Novi recepti

Marinirane piščančje noge

Marinirane piščančje noge

Juho zmešajte z žličko paprike (sladke in vroče), medom, sojino omako, pehtranom in origanom, nato s to mešanico namažite piščančje noge. Mariniranega piščanca damo v pokrito posodo (žena je razbila figure in jih marinirala v prazni posodi, ki jo je nekaj ur hranila v hladilniku).

Po mariniranju položite noge na žar in pustite, da na obeh straneh dobro porjavijo.

Postrezite s hladnimi sredozemskimi omakami.

Jogurt in curry omaka:

V skledi zmešajte jogurt s peteršiljem, pomarančnim sokom, curryjem in majonezo, nato pa pustite, da se jed ohladi do serviranja.

Ko je šlo za mangovo omako, sem moral priznati poraz in predati Inino palico.

Čebulo drobno sesekljajte, mango in paradižnik pa nasekljajte. Na vročem olju segrejemo čebulo, dodamo kocke manga in pustimo vreti 2 minuti. Dodamo na kocke narezan paradižnik in dušimo 5 minut. Začinimo s soljo in poprom.


Marinirane piščančje noge

Marinirane piščančje noge iz: olje, vino, sol, poper, tabasco omaka, česen, rožmarin, piščančje noge.

Sestavina:

  • 75 ml olja
  • 75 ml belega vina
  • 1/2 žličke soli
  • 1/4 čajne žličke sveže mletega popra
  • 3-5 kapljic omake Tabasco
  • 1 strok česna
  • 5 niti rožmarina
  • 8 piščančjih nog

Način priprave:

V lonec nalijte olje in belo vino. Dodamo sol, poper in omako Tabasco, nato očiščen in zdrobljen česen.

Rožmarin operite, stresite z vode, izberite samo iglice in dodajte sestavine v lonec. Vse zavremo, nato pustimo, da se ohladi.

Piščančje noge zmešamo z marinado in v njej držimo približno 30 minut. Žar pečice je predhodno ogret na 200 ° C. Piščančje noge odstranimo iz marinade in pustimo ob strani.

Piščančje noge položite na žar in jih z vseh strani popecite 25-35 minut. Občasno namažite z marinado.


Marinirane in pečene piščančje noge & # 8211 zdrave in zelo okusne

Marinirane piščančje noge, na žaru

Ta pripravek sem prvič naredila po porodu, ker po porodu doječim materam ni priporočljivo jesti ocvrte hrane.

To je zelo zdrava in okusna jed, ker je po mojem mnenju kuhana brez cvrtja.

Stegna so praktično v njihovem soku in je indicirana za ljudi, ki imajo zdravstvene težave in ne le.

Za to jed sem na štedilniku uporabil žar, kot je prikazano na slikah.

Kot prilogo lahko uporabite pire krompir, pire krompir, pilav iz riža, testenine ali pa ga postrežete s sirom in kruhom, kombinacija pa je okusna.

Čas kuhanja je približno 50-60 minut, odvisno od velikosti stegen.

Sestavine marinirane piščančje noge, na žaru

  • 4 primerna stegna
  • 1 čajna žlička občutljive
  • 1 čajna žlička popra
  • 1 čajna žlička sladke paprike
  • 1 čajna žlička origana
  • 1 čajna žlička bazilike
  • 2-3 žlice olja

Stegna očistimo in operemo, nato pa jih vzgojimo na obeh straneh.

Pripravite mešanico celuloze iz olja, paprike, občutljive, popra, bazilike in origana.

Zmes položimo na zarezana stegna in jo približno 2-3 ure mariniramo v hladilniku.

Po pretečenih urah stegna položite na žar in nad nastalo kopeljo dodajte malo vode in jo dodajte na mesto pod žarom.

Ko stegna in testo položite na žar, položite pokrov žara in pustite, da se stegna kuhajo približno 25-30 minut na vsaki strani.

Ko so stegna na obeh straneh pripravljena, jih vzemite ven in jih položite v skledo s pokrovom, da ostanejo tople do postrežbe.

Dobro delo in dober apetit!

stegna Začimbe-občutljive, poper, paprika, origano in bazilika Stegna začinjena z malo olja Začinjena stegna položite na žar Pikantna stegna položite na žar s pokrovom stegna na eni strani pripravljena Marinirane noge na žaru na žaru


Oznaka: marinirane piščančje noge

Pridružite se eni največjih kulinaričnih skupin v Romuniji: Dober apetit, recepti z Gino Bradeo, uradna skupina.

