Novi recepti

Rezine z gratiniranimi jajčevci

Rezine z gratiniranimi jajčevci

Imel sem jajčevce in vedel sem, da jih želim gratinirati. Ogledal sem si hladilnik in oblekel tisto, kar sem našel. Amalgam okusov in tekstur mi je bil zelo všeč, od kremastih jajčevcev do hrustljavih semen.

  • 3 majhni jajčevci
  • sol
  • poper
  • Bela moka
  • olje za cvrtje
  • 300 g polkadenih mišic fileta
  • 200 g naribanega sira za gratiniranje
  • 200 g suhega paradižnika, konzerviranega v olivnem olju in pekoči papriki
  • 100 g surovih nesoljenih sončničnih semen
  • 50 g parmezana
  • repi zelene čebule
  • rdeče redkvice
  • zelena kumara

Obroki: 4

Čas priprave: manj kot 60 minut

PRIPRAVA RECEPTA Rezine z gratiniranimi jajčevci:


  1. Jajčevce operemo, po dolžini narežemo, osolimo in popramo.

  2. Rezine jajčevcev precedimo skozi belo moko, otresemo odvečno moko in rahlo prepražimo na obeh straneh.

  3. Položimo na pladenj, obložen s papirjem za peko.

  4. Na vsak kos se razporedi rezina približno enake velikosti filetih mišic, nariban sir, rezine sušenega paradižnika in repi zelene čebule.

  5. Pladenj postavite v pečico za 10-15 minut, dokler sir ne začne gratinirati.

  6. Rezane rezine položimo na krožnik, potresemo s sončničnimi semeni in naribanim parmezanom.

  7. Postrezite s svojo najljubšo zelenjavo. Postregli smo z zelenimi kumarami in rdečimi redkvicami.

Spletna mesta za nasvete

1

Gratinirani rezini jajčevcev so v sendviču [v paketu] okusni tako vroči kot hladni.


Gratiniran jajčevec s sirom in paradižnikovo omako s česnom & # 8211 v pečici

Gratiniran jajčevec s sirom in paradižnikovo omako s česnom, v pečici. Recept za pečen jajčevec s sirom in paradižnikom. Kako narediti gratiniran jajčevec z omako? Recepti za pečeno zelenjavo. Recepti za jajčevce.

Ti gratinirani jajčevci imajo poseben okus! Nn nekako sem ugriz jajčevcev brez mesa. Ocvrte in večplastne rezine jajčevcev s svežo paradižnikovo omako s česnom in baziliko ter posute z naribanim sirom. Sir se topi v pečici in se razmaže v plasteh. Okusno!

Ker ste v sezoni jajčevcev in paradižnika, priporočam uporabo a sveža paradižnikova omaka, pripravljena hladno vsako minuto & # 8211 z listi bazilike, česnom in malo olivnega olja. Tukaj je njegov recept:

V hladilniku mi je ostal velik jajčevec in mislil sem ga nekako skuhati. Ta klasična italijanska ideja za gratiniranje rezin jajčevcev s sirom in paradižnikovo omako mi je bila zelo všeč! Klasičen recept za parmezan iz jajčevcev oz jajčevci s parmezanom naredi se nekoliko drugače in najdete ga tukaj.

Všeč so nam tudi panirani jajčevci ali pa samo povaljani v moki in ocvrti na olju. Super so okusne! Zato sem se lotil dela in naredil to enolončnico z gratiniranimi jajčevci s sirom, paradižnikom in česnom.


Gratiniran jajčevec s paradižnikom in naribanim sirom

Očiščene in narezane jajčevce posolimo, popramo in namastimo z olivnim oljem, nato na vsaki strani pečemo minuto na žaru, dokler ne porumeni.

Rezine, eno za drugo, dajte v posamezne lončke za gratiniranje in čez prvo plast dodajte paradižnikovo omako.

Na vrh dodajte plast jajčevcev in paradižnikove omake.

Na koncu dodamo paradižnikovo omako, pomešano s pestom, potresemo z mešanico naribanega sira in pustimo v pečici, da se gratinira 7 minut, pri temperaturi 180 stopinj Celzija.

