Novi recepti

Mar polnjen

Mar polnjen

V skledi zmešajte orehe, 1 žlico sladkorja v prahu, malo cimeta in rozine, ki so bile v žganju; dajte v ponev in pecite 15 minut.

Jabolčno lupino damo v mešalnik, skupaj z naribano limonino lupino in sokom, 1 žlico sladkorja in dobljeno omako odstavimo; jagode pečemo 3 minute skupaj z malo sladkorja; na krožniku postrezite jabolko, okoli jabolka jagode in na vrhu omako.


Kako narediti Cozonac s sirom in rozinami?

Kako pripraviti testo za puhasto torto?

Za testo zmešamo kvas, sladkor in mleko, po vrhu potresemo 200 g moke in pustimo na mizi 10 minut.

Nato dodajte preostale sestavine in gnetite testo na robotu ali ročno. Gnetenje traja 12-15 minut, da pomaga oblikovati glutensko mrežo.

Testo pustimo vzhajati, dokler se ne podvoji, damo ga v skledo in pokrijemo s plastično folijo (ali damo popolnoma v veliko vrečo). Pri meni je trajalo eno uro, vendar je odvisno od temperature okolice.

Kako narediti torto s sirom in rozinami?

Sirni nadev je zelo preprost. Zmešajte vse sestavine. Sir je treba odcediti iz sirotke. Če je bolj voden, lahko dodate 2-3 žlice drobtin.

Kako torto napolniti in razvaljati s sirom?

Testo razporedimo na rahlo pomokano mizo, tako da dobimo pravokotnik. Po vrhu razporedimo nadev. Vse previdno zvijemo in konce in robove previdno pritisnemo (testo malo stisnemo), da nadev ne pride ven.

Oanaigretiu

Foodblogger v Savori Urbane. #savoriurbane

V dolgo torto ali obliko torte položite peki papir (lahko uporabite tudi običajen pladenj za pečico, še posebej, če naredite več tort, 2-3 naenkrat) in položite zvitek. Pustimo vzhajati v vrečki pribl. 30 minut.

Po fermentaciji namažemo s stepenim jajcem in potresemo z mandlji (neobvezno).

Kako speči sirno vrv?

To torto s sirom pecite v ogreti pečici pri 180 ° C (zgornja + spodnja funkcija + prezračevanje ali srednja stopnja v plinskih pečicah) 30 minut. Po potrebi ga lahko po 20 minutah prekrijemo s papirjem za peko. Nato znižajte temperaturo na 170 ° C in pecite še 10 minut. Sirna vrv mora biti rjava in mokana!

Po peki torto vzamemo iz kalupa in pustimo, da se ohladi na rešetki. Mora biti zračen, ne kondenziran. Šele po popolnem ohlajanju lahko narežemo vrv s sirom.

Kako mehka in prijetna je ta torta s sirom !! Topi se v ustih! Testo je puhasto, nadev pa zelo odišavljen z vanilijo in limonino lupinico.

Še en stari recept od babice je Pito in pito z rozinami & # 8211 najdete tukaj.

Vredno je poskusiti tudi ta recept recept za torto s sirom in rozinami!


Kako narediti piščanca, polnjenega z gobami

Piščančji nadev

V ponvi segrejemo olje, nato čebulo drobno sesekljamo, pustimo, da se strdi, dokler se nekoliko ne zmehča.

Gobe, očiščene nečistoč in oprane, jih narežemo na julienne in damo, da se strdijo čez čebulo, dokler se voda, ki ostane v njih, ne zmanjša.

Česen narežemo na tanke rezine in ga dodamo gobji sestavi, ki je dovolj padla, da postane kompaktna sestava.

Oprani in drobno sesekljan peteršilj dodamo čez sestavo, vse skupaj rahlo premešamo z lopatko, nato pa ponev odstavimo z ognja in pustimo, da se nadev ohladi 30 minut.
Kako pripraviti piščanca za polnjenje
Piščanca dobro operemo, začinimo tako znotraj kot zunaj s soljo in poprom.

Damo ga v velik pladenj na štedilniku in ga z vseh strani namažemo z maslom.

Za lep videz piščanca po kuhanju v pečici ga bomo naredili & # 8222masaža & # 8221, s sladko papriko.

