Novi recepti

Semilla: edinstven vtis o francoski kuhinji

Semilla: edinstven vtis o francoski kuhinji

Edinstveno v francoski kuhinji

Semilla z izpostavljenimi odprtinami za cevovode in klimatsko napravo oddaja vibracije podstrešja in hrano pripravlja v zelo odprti kuhinji. Lahko ga doživiš, če ga najdeš; dragulj ima zelo majhen ulični znak, ki zmede željne obiskovalce restavracij.

Semilla časti francosko kulinariko z izjemno dobro tradicionalno francosko hrano, kot so ribe, kuhane do popolnosti, in račji burger. Njihov meni za kosilo je prix-fix in ga kuharji pripravijo in preizkusijo, preden ga razkrijejo gostom, da se prepričajo, da je na nivoju, kar omejuje možnosti, vsekakor pa povečuje kakovost.

Turbot, ploska riba, je skuhan na maslu in postrežen z zelenjavo, njihov ceviche je zanimiva interpretacija, s postrvjo, strastjo in agrumi, ravioli iz šampinjonov pa so dekadentni in nasitni. Polento postrežejo z zelenjavo in peso, svinjski trebuh pa s karamelizirano šalotko. Na splošno je Semilla skrita, a nujna restavracija za večerjo v Parizu.


Semilla: Edinstveni vtisi o francoski kuhinji - recepti

Všeč mi je vzdušje, odlične in nenavadne pijače ter izjemna, zdrava kuhinja. Tako dobra je omaka spirulina. Obstaja nekaj odličnih kuharjev iz Latinske Amerike in meni je kuhinja res pristna. ) Nekatere jedi so narejene iz kakava, tradicionalnega načina v nekaterih latinskoameriških kuhinjah. Ta kraj je res edinstven.

33 - 37 od 168 ocene

Tukaj sem res užival.
Zelo prijazno osebje, vedno z nasmehom, ki vam je pripravljeno ustreči.
& Quotplat du jour & quot (jed dneva) je priporočljiva, svetovalno osebje je bilo v skladu s posodo.
Poskrbite za rezervacijo.
Mislim, da je le 20 mest in obstaja velika verjetnost, da delite svojo mizo z drugimi gosti, vendar ima to tudi določen čar -)
Avto priporočam v tej majhni, a prijetni vegetarijanski restavraciji.

Kar nekaj časa je trajalo, da smo našli kraj, kamor želimo iti. Pravzaprav so nas v začetku dneva pripeljali na divjo vegansko gosjo lov (ironija?), Kjer smo sledili vodniku Lonely Planeta iz leta 2012, da smo nekje našli, in nikamor nismo končali. Ubil je naše brenčanje na način, ki nas je poslal nazaj v hostel, ki so poželeli zelenjave trdi brokoli, ohrovt, zelenice, zelenice.

Čez nekaj časa smo našli Sol Semilla na seznamu in tako pregledi kot tudi spletna stran so nam povedali, da je to nekaj, kar moramo poskusiti. Najbolje je, da si rezerviramo, a ker smo bili pariški novinci in smo že od jutra dokončno izkoristili svojo energijo, smo vprašali, ali bi naju lahko prilagodili in to sta storila.

Kuhar in osebje so bili tako v pomoč. Na najlepši način so nam razložili vse, in če sem iskren, smo bili tako obupani za energijo, da je bila naša francoščina slabša od običajne (to ni zelo dobro), vendar smo vljudno vprašali, ali govorijo angleško in to počnejo. Fant nas je pogovarjal o jedeh in sokovih in mi smo se odločili za jed dneva. Najboljša odločitev!

Sol Semilla je znova obudila našo ljubezen do Pariza in super hrane, zato jo priporočamo vsem, ki imajo radi čudovito okusno in zdravo hrano.


1. Feta špinačni polnjeni francoski kruh

Dip špinača je pogosto predjed v številnih restavracijah in je pogosto priljubljena med množicami. Kaj pa, če bi lahko naredili neverjeten špinačni potop v vodnjaku sveže štruce francoskega kruha? Ta okusen recept prevzame duh špinače, vendar ga rahlo okrepi.

Ta recept lahko pripravite s francoskim kruhom ne glede na velikost. Morda se bo o zabavi govorilo o krušnem čolnu, vendar bo nadev ukradel feta špinača. Sestavljen je iz kremnega sira, kisle smetane, majoneze, mocarele, feta sira in sesekljane zamrznjene špinače. To so resne sanje ljubiteljev sira.