Romunski in mednarodni kulinarični recepti, razloženi korak za korakom. Pripravili smo recepte za post, konzerve, pecivo in pecivo, preprosto in hitro hrano. Imam 30 let izkušenj na področju hrane in veliko strast do romunske gastronomske tradicije.

Recepti na tešče

Izdal sem knjigo "50 receptov na tešče". Naročite zdaj knjigo receptov, idealno za vegetarijance in za tiste, ki se želijo postiti.

Moja najljubša omrežja

Kaj še berem

Avtorske pravice in kopija 2021 Dober apetit z Gino Bradeo. Vsi članki, filmi in slike pripadajo avtorjem Dober tek z Gino Bradea. Vsaka njihova delna ali delna objava je prepovedana brez pisnega soglasja avtorjev in bo kaznovana v skladu z zakonom 8/1996 - avtorske in sorodne pravice. Vse pravice pridržane. Ta stran uporablja piškotke. Z nadaljevanjem brskanja se strinjate z njihovo uporabo. Design by The Medically

To spletno mesto uporablja piškotke, z nadaljevanjem brskanja izražate svoje soglasje k njihovi uporabi.


Marinirane piščančje noge - recepti

  • Obroki: 4 osebe
  • Čas priprave: 4 ure
  • Čas kuhanja: 20 min
  • Težave: okolja

Piščančje noge, marinirane v pivu in na žaru, so tako okusne in tako dišijo, da bi jih lahko pripravil vsak dan. Pred kratkim sem odkril začimbo za piščanca (glej fotogalerijo) brez konzervansov in brez ojačevalca okusa, ki mi je zelo všeč. Uporabil sem pladenj za žar iz nerjavečega jekla, da se izognem lepljenju mesa.

Sestavine

  • 12 piščančjih spodnjih nog brez kosti
  • 3 žlice sončničnega olja
  • 1 julienned čebula
  • mleti črni poper
  • 3 žličke začimbe za piščanca iz Vegete, brez ojačevalca okusa
  • 500 ml bere

Način priprave

  1. Piščanca operemo in odkoščimo, nato potresemo s poprom in piščančjimi začimbami
  2. Meso večkrat dobro premešamo
  3. V plastično škatlo s pokrovom bomo v plasteh položili narezano čebulo in piščanca ter na koncu prelili pivo, škatlo pokrili s pokrovom in za štiri ure dali v hladilnik. Piščančje noge pred čiščenjem očistimo iz rezin čebule in namažemo z malo olja.
  4. Ogrejte žar, postavite pladenj za žar iz nerjavečega jekla na ogrevanje in položite piščančje noge
  5. Piščanca na žaru prepražimo na pravem ognju, da dobro prodre, v tem času ga večkrat obrnemo, dokler ni pripravljen.

Oznaka: marinirane piščančje noge

Pridružite se eni največjih kulinaričnih skupin v Romuniji: Dober apetit, recepti z Gino Bradeo, uradna skupina.

Romunski in mednarodni kulinarični recepti, razloženi korak za korakom. Pripravili smo recepte za post, konzerve, pecivo in pecivo, preprosto in hitro hrano. Imam 30 let izkušenj na področju hrane in veliko strast do romunske gastronomske tradicije.

Recepti na tešče

Izdal sem knjigo "50 receptov na tešče". Naročite zdaj knjigo receptov, idealno za vegetarijance in za tiste, ki se želijo postiti.

Moja najljubša omrežja

Kaj še berem

Avtorske pravice in kopija 2021 Dober apetit z Gino Bradeo. Vsi članki, filmi in slike pripadajo avtorjem Dober tek z Gino Bradea. Vsaka njihova delna ali delna objava je prepovedana brez pisnega soglasja avtorjev in bo kaznovana v skladu z zakonom 8/1996 - avtorske in sorodne pravice. Vse pravice pridržane. Ta stran uporablja piškotke. Z nadaljevanjem brskanja se strinjate z njihovo uporabo. Design by The Medically

To spletno mesto uporablja piškotke, z nadaljevanjem brskanja izražate svoje soglasje k njihovi uporabi.