Sestavljanje piščanca
V piščanca na dno vstavite gobji nadev, tanko narezane rezine jabolk in kutine ter pol limone.

V ponev vlijemo skodelico vode, pomešane z belim vinom, damo v ogreto pečico na 200 stopinj 30 minut.

Medtem zmešamo sesekljano zelenjavo in začinimo s soljo, poprom, posušenim rožmarinom in oljem.

Po 30 minutah vzemite pladenj in zelenjavo položite okoli piščanca, nato pa jih za še 30 minut postavite v pečico na 160 stopinj.

Ko se piščanec dobro skuha, ga vzamemo ven in pustimo, da se nekoliko ohladi.

Piščanca, polnjenega z gobami, lahko gostom postrežemo na krožniku z zelenjavo.

Tovrstno kuhanje piščanca je zelo dobro okrasite z aromatičnim rižem in kozarcem belega rizlinga.


Testenine bolognese

Testenine bolognese

Testenine bolognese

SESTAVINA:


300 g špagetov
400 g mletega govejega mesa
2 žlici olja
1 čebula
3-4 stroki česna
200 g gob
1-2 papriki
300 ml paradižnikovega soka
2 žlici paradižnikove paste
100 g sira
sol
poper (zelena paprika)
Bazilika
origano
1 lovorjev list

METODA PRIPRAVE

Recept za testenine Bolognese je eden najbolj priljubljenih receptov za testenine. Te bolognese testenine so enostavne za pripravo in popolnoma okusne.
Če sanjate o čudovitih italijanskih jedeh, polnih okusa, morate vedeti, da lahko vsakdo naredi testenine bolognese, ne bi smeli imeti želje, da bi se pri tem zabavali. Skrivnost nekaterih bolonjskih testenin, da zadovoljijo vaše brbončice, je v omaki, tako kot pri večini receptov za testenine.
Bolognese omaka je zelo priljubljena in se v italijanski kuhinji uporablja za številne jedi. Z isto omako lahko pripravimo lazanje bolognese, špagete ali katere koli druge testenine, ki so nam všeč.
Kako narediti testenine bolognese
1. Špagete skuhajte v slani vodi, kot je navedeno na embalaži, nato jih sperite skozi curek hladne vode in pustite, da odtečejo skozi cedilo.
2. V ponvi, segreti z oljem, prepražimo mleto meso. Dodamo drobno sesekljano čebulo in česen, papriko in na kocke narezane gobe, testenine in paradižnikov sok. Začinite s kozarcem noža bazilike in origana, ščepcem soli in popra. Pustimo vreti 20-25 minut, dokler se omaka ne poveže.
3. Omaka iz testenin bolognese se po okusu ujema s soljo in takoj postrežemo s kuhanimi špageti.
4. Če želite tem bolonjskim testeninam dodati okus, lahko na vrh potresete malo parmezana in nekaj listov sveže bazilike.


Dva neverjetna recepta za polnjene skuše & # 8211 boste poskusili najboljše ribe v pečici!

Vsi vemo, kako pomembno je jesti ribe. Če vam je klasičnih receptov dolgčas, vas pozivamo, da preizkusite enega od spodnjih receptov. Spodaj predstavljamo 2 najpreprostejša recepta za pripravo najbolj okusne polnjene skuše. Izberite svoj najljubši recept in uživajte v najbolj okusnih, okusnih in sočnih pečenih ribah. Eksperimentirajte z najljubšimi aromatičnimi zelišči in uživajte v svojih najdražjih z novimi kulinaričnimi mojstrovinami.

Recept št. 1 & # 8211 Skuša, polnjena z jajcem, sirom in česnom

SESTAVINE

-1 čajna žlička naribane limonine lupine

METODA PRIPRAVE

1. Odmrznite ribe. Odstranite drobovje in jih dobro operite. Vsako ribo prerežite diagonalno, pri tem pa držite razdaljo 3-4 cm od vsakega reza. Ribe začinimo s soljo in mletim črnim poprom.

2. Jajca in sir dajte skozi drobno strgalo. Peteršilj nasekljajte. Jajca zmešajte s sirom, peteršiljem, naribano limonino lupino in strtim česnom. Začinimo s soljo in ponovno premešamo.

3. Vsako ribo razporedite na kos aluminijaste folije in jo napolnite s pripravljeno mešanico. Potresemo z limoninim sokom in pokrijemo z alu folijo.

