Novi recepti

Almanah o hrani: ponedeljek, 15. april 2013

Almanah o hrani: ponedeljek, 15. april 2013

V Almanah o hrani, Tom Fitzmorris iz spletnega glasila Meni New Orleans beleži dejstva o prehrani in izreke.

Današnji okus
To je Pommes de Terre Soufflees Dan. Soufflee krompir naj bi v 1840 -ih letih po naključju izumil kuhar po imenu Collinet. Bil je v službi pri zadnjem francoskem kralju Louis-Philippeu. Kralj naj bi potoval s prvim vlakom iz Pariza v St. Germain-en-Laye, kjer bi Collinet postregel z njim pripravljenim kosilom. Ko so videli vlak, ki se je približeval postaji, je kuhar začel cvrtiti krompir-kraljevo najljubšo poslastico. Toda vlak je prišel brez kralja na krovu. Louis-Philippe se je zaradi tega novega prevoza ohladil in se odločil, da bo sledil vlaku s svojim kočijem. Vlak je vse presenetil s svojo hitrostjo, kralj pa je prišel precej kasneje. Collinet ni imel več krompirja za cvrtje. Vse, kar je lahko storil, je bilo, da je olje ponovno segrelo in spustilo prvotno serijo krompirja nazaj, da je hrustljavo. Bil je presenečen, ko so se napihnili kot baloni. Collinet je imel vajenca po imenu Antoine Alciatore, ki je kasneje končal v New Orleansu. Ustanovil je restavracijo, ki nosi njegovo ime, in do danes je to najbolj znano mesto za soufflee krompir.

Nekaj ​​restavracij izdeluje krompir za sufle in z dobrim razlogom. Drugo cvrtje se opravi v olju, tako vročem, da so požari pogosti. Če jih poskušate narediti doma, to storite zunaj, daleč stran od vsega, kar bi se lahko vnelo.

Nekateri pripisujejo tudi Collinetu, da je izumil bearnaise. Bearnaise je odličen omaka za soufflee krompir. Ideja se je začela pri Arnaudu, se razširila na Galatoire in nazadnje nazaj na Antoineja.

Gurmanski časopis
Ocvrti je križišče sredi velikih kmetij, ki gojijo jagode, koruzo in krompir-čeprav slednje ne upošteva imena kraja. Fry je v dolini Willamette, ki poteka sever-jug med dvema gorskima verigama v Oregonu. Krajina in vreme sta čudovita. Sekundarna proga železniške proge Burlington Northern Santa Fe poteka skozi Fry, ki verjetno vznemirja v mnogih dneh. Če si želite prigristi, se za kosilo ali večerjo pri Pine Conetu odpeljete dve milji do razcepa I-5.

Užitni slovar
krompir allumette, n., pl.-Zelo tanke ocvrte krompirjeve palice, kvadratnega premera četrt centimetra. "Allumette" v francoščini pomeni "vžigalica", vendar so običajno precej večje od standardne tekme. Zaradi česar je pravi alumette krompir vreden svojega imena je, da ga je treba ocvrti dvakrat: enkrat, dokler ni kuhan, vendar ne porjavi, nato (potem, ko se malo ohladi), drugič, da postane hrustljav.

Obletnice restavracij
Danes leta 1922 je Restavracija Poodle Dog v San Franciscu po triindvajsetih letih poslovanja zaprl. To je bila domišljijska francoska restavracija, kjer so se močni srečevali, sklepali posle in poslovali v senci. Potres leta 1906 ga je uničil, vendar znova odprl. Prepovedi pa ni mogel preživeti. Lastniki so ugotovili, da se ne morejo znebiti niti brez vina in pijače. Skozi leta so ga poskušali oživiti, nazadnje leta 1984. Dobil je odlične ocene, vendar je preživel le leto in pol, preden se je odrekel ceni. Tudi na ta datum v San Franciscu leta 1928, Restavracija Alioto odprl. Je ena izmed najbolj priljubljenih restavracij z morsko hrano v Fisherman's Wharfu.

Letopis priljubljene kuhinje
Danes, leta 1955, je prva franšiza McDonald's odprl v Des Plainesu, predmestju Chicaga. To je bil začetek cesarstva Ray Kroca, ki je postavilo standard za restavracije s hitro prehrano vse pozneje-vsaj glede sloga delovanja in dobičkonosnosti. Ko bi le McDonald's bil tako dober kot takrat! Takrat je bilo goveje meso sveže in ročno pečeno, pomfrit je bil narezan iz svežega krompirja na mestu, vse pa je bilo kuhano na vročem žaru. Zdaj je zamrznjeno goveje meso, krompirček in hamburgerji, ogreti v mikrovalovni pečici.

Spretno jedilno pravilo #47:
Če imate samo hrano za hitro prehrano, preskočite ta obrok in dodajte še nekaj dobremu, ki ga boste imeli kasneje.

