Novi recepti

Čebulna omleta

Čebulna omleta

Recept za čebulno omleto z dne 04.03.2011 [Posodobljeno 23. 3. 2018]

Tam čebulna omleta to je bila še ena izmed tistih jedi, za katere se preprosto nisem mogel odločiti, a po čebulni juhi me je mama prepričala, da poskusim tudi to drugo specialiteto. Omleta s čebulo je jed kmečkega izvora, zelo enostavna za pripravo in jo lahko uživate tako sveže kot hladno. Lahko ga pripravite z belo, zlato ali celo rdečo čebulo Tropea, jaz sem se odločila za prvo, z izrazito bolj občutljivim okusom. Skratka, ta omleta mi je bila zelo všeč, še en recept moje mame, ki je dosegel cilj, poskusite in mi sporočite;)

Metoda

Kako narediti omleto iz čebule

Čebulo olupimo in narežemo na glazuro, nato pa jo položimo v veliko ponev s kapljico olja.

Dodamo zajemalko juhe, pokrijemo s pokrovom in čebulo na majhnem ognju kuhamo približno 15 minut.

V veliko skledo razbijte jajca, dodajte parmezan, sol in poper ter premešajte, da se vse premeša.

Ko čebula ovene, jo dodajte jajčni mešanici, pri tem pazite, da je kuhalna tekočina popolnoma izhlapela, in premešajte, da se vse premeša.

V isti ponvi, v kateri ste kuhali čebulo, segrejte kapljico olja in vanjo vlijte jajčno in čebulno mešanico. Čebulno omleto na obeh straneh prepražite do zlato rjave barve.

Pustite, da se omleta iz čebule ohladi, nato pa postrezite.


Pomembno je, da je čebula zelo tanko narezana.

6 oseb

  • 4 srednje čebule, olupljene in narezane
  • 8 jajc
  • olivno olje po okusu
  • Sol in poper po okusu.

V ponvi proti prijemanju na majhnem ognju na dveh žlicah olja ob stalnem mešanju prepražimo čebulo, da se ne sprijemi na dno. Ko začnejo dobivati ​​svetlo barvo, jih namočite z dvema ali tremi žlicami vode, dobro premešajte in nadaljujte s kuhanjem, dokler ne postanejo precej prozorni.
Ko so kuhani, jih prenesite v skledo, kjer ste jajca stepeli z malo soli in po tem, ko ste dobro premešali, vse prelijte v posodo, ki se ne prijema, naoljeno z malo olja.
Za kuhanje sledite navodilom za špansko omleto. Ta omleta se odlično uživa hladna in vroča.


Montese pita omleta

Tam čebulna omleta in čebulna omleta s kuhano šunko, so klasika med Piemontese omlete, nekaj je z najbolj različnimi sestavinami, s polži, s krompirjem, s salamo itd. & # 8230, danes pa vidimo enega najbolj klasičnih, na kar ne smemo pozabiti, ko se pripravljamo na velikonočni piknik v ponedeljek.

V Piemont Velikonočnega piknika brez omlete ni, zato jo pripravljamo.

Omleta lahko ga uporabimo na različne načine, kot pekočo predjed, prilogo, drugo jed ali kot nadev za dober domač sendvič s kruhom.

Tipologija: priloga, predjed, glavna jed
Deli: 4
Čas priprave: 40 minut
Težave: enostavno
Okus: občutljivo
Seznanjanje: Erbaluce di Caluso

* sladka čebula 3
* jajca 6
* nariban parmezan 1 pest
* pečena šunka
* ekstra deviško olivno olje Ligurska oljka
* maslo 1 oreh
* Sol po okusu.
* poper po potrebi.

1) Čebulo olupimo in tanko narežemo.

2) Segrejte ponev s kapljico olja in kosom masla, nanjo položite čebulo in jo takoj posolite. Čebulo kuhajte dolgo časa, občasno obračajte in dodajte zajemalko tople vode, ko začne goreti.

3) Pustite, da voda počasi in popolnoma izhlapi, nato dodajte drugo zajemalko in nadaljujte tako, dokler čebula ne dobi rjave barve (skupaj najmanj 20 minut).
4) Ločeno v posodi stepemo jajca z malo soli, poprom in parmezanom (če želite, lahko dodate malo mleka ali smetane, da bo omleta mehkejša). Dodamo še ne vrelo čebulo in kuhano šunko, dobro premešamo, začinimo s soljo in ponev segrejemo z oljem.

