonije

1 oz burbon
1 oz sveže stisnjenega soka Sunkist® Clementine
½ oz češnjevega sluha
1 oz suhega vermuta
¼ oz Angostura sirup
Neobvezno: okras oranžne lupine Sunkist®

Metoda (za en sam koktajl): Vse sestavine nalijte v stresalnik in pretresite z ledom. Precedite v kozarec z ledom in okrasite z lupino Sunkist®.

Kako pripraviti sirup Angostura: Združite 1 del grenčine Angostura, 1 del vode in 2 dela sladkorja.

Za pretvorbo tega recepta v udarec: Recept pomnožite s številom potrebnih pijač, sestavine nalijte v posodo za punč. Nalijte 1 oz vode na število pijač. Za serviranje: uporabite velike vnaprej pripravljene kocke ledu, da bo udarec hladen, vendar ne razredčen. Okrasite z lupino citrusov Sunkist®.

Nasvet: Če želite ustvariti kakršen koli udarec, združite izbrane sestavine v naslednjem razmerju – 1 del kislega, 2 dela sladkega, 3 dela močnega in 4 dela šibkega. Citrusi so lahko kislo sladki ali šibki, zato je idealna sestavina za punč!

2. Vesel Meyer

Predstavljeni citrusi: Sunkist® Meyer Lemon
Recept z dovoljenjem Sunkista® in Oliverja Sterna iz Bar Begonije

1 oz gina, infundiranega s kamilico
1 oz sveže stisnjenega limoninega soka Sunkist® Meyer
1/2 oz orgeat*
1/2 beljaka
Okras iz muškatnega oreščka

Metoda: Vse sestavine vlijte v stresalnik in pretresite brez ledu*. Dodajte led in ponovno pretresite. Precedite v steklo brez ledu.

Kako pripraviti gin, napolnjen s kamilico: Združite 1/3 steklenice gina in 1 vrečko čaja v kozarcu (za polno steklenico dodajte 3 vrečke čaja). Pustimo sedeti 2 uri. Odstranite vrečko čaja.

Nasvet: Ko beljake zmešate v koktajl, najprej pretresite brez ledu, da se beljaki emulgirajo. Tako na vrhu napitka nastane slastna pena.

*Orgeat je sirup z okusom mandlja, ki se običajno uporablja v koktajlih

3. Citrus Fizz (brezalkoholno)

Predstavljeni citrusi: Sunkist® grenivke
Recept z dovoljenjem Sunkista® in Oliverja Sterna iz Bar Begonije

¾ oz sveže stisnjenega grenivkinega soka Sunkist®
¾ oz sveže stisnjenega limoninega soka Sunkist®
1 oz sivkinega sirupa
3 oz sode
Pol kolesa grenivke Sunkist® kot okras

Način: Sveže stisnjen sok grenivke Sunkist®, sveže stisnjen limonin sok Sunkist® in sivkin sirup v stresalnik ter pretresite z ledom. Precedite v kozarec s svežim ledom. Prelijte s sodo in okrasite s pol kolesca grenivke Sunkist®.

Kako pripraviti sivkin sirup: Podobno kot pri preprostem sirupu združite enake dele sladkorja in vode ter dodajte 1/8 dela posušenih cvetov sivke v lonec. Lonec postavimo na štedilnik in zmes pustimo vreti. Odstranite z ognja in pustite počivati ​​20 minut. Odcedite posušene cvetove sivke.

4. Pumelo Spritz

Predstavljeni citrusi: Sunkist® Pummelo in Sunkist® Meyer Lemon
Recept z dovoljenjem Sunkista® in Oliverja Sterna iz Bar Begonije

¾ oz tekile
¼ oz St-Germain
¾ oz sveže stisnjenega soka Sunkist® Pummelo
¼ oz sveže stisnjenega limoninega soka Sunkist® Meyer
¼ oz Preprost sirup
2 oz suhega penine
Ščepec soli*
Olja iz limonine lupine

Metoda: Tekilo, St-Germain, sveže stisnjen sok Sunkist® Pummelo, sveže stisnjen limonin sok Sunkist® Meyer, preprost sirup in ščepec soli stresemo v stresalnik in stresemo z ledom. Precedimo v kozarec in prelijemo s penino. Odstranite majhen košček limonine lupine Sunkist® Meyer, po napitku stisnite lupino, da sprosti njena eterična olja, in pijači dodate lepo aromo in rahlo grenkobo. Izbirno: kot okras dodajte zvitek limone Sunkist® Meyer.


Poglej si posnetek: Gatsby или NextJS: Какой фрэймворк выбрать для создания React приложения на примере моих проектов. (Oktober 2021).