Letopis o pisanju hrane
To je rojstni dan leta 1903 Koren Waverley. V poznih štiridesetih in petdesetih letih prejšnjega stoletja je bil tuji dopisnik s sedežem v Parizu za Chicago Tribune in Washington Post ter pokrival vse mogoče zgodbe. Njegovo trajno zanimanje pa je bila hrana. Njegove knjige Hrana Francije, hrana Italije,in Prehrana v Ameriki so bili pred svojimi časi. Veliko je bil objavljen tudi v reviji Gurmanski in Esquire.

Letopis žganih pijač
Joseph Seagram se je rodil danes leta 1841. Svojo kariero je začel v žitnem poslu v rodni Kanadi, kjer so ga navdušile možnosti fermentacije in destilacije žita v alkohol. Ko je odkupil partnerje v svojem podjetju, je razširil destilacijski del poslovanja, dokler ni postal eden največjih na svetu. Ustvaril je Seagramov VO kanadski viski leta 1907. Ostaja najbolj priljubljen tovrstni viski.

Anali raziskav hrane
Danes leta 1874 je bil rojstni dan botanika Georgea Shulla. Njegove raziskave o ameriški koruzi (koruzi) so privedle do hibridov, ki so pridelovali veliko bolj kakovostne pridelke in v veliko večjih količinah z danih površin. Drugi so na njegovih odkritjih gradili nove hibride koruze, ki bi odgovorili na številne želje kmetov in njihovih strank. Sladka koruza kot vemo, je to eden od rezultatov.

Stari kuhinjski žajbelj Sez:
Na svetu obstajata dve vrsti ljudi. Eden poje koruzo na storžu z enega konca na drugi, nato se premakne za nekaj vrstic navzdol in nadaljuje z jedjo do konca, kjer je začel, in gre naprej in nazaj, dokler ne konča. Drugi gre vse okoli storža, se pomakne levo ali desno za centimeter in postopek ponovi, dokler ne izgine vsa koruza. Nisem prepričan, da obstajajo druge razlike med tema dvema skupinama.

Soimenjaki hrane
Blondie in Dagwood Bumstead sta imela prvega otroka v današnjem stripu leta 1934. Otroku je bilo ime Alexander, vendar je bil dolgo časa tako na stripu kot v filmski seriji znan kot Otroški cmok. Zdaj je najstnik in že približno petdeset let. Igralka Claudia Cardinale-prava bomba-rodila se je danes leta 1939. Pri Antoineu je priljubljena predjed z imenom rak Cardinale, ki je precej pred letom 1939. Claudia verjetno ni dobila imena po rakih, kuhanih v lahki smetanovi omaki z nekaj paradižnikove omake. Včeraj smo vam v tem prostoru povedali, da je Heloise Cruse rojstni dan. Danes je leta 1951 rojstni dan njene hčerke, ki jo običajno kličejo Heloise II. Mamino kolumno je prevzela v osemdesetih letih. . Woody Fryman, vrhovni ligaški zvezdnik vseh osemnajst let, je danes leta 1940 vzel Big Mound. Kitajski filmski režiser Sadni Chan se je rodil danes leta 1959. Novinar Mississippija Bobby Pepper je danes za svojo mamo objavil novice leta 1963.

Besede za jesti
"Že od malih nog sem se naučil odreči se uporabi mesa in prišel bo čas, ko bodo ljudje, kot sem jaz, gledali na umor živali tako, kot zdaj gledajo na umor ljudi."-Leonardo da Vinci, rojen danes 1452.

Besede za pitje
"Odkrito priznajmo, da so v ameriški preteklosti sramotne pomanjkljivosti, od katerih je daleč najhujši rum. Kljub temu smo človeku izboljšali usodo in obogatili njegovo civilizacijo z ržjo, burbonom in koktajlom Martini. V vsej zgodovini je bilo še kaj drugega narod naredil toliko? "-Bernard De Voto, zgodnji zgodovinar ameriškega zahoda 20. stoletja.


5 -minutna omaka Marinara

Bili smo popolnoma vrti, ko nam je Vitamix pred 2 meseci poslal naš lastni mešalnik 5200! Tako smo se zabavali. Uporabljali smo ga skoraj vsak dan in že vam lahko povem, da mi je zelo olajšal življenje. Svojo 5 -minutno enostavno peasy omako Marinara sem v mešalniku že predelal. Vsi se trudimo poenostaviti stvari, zato se nam je odlično podalo.

Torej, najprej smo preizkusili skoraj vsak recept, ki smo ga kdaj objavili, v katerem je bil uporabljen mešalnik. Paradižnikova omaka je bila bolj gladka, sladoled je bil lažji, arašidovo maslo, ki ni zahtevalo olja, čas predelave pa toliko krajši. Bil sem presenečen, kako dobro deluje ta mešalnik.

Zelo dvomim, ko gre za info reklame ali predstavitve in izdelke, ki trdijo neverjetno. Iskreno, tolikokrat sem videl demonstracijo v Costcu in kljub temu nisem verjel, da bi tako delovalo zame.