4. Ribe pečemo v ogreti pečici pri 180 ° C 30 minut. 5 minut, preden je pripravljena, odkrijte vsako ribo in pustite, da se nekoliko porjavi.

Recept št. 2 & # 8211 Skuša, polnjena z jajcem, sirom in gorčico

SESTAVINE

-o.5 čajne žličke gorčičnega prahu

-1/2 limone (nariban sok in lupina)

METODA PRIPRAVE

1. Skuhajte jajca. Sir naribajte. Sesekljajte jajca in zeleno.

2. Jajca zmešajte s sirom, zelenjem, gorčico, sokom in naribano limonino lupino. Ujemite s soljo in mletim črnim poprom.

3. Očistite in operite ribe. Razporedite ga na kuhinjsko brisačo.

4. Na vsaki ribi naredite 3 globlje reze na obeh straneh. Ujemite s soljo in mletim črnim poprom.

5. Vsako ribo napolnite z mešanico jajc in sira. Vsako ribo zavijte v aluminijasto folijo in jo razporedite na pekač.

6. Ribe pečemo v ogreti pečici pri 180 ° C 20-25 minut.

7. Odkrijte vsako ribo in kuhajte pri 250 ° C še 10 minut, dokler ne postane zlato rjave barve.


Priprava pariškega recepta z jabolki in orehi

Za testo zmešajte toplo mleko, sladkor in kvas, dobro premešajte in pustite 5 minut. Nato dodamo maslo pri sobni temperaturi, sol, vanilijo, rumenjake in 400 g moke. Dobro premešajte do gladkega in nekaj minut stepite z metlico ali mešalnikom. Na koncu dodamo še preostalo moko in gnetemo, dokler se ne vmeša. Pustite vzhajati, dokler se ne podvoji (približno 30-40 minut).

Pariški nadev z jabolki in orehi

Jabolka dobro operemo in naribamo na velikem graterju ter iztisnemo sok. Jabolk ne lupim, razen če imajo zelo debelo lupino. Oreh narežite iz noža.

Stisnjenim jabolkam dodamo orehe. Dodamo sladkor, limonino lupino, vanilijo in cimet. Če imate zelo sladka jabolka, se lahko sladkorju odrečete.

Pariški nadev z jabolki in orehi

Naredil sem 4 večje Parižane, lahko pa tudi 8 manjših, odvisno od vaših želja. Testo razdelite na 4.

Prvi kos testa se raztegne tako, da je približno 25 & # 21520 cm.

S pomočjo zvitka za pico ali noža narežemo trakove približno 1 cm, vendar ne do konca, ker je tako veliko lažje razvaljati.

Nadev razdelite na 4 in ga položite na eno stran lista testa.

Dajte zelo mehke koščke masla (in to razdeljeno na 4) in zvijete.

Robovi so upognjeni navznoter in previdno povaljani od konca do polnila.

Te Parižane z jabolki in orehi lahko pustite naravnost ali pa jih naredite v obliki roga (podkve).


Recept za orade s pečenim sladkim krompirjem

Sestavine

  • 3 kosi ribe divje orade
  • 3 sladki krompir
  • 6 strokov česna
  • Limona
  • Groba morska sol
  • 3 žlice olivnega olja
  • 2 žlički mešanice italijanskih zelišč.

Recept za orado s pečenim sladkim krompirjem

Način priprave

Ribe dobro operemo, kožo na vrhu očistimo in na sredini narežemo, a da sploh ne razpade. Ribje meso posolite znotraj in zunaj ter vanj položite nekaj strokov česna.Po vrhu potresemo mešanico zelišč in ribe položimo v velik pladenj, odporen proti vročini.

Sladki krompir operemo in narežemo na kocke ali rezine ter damo na pladenj poleg rib. Po krompirju dodamo sol in mešanico zelišč ter potresemo malo olja po celotnem pripravku v ponvi. Pekač z orado postavimo v pečico za 30 minut pri 200 stopinjah C.

Ko je jed dobro porjavela, jo vzemite iz pečice in pokapajte z limoninim sokom. Postrezite vroče s svežo polento in česnovo omako.

Oglejte si tudi, kateri recept je najboljši polnjene paprike.