Recept, ki ga je Metro predlagal ob programu & quotIl Gusto d & # 39Italia & quot

Z aktiviranjem in uporabo platforme za komentarje se strinjate, da bo vaše osebne podatke obdeloval PRO TV S.R.L. in družbe Facebook v skladu s Politiko zasebnosti PRO TV oziroma pravilnikom o uporabi podatkov Facebook.

S pritiskom na spodnji gumb se strinjate s POGOJI KOMENTIRANJA.


Gratiniran jajčevec s paradižnikom in naribanim sirom

Želite okusno večerjo? Preizkusite naš recept, gratiniran iz jajčevcev s paradižnikom in naribanimi siri in
uživajte v njihovem okusu.

Sestavina:
Jajčevci
sveže mleti poper
10 g listov bazilike
sol
40 ml oljčnega olja
100 g naribane mozzarelle
100 g parmezana
30 g omake pesto
100 g mešane paradižnikove omake
340 g jajčevcev

Način priprave
Olupljene jajčevce potresemo s soljo in poprom, nato pa nanje dodamo olivno olje. Oblecite jih
pecite na žaru vsako minuto, dokler ne porjavi.
Rezine položite v keramično posodo, čez prvo plast dodajte paradižnikovo omako in nato dodajte drugo plast
jajčevci in paradižnikova omaka na vrhu.
Na koncu dodamo paradižnikovo omako, pomešano s pestom, in potresemo z mešanico naribanega sira. Pusti
celotno sestavo v pečici 7 minut pri 180 stopinjah Celzija.
Želimo vam veliko sreče in čakamo na naš blog za nove recepte, napisane posebej za vas!


Kako narediti paniran jajčevec

Panirani jajčevci so odlična priprava za vegetarijance. Ne pozabite pa, da bodo jajčevci, če jih dobro ne ocvrete, ostali močni in jih bo težko jesti. Zato delimo trik, ki vam bo pomagal zmehčati jajčevce, da jih boste z veseljem postregli.

Če iščete izključno vegetarijanski ali veganski recept, so panirani jajčevci idealna izbira. Ta pripravek lahko zaužijete s katerim koli okrasjem, ki ga želite. Nekatera priporočila bi bila riž, kvinoja ali testenine. Če se odločite za zadnjo možnost, jajčevec namesto na rezine narežite na kocke in dodajte poljubno omako.

Sestavine

  • 2 velika jajčevca
  • 1 skodelica drobtin (150 g)
  • 2 žlici soli (30 g)
  • 1 žlica popra (15 g)
  • Žlica posušenega peteršilja (8 g)
  • 2 žlici balzamičnega kisa (30 ml)
  • ¼ skodelice olivnega olja (40 ml)
  • 1 skodelica vode (300 ml)

Način priprave

Mnogi se izogibajo jajčevcem zaradi njihovega čudnega okusa. Vse pa je odvisno od tega, kako kuhate in od sestavin, ki se uporabljajo za začimbe. Takole naredite panirane jajčevce, ki bodo zagotovo všeč vsem:

1. Jajčevce narežemo na rezine debeline približno 2,5 cm.

2. V veliko skledo nalijte vodo in dodajte žlico soli. Rezine jajčevcev damo v vodo in pustimo, da se nekoliko zmehčajo. V to smer, pazite tudi, da jajčevci ne absorbirajo toliko olja, kar pomeni, da bodo sočnejši.

3. V drugi skledi zmešajte balzamični kis, preostalo sol, poper in peteršilj.

4. Ko se rezine jajčevcev nekoliko zmehčajo, jih damo v pripravljeno zmes in pustite marinirati približno 15 minut.

5. Na ločen krožnik potresemo drobtine in skozi njih prerežemo rezine jajčevcev.

6. Na malo olivnega olja popražimo jajčevce. Ne skrbite za olje. Kot že omenjeno, se jajčevci ne bodo preveč vpijali, saj se pred cvrtjem namočijo v vodi.


4. Recept za lazanje iz pečenih jajčevcev

Sestavina:

- rezine sira mozzarella

- sveže mleti črni poper

- ekstra deviško olivno olje

1. Kot v prejšnjem receptu jajčevce dobro operemo, prerežemo na pol, solimo in pustimo 30 minut, da odstranimo grenak okus. Nato sperite z veliko vode in odcedite na vpojnih kuhinjskih brisačah.