Potem sem našel mešalnik, ki je trdil, da je tako dober kot Vitamix za veliko manj. Torej, kupil sem ta mešalnik in iskreno prvič, ko je udaril v rit (naredil moj pomarančni smoothie iz banane). Drugič je bil smoothie ves gruden in do tretjega sem moral pultirati smoothie, ker je ves čas zmrzoval. Ta mešalnik sem trikrat v 6 mesecih vrnil v trgovino in končno sem spoznal, da ni tisto, kar sem mislil, da bo.

Hitro naprej do Vitamixa.

Potem ko sem imel priložnost pregledati čudovito kuharsko knjigo, ki je priložena enoti, sem bil navdušen. Pripravila sem juho iz mešalnika, hummusa, sladoleda in še veliko več. Če nas spremljate na družbenih omrežjih, sem prepričan, da ste o tem videli vse tvite, facebooke in instagrame.

No, eno stvar, ki jo delam ves čas, je paradižnikova omaka. Prišel sem do točke, ko imam svoje najljubše izdelke in omako lahko naredim v približno 5 minutah z mešalnikom in loncem. Pred kratkim sem spoznal, da lahko v Vitamixu pripravim omako, kar mi prihrani čas in mi prihrani dodaten lonec za umivanje. Prihaja vroče in pripravljeno za serviranje. BODILO!

Edina težava, ki sem jo imela med uporabo Vitamixa, je bila navaditi se na pokrov. Navajen sem bil, da ima moj stari mešalnik izlivni izliv. Pri uporabi svojega 5200 sem moral biti previden pri polivanju, dokler se nisem prilagodil. Čisto napaka uporabnika.

Zdaj. Najbolj čudovita novica od vseh. Ker sem vedel, da mi je izdelek zelo všeč, sem vedel, da ga želim deliti z vami!

Tako smo navdušeni, da danes podarjamo Vitamix 5200. Oglejte si pripomoček Rafflecopter, če želite izvedeti, kako vstopiti in osvojiti svoj lasten Vitamix 5200! Nagradna igra traja do 18.4.13 do 23:59.

Vso srečo vam želim. Želim si, da bi vsem dal mešalnik. Verjemite, da to spreminja igre. Ne čakajte. Pojdi po enega. ❤ ❤ ❤ Pomaknite se na dno za zmago.

Čestitke Donni Jo! Vnos #168

5 -minutna omaka Marinara
2 pločevinki (14,5 unč) ogenj opečenega na kocke narezanega paradižnika s česnom
2 (8 unč) pločevinke paradižnikove omake
2 žlici paradižnikove paste
1 žlica svežega limoninega soka
1 žlica sladkorja
1 čajna žlička česna v prahu
1 čajna žlička čebule v prahu
2 žlici posušenih italijanskih začimb
1 čajna žlička košer soli

Sestavine zmešajte v mešalniku po vrstnem redu, ki je naveden. Obdelujte, dokler vaša omaka ni želene konsistence ali če uporabljate mešalnik z visoko močjo, pustite, da deluje 4 minute, dokler ni gladka in na pari. Postrezite in uživajte!

Če ne uporabljate mešalnika z visoko močjo, lahko pire nato prenesete v lonec in ga segrejete na srednjem nizkem ognju ali v mikrovalovni pečici 30 sekund do 1 minute.

Razkritje: Delam v partnerstvu z blagovno znamko Vitamix. Vse misli/mnenja so 100% moja.


NAJBOLJA Vodka Penne alla

Dva konzerva italijanskega slivovega paradižnika po 28 unč (po možnosti San Marzano) s tekočino

Pest sveže bazilike
Zdrobljena pekoča rdeča paprika
1/3 skodelice vodke
1/2 skodelice crème fraiche
2 žlici nesoljenega masla ali olivnega olja za dokončanje omake, če želite
3/4 skodelice sveže naribanega parmigiano-reggiana in še več za prehod, če želite

V 8-litrskem loncu na močnem ognju zavremo 6 litrov slane vode.

Paradižnik in njegovo tekočino nalijte v delovno posodo kuhalnika in dodajte baziliko. S hitrimi vklopnimi/izklopnimi stročnicami paradižnik obdelujte, dokler ni drobno sesekljan. (Pri daljši predelavi bodo paradižniki prezračeni in postali rožnati.)

Penne vmešajte v vrelo vodo. Vodo zavremo, pogosto mešamo. Testenine, pol pokrite, občasno premešajte in kuhajte 8 do 10 minut.

V veliki ponvi skuhajte slanino in čebulo s ščepcem cimeta, dokler ni kuhana, vendar ne hrustljava. Ko končate, vzemite iz ponve in postavite na stran.

