Novi recepti

Suberek

Suberek

V skledo damo moko, sol in olje.Dodamo malo tople vode in mešamo, dokler ne dobimo niti pretrdega niti premehkega testa. Pustimo počivati ​​približno 15 minut.

Čebulo drobno sesekljamo in damo, da se strdi v 2 žlicah olja.Dodamo meso, sol in poper ter pustimo še nekaj minut na ognju, dokler se sok, ki ga pusti meso, ne zmanjša. Pustimo, da se ohladi nekaj časa minut, nato dodajte jajce, da se veže nadev.

Moko položimo na delovno mizo in testo obrnemo na glavo.

Na sredino vsakega kroga damo žličko nadeva, nato pa lepimo robove.

Pražite na vročem olju na obeh straneh do zlate barve. Odstranite na papirnatih brisačah, da odstranite odvečno olje.

Okusne so tako vroče kot hladne.


Video: SUBEREK. BUCATAR DE WEEKEND. (September 2021).