5) Preden vlijete jajca in čebulo, se prepričajte, da zavre, nato pa nekaj minut dobro premešajte z leseno vilico, da se ne zažge, nato zmanjšajte ogenj in pustite, da se kuha 3-4 minute.

6) Ko se zdi spodnja stran kuhana in ločena od ponve, obrnite omleto s pokrovom ali krožnikom in kuhajte še 3 minute, nato pa jo prenesite v servirno posodo.


Pomembno je, da je čebula zelo tanko narezana.

6 oseb

  • 4 srednje čebule, olupljene in narezane
  • 8 jajc
  • olivno olje po okusu
  • Sol in poper po okusu.

V ponvi proti prijemanju na majhnem ognju na dveh žlicah olja prepražimo čebulo, nenehno mešamo, da se ne sprijemi na dno. Ko začnejo dobivati ​​svetlo barvo, jih namočite z dvema ali tremi žlicami vode, dobro premešajte in nadaljujte s kuhanjem, dokler ne postanejo precej prozorni.
Ko so kuhani, jih prenesite v skledo, kjer ste jajca stepeli z malo soli in po tem, ko ste dobro premešali, vse prelijte v posodo, ki se ne prijema, naoljeno z malo olja.
Za kuhanje sledite navodilom za špansko omleto. Ta omleta se odlično uživa hladna in vroča.


Kako pripraviti: Čebulna omleta

Za pripravo omlete s čebulo začnite tako, da čebulo narežete na tanke rezine 2 ali 3 milimetre. Pustite ga za aromatiziranje v ponvi s tremi žlicami olja, približno 5 minut bo dovolj.

Medtem jajca razbite v skledo, preverite njihovo svežino in jih ne pretepite predolgo. Začinimo s soljo in poprom, dodamo žlico parmezana in sesekljan majaron.

Ko se čebula ohladi, jo dodajte jajcem in zmes postavite na štedilnik, v posodo proti prijemanju, v kateri ste raztopili košček masla (lahko uporabite tudi olje). Čebulo dobro porazdelite, če ni enakomerno razporejena.

Zmanjšajte ogenj in po eni ali dveh minutah, ko se jajca začnejo zgoščati, ponev rahlo pretresite, da omleto odlepite z dna in jo s ploščatim krožnikom ali pokrovom obrnite, da se skuha na drugi strani. no. Držite ga na štedilniku toliko časa, še posebej, če so v tem primeru štiri jajca. Čeprav je stopnja kuhanja odvisna od okusov, zelo suha omleta ni priporočljiva.


Recepti in življenjske zgodbe

Valentinin blog, odkrit po zaslugi Flavije in njenega tekmovanja, THE RECEPT-IONIST, ki bo 27. septembra dopolnil 7 let, me je dobesedno osvojil: recepti so enostavni za pripravo in so predstavljeni na prefinjen način, tu in tam obujajo družinske spomine (predvsem so me navdušile osebne izkušnje, tiste, posvečene njegovi babici), in lepe fotografije s skrbno pripravljenimi kompleti.
Skratka, obiščite Profumo di Limoni: ne bo vam žal!

Drugi recept, ki sem ga izbral na Valentininem blogu, je spet omleta za srečo mojega sina (naslednja fotografija je jasen prikaz), ki je te dni zaradi hudega prehlada doma iz vrtca in ima raje jajca.

Za razliko od Valentine, ki je uporabljala svežo mlado čebulo, sem za omleto uporabila čebulo Tropea.

Moji odmerki za odraslo osebo in otroka so bili: polovica čebule Tropea narezana na tanke trakove in pusti, da se nekaj minut duši v mikrovalovni pečici, 1 jajce in. pol jajca (tistega, ki sem si ga opomogel, potem ko sem imel spatascialo na kuhinjskem pultu. Er.), pest naribanega parmezana, ščepec soli in popra.
Omleto sem skuhala v malo ekstra deviškega oljčnega olja, v ponvi s premerom 15, in postregla.


1. Čebulo očistimo in operemo ter narežemo na julijeve trakove.

2. V nelepljivi ponvi rahlo segrejte polovico olja in dodajte čebulo.

2. V nelepljivi ponvi z oljem popecite cel strok česna, nato dodajte čebulo.

3. Na nizkem ognju jih nekaj minut pražimo, začinimo s soljo in poprom, pokrijemo in na zmernem ognju kuhamo približno 5 '.