Odstranite večino slanine maščobe iz ponve in dodajte ter na srednjem ognju segrejte olivno olje. Stroke česna z nožem udarimo, olupimo in jih dodamo v vroče olje. Kuhajte in stresite ponev, dokler česen rahlo ne porjavi, približno 3 minute. Spustite delovno skledo s paradižniki blizu ponve in previdno — bodo škropili — paradižnik potisnili v ponev ter dodali slanino in čebulo. Zavremo, rahlo začinimo s soljo in izdatno z zdrobljeno rdečo papriko ter kuhamo 2 minuti. Nalijte vodko, znižajte ogenj, da omaka močno vre in kuhajte, dokler testenine niso pripravljene.

Tik preden so testenine gotove, iz omake izloči strok česna in žlico dodaj v smetano. Dodajte 2 žlici masla ali olja, če ga uporabljate, in ponev zavrtite, da se vključi v omako. Če je ponev dovolj velika, da lahko sprejme omako in testenine, z velikim žicam za žganje ribe testenine iz vrele vode in jih spustite neposredno v omako v ponvi. V nasprotnem primeru testenine odcedite, vrnite v lonec in prelijte z omako. Omako in testenine zavremo, mešamo, da testenine premažemo z omako. Preverite začimbe, po potrebi dodajte sol in rdečo papriko. Kuhamo toliko časa, da se omaka dovolj zmanjša, da se oprime testenin.

Odstranite lonec z ognja, potresemo 3/4 skodelice sira po testeninah in premešamo. Postrezite takoj, po želji dodajte še sir.


Srebrni kuhar

Tenderloin je danes zaradi svoje debeline in nežne teksture naš najljubši rez zrezka. Morate pa dobiti kakovostno goveje meso, da boste lahko uživali v njem polno.

Uporabljamo vrhunsko pecivo iz Pet ustanoviteljev ki se hrani z zrni in ima odličen okus in teksturo. Uporabljamo tudi posebno sojino sol iz Nanyang sojina sol začiniti goveje meso.

Preden ga skuhate, se prepričajte, da je vaš zrezek pri sobni temperaturi in ga posušite na obeh straneh, da ne bo odvečne vlage. Nato obilno začinimo z morsko ali tečajno soljo ali v našem primeru z odlično sojino soljo. Enako storite s črnim poprom.

Problem pri večini domačih zrezkov je, da ponev ni dovolj vroča in te zlate skorje ne dobite. Zato poskrbite, da boste nekaj minut segrevali pekač s plitkim oljem, preden vstavite meso. Uporabljamo posodo iz litega železa, saj lahko zrezek kasneje pečemo v pečici s pomočjo litega železa.

Ko goveje meso zadene v ponev, moraš dobiti čudovit cviljenje in ga preprosto pustiti. Obrniti se morate le enkrat. Po približno 2 minutah obrnite in dobili boste lepo zlato rjavo skorjo. Dodajte 1 žlico masla in prelijte, kar pomeni, da z žlico hitro vzamete nekaj maslenega soka in večkrat prelijete vrh zrezka, kot je prikazano v videoposnetku. Kuhajte še 2 minuti.

Za večino kosov ribeža in striploina lahko celoten zrezek običajno skuhamo samo v ponvi, vendar lahko pečenka in debelejši kosi potrebujejo dodaten čas v pečici. Če je tako, pošljite zrezek v pečico pri 180 stopinjah ventilatorja še 2 do 3 minute.

Ko je zrezek srednje redek, ga morate počivati ​​še 4 ali 5 minut. Poskrbite, da tega ne pozabite, kot da ne, vaš zrezek ne bo tako sočen. Ko se pravilno spočije, vzemite oster nož in zrezek zlahka prerežite kot maslo.

Morali bi dobiti idealno roza srednje redkost in sočno in nežno teksturo. Preliv bo imel prijeten maslen okus govejega mesa, za ljubitelje zrezkov pa mora biti vsak ugriz nirvana.

Za našo predstavitev smo preprosto oprali litoželezno ponev. Ne pozabite obdržati nekaj sokov za ponev. Okrasite z brokolijem in razrežite rezine zrezkov. Za barvo in kislost dodajte nekaj češnjevih paradižnikov.

Za gobe dodaj nekaj sokov, da dobiš dodaten okus in omako. In to je to, zrezek, ki je tako dober na pogled in bo verjetno celo boljši od večine komercialno prodanih zrezkov.

Tukaj in#8217 več o sojini soli nanyang.

Pred stoletji, ko je bila sol redka dobrina, je nastala sojina omaka, ki je razširila okus soli.

Ken Koh in njegova družina v Singapurju uporabljajo tradicionalne metode za pripravo naravne sojine omake z okusom, ki je bogat in pikanten. Najprej sojino zrnje, uvoženo iz Kanade, nekaj ur parimo in premažemo s pšenično moko, da začnemo postopek fermentacije.