Marinirane piščančje noge na žaru

Marinirane piščančje noge na žaru, lahko rečemo, da je ta jed najbolj primerna za pripravo v pomladno-jesenski sezoni, ko nam čas dopušča, da jih ocvremo na žaru, ali zakaj tudi ne na disku. Ne pravim, da jih pozimi ni mogoče pripraviti, v tem primeru improviziramo in po možnosti pečemo na litoželeznem žaru na plamenu peči ali v pečici. Ne bodo se izkazale tako dobre kot tiste na žaru, če pa se nam zahoče, zakaj pa ne, jih lahko pripravimo, kot sem rekel na štedilniku. Morda vas bo zanimal tudi recept Poseben zrezek , pripravljeno iz piščančjih nog, kar je enostaven način za pripravo.

Sestavine Marinirane piščančje noge na žaru

5 strok česna,
3 pramene svežega timijana (ali žlička sesekljanega timijana),
200 ml olja,
sok iz 2 limon,
1 paprika,
1 pekoča paprika,
8 piščančjih nog,
1 žlica soli,
slanina za pečenje na žaru

Priprava Marinirane piščančje noge na žaru
Testo pripravimo na naslednji način: zdrobimo stroke česna, sesekljamo timijan, papriko in pekočo papriko, ki jo zmeljemo. V večjo skledo damo 200 ml olja, sok dveh limon, mlet in pekoč mleti poper, sesekljan timijan in česen ter žlico soli. Zmešamo vse sestavine in s to mešanico damo stegna, ki jih pridelamo. Damo jih v skledo in nanjo prelijemo preostanek vabe. Posodo pokrijemo in pustimo, da se ohladi približno 2 uri.

Žar namažite z malo dimljene slanine in prepražite marinirana stegna. Postrežemo ga lahko s pomfritom in preprostim sokom ali s kislo smetano ali celo z Omaka iz kuhane majoneze z okusom česna ali celo z nežno hrenovo omako.


Marinirane piščančje noge

Enostaven pečen zrezek za sredozemsko kosilo ali večerjo. Da ne bi prišlo do napake, dajte marinirano piščančje meso v tesno zaprto plastično vrečko in ga med mariniranjem hranite v hladilniku.

Juho zmešajte s papriko v prahu, medom, sojino omako in zelenjem (pehtran in origano). S to mešanico namažite piščančje noge in jih pustite marinirati 2 uri.

Medtem pripravimo omake.

Čebulo drobno sesekljamo, rahlo prepražimo na vročem olju, dokler ne postane steklasta, nato pa dodamo kocke manga in pustimo, da vre 2 minuti. V ponev dodamo na kocke narezan paradižnik in dušimo 5 minut. Začinimo s soljo in poprom ter odstavimo, da se ohladi.

V skledi zmešajte jogurt s peteršiljem, pomarančnim sokom, curryjem in majonezo ter ohladite.

Po mariniranju položite noge v pečico, ogreto na 200 ° C, in pustite, da se zapečejo 30-35 minut.

Postrezite s hladnimi omakami.

Z aktiviranjem in uporabo platforme za komentarje se strinjate, da bo vaše osebne podatke obdeloval PRO TV S.R.L. in družbe Facebook v skladu s Politiko zasebnosti PRO TV oziroma pravilnikom o uporabi podatkov Facebook.

S pritiskom na spodnji gumb se strinjate s POGOJI KOMENTIRANJA.


Marinirane piščančje noge

Enostaven pečen zrezek za sredozemsko kosilo ali večerjo. Da ne bi prišlo do napake, dajte marinirano piščančje meso v tesno zaprto plastično vrečko in ga med mariniranjem hranite v hladilniku.

Juho zmešajte s papriko v prahu, medom, sojino omako in zelenjem (pehtran in origano). S to mešanico namažite piščančje noge in jih pustite marinirati 2 uri.

Medtem pripravimo omake.

Čebulo drobno sesekljamo, rahlo prepražimo na vročem olju, dokler ne postane steklasta, nato pa dodamo kocke manga in pustimo, da vre 2 minuti. V ponev dodamo na kocke narezan paradižnik in dušimo 5 minut. Začinimo s soljo in poprom ter odstavimo, da se ohladi.

V skledi zmešajte jogurt s peteršiljem, pomarančnim sokom, curryjem in majonezo ter ohladite.