Kje piti v 10. okrožju

Le Comptoir Général

Če greste dovolj zgodaj (17.00-19.00), boste ob kanalu Saint-Martin videli skromno tablo za Le Comptoir Général. Spremenili se boste v miren odsek uličice in v skrite prostore bara z več sobami v džungli z zunanjim dvoriščem, domiselnim menijem s koktajli in živahnimi obiskovalci. Če greste pozneje (po 22. uri zvečer), boste morda morali počakati v vrsti dobro oblečenih Parižanov-toda navdušujoča izkušnja je vredna tega.

Le Petit Nicoli

Ta vinski bar in klet sta vrhunski potop v soseski - skoraj se počutiš, kot da stopiš v sommelierjevo dnevno sobo, potem pa ti sommelier izreže sir s kolesa tik pred seboj in ga združiš z izvrstnim vinom. verjetno še nisem slišal. Ostanite na pijači ali treh in opazujte, kako domačini prihajajo na tedensko vleko steklenic vina.

Bar L’Ours

Slogan tega bara je "Cocktails Détente" ali "sproščujoči koktajli", vendar lahko ta intimni prostor postane precej divji pozno v noč in pritegne množice s svojimi izredno usposobljenimi miksologi, ki se ponašajo tako s prijaznostjo kot s koktajlom. Vesela ura traja od 18. do 21. ure. zagnati.

Gravity Bar

Naj vas elegantna notranjost ne zavede, ta koktajl bar s sezonsko ponudbo pivnic ponuja prijetno vzdušje, zaradi katerega so njihove ustvarjalne pijače še boljšega okusa - tudi natakarji se tu ne bojijo mešati mešanic po meri. Povejte jim, kaj vam je všeč, in poglejte, kaj lahko naredijo s svojimi domačimi sirupi in grenčicami.


Kruh & amp. Metulj

To je odlično mesto za zajtrk ali malico s prijateljicami! Ta restavracija Inman Park je morda restavracija, ki se najbolj počuti kot francoski bistro v Parizu, z lepimi zelenimi ploščicami v notranjosti in s številnimi dvoriščnimi mizami. Meni je preprost, a eleganten. Uživajte v rogljičkih, odlično pečenih jajcih na toastu in jambon buerreju za malico. Ali za kaj bolj tolažljivega, paradižnikova juha iz listnatega testa je dekadentno slastna.

Cafe Alsace – Krepe | Foto: cafealsace.net


Francoski toast z jagodami in kremnimi rogljički za vaš vikend

Tisti z ustvarjalnim očesom iz prve roke vedo, da je navdih povsod okoli nas. Ne glede na to, ali vas napolnijo zemeljski toni narave, barvno sprehod po tržnici lokalnega kmeta ali celo hiter pomik po Instagramu, nikoli ne veste, kaj bi lahko sprožil nov ustvarjalni projekt.

V duhu navdiha za vašo naslednjo mojstrovino smo veseli, da sodelujemo z Bountyjem, da bi z naslednjim nacionalnim natečajem za oblikovanje spodbudili naslednjo generacijo umetnikov in oblikovalcev. Pozivamo grafične oblikovalce, da se prijavijo in si ogledajo njihovo delo v novi zbirki papirnatih brisač Brit + Co in Bounty, ki naj bi se predstavila leta 2022.

Poleg neverjetne izpostavljenosti, da imate svoje ilustracije na papirnatih brisačah, ki bodo naslednje leto v trgovinah po vsej Ameriki, boste prejeli tudi $5,000 za vašo umetnost štipendija za Selfmade, naš 10-tedenski podjetniški pospeševalec, ki bo vašo oblikovalsko kariero popeljal na naslednjo stopnjo (v vrednosti 2.000 USD), in samostojna funkcija na Brit + Co, ki poudarja vašo umetnost kot ustvarjalca.

The Natečaj za ustvarjalno oblikovanje se začne v petek, 21. maja 2021, prispevke pa bomo sprejemali do ponedeljka, 7. junija 2021.

PRIJAVI SE ZDAJ

Kdo naj se prijavi: Grafični oblikovalci in ilustratorke, ki identificirajo ženske. (Zaradi srednjih omejitev trenutno ne sprejemamo prispevkov oblikovalcev od fotografov ali slikarjev.)

Kaj iščemo: Digitalni tisk in vzorci, ki odražajo vašo oblikovalsko estetiko. Pomislite optimistično, upajoče, svetlo - nekaj, kar bi radi videli v svojem domu.

Kako vstopiti: Prijavite se tukaj, kjer boste morali v obravnavo predložiti 2x originalne datoteke oblikovanja, do katerih imate pravice. Sprejemljive oblike datotek vključujejo: .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD in .TIFF. Največja velikost datoteke 5 GB. Vprašali vas bomo tudi o vašem oblikovalskem navdihu in vaših osebnih podatkih, da bomo lahko ostali v stiku.