Fermentirajoča moka in fižol se dajo v ročno izdelane glinene posode z vodo in soljo. In potem pride končna sestavina — čas. Devet mesecev je treba vsebino kadi kuhati in vsak dan mešati pod vročim soncem. Končni rezultat je tradicionalna omaka z izrazitimi okusi umami. Stranski produkt celotnega procesa je naravno kristalizirana sojina sol, ki lahko traja 10 let, da se v kadi nabere bistvo okusa umami, pravi Koh.

Za več si oglejte celoten videoposnetek YouTube v 4K HDR tukaj. Ne pozabite se naročiti in pustiti všeček in komentar.


Poudarki recepta:

Tako je zmagovalec recepta prejšnji teden prešel na recept Crockpot Honey Chelic Chicken iz bloga Table for 7. Popolnoma nisem mislil, da mi bo všeč, ker običajno piščanec v lončku ni tako dober, vendar sem bil s tem receptom prijetno presenečen. Celotni družini je bilo zelo všeč. Erin ima na svojem spletnem mestu ogromno receptov in komaj čakam, da jih preizkusim še nekaj.


Almanah o hrani: ponedeljek, 15. april 2013 - recepti

To je tisti letni čas- čas spomladanskega čiščenja in razstrupljanja! Da bi bil a malo, ok a LOT bolj zabavno - gostujem (skupaj z nekaterimi drugimi popolnoma) neverjetno blogerji, ki jih boste spoznali v minuti!) Pomlad 2013 7-dnevni izziv Green Smoothie!

Obstaja samo eno pravilo! Dnevni obrok 7 dni zapored dodajte en zeleni smoothie.

Cilj tega izziva zelenega smutija je dokazati, da so zdrave odločitve lahko okusne in zabavne - vse hkrati! In, da to storite v a res preprost način - samo 1 teden dodajte 1 zeleni smoothie na dan!

Vas prosimo, da delite napovednik in povejte vsem svojim prijateljem in družini o tej divji in "zeleni" svetovni spletni zabavi, ki se začne 2 tedna od danes.

Ok, čas je spoznajte čudovite sovoditelje! Če iščete recepte v celotnem izzivu in resnično povratne informacije o življenju - tukaj je odgovor. Ta dekleta so tukaj zate. Tako kot jaz. :) Vsi smo "na dotik", zato se obrnite na vsa vaša vprašanja in potrudili se bomo odgovoriti!

Med izzivom bodo vsi sogostitelji delili nasvete in zvijače, s katerimi bo vsem udeležencem izziv potekal gladko, obenem pa bodo delili svoje misli o tem izzivu zelenega smutija. Vsak ima edinstveno osebnost in stališča. :) in vsi prihajamo z različnih področij življenja, zato obiščite njihova posamezna spletna mesta za večjo perspektivo!

Evo ga! Je preprosto se pridružite- pustite komentar TO objava češ, da si pripravljen na izziv.

Objavljam, kot vedno. :) in vam prinašam nekaj novih in okusnih receptov za smoothie, ki bodo nekoliko pretresel stvari. : str

Bodi prepričan dan začetka preverite v ponedeljek, 22. aprila! Dogajalo se bo veliko zabavnih stvari (namigi, namigi v obliki slastnih daril za zdravo hrano itd. :) Če želite prejeti opomnik po e-pošti, kliknite tukaj!

In če si celo želite več potrditev, da bi morali (!) skočiti na ta pas zdrave zabave, kot si lahko ogledate pretekle izzive tukaj. :-)


"Zodiakalni sijaj" se bo pojavil na nočnem nebu do 13. aprila

To svetlobno piramido lahko po mraku opazimo na severni polobli.

Vaše noči bodo v naslednjih nekaj tednih videti precej svetlejše in to & aposs zahvaljujoč & quotZodiacal Glow & quot; znani tudi kot piramida svetlobe, ki bo nebo osvetljevala do 13. aprila. Mreža dobrih novic, ta naravni pojav lahko vidimo na severni polobli po mraku. NASA opisuje vzrok svetlobne piramide kot "sončno svetlobo, ki jo proti Zemlji odbija oblak drobnih prašnih delcev, ki krožijo okoli Sonca" "bi lahko ušel iz primeža gravitacije Marsa."

& quot; Zodiakalna svetloba se pojavi kot velika, mehko sijoča ​​piramida bele svetlobe s svojo osnovo blizu obzorja in osjo, osredotočeno na zodiak (ali bolje, ekliptiko), & quot; dr. Roy Bishop, zaslužni profesor fizike na Univerzi Acadia, pojasnjeno za  Royal Astronomical Society of Canada. & quotV svojih najsvetlejših delih presega svetilnost osrednje Rimske ceste. & quot

Prav tako želite biti pozorni na prvo rožnato superluno leta 2021, ki naj bi se pojavila v ponedeljek, 26. aprila. Ta edinstven videz se pojavi vsak april in se z obzorjem dvigne nad obzorje. in večji sijaj kot luna, ki jo vidimo vsak dan. Dejansko so super lune dejansko približno sedem odstotkov večje in 15 odstotkov svetlejše od povprečne lune.