Po mariniranju položite noge v pečico, ogreto na 200 ° C, in pustite, da se zapečejo 30-35 minut.

Postrezite s hladnimi omakami.

Z aktiviranjem in uporabo platforme za komentarje se strinjate, da bo vaše osebne podatke obdeloval PRO TV S.R.L. in družbe Facebook v skladu s Politiko zasebnosti PRO TV oziroma pravilnikom o uporabi podatkov Facebook.

S pritiskom na spodnji gumb se strinjate s POGOJI KOMENTIRANJA.


Marinirane in dimljene piščančje noge # 8211

Pred časom sem kupil steklenico tekočega dima, Hickory essence. Na nalepki piše, da je naravni izdelek, verjetno pridobljen s kondenzacijo dima.
Vir za nakup tekočega dima je bil www.ft-shop.ro. Cena je dostopna, še posebej, ker ima izdelek izredno močno aromo in ga je mogoče zelo učinkovito uporabljati.
Ta recept je bil prvi poskus, da ga preizkusimo pri mariniranju mesa in pripravi omake. Lahko rečem, da sem zadovoljen, prišel sem do zaključka, da je dobro takšno steklenico hraniti v shrambi, nekoč jo boste potrebovali.

  • Kuhinja: Radujevi recepti
  • Težave: Enostavno
  • Znesek: 1 obrok
  • Čas priprave: 5 minut + mariniranje
  • Čas kuhanja: 16 minut

sestavine:

  • 2 stegna brez kosti, brez kože
  • sol
  • poper
  • 2 stroka česna, nariban
  • 2 žlici limoninega soka
  • 5 žlic olivnega olja
  • 1 žlica belega vina, sec
  • 1/3 pekoče paprike, drobno sesekljane
  • 2 žlički svežih listov rožmarina
  • 1/8 čajne žličke tekočega dima
  • 16 mladih krompirjev, olupljenih, dobro opranih in prerezanih na pol
  • 8 češnjevih paradižnikov, prerezanih na pol
  • 2 zeleni čebuli, narezani na koščke
  • 2 rezini sira Camembert
  • 5-6 kapljic tekočega dima

Navodila:
V krožniku zmešajte limonin sok s česnom, polovico tekočega dima, polovico olja, vino, pekočo papriko in liste rožmarina.
Piščančje krake solimo in popramo. Dodajte mešanici zgoraj in večkrat dobro obrnite, da se premaže z aromatično tekočino. V tem času pustite marinirati 30-40 minut, nekajkrat vrnite za enotno marinado.
Segrejte globoko ponev. Dodajte preostalo olje in, ko je vroče, dodajte krompir. Sol in poper. Zmanjšajte ogenj, pokrijte ponev in krompir dušite 5 minut, občasno premešajte. Nato 2-3 minute pražite na močnem ognju.
Ogrevan je žar iz litega železa. Stegna, dobro odcejena od marinade, ohladite in jih obrišite s papirnatimi brisačkami za 2-3 minute na vsaki strani ali dokler ne naredite. Odstavite 5 minut za počitek.
Medtem v ponev dodamo paradižnik, zeleno čebulo in preostalo marinado. Mešajte in kuhajte krompirjevo mešanico 5 minut oziroma dokler paradižnik ne zmehča in krompir ne naredi in lepo porjavi. Dodajte 2-3 kapljice tekočega dima in še zadnjič premešajte.
Vroče noge postrezite na postelji, obloženi s krompirjem in paradižnikom, nanje pa položite rezino sira Camembert.
Opomba:
Tekoči dim ima brez pretiravanja izjemno močno aromo. Malo sem si dala na jezik, da bi to preizkusila, in nekaj ur sem imela vtis, da tudi v možganih diši po dimu.

Zato se uporablja zmerno. Če ga dodate v marinado, dobite lepo aromo, verjetno zato, ker se pri kuhanju večinoma izgubi.
Omako je treba dodati na koncu kuhanja, če želite močnejši okus.
Nekaj ​​dodanih kapljic je bilo dovolj, da so mesu in zelenjavi dali dimljeno aromo, ki jo najdemo v kakovostnih dimljenih klobasah in precej blizu tisti, ki jo daje žar na oglje.


Video: Ocvrte piščančje krače TAKO FINO HRUSTLJAVE (Oktober 2021).