4. Ko je skoraj kuhano, odstranite pokrov, dvignite ogenj in pustite, da se odvečna tekočina posuši.

5. Medtem v skledi samo stepemo jajca ter dodamo sol in poper.

6. Zmes vlijemo v ponev z vročo čebulo in hitro premešamo, ne da bi se popolnoma strdila. Zmanjšajte ogenj in kuhajte približno 2-3 '.

7. Omlet obrnite s potego roke ali si pomagajte s krožnikom.

8. Kuhajte še 2 '. Odstranite iz ponve in postrezite vroče.


Odmerki in sestavine

  • Odmerki za 4 osebe
  • Težave nizka
  • Priprava 10 min
  • Kuhanje 60 min
  • Stroški nizka
  • Dostopnost hrane enostavno
  • Bela čebula 1,2 kg
  • rjavi sladkor 25 gr
  • Slap 1 steklo
  • Balzamični kis & frac12 očala
  • sol q.s.
  • Ekstra deviško oljčno olje (EVO) 2 žlici

Recept za omleto iz čebule Tropea

Recept za omleto iz čebule Tropea. Kako narediti omleto iz čebule Tropea.

Recept za omleto z rdečo čebulo Tropea

Kako narediti omleto iz čebule.

Recept za omleto iz čebule Tropea. Alternativa še bolj klasični ocvrti omleti. Iščete recepte za čebulno omleto Tropea. Čebulna omleta Alife s peteršiljevo slanino in cheddarjem.

Čebulna omleta s Tropea rdečo, klasika kalabrijske kuhinje. Čebulna omleta Tropea je druga preprosta in kmečka jed, saj je okusna, da jo lahko uživate kot predjed, narezano na kvadratke, in kot glavno jed. Omleta je pripravljena v nekaj minutah in je zelo okusna zaradi kontrasta med sladkim in slanim.

Danes vam predstavljam recept, katerega glavni junak je značilen izdelek mojega domačega kraja, rdeča čebula Tropea, če jo goji moj oče, je lahko le vrh. Čebulo olupimo, narežemo na tanke rezine in jih deset minut pražimo v nelepljivi ponvi z dvema žlicama ekstra deviškega oljčnega olja, dokler se ne zmehča. Kako dobra pa je omleta s čebulo.

Zelo preprost recept za pripravo in zelo okusen. Nelepljivo ponev namažite z oljem in zmehčajte ter porjavite grobo narezano čebulo. Recept za čebulno omleto, flavia imperatore z dne 04 03 2011, posodobljen 23 03 2018 1 5 glasov čebulna omleta je bila še ena izmed tistih jedi, za katere se preprosto nisem mogla odločiti, a po čebulni juhi me je mama prepričala, da poskusim tudi to njegova druga posebnost.

Čebulna omleta iz tropee. Omleta z rdečo čebulo po receptu tropea. Odkrijte sestavine in koristne nasvete za kuhanje omlete iz čebule Tropea med 53 recepti z rumenim žafranom.

Pečena omleta je osnovni recept, ki ga preprosto pripravite za večerjo. Čebulna omleta iz tropee. Preprosta slaba jed z malo sestavinami, ki so na voljo na podeželju, jajca in čebula niso potrebna.

V kratkem lahko postrežete okusno drugo jed. Ko se ohladijo, jih damo v skledo in z jajci primešamo na kocke narezano mocarelo, parmezan, muškatni orešček, sol. Recept za hitro in okusno preprosto omleto.

