Novi recepti

Taco s kremo iz lososa in avokada

Taco s kremo iz lososa in avokada

Z vilicami zdrobimo avokado, olupljen in zmešamo s soljo, 1/2 količine jogurta in sesekljano meto.

Ogrevano tortiljo namažite z avokadovo kremo, položite liste solate, narezano zelje, juliensko papriko, na kocke narezan paradižnik in koščke lososa, potresemo s preostalim jogurtom in začinjeno omako ter okrasimo z listi koriandra in zeleno čebulo. .


Avokado krema in ton

Krema iz avokada in tune je odlična predjed! Narejen je zelo preprosto in hitro, v največ 5 minutah je pripravljen, kombinacija med tuno in avokadom pa je neverjetno okusna. Če pred 5-6 leti sploh nisem hotel slišati o avokadu, jih zdaj ne pogrešam iz hladilnika. Je izredno zdravo sadje, lahko ga uporabimo tako v sladkih kot slanih receptih.

Za okusno kremo iz tune in avokada moramo uporabiti najbolj kakovostne sestavine. Velja pravilo, da veljam za absolutno vse recepte, ki pridejo iz moje kuhinje. Tako sem za današnji recept uporabil čudovit file konzervirane tune v sončničnem olju (200 g) prijateljev iz Lotke, grški jogurt in dobro pečen avokado.

Preizkusite ta recept z avokadom in tuno, zagotovo vam bo všeč. Tokrat sem naredila nekaj brusket, a za praznike sem naredila jajca, napolnjena s to avokadovo kremo in bila so božanska!


Taco solata z prelivom iz rib in avokada

Solate so vedno enostavne, zdrave in hitre izbire za pripravo večerje ali slastnega obroka. So hranljive, lahko kombinirate vse sestavine, ki so vam všeč, in se lahko prilagodijo vsem okusom. Solata je lahko nizkokalorična ali, nasprotno, polna, zato je ne uživamo le, ko ste na dieti.

Danes vam ponujamo recept za solato taco s prelivom iz rib in avokada, ki je kot nalašč za tiste, ki želijo pripraviti kakšno racijo, ali ko imate preostale ribe, kuhane iz prejšnjega obroka, in jih želite uživati ​​na drug način.

  • 2 kosa ribjih filetov
  • 1 datoteko
  • 1 čajna žlička kumine
  • solata ali romska solata
  • 1 konzerviran rdeči fižol
  • 150 g cheddarja
  • 2 paradižnika
  • 2 palčki ali tortilja
  • sol
  • poper
  • Za oblačenje:
  • 1 dobro pečen avokado
  • 150 g jogurta
  • 2 stroka česna
  • 2 žlički limoninega soka
  • 1 čajna žlička medu

Za začetek bomo poskrbeli za ribe. Ribje filete operemo in začinimo s soljo in poprom. Zavijte jih v aluminijasto folijo in pecite 30-35 minut. Uporabite lahko katero koli ribo, ki vam je všeč: postrv, losos, losos itd. Pripravite ga lahko tudi na žaru ali v ponvi.

Solato operemo in zlomimo z rokami. Fižol sperite s hladno vodo. Sir cheddar položite na ribež. Palčke malo segrejemo, da postanejo hrustljave, nato pa jih narežemo na trakove. Paradižnik po pranju narežite na rezine.

Nato morate samo pripraviti preliv. Avokado in česen olupimo in vse sestavine damo v mešalnik. Mešajte, dokler ne dobite kremaste paste. Začinimo s soljo, poprom in limoninim sokom po okusu.

Če želite sestaviti solato, na krožnik položite posteljo solate. Druge sestavine dajte v trakove. Če želite solato potresati, na vrh dodajte preliv in rezine limete.

Premešamo in postrežemo. Dober tek!

To morate videti tudi vi.


Želite izvedeti več o tej hladni kremi iz avokada, zelenega jabolka in limete?

Nedvomno je glavni junak avokado, bogat z vlakninami, mononenasičenimi maščobami in vitaminom E.. In to bo receptu dalo to lepo zeleno barvo.