Almanah o hrani: ponedeljek, 15. april 2013 - recepti

To izgleda res dobro! Mislim, da bi bilo mojim otrokom to všeč! Vedno iščem nove recepte za smoothie. Hvala :)

To pripravljam za zajtrk! Hvala, ker ste jo delili v ponedeljek, na nedeljo. Izgleda zelo dobro!

Tole pa izgleda slastno. Sorta oranžnega julius-y. Obožujem smutije. Želel sem poskusiti ta koncept. Hvala za objavo! Lynaea @ EveryDayBloom.com

Izgleda tako dobro !! Mogoče bi poskusil.

To sem pripel in danes predstavil na svojem blogu! Hvala za povezavo prejšnji teden.

Ta objava je informativna in produktivna. Mnogi od nas se bodo resnično strinjali, da je vse, kar napišete na svojem spletnem mestu, dobro. Če na svoji spletni strani še naprej pošiljate podrobne članke ali ocene,
Bari Alfresco v Singapurju

Danielle, to je čudovito. Bilo bi super, če bi ga v petek povezali s hrano: Shakes & amp Smoothies. Vitrine iz te hrane v petek še niso izbrane. Ta povezava vas popelje na mojo domačo stran, kjer ob petkih najdete stransko vrstico s povezavami do vseh različnih živil. Prosim, pustite kratek komentar, da vem, da ste se povezali in da ga lahko pritrdite na desko, ki jo imam za vsakega posebej. Na zdravje


Almanah o hrani: ponedeljek, 15. april 2013 - recepti

omgsh to so ljubitelji masla in gumijastih medvedov (tj. jaz) nebesa! ti si genij! Všeč mi je, kako si tudi obarval masleno kremo!

Vesel sem, da nisi moj bližnji prijatelj. Jaz bi bila tako debela D:. Ampak ne, vse šale na stran, torta je videti super * _ * Morda bom to preizkusila za otroke v društvenem domu, za katerega sem prostovoljka ^ __ ^ Imate odlične ideje!

To je moja sanjska torta. Obožujem gumijaste medvede. =)

Omg kako je sladka torta. Tako bi se vsakemu otroku, tudi mojemu (velikemu otroku) narisal velik nasmeh! Resnično obožujem različne plasti barvne kreme - preveč lepa!

to je vse neverjetno. hočem samo polizati vse gumijaste medvede s torte!

omg, samo ob pogledu na to se mi hihita! to bi bilo zelo zabavno narediti! Obožujem mavrične plasti.

To je tako vesela torta! Samo predstavljam si vse te gumijeve medvede, ki tečejo in se vržejo ob torto.

Vau, ena najlepših tort, ki sem jih videl. Polna veselja in sreče bi bila všeč moji sestri, polna teh medvedov in zabavna za ustvarjanje.
Hvala za deljenje.
Marialuisa

Tudi ti gumijasti medvedi so mi nasmejali obraz! Je tako svetlo in veselo, kdo pa ne reče dodatnemu sladkorju? )

To izgleda neverjetno. Hotel sem samo povedati, da sem za rojenca zaročenca naredila vašo vijolično ombre torto z brizganjem na zunanji strani in všeč mu je bilo! Prvič sem naredila švicarsko kremo iz meringue - bilo je malce strašljivo, ko se je skisalo, a na srečo sem jo shranila! Hvala za navdih.
Življenje Emily-Alice

Sprva sem mislil, da si po torti raztresel odsekane Gummijeve glave, dokler nisem videl zadnje fotografije. Ni tako grozljivo, kot sem sprva mislil lol. Ta torta je vse noro in obožujem jo.

O moja beseda! Poznam veliko malih viharjev, ki bi umrli za to torto! NEVERJETNO je, potem pa vanj zarežeš in dobiš vso to okusnost. Samo genij!

Eno vprašanje: ali lahko oddam naročilo ?? To je vrhunsko - takoj mi je polepšalo dan! Zdaj si predstavljam podobno torto z vrstami na vrstah različnih vrst slaščičarskih izdelkov - takšno, kot jo vidite v majhnih angleških podeželskih mestih. Lahko narediš enega ?? O dragi, sladkor v komi.

Um = napihnjen
To je ena spektakularna torta!

Vau, ta torta izgleda noro!

To je super ideja !!

Vsekakor slastna torta užitka, ki izgleda noro okusna!

Vau oh vau. Moj mož je gumijasta pošast medveda. To bi bilo zanj popolna torta. Všeč mi je tudi, kako obarvaš zmrzal med plastmi. Ljubezen!

To je tako kul. Verjetno je zame preveč dela, vendar je ZELO kul. Hvala za deljenje.

To je najbolj briljantna pita, ki sem jo kdaj videl v življenju, samo vau! xx

Ahhh tako srečna !! Všeč mi je! Gumijaste medvede pa bi popolnoma prihranil za pozneje.

Kje ste dobili stojalo za torto? Skoraj tako čudovita je kot tista torta!