Čebulna omleta La Rossa di Tropea Kalabrijski recepti Kakšna strast

Omletna čebula in balzamični kis

Čebulna omleta Tropea

Omleta s čebulo Tropea in bučkami

Kako pripraviti omleto iz čebule Tropea Recept korak za korakom

Omleta s čebulo Tropea in romskimi jajci iz bučk

Čebulna omleta iz pečene tropeje

Omleta s čebulo in parmezanom

Recepti za omlete Čebula iz tropeje Omletni recepti

Čebulna omleta Tropea

Omleta iz bučk in čebule

Omleta z rdečo čebulo Tropea Recepti Kakšna strast

Omleta iz rdeče čebule iz Tropee

Čebulna omleta 10 najboljših receptov

Omleta s čebulo Tropea

Recept za omleto z rdečo čebulo Tropea

Recept za omleto, polnjen z divjimi šparglji in čebulo

Omleta z rdečo čebulo Tropea

Pečena čebula in krompirjeva omleta

Omleta z bučkami in čebulno čebelo iz tropeje

Tradicionalna sardinijska različica omlete s čebulo

Recepti Thermomix Thermomix Thermomix omleta iz čebule in tropeje s čebulo

Hiter in preprost recept s čebulno omleto Tropea

Omleta z bučo in čebulo

Recept Barese omleta z rdečo čebulo Tropea Di

Čebulna omleta Hiter in preprost recept za čebulo Tropea

Čebulna omleta brez jajc Nchiambara Alla Cosentina

Ne samo omleta Pasticci z rdečo čebulo iz Tropee

Omleta iz pečene čebule

Pečena omleta z bučkami in čebulo iz solate Tropea

Omleta s čebulo Tropea v kuhinji s pecivom

Omleta z bučnimi cvetovi in ​​čebulo tropejo

Paradižnikova omleta s čebulo Tropea

Omleta iz rdeče čebule in češnjev paradižnik za hitro kosilo

Omleta z rdečo čebulo Tropea

Čebulna omleta Tropea

Čebula in bučna omleta

Recept Nchiambara Calabrese

Čebulna omleta Tropea

Artičoka omleta z rdečo čebulo tropejo

Recepti iz krompirjeve omlete in rdeče čebule

Čebulna omleta Tropea

Omleta z listi čebule ghiottone pavese

Ne ocvrta poletna omleta

Okusna omleta z rdečo čebulo

Pečena omleta s stebli tropee

Čebulna omleta Tropea

Čebulne palačinke Tropea

Recepti marmelade iz Lelle in rdeče čebule

Ne ocvrta poletna omleta

Omleta z omako iz rdeče čebule Tropea Recepti E

Polnozrnat lingvin s klobaso, žafranom in čebulo tropejo

Nchiambara čebulna omleta in čilijeva moka

Recept fla čebula jajce in sir

Srebrna žlica recepta za omleto s čebulo

Pečena čebula Tropea

Omleta z rdečo čebulo Tropea

Pečena čebula Tropea

Čebulna omleta Tropea

Kuhinjski sanjači in barese omlet recept z oblaki

Omleta z rdečo čebulo iz Tropee

Recept za omleto z rdečo čebulo Tropea

Sladka in kisla čebula Tropea Čebula tropea na žaru

Recepti za pečeno omleto s čebulo

Fanpage strani s kuhanjem omlete s čebulo

Čebula in bučna omleta

Omleta Chiacchierina s kuhanjem čebule Tropea

Recept za krompir iz omlete slanine in čebulo iz tropee

Omleta z bučnimi cvetovi

Pečena čebula in krompirjeva omleta

Omleta z rdečo čebulo Tropea Koristne lastnosti čebule Tropea

Čebulna omleta Tropea

Pečene omlete z fileti tune Čebula in fižol

Sladka in kisla čebula Tropea Čebula na žaru

Čebulna omleta Tropea

Dobro poceni in pripravljeno v nekaj minutah in čebulna omleta

336 Omleta s čebulo, bučkami in prekajeno Scamorzo Ne I would Na Ton

Omleta s čebulo in baziliko Tropea Recepti

Farifrittata iz krompirja in rdeče čebule iz Tropee

Omleta in zelišča iz rdeče čebule

Omleta s čebulo Tropea in escarol recepti Flo

Čebulna omleta Tropea

Omleta s čebulo in jajci Cicorione

Omleta iz bučkinih por, biseri in krofi rdeče čebule

Čičerikova Farinata s čebulo in koreninami rožmarina Blog


Ta blog je nastal iz strasti, predvsem pa iz ljubezni do hrane. To je ena tistih nekaj stvari, ki mi uspejo olajšati, medtem ko eksperimentiram z njo, jo kombiniram, skuham in predvsem okusim. Aktivirajte vseh 5 čutov, ker mora biti v vsaki predstavljeni jedi najprej Aspekt, če ni vabljiv, niti ne preizkusite Parfuma, ki draži najbolj skrivne meandre naših čutov Dotik, saj ga lahko zaužijete le z jedo z rokami vse do Okus, vsak okus eksplozija za brbončice in končno Zvok, ki ga oddaja, medtem ko ga narežete ali preprosto uživate. To pomeni dopolniti jed, ne le ustaviti se pri pripravi in ​​predstavitvi, ampak tudi z vsem, kar jo obdaja!


Video: Omleta s polento Zdrav zajtrk (December 2021).