Postopek izbire izvajalca: Udeleženci iz ustvarjalnih skupin Brit + Co in P & ampG Bounty bodo 11. junija 2021 ocenjevali prispevke in izbrali 50 finalistov, ki bodo prejeli štipendijo Selfmade za naše poletje 2021. Nato bo med finalisti izbranih do 8 umetnikov, o katerih bodo obvestili 18. junija 2021. Izbrani oblikovalci bodo javno objavljeni leta 2022 pred predstavitvijo izdelka.

Za vsa odprta vprašanja o natečaju si oglejte našo glavna stran tekmovanja. Srečno in srečno pri ustvarjanju!


14 najboljših hitrih in enostavnih idej za sladice

Te Neapeljski piškoti imajo tri neustavljive okuse: piškotek iz mlečne čokolade, puhast kolač iz vanilije in jagodno kremo. To je preprosto najbolj edinstven recept za piškote, ki sem ga naredil do sedaj!

4) Pečemo francoski toast

Ta super okusen nočni recept za peko francoskega toasta popelje francoski toast na povsem novo raven! Kosi kruha iz kislega testa, pokriti v jajčni mešanici, preliti s cimetovim sladkorjem in pečeni do popolnosti! Ta enostavna enolončnica iz francoskega toasta je vrhunski počitniški ali vikend zajtrk !!

5) Pečemo čokoladne ovsene palice

“To, da ste naveličani vsega tega prazničnega kuhanja in peke, ne pomeni, da ste utrujeni od sladkih dobrot! In če se poskušate umakniti sladkim sladkarijam, še ne pomeni, da morate na sladico iti tudi v puranje. Popoln odgovor na obe dilemi? Naše čokoladne ovsene ploščice brez peke! ”

6) Easy Skillet Cherry Crisp

Preprosta torta za ponev češnjev hrustljav. Ta hrustljava zahteva del truda, potrebnega za pripravo češnjeve pite, in ima še boljši okus!

7) Limonin sladkor pečen

Krofi iz limoninega sladkorja so lahki, citrusni in velikodušno obloženi s hrustljavim sladkorjem z limonovo lupino …popolna sončna poslastica za zajtrk ali sladico!

8) Čokoladni čips z nadevom iz sira

Ta bananina kavna torta je narejena iz testa za bananine torte, prepredene s čokoladnimi drobtinami in orehi (neobvezno) z NEVERJETNIM kremastim kremnim sirom, polnjenim s cimetovim orehom in vanilijevo kapljico! AKA najboljša kavna torta doslej IN najboljša banana karkoli doslej! Vključil sem tudi, kako hitro zorijo banane, kako narediti kavno torto, kako shraniti kavno torto in kako zamrzniti kavno torto za popoln vodnik po kavni torti iz banane!

9) Jabolčna peciva

“Apple Fritter Cake je vlažen in počiva po okusu. Je sladko, masleno in napolnjeno s karamelnimi jabolki in cimetom. Prelijte s sladko glazuro in dobili boste torto, ki ima okus po jabolčni ocvrtki! ”

10) Bučni čokoladni piškoti

Ti piškotki iz bučnih čokoladnih koščkov so narejeni iz rjavega masla, sladkorja cassonade in aromatizirani s cimetom, muškatnim oreščkom + nageljnom! V teh piškotih brez glutena in žitaric vam bodo všeč veliki kosi temne čokolade.

11) Grški jogurt Meyer Lemon

“ Torta sama pade nekje med funtovsko torto in rumeno torto, svetlo in nežno s pridihom limoninega okusa in pokapano s sladko limonino glazuro. ”

12) Čokoladna rolada

“Obožujem čokoladno rolado. “

13) Enostavni veganski jedi

Najlažji in najbolj zdravi veganski Oreos s hrustljavim čokoladnim piškotom iz treh sestavin in veliko možnostmi polnjenja. Ne boste verjeli, kako preprosti in okusni so!

14) Ovseni piškoti z malinovim čokoladnim čipom

Mehki in žvečljivi ovseni piškoti, polni sočnega sadja in topljenih čokoladnih čipov. Zelo enostavno jih je narediti in povečati le 100 kalorij - vendar sploh niso zdravega okusa!


Roots Wan Chai – Sodobna kantonska francoska kuhinja

V Hongkongu lahko kupite skoraj vse vrste hrane, vse od francoskih kavarn in sušija, ki prihajajo z Japonske, do lokalnih kitajskih vozičkov z rezanci in petimi fanti. Kadar koli prijatelji pridejo izven mesta, jim radi pokažemo restavracije, ki so edinstvene za Hong Kong.