2. Pečico segrejte na 200 ° C.

3. Naslednji korak je, da paradižnik dobro opereš, previdno olupiš, odstraniš semena in jih preliješ skozi mešalnik. Tako dobljeno omako odstavimo.

4. Jajčevce položite v pekač in pecite pri 200 ° C 20 minut.

5. Nato vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi. Ko rezine jajčevcev niso več vroče, nastane lazanje na naslednji način: krog prodaje, krog sira mocarela in še en krog jajčevcev. To naredite zaporedoma vzdolž pekača. Na vrh damo paradižnikovo mezgo in naribano mocarelo.

6. Pustimo, da se gratinira v pečici še 15 minut, nato pustimo, da se ohladi in postrežemo sveže.


Jajčevec Parmigiana & # 8211 klasičen italijanski recept, kar v vaši kuhinji!

Parmigiana iz pečenega jajčevca je klasičen italijanski recept, ki izvira iz Sicilije. Gratinirani jajčevci z paradižnikovo omako in sirom nikogar ne bodo pustili ravnodušnega. Iz najpreprostejših sestavin dobite tako sočno, dišečo in okusno jed, da jo boste želeli pripraviti vsak dan. Prav tako je popolna poslastica ne samo za družinsko večerjo, ampak tudi za praznični obrok.

SESTAVINE

& # 8211 300 g sira mocarela

METODA PRIPRAVE

1. Česen olupimo in stisnemo. Popecite ga v ponvi z vročim oljem. Česen odstranite iz ponve.

2. Oparemo, nato olupimo paradižnik. Sesekljajte jih in jih dodajte v vročo ponev s česnovim oljem. Zavremo in dodamo baziliko. Mešajte. Po okusu povežite z začimbami in kuhajte še 10 minut.

3. Jajčevce narežemo na 5 mm debele rezine. Potresemo s soljo in mletim črnim poprom.

4. Vsako rezino jajčevca sperite skozi moko, nato skozi stepeno jajce. Popecite jih v ponvi z vročim oljem na obeh straneh do zlato rjave barve.

5. Paradižnikovo omako vlijemo v pekač. Jajčevce položite v obliko in pokrijte z rezinami sira mocarele in naribanim parmezanom. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 1 uro.


Gratin iz buč in jajčevcev je lahko odlična večerja. Poleti te zelenjave iz hladilnika ne pogrešam, zato imam z njimi kar nekaj receptov.
Sestavine so s poučno noto, ki sem jo imela takrat v hladilniku, recept pa se lahko prilagodi po okusu vsakogar.

SESTAVINA:

2 srednji bučki
2 srednja jajčevca
1 strok česna
120 g sira
30 g dimljenega sira
30 g telemea
2 jajci
sol
sveže mleti poper
olje za cvrtje
1 kocka masla
2 žlici drobtin, ki pokrijejo posodo

Bučke in jajčevce narežemo po dolžini, tanke rezine 3-4 mm. Utrjujemo jih v olju, v katerem smo prej utrdili strok česna, da je zlato obarval (ga zavržemo, ker po tem, ko se strdi, postane grenak). Odstranimo rezine jajčevcev in strjeno bučo ter jih položimo na prtiček, da odstranimo odvečno olje.

Toplotno odporno posodo obložimo z maslom in drobtinami. Izmenjujemo se po rezinah bučk in rezinah jajčevcev, med katere damo dimljen sir in 80 g sira, narezanega na velike kocke. Začinimo s soljo in sveže mletim poprom.

Stepite 2 jajci, začinite z malo soli in poprom, dodajte telemovec in preostali nariban sir ter dobro premešajte. Prelijemo po zelenjavi in ​​pečemo v ogreti pečici na 200 ° C, dokler se jajčna sestava ne strdi.


Gratiniran jajčevec s skrivno sestavino! Popolna vikend večerja!