Izberite primerke srednje velikosti, pripravljene za uživanje ali rahlo pečene. Če so zelene, ne bodo dobro zaključile mletja in imeli boste čudno teksturo.

Že veste, da avokado hitro oksidira in postane neprijetne barve. Toda v tem receptu se to ne zgodi, ker je to potrebno Lima. Tako bo poleg tega, da ga nosi, ostal v brezhibnem stanju.

Za pripravo tega recepta sem uporabila a domača zelenjavna juha lahko pa ga tudi nadomestite z vodo in dodate žlico zgoščene zelenjavne juhe.

Količina tekočine bo nekoliko odvisna od tega, kako kremast je avokado in kako sočna so jabolka. Zato vam svetujem, da ne dajete vse juhe naenkrat in jo dodajate, dokler ne dobite brezšivna tekstura.

Za veganska različica in / ali primerna za intoleranco za laktozo ali kravje beljakovine Uporabite lahko sojin jogurt, kokos ali indijske oreščke. Prav tako je treba preveriti, ali je juha samo iz zelenjave in ne vsebuje teletine ali drugega mesa.

Ko gre za ohranjanje, ga je bolje dati v a steklena posoda. Manjša je površina v stiku z zrakom, bolje se bo ohranila.

In seveda obdrži shranite v hladilniku, da ostane svež v času vročitve.

Če ga imate, ga lahko postrežete na fotografijah zabava ali samopostrežna večerja.

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix

Vsebina članka spoštuje naša načela uredniške etike. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Celoten članek: Termorecete »Posebni recepti» Zdrava hrana »Hladna krema iz avokada, zeleno jabolko in limeta


Burger z omako iz lososa in avokada

Tukaj je recept, primeren samo za paket za kosilo, za šolo ali pisarno: Burger z lososovo in avokadovo omako.

sestavine

500 filejev lososa, 2 rezini kruha, 1 rumenjak, 1 avokado, 2-3 žlice kisle smetane, 1 rdeča čebula, 3-4 kisle kumare, nekaj listov solate, limonin sok, sol, poper, sesekljan koper, sesekljan peteršilj, česen prašek, paprika, žemljice

Način priprave

Lososov file nasekljajte in dobro premešajte z drobtinami. Dodajte rumenjak, česen, koper, peteršilj, 1 žličko limoninega soka ter sol in poper po okusu.
Čebulo narežemo na majhne koščke, pokapamo z limoninim sokom in po okusu solimo in popramo ter nato mariniramo. Avokado narežemo na kocke, precedimo in nato po okusu dodamo smetano in sol. Morala bi priti nekoliko debelejša pasta.
Iz sestave z lososom nastanejo mesne kroglice, ki so sploščene do velikosti žemljic, nato jih na obeh straneh prepražimo na malo olivnega olja.
Žepke prerežemo na pol in oblikujemo burger: žemljico, solato, mesno kroglico lososa, narezane kisle kumarice, avokadovo omako, marinirano čebulo in spet žemljico.

Lahko je odlična alternativa burgerjem s hitro prehrano in dober paket za tiste, ki hodijo v šolo, vrtec & # 8230.


Taco s tempehovo in avokadovo kremo

Sestavina "mesni" tacoAvokadova krema
1 zavojček organskega tempeha2 sadja avokada
1 srednja čebula
2 žlički limoninega soka
1 žlica kokosovega olja1/2 skodelice koriandra
1/2 žličke origana1/4 čebule v prahu
1/4 čajne žličke kumine1/2 žlice kumine
1/4 čajne žličke čilija v prahu
voda

Kako je pripravljen?

1. Začnite z razbijanjem tempeha na koščke. Kokosovo olje dajte v veliko ponev in po segrevanju dodajte čebulo. Čebulo pražimo približno 10 minut, dodamo tempeh in začimbe ter jih pustimo na ognju še 10 minut.

2. Odstranite ponev z ognja in pustite, da se & # 8220 taco meso & # 8221 ohladi.

Za kremo iz avokada

1. Vse sestavine damo v skledo in s pomočjo vilic zdrobimo avokadovo kašo, nenehno mešamo s preostalimi sestavinami. Dodajte vodo, da se smetana razredči.