Roots je vsekakor zasuk tradicionalne kantonske vozovnice, ki prevladuje po vsem Hongkongu. Kuharica Stephanie Wong po francoskih kuharskih tehnikah izvaja tradicionalne kantonske jedi z mešanico vzhodnih in zahodnih idej in sestavin. To je zelo edinstvena kuhinja, ki je morda niti ne boste popolnoma cenili, razen če res poznate tradicionalne jedi iz Hongkonga.

Kuharica Stephanie Wong je ubrala nekoliko nenavadno pot, saj je skoraj desetletje delala kot bankirka pri HSBC, preden se je odločila, da se bo lotila ljubezni do kulinarike. Odpotovala je v Francijo, da bi delala z Alaine Ducasse, preden se je vrnila v Hong Kong, da bi delala na mestih, kot je Amber.

Po uspešnem nastopu kot pojavno okno v PMQ je odprla svoje mesto, Roots. Njen novi meni v Rootsu je igriv, ustvarjalen in zagotovo izraža edinstvenost Hongkonga skozi njen ustvarjalni objektiv.

Začetniki

Predjed je zabaven, na primer toast s tofujem iz nasoljenega rumenjaka z obritimi belimi tartufi (levo – HKD198) ali sladicami iz sira z nadevom iz ohrovta, iberico šunko in goro sira (desno – HKD128).

Pečena solata iz koreninice HKD98

Restavracija se imenuje “Roots ” in zame ima nekako dvojni pomen. Stephanie sega nazaj v svoje kantonske korenine, medtem ko na svojem jedilniku dobesedno streže “korenine ”. To je bila še ena moja najljubša jed. Ne samo, da so bili okusi pražene korenovke osvežujoči in zdravi, všeč mi je bilo tudi spretno oblaganje s papirnatimi lističi cvetače.

Poletna rižota s koruzo in šparglji, olje drobnjaka črnega fižola

Meso in morski sadeži

Pražen francoski pomladanski piščanec, lepljiv riž HKD288

Od vseh jedi, ki smo jih poskusili, nas je vsekakor najbolj navdušil lepljeni riž iz pečenega francoskega pomladanskega piščanca. Piščanec je bil okusen, lepljiv riž pa je imel čudovito hrustljavo dno, ki je zasvojilo.

Rebrno oko, sok, soljen rumenjak, brokoli, krompirjeva začimba (200 g) HKD368

Več jedi vsebuje soljeno račje jajce, umaški nadev iz Hongkonga, ki se pogosto uporablja za dodajanje okusa jedem v kantonski kuhinji. Zrezek je bil trden, čeprav je bila na splošno ta jed manj zanimiva kot druge.

Pegasta škarpina en papilote s črnim fižolom,
šampanjska omaka, poletna koruza, haricot verti HKD308

Tu se klasična kantonska najljubša riba (škarpina) kuha v zelo tradicionalnem francoskem slogu. (če sem iskren, raje imam škarpino, pripravljeno v tradicionalnem kantonskem slogu, preprosto kuhano na pari z ingverjem, mladicami, sojino omako), toda ta je bila v redu.)

Sladica

Tortica iz soljenega rumenjaka HKD48

Tortica iz soljenega rumenjaka ima tradicionalno francosko skorjo, kremo z nasoljenim jajcem, na vrhu pa je brûlée, ki označuje makanski ali portugalski jajčni kolač.

Splošne misli – Korenine Wan Chai

Ta kraj sva se zaljubila prvič, ko sva prišla. Še posebej smo bili navdušeni nad pečenim piščancem na lepljivem rižu, za katerega smo mislili, da je res poseben in nas je spomnil na “bao zai fan” 煲仔飯 ali kitajski riž iz gline. Všeč mi je bila tudi solata iz pečenih korenin dediščine, kar mi je obljubilo, da jo bom znova naročil. Od takrat smo se vrnili še nekajkrat in poskusili še nekaj jedi. Naši favoriti ostajajo. Ob enem obisku izvedba jedi ni bila ’t čisto tako dobro, kot smo se spomnili, vendar upamo, da je bila v kuhinji prosta noč.

Skratka, v koreninah smo uživali v ustvarjalnih jedeh, ki so nekoliko drugačne od mnogih drugih restavracij na območju Wan Chai. Vsekakor vredno ogleda!