Kako si olajšate tako gladko ?! Izgleda neverjetno okusno!

Znova si to storil, Steph - briljantno!

Slinjenje po mizi.
To je briljantno! Paziti moram, da tega moj mož ne vidi ali pa ga takoj zahteva. Pohvale!

OMG Pred kratkim sem odkril vaš blog, vendar je neverjeten! Recepti so ustvarjalni, slike pa super :)

vaš blog je neverjeten in vsako ponedeljkovo jutro grem na prvo mesto, da preberem vaše nove objave
prosim preverite moje http://savedbycake.blogspot.co.uk/

To je neverjetno neverjetno. To je najslabše, kar trenutno vidim, saj tako zelo hrepenim po torti! haha Izgleda super !!

Vaše torte so vedno tako zabavne, barvite in igrive! Odlična ideja!

Obožujem gumijaste medvede in ideja, da bi jih zalepili po torti, je super!

To je popolnoma briljantno! Kako je vaša glazura postala tako gladka, da je premazala stranice torte?
Katie
x
http://katieskitchenjournal.blogspot.co.uk/

Vau .. super je. Res bi lahko šla na kos te torte ..

Obožujem pobegle gumijeve medvede, hehe.

Obožujem to! Izvirno in super vabljivo. njam njam njam! hehe

To je čudovito! Edinstveno in otroku v meni je to tako všeč! :)

Veš kaj? Točno to torto bom naredil s puncami na moji rojstnodnevni zabavi.
Rad delam pekovske zabave, saj je tako zabavno in grdo! Ko sem videl to torto, sem vedel, da bomo to morali narediti. dragocena torta!

Ljubim to! Čudovito delo. Nikoli si ne bi mislil, da bi na torto dal gumijaste medvede.

Če bi samo odstranil kakav v prahu, bi se to spremenilo v vanilijevo torto? Če ne, kako bi to storil?

Umm ne. Namesto tega poskusite uporabiti ta recept za torto, odličen je za pripravo slojevitih tort http://www.raspberricupcakes.com/2011/11/purple-ombre-sprinkle-cake.html

Gumijasti medvedi se tudi meni zdijo žvečljivi in ​​nekoliko težji! Ugotovil sem, da so generične znamke mehkejše in sočnejše.

Ta torta je tako super! Moji fantje bi zaradi tega noreli :)

Prejšnji konec tedna sem za drage prijatelje naredila to torto za 30. rojstni dan! Bil je velik uspeh in popolnoma okusen! Ker je bil poseben rojstni dan, sem pravzaprav naredila tri 5 & quot torte! Ena z gumijastimi medvedi, m & ampm 's in škropljenjem! Bil je ogromen dan v kuhinji, saj sem imel samo eno majhno pločevinko in za pripravo treh peciva sem potreboval 6 peciva, vendar je bilo fantastično in vsi so bili primerno navdušeni! Ljudje so me ves čas spraševali, če je to uspelo strokovnjaku! Hvala za neverjeten recept in vse nasvete! Komaj čakam, da poskusim še nekaj!

Obožujem torto, ali imate predloge za izdelavo manjše različice te torte?

Kot je omenjeno v receptu, lahko količine prepolovite, da naredite torto z manj plastmi. Če želite ohraniti višino, boste morali poiskati manjše pločevinke.

Buzzfeed je v eno od svojih objav dodal sliko te torte in mislim, da vam niso dobropisali! http://www.buzzfeed.com/justinabarca/reasons-why-gummy-bears-are-the-absolute-best x

Tako super ideja! Všeč so mi barvne plasti vmes. Zdaj sem pripravljen na kos!


Almanah o hrani: ponedeljek, 15. april 2013 - recepti

Običajno imam rada svoje ribe, kuhane na pari, vendar občasno, ko si zaželim kaše
(Ne congee. Congee je slog Cantonse, kjer je riž popolnoma razpadel, vendar je kaša takšna, kot da še vedno vidite riževo zrno v celoti in imate koristi od riževe juhe/vode - kar je dobro, da ustavite trebušne teke.)

Prvič poskusil ocvrt ribe.
Mislim, da sem svojega prekuhala in pozabila, da je skuša manj mastna kot losos, zato je bilo 5 minut preveč. Vsekakor pa je bilo dobro in vsekakor nekaj, kar bi rad izpopolnil, da bi bil po okusu mamin. Za moje še ni čisto tam. Vrnil se bom sem, ko bom izboljšal recept.