2. Uporabite liste tortilje ali liste solate in dodajte avokadovo kremo.

Vir fotografije: preprostoveganliving.com

To je preprost recept, enostaven za pripravo in kot nalašč za vegetarijance, ki ne vedo, kaj bi pripravili, pa tudi za tiste, ki se postijo ali želijo poskusiti recept brez mesa. In okusno!

Avokado vsebuje številne koristi za telo: vitamine K, B6, C in kalij. Slednje je zelo pomembno, ker uravnava krvni tlak, preprečuje razvoj bolezni srca in zaradi bogate vsebnosti antioksidantov pomaga pri obnovi kože.


Lososov zvitek s kremnim sirom, avokadom in sezamovimi semeni

V skledi zmešajte kremni sir z zelenim (drobno sesekljanim) drobnjakom. Potresemo z limoninim sokom in dodamo avokado. Z vilicami zmešajte vse sestavine, dokler ne dobite gladke paste.

Na pult položite velik list oprijemljive folije in na sredino razporedite 6 rezin lososa, ki se rahlo prekrivajo, da tvorijo pravokotnik, tako kot je v embalaži. Polovico mešanice kremnega sira z avokadom razporedite po rezinah lososa. Potresemo s polovico sezamovih semen.

Tesno zavijte s folijo in zavijte konce, da zavijete zvitek (ne zavijte plastike v zvitek). Ponovite s preostalimi sestavinami. Hladite 4 ure ali najbolje čez noč. Z ostrim nožem rahlo narežemo na debele rezine. Postrežemo z riževimi čipsi, riževimi krekerji ali tankimi rezinami kumar, po želji pa dodamo še zeleni drobnjak.


Piščančji file narežemo na trakove. Zavremo v posodi z 1 l vode in malo soli. Meso kuhamo, dokler ni pripravljeno. Nato odstavite z ognja in nalijte v skledo, da se ohladi.

Kozice odmrznemo in očistimo. Dajte v skledo z marinado 1 žlico naribanega ingverja, 3 stroki mletega ali drobno sesekljanega česna, 1 žlico sojine omake in 3 žlicami limoninega soka.

Vse pustite 10 minut. V ponvi segrejemo malo olivnega olja in v ponev dodamo kozice z marinado. Pečemo na obeh straneh 1-2 minuti na srednjem ognju. Odstranite z ognja in pustite, da se ohladi.

V skledo zlomite 2 jajci in dobro premešajte z 2-3 žlicami smetane. V ponvi segrejte olje in vlijte mešanico stepene smetane, dokler ni mešanica. Odstranite z ognja in zmes položite na ravno ploščo, da se ohladi.

Sadje avokada prepolovite, odstranite semena in lupino. Jedro narežite na majhne koščke, dajte v skledo in dodajte limonin sok.

Dani sestavi dodamo drobno sesekljan peteršilj in koper. Dodajte 300 ml piščančjega soka in 150 ml smetane. Vse zmešajte z mešalnikom, dokler ne dobite mehke kreme. Začinimo s soljo in poprom po okusu.


Kot smo že omenili, je avokadova krema več kot omaka in njena funkcija se zagotovo ne konča le pri tacosih! Z njim lahko okrepite okus dobesedno katere koli jedi z Tex-Mex, Mehiško ali jugozahodno vzdušje! Odličen je poleg nachosa, kot namaz za hamburgerje, obloge, pite in drugo.

quesadillas ali empanadas. Spodaj je le nekaj naših najboljši izbori za postrežbo skupaj s kremo iz avokada!


Kaj je avokadova krema?

Ta recept je tradicionalna igra Mehiška smetana, ki je aromatičen in pikanten nadomestek kisle smetane. Namesto uporabe pinjenca in težke smetane avokado naredi ta recept naravno kremast in ima veliko lažji in svež okus. Na koncu kremo rahlo začinimo in uravnotežimo s svežim česnom, cilantrom, limetinim sokom in kislo smetano.


Video: Tjestenina u umaku od lososa, rajčice i graška - Fini Recepti by Crochef (December 2021).