Edini recepti francoskega toasta, ki jih ’ vse potrebujete

Kdo ne ljubi francoskega toasta? Recepti francoskega toasta segajo od preprostih receptov za zajtrk do mejne sladice in zato je to eno mojih najljubših živil. To je seznam številnih edinstvenih receptov za francoski toast, ki bodo zagotovo edini, ki jih boste kdaj potrebovali. Ob materinskem dnevu bo vsak od teh receptov zagotovo prinesel nasmeh na njen obraz.

Listotic predstavlja 25+ receptov za francoski toast, ki so slučajno …

Edini recepti za francoski toast, ki jih boste kdaj potrebovali.

Ta objava vsebuje partnerske povezave. Oglejte si našo politiko zavrnitve odgovornosti.

1. Easy Country francoski toast

Preprosti recepti, ki ne zahtevajo veliko trdega dela, da bi bili okusni, so vedno moji. Ta recept zagotovo spada v to kategorijo. Kot že naslov pove, ima zelo srčen deželni občutek. Počutili se boste, kot da v restavraciji s petimi zvezdicami jeste profesionalno kuhani krožnik francoskega toasta. Preverite tukaj v knjigi receptov za državo.

2. Francoski toast, polnjen z jagodnim sirom

Ob materinskem dnevu pokažite tej posebni ženski v svojem življenju, kako zelo jo imate radi s tem receptom za francoski toast. Je veliko bolj preprosto, kot bi običajno pričakovali od takega recepta, večina sestavin pa je že v vaši omari. Ta recept dvigne udobno hrano na povsem novo raven. Poiščite ga tukaj na naslovu High Heels and Grills.

3. Roll-up francoski toast iz bučk

Morda ne bomo več v jesenski sezoni, ampak hej, ne moreš dati sezone na slastne okuse, kot je bučna začimba. Ta recept vzame francoski toast in bučno pito ter ga zavije v en okusen zajtrk, ki ga bo uživala vsa družina. Za tako lep recept je skrivnost, kako preprosto je. Obiščite The Novice Chef, če želite izvedeti več o tem receptu.

Želite več receptov za francoski toast … v redu kliknite na naslednjo in preberite naprej!

4. Smrt s čokoladnim francoskim tostom

Za vse ljubitelje čokolade je ta pravi za vas. Medtem ko ta zahteva malo več truda, se vsekakor splača zadovoljiti hrepenenje po čokoladi. Ta francoski toast je polnjen in prelit s čokoladnim ganachejem, čokoladnimi žetoni in stepeno smetano. Poiščite ga v Delishu.

5. Francoski toast s kokosovo skorjo

Francoski toast in kokos zagotovo ne zvenijo kot nekaj, kar bi videli vsak dan drug poleg drugega, a ko si ogledate ta recept, si boste želeli, da je, in je veliko bolj preprosto, kot se zdi. To bo zagotovo vrhunec vašega jutra. Lahko ga celo zalijete s svežim sadjem. Pojdite na Dva graha in njihov strok, če želite izvedeti več o tem receptu.

6. Nočitev s francoskim toastom

Iskanje dobrega recepta za francoski toast je težko, vendar verjamem, da je ta popoln. Tako preprosto je in verjetno imate vse sestavine v omari. In če želite, da to naredite brez težav, namakanje čez noč ni potrebno. Preverite v Lady and the Blog.


Disneyjeva nova mešanica hrane ni na tem svetu

Ta najnovejša stvaritev pomfrit popelje na povsem drugo raven.

Če niste in apostoli niste slišali za Disney Food Blog, dobrodošli na najbolj čarobnem Instagram računu na Zemlji. Zdaj si vzemimo trenutek in razmislimo o treh najbolj veličastnih skupinah hrane: makaroni in sir, pomfrit in koščki slanine. Kaj bi se zgodilo, če bi združili tri? Za tem mora stati tako briljantna norišnica. Ali, veste, Disneyjev svet. Poglejte: pomfrit, zadušen v kroglicah žametnega maca in sira, zaključen z velikodušnim škropljenjem koščkov slanine.

Kot je Disney Food Blog delil v začetku tega tedna, zdaj lahko dobite dobroto v Disney Worldu. Edinstven pomfrit se prodaja v kotičku Casey & aposs v Magic Kingdom, čeprav sta na spletnem meniju še vedno ne & apost, stane za naročilo 5,99 USD.

GLEJTE: 3-sestavna ananasova mehka postrežba

Modra beseda za tiste, ki komaj čakajo, da vdihnejo nov jedilnik v Disneyjevem svetu? Šal in aposem navzdol po vaše potovanje, ki se približuje Splash Mountain.

Če ste lačni več informacij o hrani Disney World, si oglejte Six Best Eats v Disneyju.


Poglej si posnetek: Голубкина резко высказалась о Пугачевой и Киркорове (Oktober 2021).