- Skuša ali kateri koli drugi file bele ribe.
- 2 cm ingverja narežemo na tanke rezine za cvrtje
- 1 steblo mlade čebule za okras
- Shaoxing vino - 1 kapica
- 2 žlici temne sojine omake
- 2 žlici lahke sojine omake
- ščepec sladkorja v sojino omako skupaj
- ščepec belega popra
- 1 žlica sezamovega olja

1. Ribji file marinirajte z vinom shaoxing, soljo (črtica) približno 20 minut.
(vstavite tanke rezine ingverja, če imate na ribah dodatno marinirati)
2. V ponvi segrejte olje. Ko je olje pripravljeno, dodajte narezane rezine ingverja. Odstranite iz ponve, ko začne rjaveti.
3. Dodajte ribje fileje v ocvrt, dokler ne porjavi. Odstranite iz pekača.
4. Preostale kombinirane sojine omake vrzi v ponev in segrej. Pokapljajte ribe. Dodajte okras.

PS: Po mojih izkušnjah traja približno 2 minuti na eni strani ali manj, odvisno od vaše debeline.


Oznaka "Dodani sladkorji" na živilih lahko reši veliko življenj

PONEDELJEK, 15. aprila 2019 (HealthDay News) - Nova oznaka Nutrition Facts, ki poudarja količino dodanega sladkorja v hrani, bi lahko preprečila skoraj milijon primerov bolezni srca in sladkorne bolezni tipa 2, kaže nova študija.

Nova oznaka, ki jo je ameriška uprava za hrano in zdravila prvič predlagala maja 2016, dodaja novo vrstico v kategoriji skupnih ogljikovih hidratov, ki podrobno opisuje količino sladkorja, ki je bila dodana poleg sladkorjev, ki jih že vsebuje živilski proizvod.

Če bi imeli potrošniki dostop do te nove oznake, bi lahko njihova izbira hrane v naslednjih dveh desetletjih preprečila več kot 350.000 primerov srčnih bolezni in skoraj 600.000 primerov sladkorne bolezni tipa 2, so napovedali raziskovalci z uporabo računalniškega modela.

S tem bi ZDA prihranile 31 milijard dolarjev stroškov zdravstvenega varstva ter 62 milijard dolarjev produktivnosti in drugih družbenih stroškov, je povedala višja raziskovalka Renata Micha. Je izredna profesorica na Univerzi Tufts University of Nutrition Science and Policy v Bostonu.

Ti učinki bi lahko bili še močnejši, če bi nova oznaka Nutrition Facts proizvajalce hrane spodbudila, naj zmanjšajo količino sladkorja, ki ga dodajajo izdelkom, je dejal Micha.

"Če bi ta oznaka dodanega sladkorja spodbudila živilsko industrijo, da preoblikuje celo del svojih izdelkov, da bi imela manj dodanega sladkorja, bi se te zdravstvene in finančne koristi podvojile, kar je osupljiv vpliv," je dejal Micha.

Dodani sladkorji predstavljajo več kot 15% skupnih dnevnih kalorij Američanov, kar presega priporočeno raven manj kot 10%, so zapisali raziskovalci v ozadju.

Če pogledate seznam sestavin na etiketi, je težko prepoznati dodane sladkorje, pravijo ameriški centri za nadzor in preprečevanje bolezni.

Brown sugar, corn sweetener, corn syrup, dextrose, fructose, glucose, high-fructose corn syrup, honey, lactose, malt syrup, maltose, molasses, raw sugar and sucrose are just some of the many different ingredients that contribute added sugars to food, the CDC notes.

To make things simpler for consumers, the FDA proposed a new line on the Nutrition Facts label that totals up all these sources of added sugar. The line would note the number of grams of added sugar and the percentage they contribute to an average person's daily calorie count.

Continued

Unfortunately, the FDA has delayed implementation of the label until 2020, Micha said.

"What these results tell us is that there is a need for timely implementation of this label," Micha said.

For this study, Micha and her colleagues used an already validated model that takes into account a variety of information -- including demographics, risk factors, dietary habits and diseases -- to project the impact of the revised Nutrition Facts label on consumers' food choices, their long-term health, and the economic cost of heart disease and type 2 diabetes.

Previous studies have shown that better information does help consumers make smarter food choices, Micha and her team said. For example, trans-fat labeling led people to avoid products rich in these very unhealthy fats, which prompted the food industry to remove them from products.

Dr. Reshmi Srinath, director of the Mount Sinai Weight and Metabolism Management Program, in New York City, expects the same would occur if people had better information at hand about added sugars.

"In my experience, people are now more conscious of their sugar intake, are reviewing food labels, and want to make healthier food choices. Clear labeling of sugar content is crucial in helping people make these right choices," said Srinath, an assistant professor with the Icahn School of Medicine at Mount Sinai.

Micha said the most striking finding from the study came when researchers predicted what might happen if the food industry responded to the new label by reducing the amount of added sugars in products.

Even a partial industry response could result in about 700,000 fewer cases of heart disease and 1.2 million fewer cases of type 2 diabetes over the next 20 years, the model shows.

"The industry should be part of the solution," Micha said. "We saw when we did account for even a modest industry reformulation, maximum health and economic gain can be achieved."


Poglej si posnetek: Na rubu znanosti - SISTEMSKE KONSTELACIJE I PARTNERSKI ODNOSI,. (Oktober 2021).