Danes vam predstavljamo manj pogosto jed z gratiniranim jajčevcem s šunko in sirom. To je izredno okusna poslastica, kot nalašč za večerjo z minimalnim številom kalorij. Za tiste, ki skrbijo za postavo, je to popoln prigrizek. Tudi ponoči lahko postrežete kos. Ta jed je zelo preprosta in hitra za pripravo, brez preveč težav.

SESTAVINE

& # 8211 smetana ali majoneza (rastlinsko olje - za zmanjšanje kalorij)

& # 8211 sol in mleti črni poper

METODA PRIPRAVE

1. Jajčevce dobro operemo in jih po dolžini razrežemo na dve enaki polovici. Jedro jajčevcev prekrižajte skupaj z ostrim nožem, pri tem pa se držite razdalje od podlage.

2. Česen olupimo in ga zdrobimo. Vsako polovico jajčevca podrgnite z majhno količino zdrobljenega česna. Po okusu povežite jajčevce s soljo in mletim črnim poprom. Malo jih podrgnite.

3. Šunko in sir narežite na tanke rezine. Dobljene prostore zapolnite s šunko, nato s sirom.

4. Zeleno operemo in drobno sesekljamo.

5. Vsak jajčevec namažite s kremo na žaru (majoneza ali rastlinsko olje). Nato potresemo z naribanim sirom in sesekljano zelenico.

6. Jajčevce položite na pekač, predhodno namaščen z rastlinskim oljem.

7. Pladenj postavimo v ogreto pečico na 160-180 ° C za 25-30 minut. Čas pečenja je odvisen od vsake pečice. Dobili boste nekaj okusnih čolnov s hrustljavo zlato skorjo.

Opomba: Po želji lahko recept dopolnite s paradižnikom, narezanim na tanke rezine.


KITAJSKI JAJČANJ S ČESNIM OSOMOM

Kitajski jajčevec s česnovo omako , izredno hitra in okusna hrana, ki jo naredim največ poleti, ko nimam veliko časa za kuhanje. Jajčevci so tako kuhani, sojina omaka jim daje zelo dober okus in skupaj s skledo kuhanega riža super so.

Hvala za recept, Cristina!

  • 2 srednja jajčevca
  • 2-3 žlice sončničnega olja
  • 1/2 čajne žličke kosmičev pekoče paprike (ali manjše pekoče paprike)
  • 250 ml vode
  • 3 stroki česna (ali 3 žlice granuliranega česna)
  • 2 žlički belega sladkorja
  • 1 čajna žlička škroba
  • 2 žlici sojine omake (jaz sem uporabil temno)
  • 3 žličke ribje omake (neobvezno)
  • repi čebule za okras

Priprava Kitajski jajčevec s česnovo omako

Jajčevce operemo in očistimo, nato pa jih narežemo na kocke ali palčke. Olje segrejemo v globoki ponvi ali v voku in jih segrevamo, dokler se ne začnejo mehčati in rahlo porjaveti. Občasno pretresemo ponev ali nežno premešamo z lopatica ..

Nalijte vodo, paprikove kosmiče (ali pekočo papriko, očiščeno iz semen, reber in drobno sesekljanega), narezan česen. Pustite, da zavre, dokler se tekočina ne vpije skoraj do polovice.

V manjši skledi zmešajte sojino omako, ribjo omako (če jo imate) in škrob.

Prelijemo čez jajčevce in dušimo, dokler se omaka ne zgosti.

Jejte tople jajčevce, okrašene s sesekljanimi repi zelene čebule in okrasjem kuhanega riža. Uživajte!

Če se znajdete v okusu receptov na tem blogu, vas čakam vsak dan naprej facebook stran. Tam boste našli veliko objavljenih receptov, novih idej in razprav z zainteresiranimi.

* Lahko se tudi prijavite Skupina receptov vseh vrst. Tam boste lahko naložili svoje fotografije s preizkušenimi jedmi s tega bloga. Lahko se bomo pogovarjali o menijih, receptih hrane in še marsičem. Vendar vas pozivam, da upoštevate pravila skupine!

Spremljate nas lahko tudi na Instagramu in Pinterestu z istim imenom "Recepti vseh vrst".


Video: Preprosto z Urško: Pečena bučna juha (December 2021).