Polnjeni avokado: 3 zdravi recepti

Avokado je vsestransko sadje, ki ga lahko pripravimo na stotine načinov. Od zajtrka, predjed, solate, kosila, večerje ali sladice najdete recepte, ki to sadje uporabljajo za katero koli vrsto priprave, ki jo želite. Če dodate dejstvo, da gre za hrano, bogato z vitamini, minerali in drugimi hranili ter vrednostmi, ki pomagajo znižati holesterol, ga ohranite nizko. Ohranite svojo težo pod nadzorom, prilagodite srčno aktivnost ali zaščitite vid, imamo popoln kandidat za naš dnevni obrok.

Polnjeni avokado je slastna mešanica tekstur, okusov in okusov, poln barv in z veliko osebnosti.

Tu so 3 recepti za polnjene avokade, ki jih lahko pripravite v nekaj minutah, brez preveč truda. Te jedi lahko jeste kot predjed, kot glavno jed, pa tudi kot prigrizek med glavnimi obroki dneva.


Krapi, polnjeni z rižem

čas: 1 h
Kompleksnost: Srednje
sestavine: 2 kg krapa, 2 čebuli, pol skodelice riža, pol skodelice rozin, sol, poper, 1 žlica belega vina, 1 žlica olja.

Način priprave:

Ribe očistimo in solimo. Dobro je imeti velike ribe, približno 2 kg ali dva po 1 kg. Na olju skupaj z opranim rižem prepražimo drobno sesekljano čebulo. Dodamo malo vode, dokler riž ne zavre. Solimo, popramo (po okusu), dodamo očiščene in oprane rozine. Vse skupaj dobro premešamo z žlico belega vina. S to sestavo napolnimo krape, ne preveč, ker bo riž nabrekel. Da nadev ne bi tekel, ribe privežemo z malo debelejšo nitjo. Ribe damo v ovalno posodo z malo vode in soli. Ribe dobro namastite in pustite eno uro v pečici na pravem ognju. Med potjo ga moramo občasno mazniti. Preden postrežete, odstranite nit, s katero je bil vezan.


Način priprave

Mišico prerežite na pol, vendar ne do konca, vanjo dodajte rezino šunke, topljeni sir in sesekljano zeleno čebulo, zaprite mišico in nato na vrh dodajte drugo rezino topljenega sira, nato pa zavijte svinjsko mišico z rezinami slanine , sol in poper ter prepražimo na olivnem olju, najprej 5-10 minut na ognju in nato pečemo 25 minut, ker mora dobro prodreti. Ločeno bomo testenine zelo malo skuhali, ohraniti bodo morali obliko krogov, ker bo to užitna dekoracija za naš izdelek, zavrele bodo le nekaj minut, nato pa jih bodo odcedile in jih potegnile ponev za nekaj sekund.oljčno olje. Ta pripravek bomo postregli s tremi vrstami omak: kivi, pomarančna in rdeča paprika.
Kivi omaka (2 ploda): sadje olupimo, narežemo na manjše koščke in če ima belo sredino, ga očistimo, nakar ga zmešamo in precedimo skozi fino sito.

Pomarančna omaka (2 sadeža): pomarančno lupino olupimo, nato narežemo na rezine in damo v mešalnik, nato precedimo. Opazili bomo, da je zelo sočen in ne kot kivi, zato bomo morali omako zgostiti, postavili jo bomo na ogenj in dodali ½ čajne žličke živilskega škroba. Bodite zelo previdni, saj se zelo peče. hitro in tvegate, da boste izdelek pokvarili.
Omaka iz rdeče paprike Kapia (2 kosa): Operemo, očistimo in prepražimo (pečeno), nato olupimo in razlomimo na manjše koščke ter tudi zmešamo s tem balzamičnim kisom, dokler ne dobimo dobro vezane paste.
Z vsako to omako bomo oplemenitili našo pripravo.
Dober tek.

Pečen svinjski file v česnovi omaki in sladkem krompirju (Lombo assado no forno com sladki krompir)

Še eden naših najljubših zrezkov, za katerega z veseljem kuhamo. družina in prijatelji na večerji. To

Svinjske mišice v lešnikovi skorji, polnjene s suhimi slivami

Hruške: Hruške olupimo in pustimo repove. Okrog repov pustimo ovratnik.


Video: Abandoned HOBBIT HOUSE secluded in the Swedish countryside (Oktober 2021).